タグ:鮭

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心配下さった皆様、ちゃんと食べてます
代り映えしないものばかりですが…大丈夫です🙆💕

数日間、ごはん記録をお休みしてしまいました

ごはん記事についてはもうマンネリなので、やめようか、続けようか迷うところです💦

今朝はチーズトースト

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せっせと、ケチャップを消費せねばなので…


理由はこの記事にありますが、当分ケチャップ料理が増えると思います💦



アピラも物凄い人気ですね

というか、SNSの宣伝チームの方が多いのでそんな気もしてくるのかも

私のものは2006年の時の復刻品

今回は限定ではなく、定番として発売されるそうなので焦らずにどれが欲しいか?また、もう終活中なのでパスするかを見極めたいと思いまーす

お昼ごはんは・・・自宅から持ち帰ったハーフ大根が残っていたので豚バラ大根に

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久々に作ったら、煮汁の量を間違えたので、玉子も茹でてイン



こちらのレシピを基本👆にお砂糖は少し減らし、オイスターソースを少し入れます

気分によってはごま油を入れない時もあります

とっても美味しく出来上がりますよ~

そして、私、多分一年ぶり以上の感じでお味噌汁を作りました

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タマネギ・さつま芋…これも自宅から持ち帰ったもの

数日前からすっごく玉ねぎとわかめのお汁が飲みたくなって…

この2年弱はいろいろあって、豚汁は何度か作ったけどお味噌汁は作った記憶がありません

インスタントを使ったり、白だしで作ると手早いのでかきたま汁にしたり…

お味噌はもう少しで食べきれるところで、冷凍室で期限が切れてしまってました💦

これからはお味噌汁も作ろう~

多めに作って、1日~2日目まで作り置ける
お味噌を入れずにおくと、アレンジも出来ますしね~

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何となく、温かい食事がほっとする感じです

が、食べると、まだ体温が急激に上がる感じ🥵

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晩ごはんはね、もう、お昼と全く同じで

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実は昼食後、玉子入れてもまだ煮汁が多いのでお豆腐も入れてひと煮立ちさせておいたのでーす

もうおでん風になって、豚バラ大根の様相ではなくなりました💦

お汁にさつま芋も入っているので食べ応えがありますよ~

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今、リンゴを食べようかな~
って、剥くのが面倒で格闘しています

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あ、これは数日前に食べた画像です

朝も食べたし、今日はもうやめようかな…😭

そんなこんな、
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シルバーウイークが始まりますが、帰省の予定があるので食材を調整中です

今日の朝ごはんは

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またまた肉無しケチャップライスでオムライスを作ります

もう人参も無くなってピーマン1個丸ごとと玉ねぎ1/2個



先日、サイズ感を間違ってポチってしてしまった洋食屋さんのケチャップ

頑張って食べて行かないといけません

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丁度、使用中の物を食べきったので綺麗に洗い、煮沸が出来ないのでパストリーゼで中を除菌ししっかり乾かして入れました~

取り分けた小さい方(写真左)を自宅用に持って帰り置いておきます

自宅でもパスタやオムライスを作り、頑張ってケチャップ消費しないとです

容器を洗わない方が却って良かったかな~
取り分けた方、カビがきませんように🙏

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今日も玉子、上手く巻けませんでした😭

エバークックになってから上手くトントンって寄せながらお皿に移せません💦

フライパンの形状が合わないのか私の腕が衰えたのかしらん💦

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お昼は鮭👆
また、チャッピーにイラスト👇にしてもらう💦

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昨日に続いて大根おろし💕でも辛~かった~

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デザートにキウイを食べました

夜は豚小間で野菜炒め

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キャベツピーマン美味し
ごはん🍚食べるか迷ったんですがやめておき、

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その代わり?梨を食べました~

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今日は

 ・キャベツ
 ・大根
 ・キウイ・梨
 ・チューブバター・冷凍カットバター
 ・かんたん酢

これらを食べきりました

帰省前は「食材」は食べきってと思うのですがなかなか上手くいかないことが多いんです

が、今回は上手くいってる方かもしれません
タマネギとピーマンが1個ずつ残る予定
普段ならもっといろいろ残ってるので合格です

勿論残ってるものは持ち帰って使いますよ~

そんなこんな
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今日は朝からご飯を炊く

卓上IHでストウブ炊飯するのですが最近、自動炊飯ではなくて手動で炊くのですが、どうも手動で炊く方が美味しい感じです👏

底も焦げないし(お焦げまで行かないんですが時には薄っすら焦げてたんです)

今まではお弁当作りながらとか、ごはんの支度しながらとか、何かしながらが多く時間に急いていたんでどうしても自動で炊きたかったんです

が、今はあれこれ並行して何かをしてる事も少ないので、手動でも吹きこぼしたりも起こらないと思う

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これからは手動にてMyマニュアルで炊きます

今日から冷凍してた天かす食べ切り…悪魔おにぎりで食べちゃいます




私の悪魔おにぎりは、天かす、塩昆布、白だしをほかほかごはんに混ぜまーす

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悪魔おにぎりとスーパーSALEで買った鮭🐴💕

 

おにぎり4個作ったから…お替りしたいけど昼のがなくなる

3個ずつで6個作ればよかったな~

今日はね、作り置き食べちゃう日

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…帰宅後すぐ美味しいごはん🐴💕

悪魔おにぎり、ヤバイ。ウマイ😋
続いても全然平気👍

午前中の外出の帰りにコスモスによって買い物し、帰宅してすぐ洗濯したり…

疲れたという訳ではないのですが、晩ごはんはやる気起こらず

もう何もしたくない…
でも、お腹は空いてきた…
迷った末に一番何もしなくていいのは…

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これだーーー✊鍋に乗せて蒸すだけ…

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蓬莱の豚まんです

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美味しく頂きました🐴💕
キウイとミルクゼリーも食べました~

今日も美味しい一日でした😋
 /
 眠くなってきた💤
 起きて無いと…VIBANTリアタイで見たい
 アラームかけて仮眠したいけど
 私、一度寝ると起きられない人…😂
 やっぱり、起きて無いとだ
 \

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昨日、オーバーランで完走した楽天スーパーSALE

     

飲料・冷凍食品や消耗品など実用品ばかり
トキメク品は今回はありませんww

午前中、1番は2点クロネコさん、続いて、佐川さんでした

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冷凍品とネコポスが一緒にきました



(冷凍庫から出す時に扉から水滴が落ちたようで…💦)

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片身をカットしたままの姿でキレイに並んでいて、いろいろな切り身を寄せ集めた感じではなくバラツキがないのはいいですね

ただ、がっちり固まっては無いですがパラパラな状態でもなくて、このままだと、冷凍庫でもっと強固にくっ付いてしまいそうに感じて、最初にひと手間かけておくことに

チャック袋に入れ替えて冷凍室に入れました

(受け取り直後は簡単にほぐれましたが、既に多少、くっつき感もありました💦)


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お昼ごはんは予定を変更して焼いてみる

それも2切れ

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焼き縮みもそんなになくって

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この厚み…

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とてもきれいに焼けました

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1切れで良かったな~と思い、取り皿を持ってきましたが結局、食べちゃう😋

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お箸を入れちゃったのですが、このふっくら感が伝わるといいな~って

買う予定のお店が売切れたので(その後、入荷通知来ましたが💦)別のお店で買ってみたんです



骨付きですが、もう私だけだし、娘が食べたとてもう大人だし

なかなかいいお品でした👏

お店では薄い切り身が3枚程度で、結構なお値段です

これなら堪能できそうです💕
それでも、次からは1切れにしますが💦

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そして、ネコポスは

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通帳ケースです

 

実は今使用のものも同じもの…リピです

また記事を分けてレポしますね~

佐川さんは、いつものニュービーズ

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ドラッグストアでその都度買ってもいいのですがね…面倒くさい

買い忘れてもストレスになるし💢

2~3か月分程度のまとめ買いにはなりますが、重量物は家に届けてもらえるのは有り難い。全部定位置(玄関収納)に納まることを前提にまとめ買いです

以上、本日の到着レポでした。。
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【昨日今日の食の記録&モーさんの近況】って、タイトルで更新しようと思って下書きをしてましたら、寝落ちてたぁ~

これは、昨日の記事として更新します

月曜の朝、おはよう~の時間です
野球見ようと早起きです

 : : :

日曜日の10時のおやつはドラストスイーツ🍰

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これ、私、大好きなんです

ただ、最近は家におやつ・甘いもの系はあまり買い置きしないようにしてて

ダイエット目的ですが、実は、「今更ダイエットとか思っても」で、ダイエットというより体調不良対策っていう方が大きいです

機能性ディスペプシアや過敏性腸症候群対策という方が大きいんです

この年でも「揚げもん」も大好き。食事も気を付けますがまずはおやつから✌

といって、遅いランチはこってり揚げもん💦

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筍のたいたんももう終わりです

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オムライスにしようと思ってたけど、大幅変更

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オムライスにと思ってた「もも」で、とり天もあげちゃう

昨日もね、ツバメが、視察に来るぅ~💦

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( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \


土曜日のご褒美スイーツもこれ

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安上がりぃ~

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で、ちょびっとリッチなゴディバは夜のデザート

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3分待つのね~💕

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でも、まだ、何の変化もなく、カッチコチ

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ピスタチオがいたのかどうかは不明でした

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筍を炊いた日はただ乗せただけで丼にして、パクパクって2分で食べて、父のところへ

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食べたかった餡バタートースト

コメダのあんこを買ってきて
久々コメダにも行きたいな…って、これで行かなくっても良いわ~(笑

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夜はおナスの味噌炒め
いつも思うのですが、炒めというよりトロトロまで火を入れた味噌煮に近い感じです

土曜日、お昼はね、鮭定食

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鮭を急いで食べなくちゃ…保存、2か月ぐらいになってる気がする

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久々鮭、マイウー😋でした

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晩ごはんはアスパラ炒め

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サラダは久々マヨネーズ
ボトルは買ってないので、お弁当用を使います💕

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そして、話し変わって、
モーさんの記事は独立させるより、ついで的に書きたいので、上が長くなってますがここに続けて書きます

家を出た状態(同棲)の彼女ですが、ほぼほぼ毎日(荷物取りに)帰ってきたり、洗濯物も一部おいて行ったり💦

よく、うどんも作ってまして、相変わらず~

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昨日はプロバスケの試合見に行ったり

すぐその気になる娘なので、また、「はまるん」かな~と心配してましたが、バスケはあまり刺さらなかったそうなww

彼女、先週で大きな研修を終えました

ドクターカーで出動したり、当直もあったりと…リアルな現場実習です

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一か月終了のバッジがもらえたとか

娘は絶対に今回のような診療科には進む事はないので、これはこれでとても良い経験になったと思います

先日の記事で少し触れましたが、ゼミチームで勝ち取った研究室

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ここで、みんなで切磋琢磨しながら国試を目指す👏

頑張れぇ~

国試合格を目指して本格的に勉強し始めるのは就職が決まってからでしょうか?

今の娘の状況って、私には未知の世界なので出来ることは何もなく、そっと見守るのみ

時々バトルは今も同じ(笑)ですが、娘も自分の思うように結構好きに生きてると思えるので都合のいい時だけ都合のいい判断をしないように、少しずつ完全自立に向けて進んで欲しい

相変わらずのモーさんですが今年は25歳になりますよ
あのモーさんがアラサーです

長らく長らくモーさんを応援下さる皆さま
いつもありがとうございまーす💕
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今日も家ごもり

駐車場の物置に行きましたが、外に出たのは朝の深呼吸タイムのその時と2回だけです

もう引きこもりと言っていい感じやな~と思ってしまいます💦

でも着実に心は回復している気がしますので、安心してください

今日はね、朝ごはんは、

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インスタントスープとヨーグルト
今日はバナナとブルベリーです

そして、お昼はね、

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いつものストウブご飯を炊き(3.5合)冷凍ごはんを作りました

最近、娘もうどんを卒業してごはんをよく食べるようになり、2.5合から1合多く炊くようにしました

3.5の時は1合、もち麦を入れて炊いてます


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今日は鮭定食でした

作ったおかずは初挑戦のきゅうりと山芋のポリポリサラダだけですが、こんなご飯が安心できる年齢になりました

晩ごはんはね、

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野菜炒めではないんですよ~、これは焼きそばです

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キャベツたっぷりです。昼に作ったポリポリサラダも味が染みて、とても美味しくなっていました

これは、簡単で美味しい
お漬物代わりにもなる感じだし、定番に加えたいです

私、山芋は下ろすか、短冊に切ってそのまま食べるかぐらいしかレパが無かったんですが💦これで1アイテム用途が増えました

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今日も早朝から野球三昧
ワイルドカード、ダルビッシュのパドレスと誠也や今永のカブスを見て、オオタニサンを見て

あーーー😖メジャーがストーブリーグに入ってしまうのが怖いです😭

体調はほんとあと少しって感じで、イマイチスッキリせずなんですよね~

でも、ちゃんと美味しく食べられてるし、気持ちは落ち着きつつある

 一日一歩三日で三歩♫
 三歩進んで二歩下がるぅ

という感じでも着実に前に進んでいると思えています

今日も美味しい一日でした。。
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今日のお昼ごはんに、

キャプチャ
 @nattu_diet こちらのポリポリサラダ
作ってみましたよ~

ごはんを仕掛ける時に、作っておいて味をなじませておきましたよ~

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簡単美味しいぃ~

もう、レシピ見た時から好き系🥰って思っていましたが、やっぱり美味しい、大好き系でした

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おかずにも箸休めにもお酒のアテにも、ダイエット中の空腹対策にも?良い感じ

なんとなく馴染みある味でほっこりします

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今日のお昼ごはんも作った物はこのポリポリサラダだけ

切っただけのほんの数分の調理タイムでした💦

ごま油を回しかけて味変しても美味しい気がします

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こんなにのんびり過ぎしていいのかな~
ってぐらい、のんびりできています

それではまたね~👋。。
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