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今日の朝ごはん。

アレです！アレですよ～。笑



今日は試験的に１０枚切りのサンドイッチ用の食パンを買ってみました。

でも、２枚使うと５枚切り分ですよね。

食べ過ぎかな～？



左右違う方において、パタンと合わせて。



ホットサンド風。

いやぁ～美味しい。

これはまた、はまりそうです💦

お昼はね、ドッタバタで写真ほとんど撮れず。



お鍋のつつき残り画像はちょっとアレですね💦

お肉を追い肉したんですが、テーブルにコンロ出してないのでキッチンへ持って行って火を入れました。

炊き混みごはんが食べたくって久々に炊いたんですよね。

が、冷凍庫がもうどうしようもなくて、昨日の牛肉を使い切りたくって、急遽お昼を食べると言い出した娘に、また鍋風うどん。

ドッタバタで、昨日のお刺身柵残り食べるの忘れて。



なので、夜に。

夜はご飯って滅多に食べませんがお刺身とくるとご飯（白米）は必須です。

夜はサラダチキンの予定がまたスライドして。付け合わせにと思って朝作っておいた、トマトきゅうりはお刺身にはちょっとあわない感じでしが、まー、いいやって感じです。

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おはようございます。



昨日も一日ぐずついた日。雨はポツポツ程度が降ったりやんだり。強い雨の時間はありませんでしたが、二日続いてこんな雨の日は夏場には少ないので久々です。

昨日はとうとうエアコンは一度も入れませんでした👏

シーズン初じゃないかな？丸一日付けなかったのは💕ふぅ～🥰涼しくなって嬉しいです。

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昨日は娘、バイトが延長になって母さん食堂の時間も深夜に。

こういう時は年中うどんです。彼女は。きっと…グルテン中毒（笑）だろうな～。うどん県の人よりうどんを食べているんじゃないかな、彼女。

今日はシーズン初土鍋。



きざみねぎを散らすつもりが忘れてしまって、あまり色味がなくって映えませんが煮込みうどんです。

昨日はキノコうどん。
椎茸、しめじ、エノキ、長ネギ、豚小間、天かす。



美味しく出来てましたし、ほっこりするいい匂いも部屋中に。

いつもの（夏場の）鍋で作りどんぶりによそう、うどんとそんなに変わりはありません。

私は食べ物は見た目の美味しそう感は非常に大切と思うので、食器や食事の雰囲気は大切にしたいと思っています。

土鍋でぐつぐつ出てくると寒い冬などは見てるだけでホカホカしてくる。

主役のお料理は苦手なので「脇役さん」に盛り上げてもらう手法を取るので器などはほんと大事。

今日は食堂開店予定は無かったのですが、またまたランチ営業の予約が入ったので、そろそろ仕度にかかりまーす。

今日は花金♡←私にはあまり関係ないのですが💦いい一日になりますように。。　
　／【追記】
　今日もこの記事
　見直しせずに送信してしまってて
　入力ミスモリモリで
　意味不明文、多発してて
　何回見直しても誤字脱字無くならないです
　(;´д｀)トホホ　
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娘が昼は家で食べると言うので、白菜だけを買いに行こう～ってテクテク一番近いスーパーへ。ここは価格的にお高めなのでたまにしか行きません。

野菜多めで鍋焼きうどんを作りたくって、



白菜だけって、
絶対白菜だけねって思って行ったけど、



なのに、ドンドン。笑笑



・キャベツ・ブロッコリー・白菜・長ネギ・牛肉・食パン・油揚げ・豚ミンチ・鶏もも・餃子の皮・チューブニンニク②・柿・きゅうり・フリルレタス・椎茸・冷凍コロッケ画像無し

以上、１８点。４２３５円。



まー、これで当分買い物出なくて済みますが。



牛肉が２割引だったので娘の鍋焼きは肉うどんに。白菜・椎茸・人参・長ネギが入っています。



３年生の後半は結構空きコマが出来るみたいで。と言っても、ほんのたまにですが。

一限が授業で空きコマでピアノレッスンに行って帰ってきました。

午後一はオンラインでその次は授業。また学校へ戻ります。授業が終わったらバイトだって。



私は昨日夜食べ損ねた、ハマチの柵を切ってお刺身丼に。



昨日プリンで残った卵白も足して、お汁はかきたま汁にしましたよ。

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娘のごはんも簡単に。
自分ごはんはなお、簡単に。

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おはようございます。



雲ひとつない青空です。
今日も昨日と同じぐらいに少し冷えていたように感じます。でも、まだ寒中のブルブルって感じではなく、寒って感じかな。。

昨日娘は午後からバイトでした。２１時上がりなのですがこの時間は最終片付けが終わるまでなので時間通りに上がれることは殆どありません。

私たちの時は帰るコールだったけど
今は・・・帰るLINE。




昨日は２２時半頃にバイト先を出発。
帰宅は２３時前でした。



こういう日はうどんです。
昨日は奮発して牛肉です✌
これだけでお肉だけでワンコイン。
牛肉は高いですね～。

暑い季節はそうもいきませんでしたが、これからはこの時間のバイト終わり、ごはん食べるって時は１００％うどんでイイわ～。

娘も好きだし、私も作るのも楽だし♡

うどん画像、もういいんじゃないって程、ブログに登場させてます。










少し、小麦の影響が心配になるほど、娘はうどん好きなんです。

私の作るうどんはね、インスタントうどんといい勝負かな～って程度です。



少し前の事になりますがやっと我が家の定番の白だしを見つけました。

ひとり分のうどんを作る時はこの白だしを既定量使い、お酒とみりんを各大１程度入れて、味の素も少々入れたり入れなかったり。←具の加減で気まぐれ

具は良い味の出る長ネギ必須。（実は昨日は切らせてしまって）そして椎茸や、しめじエノキ。お肉は豚小間か、牛切り落とし。鶏ももも使います。（＞娘肉食系）時には「乾燥ワカメ」を入れたり、きざみ揚げを入れたり、きつねを入れたりもします。わかめ以外は全て家で下拵えしたおうち冷凍品です。

そして、仕上げは天かす。これもお出汁にいいコクを与えてくれます。油ですものね～。

麺は絶対に譲れない腰のある讃岐うどん系、勿論冷食を買って保存していまーす。これら、うどん材料はお料理苦手な私の冷凍（蔵）庫に欠かせませんよ。



ね、でしょ～。インスタント物と大差ない我が家のうどん。材料をどんどん入れるだけ。包丁まな板は使いませーん。

ｆ様。メッセージありがとうございました。
とても嬉しく読ませていただきました。

あったかおうどん、我が家も夜ご飯に喜ばれるのでよく作ります。 とはいえめんつゆや白だしでちゃちゃっとですが^^;

私も全く同じで、白だしでちゃちゃっと作ってるんです(￣▽￣;)

という事で、
タイムリーなメッセージを頂いたのでここで少しお返事させていただきました♡



娘、今、私の背後から「行って来るね～」って。

私、ブログ入力中なので、そっけなく、
「うん」と返事をすると

「頑張ってねぇ～♡は？」

と催促されてしまいました。

「いっぱいファイトーーー。」
とエールを送って、今、娘、登校しました。



今日は私は♪５％オッフ（ＯＦＦ）へ行ってきます。
ではでは今日も良い一日に～♡
　ＳＮＳ等にメッセージを下さってる皆さま。
　お返事が遅れています。
　ごめんなさい。(*- -)(*_ _)ペコリん
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今日の私のランチは、娘の朝うどんの食べ残しの💦鍋焼きうどんのお汁に、



玉子と少々のキノコ等を足して炊き直して。



これが本当の貧乏飯ですね。

娘、肉とうどんと食べて後（キノコや長ネギ揚げ等）はほとんど残してて（時間切れ）。勿体ないやぁん。

直ぐに卵を落として追加具材を入れて炊いておきました。娘のだから食べ残しですが平気ですよ👌

玉子Ｍ玉でメッチャちっさいので３個も入れました。肉と野菜との旨味がお出汁いっぱいに感じられて、とても美味しかったです。

今日は夜もヒトリメシ。

自分の為に牛肉を奮発。
ピーマンと、この前の春巻きに使ったタケノコが少し残っておりまして。



チンジャオロースにするつもりでね。



でも、たれ合わせが面倒になって。



具材の量もレシピより少ないので調味料も換算し直さないとだし。

で、そんな時は市販の焼肉のタレ。醤油少々とニンニク等適当に加えて、焼肉味に。



トマトきゅうりと、ポテサラは昨日の 残り 取り分け。

炒め物は勝負早いので１０分程で出来上がり。
簡単ですが満足なごはんでした。
牛肉は美味しいですね～✌

今、まだ１８時過ぎ。
ナイター始まる前に既に食べ終わり、片付けまでも終わっています。

ゆっくりＴＶ観戦です。＞ＣｖｓＧ
今日はＴＶ放送があるので嬉しいです🥰

デザートは、



今日買ってきた梨をむく予定。



これは以前の画像ですが、最近私、梨が大好き。

娘元気で留守がいい。
（バイトから美容院→晩ごはん）
私は、ひとりで気ままに過ごしています。

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