タグ:金のカレー

  今日は午前中頑張って?一品おかずづくり。冷蔵庫の材料が一気に消費出来るレシピ。殿堂入りレシピです。レンコン、人参、こんにゃく、全部31日に買った物。こちらのレシピは先に、どれも下茹でするように!ってなってたので、今回はレシピに忠実に。美味しく出来まし ... 続きを読む

  






今日は午前中頑張って?一品おかずづくり。
冷蔵庫の材料が一気に消費出来るレシピ。



殿堂入りレシピです。

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レンコン、人参、こんにゃく、全部31日に買った物。

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こちらのレシピは先に、どれも下茹でするように!ってなってたので、今回はレシピに忠実に。

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美味しく出来ました。

薄口醤油だけで作ってしまいました。少し濃口も足せば良かったかな?

味はもう想像できますが、いつもの筑前煮と言うか、お正月の煮しめのあっさりバージョンかな。

鶏も使ってないし、椎茸も戻し汁も使ってないし。

これをベースに鶏や厚揚げやだんだん足していろいろ楽しめそうです。

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今日は買い物に出ないつもりで、あるものでと思っていました。なのでお蕎麦にしました。

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(でも、予定を変更して昼から自転車でダイソーに行き、買い出しも少ししてきました。)

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薄皮パン、4個になったの初めて買いました。(´・ω・`)

でね、帰宅後3時のおやつタイムもしちゃったし、夜はどうしよう~(軽く?)って悩んでましたが、

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メチャメチャカレーが食べたい。食べたい!食べたい!!食べたい!!!

こんな時に限って非常用のカレーのレトルトも年末に食べ切って全くゼロ。

再び、今度は歩いて夕方セブンへ。ヨーグルト2つとこのカレー1個だけを買って来ました。スイーツコーナーを横目で見て通る( ̄▽ ̄;)

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

わざわざ、食品を買いに出て行くって(カレーに限らず他のお菓子とかでも)滅多にと言うか全く無い事です>もう、なんか、食べたくって仕方なかったの~。

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地元お肉屋さんの冷凍コロッケも揚げました。だから「ごはん」無しでと思ったけど、やっぱり米も食べる(食べたい)。

レンジが混雑したのでカレーは湯煎で。

昨日作った千切りキャベツ、食べ切りました。

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今年初カレー。
とても満足(⋈◍>◡<◍)。✧♡


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おはようございます。今日は風が強い一日になりそうです。朝の強い冷え込みはありませんでした。昨日はシーズン初めてエアコンを一度も入れませんでした。早朝のお弁当作りも無かったので早起きもしませんでしたしね。PCしたりはこたつ代わりの電気毛布でヌクヌク。ただ、 ... 続きを読む






おはようございます。

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今日は風が強い一日になりそうです。
朝の強い冷え込みはありませんでした。

昨日はシーズン初めてエアコンを一度も入れませんでした。早朝のお弁当作りも無かったので早起きもしませんでしたしね。

PCしたりはこたつ代わりの電気毛布でヌクヌク。ただ、ずっと座ってしていると上半身が少し寒いので、一番薄手のヒートテックを一枚余分に来ましたよ。重ね着が苦手で真冬もフレンチスリーブのババシャツと綿素材のハイネックTシャツの2枚を部屋着にしています。今も同じ。今朝も1枚余分に着ましたが重ね着は肩が凝ります。

ecoでなく申し訳ないけれど薄着でエアコン強めにしています。2月の電気代が1.7諭吉でした。私がずっとステイホームですしね。娘の家はコンパクトだし、新しい物件なので全部照明はほぼLEDだし、エアコン等もハイスペックとまでは言えなくても省エネ基準は備えている新しい物なのでこれくらいで済んでいると思います。エアコンはほぼ毎日20時間稼働でしたね。

最近は暖房や冷房に関しては快適と感じるように少し贅沢にしています。加齢のせいか無理、無茶をすると体調を崩しがち。疲れを慢性化させない事が元気の秘訣と身体が負担と感じる事は避けています。

歳をとっても元気でいる事も医療費も使わないし大義に置いてecoなども頑張れるので、そう思って暖房等は惜しみませんでした。今年の冬は寒いのを我慢したって感じは一度も無かったです。

娘は昨日バイトから、夜、先輩さん方と食事へ行き、久々昼夜、ご飯作り無し。自分の為のごはん作り(調理)もしていません。

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昼は、2日前の取り分け八宝菜。多めに作って翌日食べるつもりが、ひな祭りだったしで買い物でお昼を食べ損ねたので一日ズレてしまいました。ご飯も前日のすし太郎。 残り物 取り分け二品のご飯でした。普通ならこの組み合わせは無いですね。でも、これはこれで美味しく食べました💦

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夜のがっつり炭水化物は避けたかったけど、カレーが食べたくってですね。冷蔵庫にあったセブンの「金のカレー」にしましたよ。

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ブロッコリーは前日のお弁当の残りの茹でブロッコリー。マヨネーズを食べきりたくって最後までギューギューしつこく絞ったので、見た目はちょっと悪くなりました。

まー、自分ごはんですからヨシですね。
昼夜、気楽なぼっち飯でした♡

娘元気で留守がいい♡
最近、強くそう思いまーす♡笑笑



さ、今日は集中して買い物します。




もう、告知の必要なんてない皆さん周知の5とゼロのつく日のポイントアップ日。私も今日決めて、悩むものは10日までゆっくり考えてポチってする予定です。

夕方は自宅市の娘かかりつけの歯科に抜糸に行く予定。娘、一緒に行って欲しそうで、ですね。ひとりで行かせるのもかわいそうで。同行してきます。

今日は、土曜日ですね。
良い一日になりますように。。
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おはようございます。
・・・の時間ではなくなってしまいました。

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昨日、一日出掛けてたら、洗濯物停滞。
朝から2度回し、今日は部屋干しです。

あまり、リビングには干したくないのですがね。でも娘はバイトに行き昼間はひとりですしね、仕方ないです。

既に、お正月料理に飽きて一昨日の夜にはこれ。

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娘のバイト帰りに帰ってきてもらって金のカレー。

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カレーだけだとちょっと物足りない感じもして、冷凍のメンチカツを揚げて。

うちのお正月にはお節はありませんが、それでも31日から我が家的にはご馳走続き。刺激のある物が食べたくなります。作ろうかな?とも思ったのですが、やはり、レトルトは勝負早い。

成人式前日の3日の夜ごはん。翌日超々早起きだし、レトルトチョイスは良い選択でした。

今年は、食についても見直そうと思います。

娘が生まれてから安全な物を食べさせたい思いもあり、娘が市販品や総菜をあまり好まないのもあり、お料理嫌いお料理苦手でも頑張ってきていましたが、上手に市販品を取り入れて行こうと思います。

今日のお昼はボッチ飯ですが、今、ご飯を炊いてます。少しずつ年末に買った物が残ってるので、頑張って食べ切らないとです。ご飯があると食が進みます。。

黒豆は母屋と両家で250g炊けばいい良いとか。
 >両親共に食も減ってきてる
 >うちは250はメッチャ多すぎた
お漬物(カブ付け)をなぜ2袋買ったのか!?
あの店の肉は駄目だった!!
とか、いろいろ来年の為に( ..)φメモメモ

もし足りない時は買いに出るのが面倒との思いから、少し買い過ぎ感のあったお正月を反省しながら、冷蔵庫整理(>無理して食べる。太る。笑笑)を頑張っています。冷凍庫もまだ満杯です。リンゴも食べなきゃだし。。

早く食べないとと、急かされて追われてしまうのも辛い事。贅沢な悩みですが足りないぐらいで丁度良いと分かっているのにね、つい、お正月は買い込んでしまいます。

娘は今日もバイト。1月2,3日とバイトへ行って、昨日4日が成人式。明日明後日(5、6日)もバイトです。31日と元旦だけがお休みでした。うちの暮らしは娘中心ですから既にもう通常モード。私は専業主婦なので、曜日・休日感覚も薄いのですが、あっという間に楽しみに待っていた、年末年始も終わってしまった感じです。。

さ、私は何をしましょうか。
平和な幸せな悩みですですね。感謝。

今日も良い一日なりますように。。
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