今朝はポテサラ作りと朝からまたまた揚げ物。

今日は塩から揚げにしてみました。

普段は我が家にとっての「神レシピ」のお醤油系。
　 めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ６２５
このレシピ、むっちゃ美味しいです。

これをベースに適当に進化してアレンジして我が家オハコレシピになっています。
ストウブで揚げ物をするようになってとても揚げ物のハードルが下がりました。

昔の事ですが知人と話をしててから揚げ（揚げ物）は揚げない（食べない？）って。
一般的には子供の大好きなから揚げなのに・・・驚いた記憶があります。

男の子のおうちなのに、揚げ物無しか～と思いました。
食生活も色々ですよね・・・うちは、昔からこってり肉食家系です。

私も娘が小さい時はね、から揚げ買って来ていましたが、
（油の始末も、キッチンや換気扇や掃除も面倒くさい💦）
小学校に上がった頃からはそうも、行かないし、
スポ少（小２、３学期から）でお弁当が始まったのをきっかけに解禁し、
今では揚げ物無しではお弁当（も家ごはんも）が完成しないです。　笑



ポテサラに人参入れるのを拒否られて、
なら、茹で玉子入れるよぉ～っていうと、
蚊の鳴くような声で「いいよ」って。（アレレ、嫌いやったん？）

結局、ハムときゅうりの超シンプルポテサラになりました。(-_-;)
今日の彩り主任になるはずだったのにな。(;´д｀)トホホ



　・　塩から揚げ

　・　牛入りきんぴら（昨日の　笑）
　・　ポテトサラダ

　・　茹で玉子
　・　茹でブロッコリー

　・　ごはん（おにぎりケース）

　



今日はこんな地味弁になってしまいました。

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もう、赤ウインナーも無理して入れるのはやめに。

ミニトマトも駄目だしされて、
彩りが欠けるので画像映え（ＳＮＳ）映えしない。

皆さんのお弁当があまりに美味しそうで、だけど、
飾り切りなどもして有ったり、見栄え重視に作られてるんかな～って思う事も。

それに、沢山、雑貨小物使って、盛り盛りデコ撮影楽しそうだし、
私も、「いいね！」
いっぱい欲しいなって思いも少し
（本当に少しだけね、食べるものをあまり飾り立てるのは嫌だから）あって、
赤いウインナーなんて人生で初めて買って来て、やってしまったけど、
もう、やめーーー。

これからは無理せず「ありのまま」の姿に戻す事にしました。。
やっぱ、無理はあかんね～。(⌒▽⌒)アハハ!
　金曜日、今週のお弁当作りは今日で終わり・・・今日も元気に登校しました。
　

 　


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昨日はお弁当（学校）はお休みでした。
・・・試験休みと言う言葉を使いましたが、
娘の学校は公立なので先週土曜日登校の振休という事でした。

中間試験も火曜日で終わり今日からもう通常。

でも、これから総体前でいろいろ部活動さんの試合もあったりで、
公欠の方もちらほら出てくるみたいです。
なので、短縮授業とか言っていました。

娘は帰宅部なのでその間少しゆったりと過ごせると良いなと思ったりもします。

今日のお弁当はこれ。



豆ごはん弁当です。

お料理は苦手ですが、皆さんの美味しそうなごはんに季節を教えて頂くので、
私も旬の物も１回ぐらいは使って料理がんばらないとね～。。

先日来は筍だったし、今は緑鮮やかな豆さんたちをよく見ますよね。



　・　豆ごはん

　・　鶏ももソテー（塩コショウ）
　・　牛入りきんぴら　（娘の大好物♡）
　・　コーンほうれん草
　・　豆さん炊いたん

　・　ベーコンうずら
　・　赤ウインナー

　



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今日はこんな感じに出来上がりました。


ユウさん、昨日は新しく出来た高校の友人たちおふたりと三人で県庁所在地まで遠征。
見たい映画がそこでしかやってなかったんですって。

試験も終わってみんなホッと一息。
その方々とも長年の友達の様に気が合うみたいで安心してます。

　私の頼んだパン　　を買うのにも面倒がらずに付き合ってくれて、無事ゲット。

ＳＣに着くと持ち歩くと大変なのでロッカーに入れてたようで、
潰さないように、忘れないように自分の事の様に私へのお土産を？心配して、
先にさっさとロッカーコーナーへ歩いて取りに行ったりしてくれてたとか。

気の合う、良いお友達たちに恵まれたようです。

昨日はそんな休日を過ごしたユウさん。
今日も無事に元気に登校しました。
　　乃が美　の高級生食パン、皆さんもう、食べられましたか～。
　今日は昼にひとりでトーストランチの予定にしてる。(´∀｀*)ｳﾌﾌ
　また、後でレポしまーす。
　（レポ待っててね～、りんこさぁ～ん♡
　　昨日は生（そのまま）で食べたけど美味しかったよぉ～。ぜひ一度お試しあれ～。）
　

 　

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今日はトンカツ弁当。



もう少し、手の込んだ感のあるおかずを入れたいと思うけど駄目だな。

エリンギとアスパラ炒めの雑な事・・・繊細さゼロ。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
・・・もう少し材料を小さく切ればいいのかな～？



　・　とんかつ
　
　　今朝の台所　http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/17216746.html

　・　玉子焼き
　・　エリンギ＆アスパラソテー
　・　大根なます

　・　赤いウインナー　（やっぱり不評　笑）

　・　ごはん玉（おにぎり？）（別のおにぎりケースに。画像無し）



ちょっと何か寂しい（少ない）感じ。

　

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ナポリタン（冷チン）か何か入れればよかったかも。
でも、続いいちゃうんだよね～。

あ、ケチャッピでマカロニ炒めればよかったな～。
そうだ、困った時のポテサラだったかな。

ブログ書きながら画像を見て反省会。(⌒∇⌒)

みんなと喋りながら食べたり、移動やなにやと食べる時間なかったりで、
全部食べられなくって小さいお弁当箱にしてみましたが・・・。
（ごはんはおにぎりケースに入れて別にあります。）
これも、おかずだけなら結構入る・・・。

小食とまで行かない人でも女子はこのサイズぐらいなら、
ごはんも入れてるんかも！？？

うひゃ～私、大体多過ぎ？なんだわ、きっと、お弁当も家ごはんも。
弁当箱、もう少し小さいものが必要かもです。
　なんか、逆に今までよりおかず入り過ぎるんですけど。Σ(￣ﾛ￣|||)
　って、三日目にやっと気付くという・・・。
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