タグ:豚玉子

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ただいま~自宅ぅ~💕

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今日はね、朝一番予約で自宅市基幹病院の予約があってですね、(私ではありませんのご安心を~慢性疾患の薬のみなので娘の代理で受診です)自宅を往復してきましたよ

受診後、市内中心部に出て花を買ったりしてお墓参りと考えていましたが、悪天候だったのでお花も買わずでお墓参りはしていません

電気はもう点けずに出窓のカーテンだけ開け採光…なんとなくリビング写真も人気無くシーンとした寒々した感じが伝わってきます…って、出て行った時のままですが

母屋にお線香をあげに行って、そしてクルリと2階1階見回って

そして、持ち帰った荷物や自宅市で出す資源ごみを整理し、賃貸へ持ち帰るものを準備し、郵便物を回収して、即、とんぼ返りです

前のおばちゃんたちと立ち話もしそれを含めても自宅滞在20分程度だったと思います

この時間なので、天気予報もお昼頃発表の予報になっちゃいました

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今日は昨日までのぽかぽか陽気はなくなりました

自宅へ向かう頃は小雨も降ってましたが、今は雨は上がっています

もう今日は…というか昨夜からモーさんに振り回されて

昨日22時ごろに迎えにこいの、お弁当がいるのと…もう、「ホウレンソウ」でしょ!!!😡😠プンプン

ママにはそいうの必要なくて…何を言っても頑張ってやってくれると思っている節がある

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

まーと言いましても言っていくところはありませんわね
私が育てた娘ですから…トホホ

家にあるものでお弁当

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 豚卵焼き
 さつまいも甘煮
 ブロッコリー

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3品おかずでございます💦


でも、買い弁よりも私はこっちの方が良い気がする>自画自賛💦

ミニトマトがあれば満点やん!?👏>気のせいかしら💦

その代わりにビタミン補給にデザート付き

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ゴールドキウイ🥝

今、彼女はですね実習も佳境なんです。そして大事なテスト前でピリピリしております

いや、娘は多分勉強は大丈夫なんですが、きっと、良い点💯を取りたい人なので。負けず嫌いなんですよね

もう、ここまで来ると私が出来ることは見守ることと、彼女が要求することをしてあげるのみ

最後の子育て総決算期となるこの1年は、可能な限りはもう彼女の言いなりに動いてあげようと思ってる「過保護ママン」でありますよ

いろいろな子育てがあると思いますが、娘の子育てはほんと楽しくって楽だった事には違いなく、なので、最後は娘に恩返しです

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帰りに、スーパーへ寄って少し買い出しもしてきています

父の洗濯物も…だけど、まだ行ってなくってですね。もう父のところは明日にしようかな~💦

ケッコー、お疲れさまの私であります
体力気力減っております😞。。
 
 とんぼ返りしちゃったんで
 従弟が心配して電話をくれて
 娘がテストなので取りやめにしたんですが
 年内最後の片付けで、当初は従弟に助っとしてもらって
 4~5日片付け滞在する予定だったのです
 体調が悪いのかと心配してたようなので説明してたり
 雑談してたら淹れたコーヒーも冷めちゃったです
 お腹空いた~何か食べます
 
 今日はキッチン、お風呂(洗濯もまだ)ダイニング
 私の部屋と、どこもかしこもひっちゃかめっちゃか😝
 そのまんまで出かけました
 さー、これからリセットです✊
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昨日は8時45分からかかりつけ胃腸科クリニックへ

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はい、日帰手術の一日入院でした


前回カメラをした5月2日に予約を取ればよかったのですが、兄(故)の転院や他先の事がいろいろ不明確だったので少し予定がみえた後日に予約を入れに行ったら、こんなに先の、昨日になりました

この先生すごく患者多くて鼻からの胃カメラの(この地域の)先駆者でおられます

私、死にかけていたのも助けて頂いて💕
娘まで可愛がっていただいて

私たち親子は人に恵まれるな~と思う事が多いです(今日も娘の実習先でそう感じる出来事が。縁が縁を呼んで広がっています💕)

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院内も部屋も清潔で、4人部屋
これなら一日安心だわ~って

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画像右黒いバッグの下には冷蔵庫があります。持ってきたゼリー飲料や水、スポドリなどを入れて置きました

って、元気なのはこの辺までで、また後、この下剤や、レントゲンの為の変な薬や(の味)に苦しめられることに😭

注射だって点滴含めて3回もチクチク😭😭😭

でも、結果として無事に切除はおわりました
ポリープは病理検査に回す事で最終確認ですが悪い物ではないだろうと言われておりますし、すでに腫瘍マーカーも検査済みで問題無かったです


モーさんは今週も自宅市基幹病院での実習なのですが職員割引を使っても外部レストランの為、結構良いお値段なので先週の二日目(火)からお弁当を作っています

私は絶食ですが、娘には作る、食べさせる


昨日は戦利品👏牛ロースで焼肉弁当です

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ブロッコリーが売り切れだったので、アスパラを買って、玉子とソテーにしました

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朝うどんも食べさせて

って、昨日⇧今日⇩

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今日も朝うどん食べて😋出勤しました

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一昨日の買い出し…

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A5級のお肉では無かったのですが牛肉が30%引きに

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多分、普通に焼くとそう柔らかくはない気がするので、細切りにして青椒肉絲にしようかな~と思っています

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そして、昨日も病院帰りにスパセンに寄って

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お弁当食材を買い足して来ました

今後もポリープ切除の経過で胃腸科通いは続きます

: : :

全国的に気温が上がってるようですね
体調管理にはご注意くださいね
それではまた~👋。。
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おはようございます

キャプチャ🖱

7月になったんですねー

「ちょっと疑ってしまうような、他人事のような」

私には6月は無かったような何してるか分からないうちに過ぎ去って、「ほんと?にもう??7月???」って気がしてなりません😭

私の6月はどこに行ったんでしょう(笑
 昨日は私の日帰り手術に、
 皆さんに心配をおかけし、
 またお見舞いの言葉をたくさん頂き、
 ありがとうございました

 ちょっと疲れて弱ってますが、
 手術自体は無事に終わり、
 出血もしていません

お弁当作りが終わる頃には倦怠感も遠のいて、今朝もお腹空いてきて、モリモリ食べる😋
そんなですから💦心配はありません
ありがとうございました

キャプチャ

メイ地方は今日もいいお天気です

少々しんどくっても今朝も娘弁当作り✊


料理酒を買い忘れて、
照り焼きチキンにするつもりを変更

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母直伝(母が作る兄へのお弁当の定番おかずだった>小さい私は、そのお弁当が羨ましかったの💕)塩こしょうで豚肉を焼いて、玉子で綴じるだけの豚玉子ソテーにしました

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お弁当が続くと毎朝はご飯を炊けないから、医局はレンジがあるそうでごはんはパックごはんを持たせています

ほかほか美味しいごはんも食べられるしこれは良いアイデアです>コスパは悪いですが💦

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そして、今日も朝はうどんを食べてパワージャージ

無事に送り出しました

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私はこれから11日間療養食

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かぼちゃは食べて良い物に入ってたので嬉しい👏

かぼちゃ大盛り(大小4切れ)なのにお皿が小っちゃかった~

今日も入れ粥。かぼちゃがあるので今日は味を付けず炊きました

インスタには今日は家ごもりって書いたのですが、父の洗濯物を取りに行く日でした。チャンチャン

あ~家から出たくないな~
私には家から出ない、誰とも話さない、それが至福タイムです
寂しい人かな~💦

ではでは今日も元気に過ごしたい💕
それではまたね~👋。。
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私は今朝はヨーグルト
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お昼はね
ご飯を炊いて
鯖を焼きました

買い物帰りに慌ててご飯をしかけて…
そんなでなぜか写真を撮るという
私の当たり前の作業ですが
気が付くとご飯は食べ終わってて😭

母屋からの救出鯖、完食です👏

兄を見舞って一緒に帰宅>車🚙は別々

モーさんも晩ごはん食べてバイトへ

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昼に炊いて即、冷凍した冷凍ごはんも
早速出番でチンされました

写真に無いのは温め中だから

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私は彼女を送り出してひとりゆっくり

千切りキャベツを一緒に焼いてポンズで
茹で玉子は昨日の兄の差し入れの残りです

私はごはん🍚はやめておきましたよ~

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私の料理は簡単なものばかり
でも、私たちはそんな食にももう慣れっこで
モーさんも「旨っ」って言いながらいつも美味しそうに食べてくれます

そんなこんな
今日も美味しい一日でした

それではまたね~👋💤💤💤。。
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今日の朝ごはんはヘルシーフレンチトースト。

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一斤買って帰った食パンを半分冷凍に入れたんですが、入れなかった物を食べ切りました。

バナナも終わり👏ヨーグルトに混ぜようと思いましたが、ヨーグルトは明日に残す。笑

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お昼は山かけ。
ちくわの残りもそのまま食べちゃう😋

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夜はね、母屋にいつもの「あれ」

酢飯用に少し硬めに炊きますが、やはりストウブ炊飯のごはんは美味しそうに炊けます。

賃貸でも卓上IHで早くレシピを作りたいです。

まだ一回しか炊いていませんが、自動炊飯、ほんの僅か茶色くおこげに進む前の僅かな焦げが気になるので。



マニュアルで挑戦する方がいいのかな?

自宅IHでのレシピはあるので、まずそれに踏襲し、そして、無洗米コースやいろいろやってみるのが楽しみです。

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ホームランダービーが始まったので焦って、ムッチャ雑。米粒いっぱい💦

画像撮り忘れたんですが、兄が散歩仲間さんからきゅうりをたくさん頂いたのでわかめの酢の物にして、このいなりと届けました。

私の晩ごはんは。

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昼のとろろの残りを短冊に。そして、豚玉子コチュジャンバージョン。

おいなりは明日に回そうと思ったんですが、ペロリと食べちゃったです💦

ちなみに、昨日記事アップ出来ずだったのですが、昨日昼はプルコギ丼。

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夜はアジフライ。

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先月冷凍して残ってた味付け牛肉を食べ切りました。ピーマンは賃貸から持ち帰り、これも完食。

食材は捨てることは殆どなく、いつもちゃんと食べ切っています👏

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昨日、殺風景だと書いた、
(うちのキッチン、物なさ過ぎて映えませんね😢)
自宅キッチン。
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ちょっとクロスを飾ったりして頑張ってみましたが、調理中はやはり大変なことになるので、

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リセット時は物は少なくていいなと再認識。
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フリースペースもこんな風に乾燥コーナーになったり、調理中は食材を広げたりもしますしね。

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賃貸と同じマンネリメニューばかりですが、自宅でも楽しく美味しく食べてます。。
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今日は、朝からワクワクドキドキ。

愛してやまない17年選手のマイホームのニヶ所目のリフォームでした。



一ヶ所目はオール電化を卒業しエコキュートから給湯をガスに工事。



そして、今日はおトイレの便器を交換のリフォームをしました。



朝一番から11時頃までかかり、そして、無事、終了でお昼の支度に。

今日はね、お昼にご飯を炊くぞ!って楽しみに。
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ずっと欲しかった卓上IHで、



ご飯を炊いてみる事に。
 /
 いろいろなショップで
 スーパーDEALになってる👀
 \

私マラソン前に慌てて買ったのに。パナサイドの特売ですかね?リニューアル前?何でもいいけど、今、お得です。

今はマラソン中だし、今日は20日ですし。

寒くなってお鍋をする時期もまたすぐやってきますしね。やはり卓上でもIHは扱いも使用後のお掃除もカセットガスコンロより便利そうに思いました。

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ただ、今日の炊飯はね、お鍋は指定の物ではないの。

ココットは22cmを持ってるけど、20センチはもってなくて。(メーカーの推奨はストウブならココットラウンドの20センチです)



吹きこぼれ防止にか、鍋サイズに指定がありますが、ワナベならどう?と使って初炊きです。

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シャイニーブラックいい💕

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なかなか、美しいです。この見た目。

お料理でも何でも、道具は家事のモチベを上げてくれますので、道具使いも楽しみます。

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今日は指定通り分量で自動炊飯で2合を炊いてみました。

吹きこぼれることも無く良い感じに炊けました。
 /
 うん、イケそうです👍
 \

ただ、やはり満点ではないな。

底がね、僅かに茶色にお焦げになってました。でもごはんはパリパリカリカリにはなって無く、うっすら。パリパリカリカリに焦げ始める最初って感じ。

何気に混ぜたのでわからなくなってしまったんです。その程度の少しだったって事かな!?

設定されたワンタッチで炊きたいと思ったけど、どうだろう。

やはり、手動で自宅のビルトインで炊く感じの方が好みに合って炊けるかも。

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うん、これから試行錯誤で「設定」を完成させていきますよ~。

鍋もどうだろう?ワナベが良いのかどうか?賃貸に帰ったらココットの22センチでも炊いてみようかな。

20センチも欲しくなってる。。💦

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ということで、お昼は玉子かけごはんでした。

玉子ちっさいかったので2個(⌒∇⌒)

うん、ごはんは美味しかったです。

やはりストウブ炊飯がご飯が美味しい気がします👏

ご飯が炊けるのを待つ間に、春雨サラダといつものトマトきゅうりを作って。

父はトマトが苦手なので、春雨サラダだけを母屋に差し入れ。

晩ごはんはもう簡単に。

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豚玉子、オクラ入りです。

オクラは1分程度、下茹でしてるので調味料を絡める程度、すぐ炒め上がります。玉子もすぐ火が通るし、3分クッキングで完成です。

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肉巻きにして食べると、なんと美味しい事。

最近、コチュジャンにはまってて、今日はきざみニンニクと塩コショウとコチュジャンで味付け。

今までより味に深みが出て美味し。

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と、そんなこんな(今日はドキドキソワソワ)今日も美味しい一日でした。。
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 トイレ工事が終わって、まずお掃除。
 お手洗いから玄関から全部。
 それだけで汗だくに。
 昨日も到着後にシャワーをしてて
 今日も早々とシャワーして洗濯物も干して
 今日は父に挨拶にも行ってない💦
 工事が午前中終わって
 後はずっと家時間を楽しんで?はいましたが
 気持ち的になんか慌しい一日でした
 ふぅ~疲れた・・・
 \

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うちのカレーはお肉(いつもは牛筋で)と玉ねぎオンリーです。

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今日も玉ねぎたっぷり。小ぶりなものですが3.5個使っています。ストウブで水は呼び水に僅かに入れて(50ml程度)で無水調理。食べる前まで放置してお湯を足しルーを入れて仕上げます。

今日のお肉はカレーにするには勿体なかったかな~と思う、和牛の小間です。牛丼とかにすれば良かったかな~って思う。

写っていませんが赤缶(スティック)だけではなくバーモントカレーをベースに使っています。

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旨っ😋

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モーさん帰ってこないから、今日は先に食べる。

丁度食べ終わる頃に帰って来ました。

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最近、このスチームポットがお気に入りです。モーさんはカレーうどんで「大」を使ったのですが少し大きい。私のカレーライスが小ですがこの小さい方を買い足す予定です。



メインは調理用かもですが器にもとてもいい。最近マグもガラス好きで、ガラスブーム来ています💦


カレー、娘には少し辛かったみたい💦まだまだお子ちゃま仕様でないとなんですよね。これ以上は無理だわ~。私的にはこれ以上なら別のお鍋で分けないと。それも面倒くさい。だからな「中」とってる感じなんでですが。

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晩ごはんは解凍した豚小間の残りが少しあったので(何の残りだろう?)久々の豚玉子焼き。調理時間3分です。

昨日少し取り分けておいた塩もみきゅうりにツナを混ぜて。晩ごはんは簡単に。

コレステロールが少し高めなので1日に玉子1個って決めましたが今日は2個、M玉だから許してぇ~って感じです💦(玉子大好きなの。玉子自体も好きですが調理もしやすい事も大きい)

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マヨネーズも減らしたいしゴマドレとかが大好きだし、そもそもなんでもこってり濃厚系が好きなんですね。私の食生活で娘を育てているので娘も好みは似ていますが、娘は私以上に野菜嫌い、そして私と違って魚介類が苦手って困ったものです。

香辛料も辛いものは全くダメです。シュワシュワするって炭酸もだめなんですよね。

で、私ですが総コレステロールと血糖値が高めなので食事も全般気をつけたいのですが、結構難題です。ストレスにならない程度に💦気に掛けていますが…これがなかなか✖


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