タグ:豚汁そば

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今日は3日目になる豚汁を食べりたい

昼と夜とで丁度食べきる予定でした

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が、もうお昼に食べ切る😋

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豚汁の必需品は京都七味家さんの七味



うどん・蕎麦豚汁の必需品

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豚汁そばにはわざわざしなくていいかな~って、前の記事に書いた気もしますが一食で食べきるにはこれが勝負早い

うん、普通に(笑)美味しく食べました

夜は…豚バラ・山芋・ブロッコリー炒め・チーズがけ

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塩こしょうと鶏ガラスープで味付けして、ポン酢を少しかけて食べました~マイウー😋

もうオーブンに移すのも面倒で蓋をしてチーズを溶かす…焦げ目が付かなかったのでちょっと残念

そんなことしたら、山芋に火が入り過ぎちゃった😂
もう少しシャキシャキ感を残したかったな💦

クッキングバーナーを買おう
ずっと買おうか、10年以上も?迷ったけど…おひとりさま目前の今更?

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今だからこそ、ゆっくりやりたいようにお料理も楽しめますしね~

買うなら今でしょ!

って感じです笑笑

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今日は父の所はパスしました🚙

多分、大通りはすっかり雪は消えていたでしょう

父の施設までは大通りを通る道と、裏道を通る道とふたつ。そこらは交通量は多いので…と思うのですが、うちの前の小道は轍が出来て昼過ぎもまだ中央に雪が残っていました



駐車場のもう一つの出入り口は正面に比べ出入りが少ないようでまだ、一面に雪が残ってました

なので、無理は禁物と思い見合わせました

土曜日から今日までまる4日間、家ごもり
外出は一切していません

考えてみると、最近なんとなく忙しく思うのは父の所に必ず週2出かける必要がある

ふたりが健在だった直近の暮らしでは、自宅への往復はあってもそれは月2程度だったので外出の頻度は格段に増えている…

だから、なんだか長くこもった気がしないんですよね…

ドアツードアなら3~40分。支度して出掛けるというのが私にはとてつもなく億劫ですがこの暮らしはきっと、この先当分続きます

でも父をちゃんと看てもらえて私は直接世話をすることもないわけで、感謝しかないんですよ。ほんと有難いです

家に帰りたいと切に思っている父ですが、別の角度からは理解も出来ているようです

居心地は悪くは無いよう、「何でも良くしてくれる」って。そう感じられているみたいでそこは救われます

明日は午前中に父の所に行って、買い出しをしてこようと思います

夜は母さん食堂なんですよ~さすがにちょっと食材が寂しくなってます。。
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今日のランチは吉牛(冷凍通販)で他人丼

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タイムセールだったので大盛りを買ったので



たっぷり乗せられて満足です

が、ちょっとしょっから(塩辛い)いな~。吉牛ってお店でもこんなにだったかな~

レトルトでは今まではすき家しか買ったことが無かったし、



お店で食べる事は最近は皆無で味覚迷子?になってます

実はもう2年半前のことですがコロナに罹患して、味覚と臭覚が鈍った気が未だにしているんですよね

気のせいかな?

私、2024年の12月、ほぼ一年前のことですが胃カメラで、食道にコロナの形跡がこのってるって最近かかったか?って先生に聞かれ、その時すでに1年3~4か月過ぎていて、吃驚したんですよね

と、結構強烈なダメージのを私に残してくれたんです

今日はご飯もパックごはんでどちらもレンチンして、牛丼はレンチ後にお鍋に移して玉子で綴じていただきました

お味噌汁もインスタントなので、調理ゼロランチです😋

玉子がいい仕事をして味の濃さを消してくれ、美味しく食べることが出来ました

そして、豚汁にお蕎麦
これは昨日のランチです

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お蕎麦が茹で上がる

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リメイク豚汁そば…豚汁は前日に作ったものです

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リメイクと言っても何も手を加えずに茹でたそばに掛けただけ

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想像出来る味

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はい、想像してた味で豚汁に入ったお蕎麦でした💦

すみません、語彙が無くて…

うん、どうだろう?わざわざ乾麺蕎麦を茹でて、豚汁にin…リピはないかも💦

冷凍うどんみたいにチンするだけなら勝負早いですが、私は蕎麦は乾麺なので、わざわざ茹でてまで残り豚汁には入れないかな~って思いました

私的には蕎麦を茹でるなら「別の食べ方」の方が美味しいです😋

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昨日の夜は、残り物オンパレード

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3日前の煮物と豚汁と両方美味しく完食致しました




そっか~、めんつゆの豚汁…けんちん汁風な物なら全然ありですものね

うちは味噌の豚汁なので驚いたのかも??

兎に角、豚汁に蕎麦って初めてで、想像も出来てなくていろいろな食べ方があるんだな~ってちょっと驚いた出来事でした。。
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