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今日はランチに豚汁作り



この前作ってとても美味しかったので即刻リピ

つい、この前…と思ったらもう２週間前
私の時間感覚はどうなっているんでしょうかね💦

今日の方が美味しかった気がするな～
何が違うのかな～分からない

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気持ちだけのことかもしれないです💦



美味しくって、ご飯炊きあがる＆鯖が焼ける前にベジファースト

ごはんの時は既にお替り状態で２杯食べた💦



塩サバは



ほんの少しお醤油垂らして食べると絶品です



あ～幸せ💕

大根を買ったけどまだまるまる一本残って今日１／３使い、残りは何にするか思案

ニンジンは１本入れても良かったけど２／３にしたのはニンジンはあまり好きくないから💦２本と残りが残ってます

ごぼうは今日１本使って、後は🥕ときんぴらごぼうと煮物に使う

さつま芋は絶対、いも天にする＞これがすっごく食べたくって買ってきた

まだ、冷蔵庫にはいろいろ残ってて、今週は買い物しないで食べきる予定

昨日の夜はお米から、お粥を作る



そうなんです

ちょっくらと胃が痛い
胸焼けする

これは嫌な前兆なので

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お粥なんぞを作ってみた

って、昨日のお昼はこってり系👇を食べてたし



罪滅ぼし💦

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今夜は一昨日のクリーム煮が僅か残っているのでスープにアレンジして軽いものを食べる予定

胃のことを考えて夜は軽めに…

【追記】３日目のクリーム煮はマカロニグラタンに変身💦

結構ガッツリ💦

胃潰瘍で少し痩せて
兄（故）のことでまた痩せて
大腸ポリープ切除でまたまた痩せて

ちょっとニンマリしてたけど

暮らしは落ち着いてきたのに
気持ちもなかなか前向きになれなくてストレスマックス
寒くなって来て
おうちでぬくぬくグズグズしてたら
すっかりそれ以上元に戻ってしまった私です💦

「特に宣言はしないけど」ダイエットする✊

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

という事で、万年ダイエッターの私ですが
昨日も今日もちゃんと食べてます。。
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今日のランチは吉牛（冷凍通販）で他人丼



タイムセールだったので大盛りを買ったので



たっぷり乗せられて満足です

が、ちょっとしょっから（塩辛い）いな～。吉牛ってお店でもこんなにだったかな～

レトルトでは今まではすき家しか買ったことが無かったし、



お店で食べる事は最近は皆無で味覚迷子？になってます

実はもう２年半前のことですがコロナに罹患して、味覚と臭覚が鈍った気が未だにしているんですよね

気のせいかな？

私、２０２４年の１２月、ほぼ一年前のことですが胃カメラで、食道にコロナの形跡がこのってるって最近かかったか？って先生に聞かれ、その時すでに１年３～４か月過ぎていて、吃驚したんですよね

と、結構強烈なダメージのを私に残してくれたんです

今日はご飯もパックごはんでどちらもレンチンして、牛丼はレンチ後にお鍋に移して玉子で綴じていただきました

お味噌汁もインスタントなので、調理ゼロランチです😋

玉子がいい仕事をして味の濃さを消してくれ、美味しく食べることが出来ました

そして、豚汁にお蕎麦
これは昨日のランチです



お蕎麦が茹で上がる



リメイク豚汁そば…豚汁は前日に作ったものです



リメイクと言っても何も手を加えずに茹でたそばに掛けただけ



想像出来る味



はい、想像してた味で豚汁に入ったお蕎麦でした💦

すみません、語彙が無くて…

うん、どうだろう？わざわざ乾麺蕎麦を茹でて、豚汁にｉｎ…リピはないかも💦

冷凍うどんみたいにチンするだけなら勝負早いですが、私は蕎麦は乾麺なので、わざわざ茹でてまで残り豚汁には入れないかな～って思いました

私的には蕎麦を茹でるなら「別の食べ方」の方が美味しいです😋

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昨日の夜は、残り物オンパレード



３日前の煮物と豚汁と両方美味しく完食致しました




そっか～、めんつゆの豚汁…けんちん汁風な物なら全然ありですものね

うちは味噌の豚汁なので驚いたのかも？？

兎に角、豚汁に蕎麦って初めてで、想像も出来てなくていろいろな食べ方があるんだな～ってちょっと驚いた出来事でした。。
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モーさん、今日は晩ごはんをご予約🍽



丁度、煮物の残り材料で豚汁を作ろうと思ってて、良かったです💕

豚肉・ごぼう・里芋・大根・ニンジン・しいたけ（冷凍）・油揚げ・こんにゃく・長ネギ（冷凍）

シーズン初豚汁だし、すっごく久々に作った気がする



検索したら（記事にしてないこともあるかもですが、少し前まで毎日食記事書いてたので）去年も１月に作ってる～それしかヒットしなかった



今日はピーマン無かったので代わりにニンジン入れての回鍋肉



そして、残り物感アリアリの一昨日の煮物残り

三日目だけど💦美味しいです



豚汁も美味し～😋＞自分基準自画自賛💦



家ごはんって感じですね💦

モーさんはごはん（米）も食べたいので多すぎるって…ちょっとずつでも食べ過ぎたぁ～って

最近、鍋ドンだし、私作るの（出すの）多すぎますね

と、なんてことない我が家の晩ごはんでした

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娘は、最近、家で食べるのは不定期なのですが、たまに食べるからと特別にはしていません

ひとりのリズムが長く（多く）なると、ひとりがいいな

娘に対して、こんな気持ちになるんて、ちょっと前の私には考えられなかったかも＞子離れ成功👍💕

もう娘に「合わせて暮らす」のは卒業したいですが、娘は都合の良いように接してきます💦

振り返ると私も母にはそうだったので💦同じだわ💦

という事で、そんなこと思いながらごはん作っておりました

今日はブランチにチャーハンを作る

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ひとりなら食べたい時に食べたいもの
今日も美味しい一日でした😋
　／
　今日も父の洗濯物回収に行ってくれて
　「無理せんでいいよ～」
　って言ったら叱られちゃった💦
　けど、親心、伝わってるんかな～
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今日の私のランチはメインのないお昼ごはん。

べったら漬けにちょっとお醤油垂らして熱々ごはんにのっけて。



豚汁もメッチャ美味しい。味噌の量が絶妙に丁度良かった～。うんま。

晩ごはんは急遽、モーさんラーメンある？って。



ラーメンを食べたくなったらしいんです。

（モーさん撮影前に食べ始めてしまってます。）

私はニラ玉スープで食べました。

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モーさんふざけて撮影、邪魔（変顔）してます。

もぉーーー。



私は今日買い出しへ出たのですが自転車だったのでトライアルしか行かなくって、モーさんがバイト帰りにコスモス分は買い出しして来てくれて。

明日は寒いし天気荒れそうだからって小雨の中、行って来てくれました。

午前中無事にテストも終わり、後期残すはあとひとつ。今度は少し期間が空きますが、重い重いテストらしいです。

モーさんは自分のやるべき事を頑張って。同居のよしみで暮らしは私が支えます。上げ膳据え膳ｗｗｗ

でも、彼女も出来ることは「ちょっと🤏だけ😂」してくれますよ～。持ちつ持たれつ最近はいい感じです。
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日曜日ですね。
こちらいいお天気です。

娘は九州のお友達が遊びに来てて（旅行途中の途中下車的に来訪）。今日は一日その方と一緒。でも、残念ながら娘は日曜稽古もあって、その間はその方ひとりで観光してるらしい。稽古後に再び合流。

久々の再会なので娘もウキウキ出かけて行きました♡

今日も私はボッチです。(⌒▽⌒)アハハ!

まだ、欲してるのです。
これは今日⇧こっちは数日前⇩

ウヒヒ。４～５日前も食べてるのだ。


玉子オープンサンド。

今日は玉子ドッグ。
野菜が無いけどきゅうりがあったの～。笑

ヒトリメシ。

お腹空いてて、ちょっと多め。💦
こんなんでも、なんだか優雅。＞安上り💦

昨日の晩ごはんは。

私はへんてこりんな組み合わせで先にひとりご飯を食べ、娘は１０時過ぎに帰って来て、

焼き鳥に。

昼間の豚汁の残りと。

豚汁が１杯分しかない残り物のようですが、

これがめちゃめちゃ昼より


美味しくなっていて。

根菜たくさん入ってるしどうしても食べさせたくってですね。

昨日も美味しく食べられて感謝♡
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