タグ:豚小間

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おかげさまで今日はフワフワ眩暈が殆どなくなりました

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頭を激しく振る(急に振り返ったり)と少し不快感がありますが、何とか夕方まで活動的に動く事が出来ました
(´▽`) ホッ

朝起きた時からまずまずだったので、昨日貯め込んだ家事を朝済ませ、まず、本当は昨日動きたかった事をひとつづつ済まそうと考えました

まず朝、胃腸科へ行ってポリープ切除の予約を取り付けましたがめちゃめちゃ先に。この病院(開業医)いつ行っても凄い人です。カメラの終わりにやはり予約しておけば良かったな~

兄の転院があったりと先が見えないからと伸ばしたら、予約はめちゃめちゃ先になっちゃった。先の様子をお伺いしておくべきでした😭

その帰りにトライアルへ。賃貸には冷凍分の肉類も全然なくて、玉子も無くて、でも昨日は冷凍庫にあるもので過ごしました

レタスやキャベツやトマト等、牛乳も開封した物が少しあったし(自宅からの持ち帰り品)兄のところから持ち帰ったロールパンやバナナもありました

あ、そうそ

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昨日の遅いランチはすじカレーをチンして、コロッケを揚げました

ムカムカはしててもそろりそろり準備して美味しく食べることが出来ましたよ~😋

そんなで、昨日一日もひもじい思いなどはすることも無く

で、トライアルでは

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・冷凍うどん②・玉子・牛乳・牛肉②(嬉しい値引き品💕即冷凍へ)・豚小間特大②小③・かりんとう(兄分)・養生テープ
以上13点5551円

そして午後の部🚙

13時のアポで車の半年点検へ
点検代は前回車検時にパックになって支払い済み

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今日はエアコンクリーニングとボディワックスで15504円

田舎の車社会の宿命ですが維持費は高いです😭

点検の待ち時間にダイソーへ行って時間を潰してました

そして、スタンド(ガソリン給油)→セリア→父の面会

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→マックスバリュ→コスモスと回って帰宅しました

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ダイソーでは
・クリアファイル②・各種レジ袋⑤・洗濯ネット②・衣類カバー②(クリーニング後に使う不織布の物)プラ容器・プラスプーン(兄分)ホワイドボードマーカー・キーホルダー
以上15点1650円

セリアではキャリバのキャスターカバー
110円

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マックスバリュはヨーグルト2個319円

コスモスは

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しめじ③・ポリ袋②・あんドーナツ・ジャイアントコーン④
以上10点1463円

今日はそれぞれレシートは省略です

なんでもお高くなりましたね~

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長年愛用してる(取り出し口がお気に入りなんです。またレポします)このポリ袋、少し前まで198円でしたが278円になっていました😭

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上にも書きましたが、今日は元気に過ごせました

ただ、痛い個所は相変わらず痛いですが、眩暈とムカムカが無いと、ちょっとぐらいのしんどさは私、頑張れます

昨日はほんと動けなかった。脳がね頭蓋骨の中でプカプカしてる感じ。そして胸がムカムカ

立ち上がったり歩くとそれが辛いのですが、横になってると多少楽なんです。脳が揺れない💦だからゴロゴロ横になって一日過ごしました

明日も元気でいられますように

それではまたね~👋。。
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自宅リビングのエアコンが昨年突如機嫌を損ね

奥の洋室のエアコンをフル稼働でキッチンまで風を送り何とかしのぐも

6畳用のエアコンで6畳+リビング階段まである20畳近いLDKは冷やせない

昨夏の自宅暮らし、暑かった🥵記憶しかない

でも、エアコンが全く無いのとは違って、何とか秋を迎えました

もうエアコンは買い替えない予定でした…

夏は短い

2~3か月間
泊まらずに日帰りで済ませばいいと思っていました

でも、自宅に戻るならエアコンは必須

時期的にはまだ早いけど、梅雨時に入って雨の日の工事とかも嫌だし
善は急げε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

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拘りなく…今回は白くまくん

霧ヶ峰と迷いましたが
きっとどちらも一長一短あるだろうしと
白くまくんを選んでみました

機種的にはどうなんだろう、下位機種かな?型落ちなので200vでもお得に買えた気がします

20ちょっと諭吉💵

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前はね、ナショナルなの…

家が出来上がった時、設置したものナショナルって💦
えーーーと、築何年だったか分からなくなってきましたマイホーム

その間、途中家を空けましたし、直近の冬は灯油暖房でしたし、二拠点生活で自宅の滞在は短いですし

でも、17~8~9年か頑張って故障せずって凄い👏

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屋外のホースカバーは殆ど変色もせず樹脂に艶もあってとてもキレイでした✨

樋は経年劣化を感じる白っぽくなった黒なのに、この差は何だ😠!?

ということで、無事にエアコンも設置されて、いつでも暑くなっていいよ~って、ドンと構える私です

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今日は兄の転院に、エアコン設置
結構疲れましたが、帰宅して3分クッキング♪

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ポットでお湯を沸かし、鍋に注いで酒とお砂糖少量にお肉を入れて、1分程度で引き上げる

水などには付けずに平ざるに広げておいて、レタス盛り付けてる間でもう冷めています

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いつもの豚小間ですがぽん酢が美味しいからめちゃ旨



ゆで卵は昨日の兄の差し入れの取り分けです

キャプチャ

朝ごはんはしっかり食べて出ましたが

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お昼にありついたのは16時ごろ
どん兵衛が身に染みる美味しさでした😋



朝ごはん、せっかく食べてみたかったチーズですが

 
納豆やケチャップでチーズの風味をあまり感じず💦
次はシンプルにチーズトーストにしてみましょ

今日も一日無事終了
それではまたね~👋。。
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今日はね、ずーーーーと食べたかった酢豚。

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うんいい感じに出来ました。

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バラブロック肉など無いので豚小間酢豚~♡いやぁ~お肉柔らかくって最高です。

肉を揚げる必要も無いのでカロリーも手間も半減だし。

玉ねぎと人参はレンチンして入れました。



今日は⇧初めて作るけど肉は150ちょっと切れるぐらいの半量で。ケチャップはけちゃぴを代用。

 ・豚小間 150g
 ・人参 オチビ1/2
 ・ピーマン 2
 ・玉ねぎ 小1/2
 
 ・片栗粉は小2入れたけど小1で良かったかも
  お肉からもトロミが出ますし。

少し味が濃くケチャップがケチャッピのせいもあるかもなので、次は匙加減するか、最初から水を少し入れて砂糖を心持ち増やしてもいいかな~。それに簡単酢を3入れましたが、これも2でいいな。きっと。

そして片栗粉が多過ぎた気がします。もう少し緩くトロリィ~した軽い餡にしてたっぷり付けて食べたい。

忘れないうちにもう一回リベンジしまーす。

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でも、大成功ですよ👌

我が家的には少し濃い目でしたがごはんが進みました。

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母が大好きでした。酢豚。
食べさせてあげたいな~。

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独りはお気楽、一菜飯です💦

あ、娘がいても一采飯も平気です。
特に最近は。

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だってね、娘、もう食は自分の管理の範囲。私の作ったもので命を永らえた時代は終了ですから。

学食や外食が多くって家ごはんは月に僅かですからね・・・。

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今日もこ~んな景色のいい所で高級どんぶり食べてるぅ~👏

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めっちゃ美味しそう。

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会議の合間に観光もして、

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皆さんとはお別れして少し前に帰路に着いたようです。

無事に到着しておくれぇ~。。
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今日も豚小間大根。


マラソンで購入した商品が昨日今日、続々届いています。


(新しいフライパン使い始めでウッキウキ♡)

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・水 300ml
・薄口醤油 大2
・砂糖 大3
・みりん 大3
・オイスターソース 大1
・地元天然だし 1袋

 簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根 by ナウちゃん
 フライパンで簡単!豚こま大根 by moj

私はナウちゃんのレシピを基本に作りますが、今は、地元天然だしがありそれは少し塩味が強いので醤油を1減らし水は300で作ってます。

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昨日かのククパトピックに豚コマ大根が上がってて、そこにはオイスターソースが入っていたので今日大1入れてみたんですが、とってっも美味しく出来きてて嬉しい。

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娘がどう感じるかですが、仕上がったものでは私は全くオイスターソースの風味は感じず(鼻がイマイチで)💦でもなんだかコクがあって全体でワンランク上の感じに出来上がっててですね。

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出来上がったら蓋をして自然放置で味が沁み落ち着きます。

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今日は2時間ぐらいも放置。
食べる時は軽くチンしましたよ~。

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いい感じぃ👏←いっつも自画自賛💦

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豚小間大根定食。

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お味噌汁はインスタント他は冷蔵庫のものばかり。

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ほんと美味しそうでしょ~😋

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とっても優しい感じのほっこりランチになりました。。
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    今朝のブランチもひとり。 食べたの何時頃だったのかな~。15時頃、めっちゃお腹空く。ポテチが誘っていたけれど、そこはグッと乗り気って、4時半過ぎに晩ごはん。晩ごはんは3分クッキング。笑笑豚小間と「イオンの千切りキャベツ」の炒め物。 わざわざ、100 ... 続きを読む

    




今朝のブランチもひとり。



食べたの何時頃だったのかな~。
15時頃、めっちゃお腹空く。

ポテチが誘っていたけれど、そこはグッと乗り気って、4時半過ぎに晩ごはん。

晩ごはんは3分クッキング。笑笑

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豚小間と「イオンの千切りキャベツ」の炒め物。



わざわざ、100円使いに⇧行ったのに、無駄にしたら大変やぁん。

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キャベツの期限来たーーー💦

一応、メニューは考えて買ってますよ。
でも予定は未定が続きます。。

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いるの、いらんのこんな人が1名おりますので。笑

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炒め物は3分クッキング。
晩ごはんの仕度、5分で完了\(^_^)/


トマトきゅうりサラダ食べきりました。
牛蒡サラダ(イオン品)もう一回分残ってます。


なんか、今日はすっごく楽しいと言うか、気が楽な一日でした。どこも行ってないし、特に「名のある」何かをしたわけでは無いのですが~♪

今日も美味しい一日でした。。
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土日の外出は避けたいのに、何故か、どうしてか?土日になる(足りないものが出てくる)事が多い。さっき、買い出しに行ってきました。またまたやっちゃって市販の千切りキャベツが今日までなの。揚げ物するわけでもないから付け合わせも…。サラダに食べるのもひとりで1袋 ... 続きを読む





土日の外出は避けたいのに、何故か、どうしてか?土日になる(足りないものが出てくる)事が多い。さっき、買い出しに行ってきました。
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またまたやっちゃって市販の千切りキャベツが今日までなの。揚げ物するわけでもないから付け合わせも…。サラダに食べるのもひとりで1袋は多すぎる。もう、また炒めちゃう。

先日も、期限が過ぎてしまって💦生ではあれなんで炒める技を編み出し?
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(この時は豚小間なんですが)炒め時間、むっちゃ時短(2~3分)なのに美味しい。

一日ぐらい期限が過ぎてても平気平気。(自己責任です)って、味を占めちゃって。と言うわけでも無いんですが、今日も1袋まるまる手付かずで余ってる。

と思うと、冷凍の肉類は全くない!ので、買い出しへ。
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ちょっと贅沢!!?して国産牛切り落とし💦を買って来ました。

うんまーーー(旨)。

ポテサラは昨日の朝作ったもの。
かきたま汁は昨日のうどんのお出汁が残ったもの。
5分ほどでお昼の準備ができました。

もう半分、牛コマを残しているので明日はピーマンと炒めます。ちょっと今週は、いつもより特にかな?買った物をうまく使い回せていません。がんばろ~。

娘は今日は一日中留守の予定で朝のお弁当も無しでした。嬉。晩ごはんも無ーし♡なんですよね。高校までと違ってやはり行動範囲も交友関係も広がってるので、ごはん要るいらないもコロコロ変わって大変です。私的にはどーぞどーぞと外食を進めまーす。
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では、この後はカフェボス飲みながらのんびりしまーす。

みなさんはどちら派ですか?うーーーー、私、迷う。クリーミィーなボスも美味しいな。

みなさんもあと半日ですがいい日曜日を~。
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冷蔵庫が寂しくなってきました。明日は買い出しに行かないとだ~。ほうれん草がある。卵ある。冷凍豚小間ある。ヨシ!炒めて完成ぃ~。ククパにも似たレシピがありましたぁ~。 豚肉!卵!ほうれん草の簡単炒め by みい833私は、お酒パッと振りかけて、鶏がらスープの素を少々 ... 続きを読む





冷蔵庫が寂しくなってきました。
明日は買い出しに行かないとだ~。

ほうれん草がある。
卵ある。
冷凍豚小間ある。

ヨシ!
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炒めて完成ぃ~。

ククパにも似たレシピがありましたぁ~。
Cpicon 豚肉!卵!ほうれん草の簡単炒め by みい833

私は、お酒パッと振りかけて、鶏がらスープの素を少々入れてお醤油少しだけたらり。
塩コショウは入れません。

コツは、フライパンに卵を流し入れたら3~4回お箸で大きく混ぜて、後は丸い大きな状態で取り出しておくことでしょうか?レシピの中にもありますね。

最後に戻し、一緒に軽く炒める時に崩れ(ほぐれ)ますので、大きな塊の方が美味しそうだし、実際美味しいです。混ぜすぎるとそぼろの様になり仕上がりがキレイじゃないし、卵の味もどこかへ行っちゃいます。
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卵とほうれん草のペアは彩が王様。
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昨日の残りの春雨中華サラダと山芋短冊。野菜ジュース付き。笑

とっても美味しかったです。
ごちそうさまでしたぁ~。
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