タグ:肉蕎麦

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今日も、母の面会から戻って、やっとトマトジュース。

今朝はそれでも白湯を飲んで少しのんびりしてて、なのに、その後、コーヒーも飲んでない。何してたか記憶がない。

あ~、そうだわ、私が間違って父に出発時間を伝えて😭しまって、父が早く出て来てしまって(足が悪いのに)また部屋に戻って時間まで待ってもらったり。

母屋と行ったり来たり、なんだかやはりこちらにいいると、母屋との関りが多少なりとも…と言うか結構頻繁にある。って、なんやかやとほんといろいろ。

今日は母の面会に外出しましたが、一歩も敷地から出ない時でも、一日があっという間に終わるな~。

同じおうちデーでも賃貸でのんびりするのとは違う時間の流れがあります💦


今日のお昼は田舎蕎麦。
豚肉とキノコと半熟卵。

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冷凍のお蕎麦を先日ドラックストアで買ってきてて。

お蕎麦は「ざる」も暖かい方も乾麺を茹でるのが好みですが、冷凍は勝負早くていいですね。

味はちょっと落ちますが💦

茹でるだけの単純作業すら面倒な時があります。

料理が楽しく出来るかどうかは、気持ちの起伏に左右されちゃう。

乾麺や生蕎麦は茹でで、冷やして、温蕎麦にする時はまた軽く湯通しして。ちょっと面倒です。

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晩ごはんは照り焼きチキン。

朝、起きた時、すごく唐揚げが食べたくて冷凍庫から肉を出したのですが、なんだか面倒になってしまった。

昼も、夜も。

でも、解凍したお肉だから再冷凍も出来ずに。



簡単な照り焼きに。

小っちゃめのモモだったけど、それでも250近いと思ったのですが、ペロリと食べてしまいました💦

というか、一切れ残そうかな~と思ったんですが。
 /
 一切れ残してもな~
 なんか、片付かないし
 気持ち悪いよね~
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って、いつもいつも娘の残り物まで食べてきた長い歴史。

って、最後の一口は別腹です。

少なめになかなか作られないのですよね。。

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と、そんなこんな今日のヒトリメシでありました。。
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 楽天スーパーセール
 なんか今回、迷走して、走れない
 
 迷う時は「やめとけ🙅」って事ですよね
 11月はマラソンとブラックフライデー
 意気揚々と走ったのにな~
 今回は買おうと思ってる物に
 迷いが出てます
 \

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   今日も買い出しには出ないので、と言っても先日水曜日に買い出しに出てまだ3日なので長く出て無いわけでは無いのですが。お蕎麦がずっと食べたくってですね。今日は今日はとタイミングが中々合わず。今日は食べるって昨日から決めてました笑。そして、買い出しに出た ... 続きを読む

   




今日も買い出しには出ないので、と言っても先日水曜日に買い出しに出てまだ3日なので長く出て無いわけでは無いのですが。

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お蕎麦がずっと食べたくってですね。
今日は今日はとタイミングが中々合わず。

今日は食べるって昨日から決めてました笑。

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そして、買い出しに出た時にすっごく新鮮そうなオクラ発見👀そういう時はメニューとか考えず買います。



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昨日も天ぷらにしてまして今日で食べ切りました。

私は色々な材料を一緒に使う料理が苦手。単体調理することが多いです。要はお料理がダメって事ですね。

オクラとくるともう天ぷら。昔はお浸しとかしたり、肉とかで巻いたり、厚揚げとなんかしたり?してましたが、もう今は悩まず天ぷらオンリーです💦

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メチャメチャ美味しかった~。

外食の本格的な物より自分ごはんが好きになってる現実。若かりしメイさんは還暦マダムになった自分が外食嫌いになってる(嫌いという訳でもない)とは信じがたいと思うな~。

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あ~美味しかった😋満足です。ごちそうさま

乾麺の蕎麦がなくなったので買ってこないと~。乾麺蕎麦ブーム続いています。


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    ブランチに温かい(豚)肉蕎麦を作りました。昨日一日、バナナと牛乳とギンビスアスパラガスを少し食べただけだったので、温かい麺がとても美味しかった~。でも、いつもの白だしでは無くヤマキのつゆなので色が少し濃い。大阪でもお蕎麦ってお出汁の色うどんより濃 ... 続きを読む

    




ブランチに温かい(豚)肉蕎麦を作りました。

昨日一日、バナナと牛乳とギンビスアスパラガスを


少し食べただけだったので、温かい麺がとても美味しかった~。

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でも、いつもの白だしでは無くヤマキのつゆなので色が少し濃い。大阪でもお蕎麦ってお出汁の色うどんより濃かったような。蕎麦があ~いう色だから濃く見えたのかしら?

もう、現地でうどん(蕎麦)屋さんとか行かないから忘れちゃいましたが。それに若い頃は娘と同じうどん派だったんですよね~。温うどん温蕎麦共限りなく色が薄いおつゆが好みです。

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ここ自宅にはみりんが無く。ちょっと味を調整したかった気もしますが、まずまず美味しく頂けました。

話はころりと変わりますが、先日の楽天SS戦利品が届きました。と言ってもこれはSS価格では無く、

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リニューアル前の商品だったのでスーパーDEAL品だったのです。



※もう売り切れてしまってます。



洗剤メチャメチャ値上がりしているので、全然問題無し。

 
私は暮らしの中で詰め替えるという作業をあまりしたくないので(衛生的な観点や容器を洗って乾かしたり神経使うし面倒くさいので)、今までは一番大きいボトルの580gを長らく使っていました。

そして、それが298円(込)で購入出来ていましたが、それが今回リニュアルでか?お値段が500いくらかに値上がりしてて、ひぃ~😱

なんとかスーパーDEALのこの商品で少し割高ですがほぼほぼ大きな負担なく抑えられたので嬉しいです。

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たた、2000g~。一番大きい詰め替えパックなのかな?存在感大です。自宅、玄関収納で保管して1パックづつ賃貸へ運びまーす💦

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あ~12時を過ぎて(薬服用から6時間)来てまた熱が上がって来てる感じです。

午前中はシャワーして、賃貸から持ち帰ったものも含めて洗濯も2回回したし、家事も滞りはなくなってきてるので、そろそろ画面を離れて横になりまーす💤💤💤
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   って、それ⇧絶対100%ダメなやつ。( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \すぐ出来ない人に成功はあり得んわ~。って感じですね。今夜は、肉そば。半生麺の地元十割蕎麦です。やっぱり、乾麺のツルツル感が好きだな~。ひとりなので牛肉たんまり(いっぱい)♡おせ ... 続きを読む

   






って、それ⇧絶対100%ダメなやつ。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

すぐ出来ない人に成功はあり得んわ~。
って感じですね。

今夜は、肉そば。
半生麺の地元十割蕎麦です。

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やっぱり、乾麺のツルツル感が好きだな~。

ひとりなので牛肉たんまり(いっぱい)♡

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おせち料理の黒豆、食べきりました。

年末30日に日が変わってすぐ炊いた黒豆ですが、今日もまだ全然美味しかったです。

実は、私、4日の日に帰省してからロクな物を食べてませんでした。でも、カロリーは爆カロリーだっと思う。。

自宅にはやはり材料が揃ってないし、1泊とか2泊では食材を買って揃えるにも短いし、まだまだ二拠点生活が上手く回っているとは言えません。

どん兵衛と市販の玉子焼きを食べ1食、総菜寿司のブリの握りを食べてのこの2食以外は、冷凍食パンがあったのでトーストにしたり、菓子パン食べて、ポテチなど駄菓子でお腹を満たして。

昨日、こちらに戻ってからも丸1日、面倒で柿の種食べたりクッキー食べたりお菓子バクバク。さっき、初めて蕎麦を作るためにキッチンに立ちました。

今年は「穏やかに穏やかに穏やかに」暮らしたいという事が目標なんです。が、食を整える事をメインにおひとり様暮らしのノウハウをどんどん確立することが具体的な目標です。

娘も鉄砲玉で家には寄り付きません。これも成長した自然な流れ。私は私の暮らしを確立しなきゃ。


今、コーヒーとキットカット(笑)を食べながらPCに向かっています。お正月食材が無くならないとダイエットは始められません。食べ切る事は大事ですから。。
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
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    今日は姫様、朝から実習のレポート作成。15時過ぎに完成して学校へ行きました。今時なのに紙で提出のようです。そのままお友達と花金ナイト。笑笑さっき、「今からしゃぶしゃぶです。」ってLINE。最近の学生は恵まれていますね。まー、先般のテストが90点だった ... 続きを読む

    




今日は姫様、朝から実習のレポート作成。
15時過ぎに完成して学校へ行きました。

今時なのに紙で提出のようです。

そのままお友達と花金ナイト。笑笑

さっき、「今からしゃぶしゃぶです。」ってLINE。
最近の学生は恵まれていますね。

まー、先般のテストが90点だったから許す。
親(私)も現金。笑笑

と言う事で、今日の食堂はランチ営業のみとなりました。

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塩もみきゅうりとサラスパと来たらシチーチキン。

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サラスパ、使い切りました👌

ツナきゅうりのサラスパ、
もう、適当過ぎるアレンジしてますが、

Cpicon 付け合わせに!ツナと胡瓜の胡麻サラスパ by ヒデとカズのパパ

ベースはこちら⇧のレシピです。

昨日書いたお姉さまブロガーさんお薦めだったこれ。

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うん、ほんとだわ。



普通に美味しいお味噌汁でした。

私的にはインスタントの味に感じましたが「インスタントとは思えない美味しさ」との事に期待しすぎたかも。

味って慣れると変わるし、初めての時は新鮮味があって美味しく感じたり。逆もしかり。体調や精神的な何かがあるとまた感じ方が違う。私は舌に自信はゼロなので疎いのですが。

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でも、これからひとりの時や(ふたりの時でも)インスタントも上手に取り入れよう。

今日は生姜焼き定食です。

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ロース、半分にハサミで切ればと思ったけど面倒でね。1枚が大きいです。わざわざ生姜焼き用豚ロース買ったけど、いつもの豚小間の方が美味しい気がしました>庶民(^^;

そして、濃い口醤油使う方が美味しそうかも。
白いと食欲そそりませんね。

最近昼間の画像が上手く撮れません。

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どんぶりと一緒に買った豆皿が大正解。



いい仕事してくれてるでしょ♡
きゅうりの浅漬けのお皿ですよ。

モーさん、家ごはんやっぱりいいな~って。
時々食べたくなるってさ。>勝手

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昨日のもーさんバイト帰りの夜食の肉鍋(うどん入り)

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白菜や長ネギ豆腐、キノコたぷり入っててうどんは半玉で。

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その、半分こ牛肉で私はお蕎麦に。(きのう、私は夕方焼き芋を食べたらお腹空かず、夜はパスしてました。)

届いた大きい方のどんぶりを使ってみました。

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つゆだくに具だくさんの時はやはりこっちが良さそうでした。今までより一回り大きめです。

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私、玉子好きなので、うどんやお蕎麦ラーメンには味玉(茹で玉子でも)入れたい。今日多めに茹でて残りは味玉、作りました。


今日も美味しい一日でした。。
 モーさんLINEで今からカラオケです。
 ですって。予想してましたがね。
 明日バイトなのに。
 私はお弁当依頼されてるのに。
 ふらつきがだいぶ減った気がするので
 明日はお弁当作ってあげようと思いまーす✌>甘甘です( ̄▽ ̄;)

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