タグ:素麺

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今日も買い出しに出ずにあるもので頑張る

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昨日ぐらいから少しずつ通常食へ戻しているので、今日は冷凍庫で霜にやられかけていた(笑)ウインナーを食べ切ってしまう

食パンはやはり超熟が冷凍しても美味しいな~これは違うので硬く焼き上がる😭これからは売ってない時に、間に合わせに買うのはやめましょ

でも、まー、普通に美味しくいただきました。私は食のハードルは低いので大丈夫👍なんでも美味しく食べますよ😋

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ランチは昨日のサラダチキンの残り半分

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自家製麺つゆを食べ切りたくて、素麺を茹でました

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午前中に、おばちゃんのきゅうりで春雨酢の物を作っておきましたよ

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もう手をかけず、簡単に。鯖缶です

愛子ちゃんの鯖缶は最近は150gがどこのお店でも主流。今日は昔買った190gの物が残ってて、今日はそちらを



国産鯖のプレミアムとかは、私の行くお店では見た事がありません

私は調理せず食べたいので水煮は買いませんし、醤油煮より味噌が大好きです

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今日は大きいサイズなのでたっぷり容量で食べ応えがありました😋

それに、今日は炊き立てごはん。ごはんがご馳走です

昨日は兄の初めての月命日でしたが、ドタバタしちゃって何もお供えしてあげられず🙇

今日は炊き上がったらすぐお仏壇にお供え。御先祖様も兄も母も私も同じご飯を食べましたよ~

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そんなこんな今日も美味しい一日でした😋
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今日のごはん記録

昼ごはん後に買い物に出たので、お昼はなんとか家にあるもので

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お昼は娘は素麺

そして、またまたかぼちゃ天。このかぼちゃ、メチャメチャ甘くって美味し

・・・素麺を食べ切りました

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素麺は1把しかなかったので、私はお蕎麦

娘は夕方部活
晩ごはんは私は先に餃子を焼いて食べ、娘は野菜たっぷり入れて煮込みうどんに

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豚ロース、白菜、人参、椎茸、エノキ、長ネギ

鍋のシーズンやぁん♡と娘完食

娘、遅くまで試験勉強してるので、夜食代わりのデザートはシャインマスカット

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ウルティマツーレで冷蔵庫に入れておきました

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ウルティマツーレのプレートはこの夏大小揃えたのでちょっと嬉しい

あまり使ってないのですが

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持ってるという事だけでもにやけてきます




正規品は手が出ないので平行物ですが…

シャインマスカットは(夜なので)食べなかったら明日にスライド

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と、そんなこんな
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今はまってる…と言うか、少し前に食べ切りトライ中食品3品を(納豆&チーズ&ケチャップ)全部乗せてピザ風にトーストしてみたら、美味しくって。

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+乾燥バジルをトッピングして。地味で質素系モーニングですが美味しぃ~😋

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お昼は味噌炒め。



こちらの調味液で水を少し多め(150ml)にし、作ります。

今日は茄子、長ネギ、しめじ、豚小間。ゴマもたっぷり。

味噌炒めと言うか炒め煮の感じで少しグツグツ煮汁を飛ばします。

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私もごはんが食べたい!
けど我慢我慢。(おやつも待ってるし)

晩ごはんは、椎茸、オクラ、

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そして、かぼちゃも揚げて。

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はい、今日は素麺です。

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多分、素麺は3年ぶりぐらいと思う。

去年も、一昨年も食べてない気がします。私が急に蕎麦派になって、娘は家ごはんが少ないしで素麺の出番が無くなってました。

全体画像を取り忘れちゃって💦どれも美味しそうに撮れてませんが、オクラ椎茸かぼちゃ、どれもとても美味しくって、娘もモリモリ食べて完食しました。

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3時のおやつはね~、

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モーさん買って来てくれたこれぇ~。

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私はさつまいもドを。
今日もよく食べました。。
 /
 夕方短い時間
 雨足が強い時がありましたが
 今日一日、風もそんなに無くて
 今回のこの台風(からの熱低)の影響はあまりなく
 (多分ですが。…でも停電情報は多く入ってきました)
 今夜も雨の予報ですが
 ピークは過ぎたかもの私の地方です
 \

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   冷やし中華はじめました。。みなさんが冷やし中華はそろそろ終わりってこの時期に、我が家は冷やし中華はじめました💦先日、素麺で有名な揖保乃糸さんが、中華麺も作ってらっしゃるとSNS知って、偶然にも行きつけのお店で見つけて即ゲット。実は「試食する前」に昨日既 ... 続きを読む

   



冷やし中華はじめました。。
みなさんが冷やし中華はそろそろ終わりってこの時期に、我が家は冷やし中華はじめました💦

先日、素麺で有名な揖保乃糸さんが、中華麺も作ってらっしゃるとSNS知って、偶然にも行きつけのお店で見つけて即ゲット。

実は「試食する前」に昨日既にリピ💦←あかんやつ(行動)



で、本日はその揖保乃糸 龍の夢(中華麺)で作ってみましたよ。冷やし中華♡

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指示通りに茹でて素早く水荒いしそして氷水で〆ました。

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黄色が綺麗。細麺ですがツルンとした腰のあるしっかりした麺です。

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偶然にもモーさんご帰還♡

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今朝、きゅうりを使い切ってしまって、買いに出るか迷ったけど、「あるある、これを乗せましょう」

って、ことでタレと同じ材料を使っている、

冷麺(冷やし中華)のタレ by ぷくっとぷくまる
簡単に一品!トマトと胡瓜のさっぱりサラダ by ALOHAキッチン

トマトきゅうりのサラダを付け合わせにすることに。今日はセルフで好きなだけのせますよ~。

ほんとなら冷麺って全部混ぜた時に麺と同じように一緒に食べられるよう、玉子も錦糸卵でキュウリやハムも千切りっていうのが王道(私が好き)な気がしますしますが、きゅうり一本を買いに出る選択肢はないので、これでヨシ👌

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焼豚は娘の好きな市販品。

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麺はね、美味しかったです。
絶品とか最高とか、そこまでは私、言えない。そんな絶品と思う麺なんて食べたことも無く。

なので普通につるつる腰もあって麺の旨味も感じる美味しい麺でした。←食レポNG!な人💦

お次は近日中にラーメンで食してみたいと思っています。

でも、温かな方の試食をせずに、我が家これを定番に決定。冷やし中華が終わったら、冬は八宝菜などを乗せて餡かけ麺にする事が多いので温かい料理に使います。

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定番に指定した時点で、美味しかった良かったという事を物語る(⌒∇⌒)



キチンと妥当な値段で地元(隣県)で作られたもの。そう言う安心して食べられるものを食の定番に加えたい気持ちです。

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デザートはみかんゼリー。
マイウー😋
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    おはようございます。自宅の朝です。今日も暑い日になりそうなことは違いないですが、昨日より最高気温は少し(3~4度)低い予報です。ネットサーフィンで知った、素麺の揖保乃糸の中華麺を昨日、母屋の買い出し中に見つけてウホウホ♡買いました。私は「この商品 ... 続きを読む


    




おはようございます。
自宅の朝です。

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今日も暑い日になりそうなことは違いないですが、昨日より最高気温は少し(3~4度)低い予報です。

ネットサーフィンで知った、素麺の揖保乃糸の中華麺を昨日、母屋の買い出し中に見つけてウホウホ♡買いました。

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私は「この商品」のことや「巷の噂」も一切知らずにいました。全くの初めまして。

揖保乃糸さん、素麺以外も作ってらっしゃるんだな~って、この機に知って驚きでした。



オフシャルサイト⇧そして、検索するとお薦めしてくれるサイトいろいろ。



揖保乃糸は協同組合なんだ~⇧




揖保乃糸さんの自社サイトでもレシピ⇩がありました。

 ⇧冷やし中華

 ⇧あったか中華麺(ラーメンってことですよね)

ブログからとても嬉しい情報をもらえて感謝。

楽天のアフィリエイトに傾倒されたサイトではPR品がテーブルに美味しそうに調理されて見入ってしまいます。

食品に関してはお値段「以上」か「なり」か、「以下」か?感じ方は生活感で吃驚するほど違ってくるように思いますが、一つ言えるのは、見た目は自分が作っても決して「あんなふうにはならないよ~😢」ってこと💦

昔でいうなら「雑誌の1ページ」料理写真載せてるのではなくなくテーブルコーデ。料理そのものは霞んでしまって一枚の絵としか見えません。

だから、繰り返しますが、味は別にしても見た目も同じように作られなぁ~い。涙。届いた商品とのギャップ、大き過ぎるやろって感じ。

だから、私はその手のサイトは超ハイスピードで画像を楽しませてもらって撤収。笑

食の紹介は「盛って無い」方が好みです。
画像が素敵であれば素敵なほど、その商品を買ってみる気にならない天邪鬼な私です。

だって、売上重視?お小遣い稼ぎサイトって感じが否めない。

誰が作っても似たような仕上がりの感じを写した一枚が美味しそうなら買ってみよう~ってなるんです。>暮らしに直結するような普通の暮らしブログが好きです

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この情報を下さったブログも後者の感じで、売り上げを重視じゃなく暮らしを発信してくれてる感じのブログ。実際は売り上げもたくさんかもしれませんが、それは結果論ですものね。

私が目指すのもそういうサイトです。

私も楽天リンクは貼りますが、自分が納得した物や購入をリアルに悩んだりした対象商品しかリンク貼りません。
これ「お安いよ~」「美味しそう」っていう、ただただリンク満載のお薦めをあまり買ってみる気には自分がならないから。紹介して下さる方の暮らしぶりが重要です。

お金を出さずの商品提供PR記事にも悪口無いよね~。

私は案件を頂いてもお受けすることをしないのは、物を評価したり判断したりする程のデーターを自分が持ち合わせてないからですが、「感じたそのままの印象を。良いことばかりでなくてもいいです」と言われますが、実際は悪い事、書けません。

昔、時計のPR記事断ったら、高校生の娘が泣きました。欲しかったみたい。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

やはり利害絡まない口コミが好きです。



ちなみに今回、私は食品コーナー併設のホームセンターで1袋299円でお安く買う事ができました。

賃貸に戻ったら冷やし中華を作る予定。

娘が家を出たせいが大きいのですが、実は、まだ、今年、「冷やし中華始めました」してませーーーん。笑。これは 去年の記事 ですが、
娘には冷麺を作りました。。

7B227CF2-6F15-4061-BFDA-AB65BE9C6473

イッタラの21cmディーププレートは



とても出番が多い器になりました。
冷やし中華にはイッタラディーププレートが好きって!宣伝!!してますね~。笑

早く始めないと「冷やし中華今週中で終わります」の季節がきます。。

今日は朝一番で父を診療所へ連れて行って、



帰宅後、処理場へ一回は持ち込みたい気持ちでおります。暑いのでやめるかも。

今日もいい日になりますように♪
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