タグ:玉子かけごはん

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昨日は、急遽、自宅に帰る事になって朝ごはんはアイスコーヒーを飲んだだけで出発🚙

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自宅をとんぼ返りして来てのランチは、サラダ冷麺




夏場の冷やし系の麺は揖保乃糸

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朝抜きでお腹空いてたし美味しく頂きました~

夜はね、ビアガーデン



久々のアルコールと外食…ましてビヤガーデン💕楽しい時間が過ぎました

そして、今朝は納豆玉子かけキムチ添え

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ランチは豚小間と茄子とピーマンの味噌炒め

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今日は冷凍庫で眠ってたエリンギも入れました

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晩ごはんはね、在庫消費飯

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現地宿泊しての実習でモーさん食べ切れず持ち帰ったインスタント袋麺

うどんばかり食べずに、責任もって食べなさいってば!>娘よ😡

全部10月頃の期限だからたまには食べて減らさないととね~

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ゆで卵を作ったので、兄にも影膳を上げて
兄、食べられない物が多く出て来て、茹で玉子は少ない美味しく食べられた食品で。多い時は一度に3個食べてた~

焼き豚があったのでちょっとリッチ?なチャーシュー麵に。茹で玉子入りで美味し~

たまにはイイですね(袋麺)🍜

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今日のおやつは楽しいおやつ

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はい?これも🍜



今日も美味しい一日でした~😋
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昨日はやはりとても疲れて、晩ごはんらしいものは食べずに眠ってしまいました

(帰宅後、アイステー飲みながらおやつは食べてました💦)

法要の準備やこの炎天下の納骨でクタクタになるのは想定内。よって、昨日、朝のシャワーをパスしてました

めまいの状態も今一歩。人前で不調をあまり見せたくもないし、まして、ぶっ倒れるわけにはいかないやぁん!って昨日の朝は一日持つか不安しかなかった。でも、幸い起きるとめまいは一昨日よりはるかに楽になってきている感じで安堵しました

朝シャワーは体力を奪われることもあるのでやめておいて、帰宅後にって決めてて大正解でした

ブラトップが汗でぐっしょり濡れて重くなってた~💦帰宅後即シャワーで色々な意味でスッキリしました

なんか作ろうかな~と思っているうちに花火が始まったり

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とうとうウトウトしてしまって💤💤💤

そんなで久々晩ごはんパスだったので、今朝はお腹が空いてました

朝お腹空いてるって理想ですよね!?

私は夜食べ過ぎてるからか朝は起きてすぐは全く食欲はありません。お腹空いた感じがしてくるのは活動し始めて3~4時間過ぎてからです

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で、朝ルーティンしながらご飯を炊いて

今日は3.5合炊飯をしてみました

今日はね、実はごはんの3合炊きに挑戦してみたんです

この卓上IHでのストウブ炊飯は指示通りのコースで炊くと底が少し「おこげ」?が出来る

「おこげ」というか底が僅かに茶色くなるのですが、私、それは嫌なんですよね


なので、1合で1.5合、2合で2.5合と0.5合増やして炊くと良い感じに仕上がり、ココハンの時からそうして炊いていました

ココハンも新しいラウンドもマニュアルより0.5合プラスでも火加減が弱いということも感じずに私にはいい炊き上がりに感じています

3合もやっぱり、底が焦げる…では3.5合で次は炊いてみーましょ

今度は吹きこぼれないかの懸念が起きます🤔


やはり今日は底が焦げずにいい感じに仕上がりましたよ~👏

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朝ごはんに炊き立てごはんを食し、冷凍後も作り、お昼用にチビ悪魔おにぎりを作っておきました

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朝ごはんには玉子かけ納豆です
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実は、



昨日の朝もこれ⇧食べてから出かけました
最近、納豆が美味しいんです

ブーム到来👍

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あら👀また双子
双子パックだったのかな~🤔

そして、今日、家ごもりでゴロゴロしYouTubeを見ていたら、「鯖チャーハン」というのが流れて来て、すぐ、ポチ(見てみる)

塩さば大好きで、味も想像できる

これはひとつレパが増えるかなー!?と絶大に期待し、早速晩ごはんに

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おいしい😋
想像通りの味👍

でも、わざわざ手をかけず、白ご飯と焼き塩さばで私はいいかな

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

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想像通りなんだけど、美味しかったけど

けど、ほっぺが落ちる程ほどでもなく、私にはチャーハンにする意味はあまり無かったかもしれないです💦

炒飯ならシンプルに玉子チャーハンの方が、

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好みです💕

娘、今こそ塩さばは食べますが魚は今でもあまり食べません。小さい時は全く魚が苦手で…そんな時ならチャーハンにしてってお勧めだったかもって思えてきます👏

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今日はとても穏やかにのんびりと過ごせました
昨日からめまいが軽くなり、今日はすっかり頭はクリア

足が怠い以外体調は悪く無く過ごせました
そして、美味しい一日に感謝しかありません💕

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今日も買い出しには行かなかった…ちょっとヤバイ引きこもり女子になっています

あのぉ…ブログタイトルの家ごもりと私の思う引きこもりは少しニュアンスが違います

最近の自分、私的にはヤバい感じであります🙅

きっと、やっぱり自宅町の僻地性が私を引きこもりにさせてるのかなと思っています

それと母のことは受け入れられているけれど、兄のことはなんだか不思議な感覚でどうも受け入れられなくて💦

まー、この話はこの辺にしておきましょ

で、今日の朝ごはん

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昨日の晩ごはんにもご飯を炊きましたが(2合)、今朝は1合で炊いてみる

兄に買った炊飯器の試し炊きを続けています

うん、良いわ~、これ!1合でもまずまず許せる好きな炊き上がりになります



うちのはこれ⇧で似た機種⇩がありますが、違いがよく分かりません



詳しい、炊飯器レポはまたにしますが、一番最初に2合炊いたコースより、昨日今日炊いてるコースは1合も2合もまずまずいい感じに炊き上がっています

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朝活後、
シャワーも全部済ませての朝ごはん、美味しかったぁ~😋

⇩どアップ!

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我が家の食材NO.1豚小間~😋
20日ぶりぐらい😂💕←嬉し泣き

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ランチは焼きそば

療養食期間には肉無し焼きうどんは何度か食べました🖱
夜は焼きうどん~

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勿論、肉無し

キャベツたっぷり、ピーマン1個、人参適量

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油を使わないし、肉からの油脂分もないのでお酒とみりんでレンチン済み野菜を蒸し炒めにして、冷凍うどんをチンして投入

マルちゃんの別売り焼きそばソースと旨ソース、塩こしょうで味を整えました

鰹節とのりをトッピング

すごぉ~くうんま😋
美味しく出来ました👏
麺がうどんだったのは中華麺はオイルが多いのでNGとの事だったから

でも今日は大好きな中華太麺です
美味しかったぁー😋

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晩ごはんはまん丸チャーハン
馬場ちゃんのこちら⇩を参考に



私も似た感じで玉子チャーハン作りますが、溶き玉子じゃないって新鮮でした

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うん、美味しいです😋
(レシピ通りではなく適当に匙加減しています)

きざみねぎを入れたり、玉子ガーリックにしてみたりアレンジ無限大

私も、せっかくのチャンスなので、少しお肉からの脱却を図ろうかと思っています

勿論!!!!!少し減らす程度にしますよ

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私も真似て、まん丸にしてみました

見た目の印象は味をワンランクアップさせますよね。まず、見た目で、美味しそう~って思わないと、マイナスです

勿論、「見た目はイマイチだったけど美味しかったぁー」っても、ありますが、その場合、見た目も美味しそうだと「メッチャ美味しかったー」ってなりません?

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そんなこんな今日も美味しい1日でした
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楽天7月マラソン、本日25:59終わりますね

今日は05の日で私もラストポチいたしました



以上、3店舗

今まで8店舗ポチ済み、既に到着済み多数



カウント外1


以上11店舗でゴールしました

今月のトキメクものも無事に昨日到着

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はい、scope便です



アズ茶碗、東屋の平皿

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なんとか特別価格のうちにポチって出来て(´▽`) ホッ



平皿は干し柿を買った時から欲しくって、一枚ずつと思ったら売り切れで入荷待ちになってしまって

寒い頃に入荷案内が来た気がしますが、次は私のタイミング(送料)で今になりました

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めっちゃ、可愛い田植直後の稲?

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自宅で使おうか~賃貸に持って行こうか迷っています

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ハナサガリ(花茶碗)と比べてみて



やはりほぼほぼ同じ形でした

水を入れてみると僅かですがアズが小さい

ほんの誤差程度…でもアズが小さいなって感じましたので正解でした👏

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小さい方にはお味噌汁をよそってみましたよ

うん、いい感じです👍

実は、しれっとレポ前に昨日のご飯に使ってましたよ

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家にある物で何とかランチ
玉子かけごはんでーす


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皆さんの届いたらレポのように高級海鮮やらお肉やらでミニどんぶりとかって、私にはできません💦

せめても、玉子が残ってて良かったわ~って感じです💦

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さっき、



もう二八蕎麦も届きました

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最近はほんと発送が早くて、こんな田舎町でもちゃんと運んでくれて嬉しい限りです

私は7月の楽天お買い物はこれにて終了です

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今日は朝散歩に行きました

部屋に戻ってすぐシャワー
気持ちの良い一日の始まりになりました

1時間以上、5.5km近くも歩いていました
ぼーっと無心。途中空を見上げたり、動画とってみたり。座り込んで向こう山の景色を眺めていたり

ポリープ切除もしてるので30分ぐらい手始めに軽くと思ったのですが、気が付けば1時間以上も…

朝飛ばし過ぎて一日疲れてしまうかな~と思ったのですが、久々に歩いた割には元気です

私、いろいろ持病を持つようにになりましたが、やはり虚弱ではないなって思います笑笑

シャワー後のごはんは作り置きポテサラ、3日目です

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マヨ無し、今日も美味し😭完食しました

食後にね、昼用の茄子を炊いておきました



私は母の味に近づけるように、こちら⇧のレシピを基本に少し味を濃くして甘味も加え仕上げにごま油

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でも、今は胃腸に優しくオイル抜きなので、少し物足りませんでした😭

最初の焼き付けにもオイルは使っておりません(だから色がイマイチですね)

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なんか、お肉食べたいな~💦

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主菜が何かわからない、ランチになりました

でね、肉が駄目なら…晩ごはんにはマグロ山かけが食べたくって

晩ごはん食べるまで3時頃からずっと、「買いに行く?」「行かない?」を自問自答…こういうの私優柔不断で😭

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で、結局出かけずに、玉子かけごはんにする😭😭😭

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これはこれで美味しかったけど…
物足りないよ~

デザートに葡萄も食べました
実は、朝も食べてますが、葡萄は避けた方がいいチームに入っています💦でも、丁度頂いたり、娘が留守したり…

捨てられないので、そこまで消化悪いとも思えず?(検索してみましたよ)食べちゃうことに。夜の分で、間食しました💦

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明日はマグロ買いに行くぅ~✊笑笑

とそんな今日の「おひとりさま自分食堂」でした
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昨日はね、


朝ごはんは玉子かけごはん🍚を食べました。久々の玉子かけごはん美味しかったなー😋

その後、13時前に兄のところへ出発。そして、16時過ぎに病院を出て、スタンドに寄って給油して一旦帰宅

お昼はね、おやつをちょっと食べたんですが、結果的にご飯は食べないままになりまして、お腹空いて、帰宅したらすぐにごはん作って、早めの晩ごはん

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モーさん自分で作るって言って買った、スナップエンドウ。全く作る気配なく帰ってしまって💦



朝、玉子を食べたのでいつものように玉子は使わずに、そして、オイスターソースもない

なので、昨日は塩こしょうとバターと味ぽんで、バタポン炒め

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とても美味しかったです

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晩ごはん後ですが、おやつ食べたり休憩してて少しウトウト💤

19時半頃また出発して兄のところへ再び
地元のお友達の方がまた来てくださって合流

昨日も昼3時間、夜1時間兄の傍に

昨日は午前中娘の使った布団を上げたり部屋を掃除したのですが、娘が帰ったので家事はそれ以上増えず

実は、昨日、朝、シャワーする気力が無くて、風呂キャン💦なので、濡れたタオルが無いので洗濯もパス

午前中も少し時間も出来てゴロゴロ。でも、のんびりゆっくり出来たぁ~って感じには程遠くって😭なんだか落ち着かない日々が続いています

もう、昨日何してたか!?昨日どころか朝って何したたかな~状態になってきました😭ヤバ💦

自宅市で兄の病院を2往復すると80キロ弱走ってて🚙田舎暮らしの洗礼を受けてる気がします😭やはり、私、この先、ここでひとりで暮らすのはきついな~って思いが強まります

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昼ごはんにご飯を炊きました。

はい、賃貸で初のIh炊飯です。



自宅では自動炊飯を一回してみましたが、



まだ成功とは言えずでした。

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今日炊いたのは無洗米です。

暮らしが落ち着き時間の流れに少し余裕が出来てきたので、次からは一般の精米品に戻そうと思います。

無洗米はやはり楽でしたが、私の炊き方なら普通の精米品が美味しく炊けるような気がします。・・・気がするだけかも知れませんが💦

昼過ぎに買い出しに出て、早速一般精米のお米を買ってきておきました。お米高くなりましたね~😢

順調に炊き進め、

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最後、とろ火で10分をカウントするのにタイマーをセット。

あ、本体にタイマーあるって気付く。勿論知っていてもまだテキパキと操るには達していません。

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それぞれ5分でセットし、タイマーは刻々と1秒ずつ時間減っていくのに、IH、止まったまま😢

え?また初期不良?と思ったら、

キャプチャ
単位が違っていましたです(;´д`)トホホ

\5:00/
私、5時間にセットしていました💦

最初に読めばいいのにね。
まず、適当にやってみる、不思議なA型・・・に最近なってしまったんです。(昔はまず取説は網羅してから使い始めてた)

最近は老眼で小さな活字を読むということがメチャメチャ苦手になりました。

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きゃ~♡いいんじゃない!?

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うわぁ~いいわいいわ💕

底に焦げ付きも無かったです。

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艶々ピカピカ~👏

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ということで、




ごはん試食はいつも玉子かけごはん。

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うん、いい感じです。

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「たまり」をタラリ。この地元たまり(刺身醤油)が大事なんです。

思い切ってIHを買って、それもブランド品で高額品。笑

でもこれで炊飯の悩みはゴールを迎えることになると思います👏自宅を出て、7年です。結構長くかかりました。

また歴史を振り返ってみよう~。(←私、振り返り大好きやね)


夕ご飯。
モーさん30分前に食堂予約。メニューもリクエスト。店主は大変ですわ😢(って、私が帰省の間、自分で焼こうと椎茸を買って来たんです=早く食べないと💦)

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時間押して、もうサラダも食べる時間も無くって。パスタはしっかり食べてバイトへ出勤して行きました。

大急ぎで食べてますがYouTubeもしっかりチェック。彼女、いつも食事中は二刀流。お行儀悪し😡親の顔が見てみたいわ!!!笑笑

モーさんの後で私も残りの椎茸を焼いちゃう。

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椎茸バター焼きはホットプレート。


炊飯に使ったのはワナベです。

最近、ちょっとまたストウブ使いが楽しいんです。重いけど~😢

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私は朝作ったサラダチキンとトマトきゅうりでアスリート食・・・体重を戻さないと💦

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