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昨日の事ですが、
ストウブゴハン（鍋）の手入れをしました。

賃貸ではココハンのＳで１合ご飯を炊きます。

　

過去記事を見返してたら自宅の時の、



この記事に吃驚。


２合炊くならならワナベで炊くって書いています。
賃貸では２合のご飯を炊く事はほとんどなくって、
こんな記憶はなくなってしまっていました。

　（この記事読んで無かったら、
　　きっとココハンＭを使うと思う。）

これ↑、２０１７年…４月。高校に入学した頃の記事。。
お弁当作りに入れ込み過ぎていたころだ～。笑笑
そのお弁当作りも、もう少しで終わり。

　（あ、浪人ならもう一年ですが。。(￣▽￣;)）

高校入学の頃なんて、
なんだかもう遠い昔の事のようです。




で、鍋の手入れの話。

ごはんを毎日炊いているだけでも、
鍋汚れてきます。

毎日キレイに洗ってるはずなのですが、
なんだか白い汚れが蓄積されてくる。
水垢？焦げ？

小豆とか炊いたらサポニンで、
鍋がくすむじゃないですか？
あんな汚れがたまりに溜まっています。💦

汚れの正体が何かわかりませんが、
汚れてきたらキレイにするしかないですよね。

ちょっと、長い間、見て見ぬ振りしてたら、
（え、最低、週４～５でご飯炊いてるのに）
大変な事に。

ここ最近汚れが目に見えて重なるように、
どんどん濃くなる。

あーーーー、と切羽詰まった状態で、
重曹で煮荒い。
（煮荒いとは言わないかな？水入れて沸騰させます）



煮荒い後です。
上の方、半分、落ちなかった。

　（は～。またまたブロガー失格。
　　元々のビフォの画像撮り忘れ。）

ひゃー、キちゃない！！でしょ。

　（画像だと余計に白浮きして見えていますが、
　にしてもきちゃないやぁん。(◎_◎;)）



２回目もほんの僅か残りましたが、
重曹を直接つけて優しく擦ったら、
キレイになりました。✨✨✨



そして、又火にかけて。



サラダオイルを入れてシーズニング３回。

最後に油をふき取って洗剤もつけて軽く洗います。

（※　これはごはん用なので油分は落としたい。）
（※　他の鍋の時は洗わずそのまま料理します。）



とっても艶々に手入れ出来ました。



今朝のお弁当に炊いたご飯です。

いつもより、艶々ピカピカに炊けました。
…というか、手間暇かけたので、
そなん風に思うだけかもですね。(´∀｀*)ｳﾌﾌ

　

　　今日は煮物弁当。
　　年末に作った残り材料が少々あって、
　　救出できて良かったです。。

　　昨日夜、９時頃から作っておきました。
　　味が馴染んでて美味しい～。
　　煮物は炊き立てよりも
　　半日置いた方がとっても美味しくなっています。
　　４時起きで作ってもこんな味にはならないので、
　　昨日夜に炊いて置きましたよ。。
　　ホカホカごはんにあつあつ煮物、
　　ランチジャーでもたせました。
　　ほうれん草のお浸しは別の容器で持たせました。



ストウブに限らずステンレスなどの鍋を
もし、焦がしても、慌てずに。

重曹を入れて水を入れてしばらく沸騰させて放置。
少し温みのあるうちに軽く擦るとするとお汚れは剥がれますよ。



ツヴィリングのＨＰにも
手入れの方法が詳しく書いてありますよ。↑
ご参考までに。

明日から３連休。
お弁当作りもひと休みです。。
いよいよセンタ、１週間前になりました。
クワバラクワバラ？　笑笑
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