タグ:液体味噌

   (今は、自宅期間なのですが、)これからの暮らし、プレひとり暮らしも始まってますし、ひとりごはんも加速中です。娘ですが、3年生から初めて「ミールプラン」に加入しました。娘の学科は週5びっしりと授業があり、夜もそのまま自習室や図書館で勉強なんて事も多い ... 続きを読む

   




(今は、自宅期間なのですが、)これからの暮らし、プレひとり暮らしも始まってますし、ひとりごはんも加速中です。

娘ですが、3年生から初めて「ミールプラン」に加入しました。娘の学科は週5びっしりと授業があり、夜もそのまま自習室や図書館で勉強なんて事も多い。ので、今年初めて加入してみる事に。

みんなと学校にいて、娘だけ、ごはん家に食べに帰るわけにもいきませんしね。いよいよ、母さん食堂は閉店です。

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私、ご飯の時に汁物は無くても平気なのですが寒い時期はやはりちょっと温かいお汁あると嬉しい♡でも、今後ひとり分のお味噌汁、課題でした。

結果としてはひとりの時はもうお鍋で作る事は少ないかもしれません。

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以前見つけたこの液体味噌がとても便利。最初の一本を使い切ってこれが2本目です。



冷ややっこやお好み焼きに乗せる鰹節が期限が来たので、今日味噌汁に入れてみたら、これがまた美味しい。鰹節の風味豊かなお味噌汁に。期限が来たらこの食べ方で消費します。

液体味噌・国産乾燥ワカメ・おうちぎざみネギがおうちインスタントの材料です。

火を入れる必要のある具やお豆腐とかの具が食べたくなったら鍋で2食分作る事にします。

一杯分ならこのインスタント方式で満足できます。

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特に自宅滞在ではこのおうちインスタントで満足満足。



今日のお昼は久々のお稲荷さん。
とっても満足できました。

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玉子焼きは市販のパック品です。
コスパ悪いのでそろそろ自分で焼かなくちゃ。

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自分で焼いた甘い玉子焼きが大好きです。
最近、外食やお弁当等お惣菜より、自分ごはんが美味しく感じるな~。。
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  今日のランチはグラタン。ミックス粉を使うので特に特徴は無しですが、鶏ももや玉ねぎが指定量よりいつも多めなので、水を少し減らして作ります。オーブントースターにはこの丸のグラタン皿は2個入らないのを久々過ぎてもう既に失念。別のを使うと2個並ぶのでしたが。 ... 続きを読む

  




今日のランチはグラタン。

ミックス粉を使うので特に特徴は無しですが、鶏ももや玉ねぎが指定量よりいつも多めなので、水を少し減らして作ります。

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オーブントースターにはこの丸のグラタン皿は2個入らないのを久々過ぎてもう既に失念。

別のを使うと2個並ぶのでしたが。さすがに母屋三人分を一皿ずつ焼けないのでオロオロ。

予熱して無いしアタフタ急いでオーブンで焼きました。

母の反応は薄かったですが、父が旨い😋って食べてました。90越えの両親ですが、乳製品やお肉もどんどん食べて欲しいです。

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私も。(母屋で一緒には食べません。念の為。>コロナ以来ずっと)

今日は乾燥バジルとかパセリが無くて、パラパラってお化粧(トッピング)できませんでした。

ちょっとトッピングするだけで、見た目の美味しそう感は爆上がりしますよね。こっちにも買っておこうかな~。でもあまり出番無いし。二拠点生活だったり、おひとり様だったりとなかなか、この辺の在庫の持ち方は難しいです。

夜は、お得意の豚玉子焼き。

(これはひとりで家で食べてます。
 基本食事は完全に別々です。)

簡単美味しい栄養満点。

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お味噌汁は今日初めてこの記事で書いてた、



液体味噌を使ってお椀に直接、1杯だけ作りました。

キャプチャ

乾燥ワカメとぎざみ冷凍ネギを入れて。味噌大1でお湯を指定量では私には辛くって、お湯を多めに入れたら美味しくなりました。これ便利かも。

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豚玉子、食べ掛けでは無いですよ。お箸で盛り付けしててフライパンから落としそうになって端っこもボロボロに💦

・キャベツ1/8程度 
・食パン(1枚)
・牛肉(焼き肉用)(もう一回分あります)
・牛乳
・チーズ
・生ハム 
・セブンのいつものヨーグルト
・山芋
・ブロッコリー 
・玉子(6個)
・創味シャンタン

今日はブロッコリー・生ハム食べ切りました。


今日も美味しい一日でした。。
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