ひとりのんびりお稲荷さんランチ。。
(今は、自宅期間なのですが、)これからの暮らし、プレひとり暮らしも始まってますし、ひとりごはんも加速中です。娘ですが、3年生から初めて「ミールプラン」に加入しました。娘の学科は週5びっしりと授業があり、夜もそのまま自習室や図書館で勉強なんて事も多い ...
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(今は、自宅期間なのですが、)これからの暮らし、プレひとり暮らしも始まってますし、ひとりごはんも加速中です。
娘ですが、3年生から初めて「ミールプラン」に加入しました。娘の学科は週5びっしりと授業があり、夜もそのまま自習室や図書館で勉強なんて事も多い。ので、今年初めて加入してみる事に。
みんなと学校にいて、娘だけ、ごはん家に食べに帰るわけにもいきませんしね。いよいよ、母さん食堂は閉店です。
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私、ご飯の時に汁物は無くても平気なのですが寒い時期はやはりちょっと温かいお汁あると嬉しい♡でも、今後ひとり分のお味噌汁、課題でした。
結果としてはひとりの時はもうお鍋で作る事は少ないかもしれません。
以前見つけたこの液体味噌がとても便利。最初の一本を使い切ってこれが2本目です。
冷ややっこやお好み焼きに乗せる鰹節が期限が来たので、今日味噌汁に入れてみたら、これがまた美味しい。鰹節の風味豊かなお味噌汁に。期限が来たらこの食べ方で消費します。
液体味噌・国産乾燥ワカメ・おうちぎざみネギがおうちインスタントの材料です。
火を入れる必要のある具やお豆腐とかの具が食べたくなったら鍋で2食分作る事にします。
一杯分ならこのインスタント方式で満足できます。
特に自宅滞在ではこのおうちインスタントで満足満足。
今日のお昼は久々のお稲荷さん。
とっても満足できました。
玉子焼きは市販のパック品です。
コスパ悪いのでそろそろ自分で焼かなくちゃ。
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自分で焼いた甘い玉子焼きが大好きです。
最近、外食やお弁当等お惣菜より、自分ごはんが美味しく感じるな~。。
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