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かぼちゃを炊きました。



うん、いつも通り。



今日は器に盛り付けて。



そして、キッチンはてんやわんや。



定番の酢の物を作っています。



春雨待ち⇧

完成ぃ～⇩



ふたつあるのは、私の分と分けているので。母屋は少し甘めにします。

あ、そういえば昨日夜に作っておいたいんげんもあります。



さー、ご飯炊きます。



もち麦入りで。



上手に炊けますように🙏

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ではでは、ごはんが炊けたらお昼兼用の早めの晩ごはんです。

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昨日の朝ごはんは久々にパスしましたが、今日はまたこれ。



チーズ納豆です。今日は牛乳たっぷりのカフェオレにしましたよ。

きゅうりを買ってて来てて、昨日の買い出しでトマトを買い足しいつものサラダと思ったら、そんなに新鮮でもなさそうなものが１個豚小間並みかもっと高い（２００円越え）ぐらいのお値段にパス😢



なので、春雨とわかめで酢の物にしましたよ。

酢の物などのお酢。CMに釣られて買うだけ買って長く在庫してて、やっと使い始めた「いいこと酢」でしたが、

そして、いいこと酢っていうのも買ってみる。



杏ちゃんのCMを見てたので、
　／
　つい💦
　＼
やっぱり買い出しの回数が増えると余計な物を買ってしまう危険が増えますね。

私にはカンタン酢の方が使い勝手が良かったです。

これ、我が家には酸っぱ過ぎて。

カンタン酢をドボドボって多めに使って隠し味程度にほんの少し甘味を足して使うと我が家の味になるので料理用のお酢はカンタン酢を変わらず定番に決めたいと思います。



キャベツの千切りを作ったら端っこが余りまくって勿体ないのでお味噌汁を作りました。

お味噌汁も久々で勘が狂って少ししょっ辛くなってしまって（味噌が？それとも粉末出汁が多すぎた？）玉子を落として調整しました💦



晩ごはんは昼間に残ったお味噌汁に夜の分の玉子も入れておいたので具沢山。

夜、野球あるし…きっとおやつなど食べると思うので💦軽く？簡単に。なんか…画像だけ見ると可哀想ですかね～？笑笑

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と、今日もそんなこんな美味しい一日でした。
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今日は、朝からワクワクドキドキ。

愛してやまない１７年選手のマイホームのニヶ所目のリフォームでした。



一ヶ所目はオール電化を卒業しエコキュートから給湯をガスに工事。



そして、今日はおトイレの便器を交換のリフォームをしました。



朝一番から１１時頃までかかり、そして、無事、終了でお昼の支度に。

今日はね、お昼にご飯を炊くぞ！って楽しみに。

ずっと欲しかった卓上IHで、



ご飯を炊いてみる事に。
　／
　いろいろなショップで
　スーパーDEALになってる👀
　＼
私マラソン前に慌てて買ったのに。パナサイドの特売ですかね？リニューアル前？何でもいいけど、今、お得です。

今はマラソン中だし、今日は２０日ですし。

寒くなってお鍋をする時期もまたすぐやってきますしね。やはり卓上でもIHは扱いも使用後のお掃除もカセットガスコンロより便利そうに思いました。



ただ、今日の炊飯はね、お鍋は指定の物ではないの。

ココットは２２cmを持ってるけど、２０センチはもってなくて。（メーカーの推奨はストウブならココットラウンドの２０センチです）



吹きこぼれ防止にか、鍋サイズに指定がありますが、ワナベならどう？と使って初炊きです。



シャイニーブラックいい💕



なかなか、美しいです。この見た目。

お料理でも何でも、道具は家事のモチベを上げてくれますので、道具使いも楽しみます。



今日は指定通り分量で自動炊飯で２合を炊いてみました。

吹きこぼれることも無く良い感じに炊けました。
　／
　うん、イケそうです👍
　＼
ただ、やはり満点ではないな。

底がね、僅かに茶色にお焦げになってました。でもごはんはパリパリカリカリにはなって無く、うっすら。パリパリカリカリに焦げ始める最初って感じ。

何気に混ぜたのでわからなくなってしまったんです。その程度の少しだったって事かな！？

設定されたワンタッチで炊きたいと思ったけど、どうだろう。

やはり、手動で自宅のビルトインで炊く感じの方が好みに合って炊けるかも。



うん、これから試行錯誤で「設定」を完成させていきますよ～。

鍋もどうだろう？ワナベが良いのかどうか？賃貸に帰ったらココットの２２センチでも炊いてみようかな。

２０センチも欲しくなってる。。💦



ということで、お昼は玉子かけごはんでした。

玉子ちっさいかったので２個(⌒∇⌒)

うん、ごはんは美味しかったです。

やはりストウブ炊飯がご飯が美味しい気がします👏

ご飯が炊けるのを待つ間に、春雨サラダといつものトマトきゅうりを作って。

父はトマトが苦手なので、春雨サラダだけを母屋に差し入れ。

晩ごはんはもう簡単に。



豚玉子、オクラ入りです。

オクラは１分程度、下茹でしてるので調味料を絡める程度、すぐ炒め上がります。玉子もすぐ火が通るし、３分クッキングで完成です。



肉巻きにして食べると、なんと美味しい事。

最近、コチュジャンにはまってて、今日はきざみニンニクと塩コショウとコチュジャンで味付け。

今までより味に深みが出て美味し。

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と、そんなこんな（今日はドキドキソワソワ）今日も美味しい一日でした。。
　／
　トイレ工事が終わって、まずお掃除。
　お手洗いから玄関から全部。
　それだけで汗だくに。
　昨日も到着後にシャワーをしてて
　今日も早々とシャワーして洗濯物も干して
　今日は父に挨拶にも行ってない💦
　工事が午前中終わって
　後はずっと家時間を楽しんで？はいましたが
　気持ち的になんか慌しい一日でした
　ふぅ～疲れた・・・
　＼
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今日は市内中心部へお出かけ。

母の手続きがあって保健所へ。特養へ寄って保険証を返してもらい、予約時間ギリギリ。なんか慌てるのは辛いな～。

って、誰も悪くない、私の確認ミスで右往左往してるだけなのですよ💦

無事に手続きも終わって、地元スーパー・イ〇ン・ドラッグストアと３軒寄って帰りました。
 
母にアイスを差し入れておきたかったけど、買い忘れちゃって。悲しい悔しい😢

ほとほと自分に嫌気が差す😠😡なんだかな～。

地元産の良いいんげんがあったので胡麻和えにしておこうかと思って。買ってきました。胡麻和えは冷凍できるので嬉しいです。



これはね、明日朝作ります。

今日は、トマトが残っているのでまたまたトマトきゅうりを作りました。



ばーちゃん（父の母）の形見？のすり鉢です。母経由で、今は私が。




すりこ木が１００均さんの小さなすり鉢の付属品なので、ちょっとアンバランスです💦



父が先日も作った春雨サラダが美味しかったようで、酢の物は２～３日日持ちもするので多めに作り置き。

そして、今日は父の好きなかぼちゃの天ぷら。



私も少し取り分けようと思ったのですが、



私は残りの油でアジフライ。勿論、市販冷凍品。コスモスのこのアジフライ大好きです。

この為にキャベツの千切りをしようと少し残していたのです。ブロッコリーも茹でようかと。

でも、１６時前頃からキッチンにたら、力、尽きる。

トマトきゅうり作っていて良かったです。

ちなみに、今日のお昼は買い物に出たので地物ハマチゲット。



ハマチは夏を迎えて脂も乗ってメチャ旨になってきています。これから秋を迎えて、どんどん大きくなって美味しい寒ブリになるのでしょうが、ハマチも美味しいです。

父は鰺の握りを買おうと持っていましたが売って無くって（残念）サーモン握りを買ってきました。聞いて無いけどお気に召したのかしら？父は食に煩い？んですよね💦＞好き嫌い

昨日アップ出来なかったのですが、昨日のお昼はまたまた焼きそば。



自宅のごはんはなかなか思うようにいかなくって。でも、自分の好きなものを作っているので満足はしています。

が、夜は食べるものが定まらずい、お菓子を食べたり無茶な事をして済ませたら、朝、体重が１キロ近く増えていました。予備軍？なのに？？・・・反省です。

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父に煮物でも作ろうと干しシイタケを持ち帰っていましたが、作る事が出来ませんでした。

買い物に不自由する環境はちょっと辛いです。

多分皆さんは気軽に中心部までひょいひょい買い物に行かれるのかもですが、私はケチだからガソリン代が勿体なくってですね。

私の車は「ガソ食い虫」なのもあって、５００円ぐらい（もっとかも？）のガソリン代で僅か１点か２点の買い忘れを買いに行くとか、考えられません。

ここに私が住むなら買い出しは週一回。絶対買い忘れは許されませんよ～。

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朝ごはんを



食べたら、一仕事。
（朝スイーツ止めてまーす🙆）

サラダチキンを作ります。



魔法の液に浸して、常温に戻し、



くっ付かないようにこんな風に先にひとつをお湯に入れて、１０数えるぐらいで手に持ってる方も湯に落とすと中でくっ付いてしまうことが防げます。

（三脚出すの面倒で、片手にカメラでは実演出来なくて、実際の感じが分かり辛いかもでごめんなさい）



ね、ちゃんとふたつが別れてるでしょ。

最初の頃はせっかくふたつに切ってるのに、鍋に入れる時に合体したままになって火が入ると、またひと固まりになってしまってました。



そしてひっくり返してじっくり火を入れますよ。



蓋をして中火の弱火で１０分、後、自然放置。



完成です。



うん、いい感じです。

モーさん帰って来て、早晩ごはん。予定外の、夜バイトヘルプになったらしくてですね。



丁度、緑の野菜が無くなる頃でブロッコリが残ってて助かりました。

舞茸豚バラブロッコリのニンニクバターパスタ。しめじとエノキも入れています。



ヨーグルトをデザートに。



最近、娘のごはんをあまり載せていませんが、ポテト揚げたりいつもの「あれ」やパスタなどをイレギュラー（朝だったり昼だったり、深夜だったり）で作ってる事も多いんです。

だから、なんか忙しい感じがするのかもしれません。

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そして夕方は春雨の酢の物を作ったり、



豚バラ大根を炊いたり。



今日は正真正銘、豚バラを使う。笑

サラダチキン、娘のパスタ、春雨酢の物、豚バラ大根。一日にこんなに頑張るって凄いわ～。
自分に合格点を上げたいぐらい頑張りましたね👏。。
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