今日の食と放牧中の娘の事。。

今日のお昼ごはん。

マカロニサラダを作りました。

マカロニ・ツナで検索すると今日の今現在の人気１位は私の大好きな栄養士のれしぴさんでした。
☆ツナとマカロニのサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
ククパのなかで私も一番好きな料理家さんです。味の好みがとても合います。

でもね、私、ツナのマカロニサラダやスパサラの時はあっさり仕上げたくって
付け合わせに！ツナと胡瓜の胡麻サラスパ by ヒデとカズのパパ
こちらのレシピを。既に、目分量にアレンジして作りますが、調味料が、
　・　マヨネーズ
　・　麺つゆ
　・　オリーブオイル
　・　すりごま
　・　胡椒
で、シンプルでとても美味しい。麺つゆのお陰なのかもしれませんね。

すりごま、胡椒はその日の気分で入れたり入れなかったり。マヨネーズ、麺つゆ、少量のオリーブオイルでもとっても美味しいですよ。オリーブオイルも省いてもいいかもしれません。

塩もみきゅうり入れて、コーンの煮汁はしっかり切って、私、ツナの煮汁は一緒に入れます。

はい完成。

本当は人参を入れたいな～。彩も良くなるし。でも、若干、人参を避けたい人、１名。はい、それは私です。(⌒▽⌒)アハハ!

ポテサラには人参入れますが、マカロニやスパサラには人参使いません。

今日はね、私の分だけなので、先日の取り分け冷凍しておいたチキンライスでオムライス。面倒だからチキンライスのままでと思ったけど、先日、上手く、玉子巻けなかったから、

練習。

今日は上手に出来ました。

溶き卵をフライパンに入れて、真ん中をクルクルっと厚みを出すのでどうしても皴が残っちゃう。見た目はつるんと美しくないですが、

この方法が一番破れずに綺麗に巻けますね。私の場合。。

娘はね、今日はある団体の支援弁当です。

ビーフカレー、夏野菜のせ＆サラダ♡

お米も頂きました。３キロも。有り難いですね～。関係者の方が娘をとても心配して下さり休学中でも呼んでくださいます。


放牧中の娘ですが、もうすでに元気１００倍です。ご心配をおかけしました。

暮らしも流れだし、放牧生活を愉しんでいるように見ます。（私には。）ま、内心はどうでしょう。本人しか分からない、繊細な部分もあるかとは思えますが、まー、表面的でも楽しげで、元気で飛び回ってて良し！これ以上は、親とて、私にももう、分からない。

今回の事では「私の知らない娘」を感じる事となりました。

私の知らない娘と言うとマイナーなイメージを持たれるかもですが、そうではないんです。優等生過ぎで心配する面が多すぎて、不良だった？（笑）私からは逆にあれ？って思う事が多い娘でした。が、何の何の。私の学生時代と似たようなもん。やんちゃもしてて、無茶もしてて、色々悩んだり、不安になったり、迷走してて、ん？な行動していたり（笑）、心配なかったです。さすが、私の娘♡

この一年を思い切り好きに過ごして、元を取れ！娘よ！と言う感じです。抽象的にしか書けませんが、すみません。

ただ、まだ、外では優等生ぶりが気になる。私には。
もっと自分を出せばいいのにね～。もっと魅力的になると思うのに。娘ね、教授二人からフェイスブックの友達申請があったんです。過ごすぎでしょ。愛されるな～娘。バイト先の皆さんからも可愛がられるし。ただ、だからこそ、疲れないかな～ともっと良い子の仮面、脱ぎ捨てても平気よ～と、親バカながら思ってもしまいます。

今回の事は、子育てをして初めて、口から心臓が飛び出そうになる大きな出来事でしたが、結果的には娘、一段と魅力を増した気がしてる親バカです。ひとり親だし私は人間が小さいので最初はどうしよう？ってとても悩みました（可能ならストレートに進んで欲しかったですね。）が私も立ち直りました。

みなさん心配下さってるので近況を書いてみました。いつもありがとう～。
　今日は娘は晩ごはんパス。私は適当に済ませる予定です。適当＝作りません。スパサラ残ってるし～。ってスパサラだけってのもあれですね…。ｗｗｗ
クリック ⇩⇩で応援下さると嬉しいです。
　
読者登録もよろしくお願いします。
 　

タグ ：

#マカロニサラダ

#スパサラ

#シーチキン

#エール飯

#お米

#弁当