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今日の娘のブランチ。



冷凍してたミートソースでパスタ。

食べたらすぐ出勤しました。彼女を送り出して私はゆっくりひとりランチ。



今日は尾っぽの小さい部位を焼いてみました。



やっぱり、これ美味しいです。尾っぽも美味しかった～😋



きゅうりとわかめの酢の物。
１食分だけを作ってみました。

これからは小さいおかずを作られるようにならないとです。

自宅にいた頃、そして少し昔のことになりましたが、きゅうりなんて４～５本下ろしていましたよ。我が家は皆、全員がよく食べたし、大皿料理ばかりだったのでなんでも一度に大量に作っておりました。

既に昔の懐かしい記憶になってきました。



はい、今日のランチは鮭定食。

そして、３時のおやつは、



お善哉♡

お正月のお鏡餅（パック）が残っていたのぉ～💦茹で小豆の缶詰を買って簡単に作りました。



久々でとっても美味しかったです。
食べたらすぐ眠ってしまって、少し胸やけ(￣▽￣;)晩ごはんはパスしました💦

モーさんバイト終わって帰って来て、彼女も鮭定食。



彼女は魚介類が苦手ですが、鮭は食べます。生（サーモンお刺身）はダメですが焼き鮭は食べます。キノコたっぷりホイル焼きとかも大好きなんです。

今日は仕上げにバターを乗せて焼いたら、美味しいを連発していました。

塩鯖より、これらなら出番も増えそうで嬉しい。

娘には形の揃った部位を出してと思いますが、案外尾っぽの方も美味しかったので、お客様では無いので、娘にも部位も拘らなくってもいいかもです。

きんぴらとほうれん草はおうち冷凍品。もう保存容器のままドン。



これがあったので何とか形になりました。
　／
　”こんな”定食も良くなってきたぁ～
　年とったんかな～
　＼
って。笑

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おうちごはん。
あまり頑張らずに、でも、やっぱりちゃんとしたごはんを食べさせたいし、ひとりでも自分もちゃんと食べたい。だからちょっとだけ頑張らないとかな～って感じです。

外食は面倒だし、お惣菜は総体的にちょっと苦手。そのまま食べられる冷食は好みのもを見つけたくって、でもそれもなかなか見つからないので、素材の冷凍品を上手に取り入れたいな～って思います。

まー今までの食生活を踏襲するばかりで新しいものはほぼ出て来ないと確信してます。←え？をい！

ということで、
今日も美味しい一日でした。。
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