今日は予定通りおこもり日。笑
午前中は雨も降っていたので玄関三和土（外）のところに深呼吸タイムに出た程度。

午後は曇りから晴れて来ましたが予定通りで、外出はしていません。明日はそろそろ「活動」を始めないとです。

今日は午後からも（朝は茄子の浅漬けを）常備菜を少し作りました。



久々の味玉。

２個は半熟過ぎて＆丁度つけ汁が多過ぎたのでそれを分けて。



美味しくなぁ～れと冷蔵庫へ。

そして無限ピーマン。
実はこの子たちは自宅から持ち帰ったもの。
早く食べなきゃ。大量に食べたい時は「これ」ですね。



なんとなく、これら⇩を合わせて、

カンタン！やみつき無限ピーマン by 味の素KK
やみつき無限ピーマンつくれぽ10000 by tokuherb
簡単！やみつき！無限ピーマン＆塩昆布♪ by こでで

適当アレンジ。



ピーマンレンチン、２分
ピーマンだけのところでごま油を適当にタラリ、混ぜる
シーチキンは汁ごと入れる
塩昆布投入。結構塩分強いので控えめに。足りない時は食す前に入れてもヨシ

という、４点を混ぜ合わせただけ。

ピーマンチン後の熱々のうちに混ぜるのが美味しい秘訣に思います。

美味しく出来上がりました。



晩ごはんはまたまたお蕎麦。



半熟過ぎて割れかけた味玉を。



つゆはこの味玉汁を。

ちょっと美味しそうじゃないですが、
なんだか気持ち悪いですが、



見ます？




見たいですか?






( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

でも、見た目に反して、
とーーーっても美味しかったんですよ。


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ランチは、





久々の炊き立てごはんを堪能しました。

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今日のお昼。



チンごはんだけど、ごはん熱々。
味玉乗せごはんと浅漬けきゅうり。

これだけで、メチャメチャ美味しくって、ごはんペロリ。なのでキムチは食べませんでした。



ラピュタは晩ごはん。
朝ごはんでは無いんです💦

名も無きメニューに、
なんかちぐはぐ続きな食ですね。

ひとりだからやる気なくなるとほんとなんでもいい感じになってます。

このご飯を公開することに意味が…まー無くてもいいや。日記ブログだし。

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

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ヤバヤバ。笑
やる気ある時と無い時の差が激しいです。
はい、今日は何も作っていません。
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２拠点生活、自宅滞在。
インスタント系の食事が続いてます。

今晩、日曜晩ごはんはラーメン。
インスタント袋麺です。

今日は半熟味玉ラーメン。



味玉、めんつゆで試作。２倍濃縮をそのまま使ったら少～し辛かったかも。

今度は少しだけ水を足して作ってみようと思います。

ただ、今日のは半熟だったのでラーメンにはとても合ってメチャメチャ美味しかった～。



実は、昨日、もやしが期限来ちゃって、

☆もやしのナムル☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

夜にナムルにしておきました。



味が濃くなるかと思ったけどトッピングしても平気で、これも美味し♡

今日は他のおかずないし、ナムルが嵩増し役を担ってくれて美味しく完食しました。

こう言う時の為にちょっと添えられる冷凍餃子でも買っておこう～✊

　：　：　：

食については、２拠点開始半年目を前に、少しつづ自宅での食のあり方も見えてききましたよ。頑張らないという事が一番の答えとなってます。

母屋に食べさせたい物はしっかり料理して、ヒトリメシは手抜き。インスタントでも何でもありと言う事にしたいと思います。

ここはね、何か作ろうと思い立っても、足りないものがあるとちょっと買ってこよう～って出来ません。

実は、唯一町にあったスーパーもこの３月で閉店になるとか。

　え？
　どうするの、町の年配者の方々。

少々お高くても、賞味期限が残り少なくても、選択肢少なく品揃えなんて少ないけど、それでも大事なお店だったと思うのに。

車ない町内の人、買い物難民続出じゃないかしら？

私、今、還暦目前。高齢両親は健在で、でも母は寝たきり。父は膝も合悪くゆっくりしか歩けなくて。娘もすっかり大きくなったし、今後にいろいろ思い悩む時。この話はちょっとショックでありました。

兄もね、年に数回かもですが、何か足りない時は行くって言ってました。（母屋の買い物は私が完全サポートしています）

あ、コンビニは２キロちょっと先にありますが、うちからは歩いて行くのはちょっと大変。そんな買い物環境なんです。

日曜市とかあって、私の親世代らしき方々も日曜日に皆さんキャリーやカートみたいな物引っ張ったり押したり、中には大きなリュック背負ったり、来られてる姿を見てました。

時には雨で足元悪い中。。多分、ひとり暮らしなんだろうと想像します。独居の方も多いのが現実です。

現役世代はね、市内中心部のイオンや大き目スーパーで買い物してきちゃう。そりゃ～新鮮だし、品揃えも多いしですね。それになりよりお安い。町内の店、高いんだもん。やはり、車乗る人は市内中心部に買い出しに出かけちゃいます。

それに通勤帰りに買い物して帰るとか、多くの方は町外で仕事をしています。

本当は町民皆でこのスーパーを支えるべきだったのでしょうが、如何せん、そのような動きはゼロ。車に乗る方は特に必要とせず？。私も娘高１までここで子育てしましたがわざわざでも市内中心部に出てましたしね。何年もお店には行かないことも有りました。人の事は言えません。

ただ、若い頃と、リタイヤ世代になった今と少し物の考え方・見え方が違って来ています。１件もスーパーも無いなんて。暮らしていける町では無いな。と。

やっぱり生まれ育ったこの街では私の今後の老後暮らしは見えてこない😢

ちょっと再び考えちゃいました。と私が足掻いてもどうにもならないので、今夜も楽しく過ごしますがね。

都市部の方には想像できない暮らしと思います。と言うか、そう言う視点なら娘市でも都会です。だから私、楽しく暮らせてる。

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前の記事でも紹介しましたが、昼ごはんはさば缶定食。



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今日は一日雨。降ったり止んだりの感じ。

今は雨音を感じないけど。陽射しが無かったので一気に冬にと言うか、季節通りの寒さに戻った感じでした。

それでもストーブを付けて昼過ぎに２０度を超えて消して。で、今１６．９度。こたつ代わりの電気毛布とハイネックホットコットで寒さは感じず。

ホットコットがハイネックだと台所仕事やあれこれ動いてても寒いと感じることも無く。洗面室はいつもよりちょっとヒンヤリ感じた程度。私には部屋着インナーは「長袖」「ハイネック」必須でした。これがあれば部屋の温度５度ぐらい低くても（去年比ですが）平気って感じます。気のせいかな～。笑

着心地が楽なだけ？のボロボロの？７分袖インナー来てましたから、昨シーズンは💦



電気毛布こたつは省エネでとても良いです。

でも、なんか、やはり今日はざるそばの気分では無く、暖かいお蕎麦に。



たぬきです。

今日も蕎香。



早速、



大活躍の無印スケール。



バラのお蕎麦やパスタをよく使うのですが、手持ちのスケールでは軽量の時にストレス。



これでバラバラって計量台からこぼれ落ちることなく、ストレスフリー。

今回のマラソンで買ったのですが、ほんと早く買えば良かったと「後悔先に立たず」状態に陥るぐらい、



ほんと、



買って良かったです。



暖かいお蕎麦、お汁も飲み干して身体が芯から暖まりました。

先日、作った味玉子を食べ切りました✌



たぬき（蕎麦）ですが、長ネギしめじわかめちくわ入りの具沢山たぬき、美味しかったです。


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後で記事にまとめますが、



午前中の用事は無事に終了しました。

娘も出かけて行き、私は洗濯して掃除。なんかいつも来客が終わると掃除したくなるんです💦

全部終わって今日の用事はもう終了です。

ランチはまたまたお蕎麦と鶏大根。



作ってから翌日翌々日で３日目になりますが、鶏大根がメッチャ良い感じで。



今日で食べ切る予定です。

（生の大根を下茹でしじっくり何度か火を入れてるからかやはり美味しい。味染みが良いのでいつも冷凍して大根を使うのですが、生だと食感が全然違って三日目ですが、三日目の感じが全然しません）



今日は冷たいぶっかけで。



今日は全部国産材料の蕎香です。

うん。冷たいお蕎麦、美味しいです。



先日作った蕎麦つゆも食べ切りました。

そして豪華に（笑）昨日、



玉子サンドの時に茹でて作った味玉乗せ。



今日はコーヒーも飲まずにアポ時間が来て。
疲れたし、お腹空いてるし、でも、ほっとして、
とても美味しいランチになりました。
　来客で疲れました。
　人に会うと疲れますね。

　相手の話を聞き、
　表情や口調からも色々を察したり。
　自分も言葉を選びながら考えながら話をして。

　リタイヤして人に接すことがめっきり減っています。
　だからか、日々のストレスはものすごく減りました。

　人と話す事って、めっちゃ気合い必要ですね。
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