タグ:冷やし中華

    =======商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。=======今日のごはん記録 この投稿をInstagramで見る メイ(@meitalkroom)がシェアした投稿 朝ごはんはいつもの大好物😋お昼はこれ、玉子焼きタナーを使ってみたくて7月月初の ... 続きを読む

    
=======
商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。
=======



今日のごはん記録


朝ごはんはいつもの大好物😋

お昼はこれ、玉子焼きタナーを使ってみたくて

IMG_6304

7月月初のマラソン中に買った物です

IMG_6303

SNSで知って


私が今持ってるニトリものより絶対使い易そうで



モーさん用に買ってみました

IMG_6302

娘は今は料理はしませんが彼女が使えそうなものは嫁入り道具(←今時💦)として揃えています



残念ながら小さいフライパンンの卵1個用には幅が大きくって

IMG_6541

今日は玉子2個、使って焼いてみる

うん、良いかも👏

でも、私は玉子焼き上手なので返って上手く使いこなせない

お箸の方が良いわ~💦

IMG_6542

切るのも、お皿の上で…

IMG_6539

って👀ありゃ、ギザギザ
まー切るのは包丁を使う方が良いみたいです💦

IMG_6538

ということで、ランチはなんちゃって冷やし中華です(トマトきゅうりのサラダ、タレごと乗せてます)

焼き豚も照り焼きチキン等も乗ってない肉無しですが、玉子焼き、玉子2個使ってるので、乗せて食べると食べ応え十分でした

先日、大腸ポリープを切除した関係で療養食を約2週間続けていました

切除後の食事指示が色々あって特にお肉はダメなの。牛豚…鶏も😭

魚は白身や赤身。青魚NG!私が言うのは鯖だけど、これも脂が多いから駄目🙅

で、肉無し〇〇をいろいろ作ったのですが、結構思った以上に美味しく出来た物も😋👏

勿論、お肉の美味しさが恋しいということは否めませんが、焼きうどん(切除後、中華麺は油分が多いとの事でNGでした)・麻婆豆腐・ジャーマンポテト・チャーハン等々、お肉類無しでも美味しいものもたくさん作られましたよ

IMG_6578

晩ごはんも残り物作り置き
今日はめまいで朝から胃がムカムカ😭

晩ごはんは軽く済ませのですが、今日は食べつわりのような感覚で空腹に近くなるとなるとどんどん気持ち悪くて。食べたすぐ後の方がムカムカが治まってて

乗り物酔いのような状態が一日中続いていました(現在進行形)

なので一日中ゴロゴロ(横になってた方が楽で)してましたし、眠ってた時間も結構あって💤

キャプチャコメントは☚インスタへ♡
個別ページが無い時は最新記事へよろしくお願いします

☝ブログの更新通知が届きます。。

気持ちも不安定な上に体調まで崩れちゃったら、もう泣きたい😭

でもね、こうしてのんびりしてられるので感謝ですが

そんなこんな今日一日でした
それではまたね~💤💤💤
訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
 にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ
人気ブログランキング 
読者登録もよろしくお願いします。。

● Vlog始めました 
キャプチャ

● メインンスタはこちら。。
キャプチャ

    =======商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。=======今日の朝ごはん昨日揚げておいたコロッケをパクつくって、中学生男子か笑笑ランチははねー「冷やし中華はじめました」の、冷やし中華我が家の冷やし中華は焼き豚が定番で照り焼き(鶏もも ... 続きを読む

    
=======
商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。
=======



今日の朝ごはん

IMG_6403

昨日揚げておいたコロッケをパクつく
って、中学生男子か笑笑

ランチははねー
「冷やし中華はじめました」
の、冷やし中華

IMG_6402

我が家の冷やし中華は焼き豚が定番で照り焼き(鶏もも)を乗せたりもしますが、今回は今朝作っておいた

IMG_6383

サラダチキン

そして、今日はトマトきゅうりのサラダをそのままタレごとかけています(きゅうりもトマトも無かったの)

IMG_6401

冷やし中華の麺はこれ



数年前、SNSで人気になった揖保乃糸



美味しぃ~😋


今年は色々あったし、長く帰省もしていたし、冷やし中華は遅い始まりとなりました

晩ごはんは…
モーさんバイト前に焼きそばを食べさせて

IMG_6415

私は田舎蕎麦

IMG_6416

とろろとオクラ、つゆは自家製です

今日でいよいよ食材が底をつきました💦

キャプチャコメントは☚インスタへ♡
個別ページが無い時は最新記事へよろしくお願いします

☝ブログの更新通知が届きます。。

明日の朝ごはんも食べるものなくなって来てるし、いろいろ日用品も買う物が出てきたので、夜買い出し🚙に行こうかな~と思っていますが、どうなることやら

最近、すぐ気持ち変わるので💦

と、そんなこんな今日も美味しく食べられたことに感謝感謝💕
それではまたね~👋。。
訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
 にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ
人気ブログランキング 
読者登録もよろしくお願いします。。

● Vlog始めました 
キャプチャ

● メインンスタはこちら。。
キャプチャ

    読者登録の方法が新しくなりました。 こちら☟からご登録下さると嬉しいです。☝ブログの更新通知が届きます。。=======商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。========今日も食の記録を残します。朝は、娘のお弁当(地味弁💦)を作り、私はお ... 続きを読む

    
読者登録の方法が新しくなりました。
こちら☟からご登録下さると嬉しいです。


☝ブログの更新通知が届きます。。
=======
商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。
========



今日も食の記録を残します。

IMG_0576

朝は、娘のお弁当(地味弁💦)を作り、
私はお弁当の僅か一口程度の残りたちと、昨日の夜のハンバーグを焼かずに冷蔵庫で保管してたのでそれを焼いて。

IMG_0578

娘を送りだしてひとりのんびり朝ごはんです。

IMG_0579

それもがっつり✊食パンでバーガーです。

晩ごはんも兼ねるような遅めのお昼は、

IMG_0607

塩さばランチ。

「一昨日」の夜の娘のキャベツで八宝菜の餡を昨日は食べるチャンスがなくて、今日の昼にスープ替わりにと食べたのですが、なんか一気に豪華(笑)ランチになりました。

軽く火が通った時点で取り分けててたのでキャベツもくたってなり過ぎずしっかりしてて、この程度で取り分けたら良いんだなって学習しました👏

元々同じ物が続いても平気だし、料理して冷蔵・冷凍で保存出来て、料理はなるべく回数を減らす事に挑戦したいです。私の食のハードルは高くはない。

食べることに手間暇かけず、好きなものを好きな時に。ただ、ちょぴりバランスも考えて♡

元々お料理はダメですからね、私💦

娘の晩ごはんは冷麺にしましたよ。



少し前に、終了宣言をしましたが期間限定で延長です。

IMG_0632

玉子ふと(太い)💦
包丁が切れなくって潰れるから幅広になりました。錦糸卵とは言えない太さ💦

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

トマトがないので彩り淋しい😢

200円のトマトは我が家は買えません。それも新鮮そうな艶ピカトマトでも何でもないのに~😢

米の価格と言い、何でもかんでも値上がりしてて先行きがほんと少し不安になってきました。←今頃。おっそ💦

キャプチャコメントは☚インスタへ♡
個別ページが無い時は最新記事へよろしくお願いします

おやつはスタバのモンブランを食べました。

IMG_0577

SNSではべた褒めですが、



私には普通に美味しいレベルでした。値段の割からすると…高い。今はコンビニでもこんなものなのかな?

私の中で昔の570円のケーキはもっと美味しかったような。

栗さんは(栗の風味)…「いなかった」ような気がします。あ、コロナ後の味覚障害のせいかもしれません!?笑。。
訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
 にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ
人気ブログランキング 
読者登録もよろしくお願いします。。

● Vlog始めました 
キャプチャ

● イメインンスタはこちら。。
キャプチャ

    読者登録の方法が新しくなりました。 こちら☟からご登録下さると嬉しいです。☝ブログの更新通知が届きます。。=======商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。========今日のごはん記録。笑笑☝いきなり笑う変な人(私)朝ごはん。今日もチー ... 続きを読む

    
読者登録の方法が新しくなりました。
こちら☟からご登録下さると嬉しいです。


☝ブログの更新通知が届きます。。
=======
商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。
========





今日のごはん記録。

IMG_9984

笑笑
☝いきなり笑う変な人(私)

朝ごはん。今日もチーズ納豆食べててちょっと笑えるでしょ。もう、1週間ぐらい毎日食べてます💦

お昼は、娘、在宅で会議なので母さん食堂開店だったんです。

IMG_9978

冷やし中華です。



揖保乃糸の中華麺を食べ切ったので、



今日で冷やし中華はラストオーダー(シーズン)とすることに。

IMG_9979

他のおかずはゼロなので具材も大盛り。

IMG_9980

焼き豚もまずまず上出来だったし、美味しい冷やし中華になりました。




毎回ご紹介していますし、もう既に自分のレシピと化してますが、こちらのふたつのレシピを基本にその都度、自分好みに少し匙加減して作っています。

私がこの程度でもお料理が出来るようになったのは、ほんと、クックパッドのお陰です。感謝感謝♡

キャプチャコメントは☚インスタへ♡
個別ページが無い時は最新記事へよろしくお願いします

娘の会議が長引いて食べたのが遅かったので、晩ごはんは、ふたりでみかん缶を半分こ。私はヨーグルトに混ぜて食べました😋

今日も美味しい一日でした。。
訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
 にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ
人気ブログランキング 
読者登録もよろしくお願いします。。

● Vlog始めました 
キャプチャ

● イメインンスタはこちら。。
キャプチャ

    読者登録の方法が新しくなりました。 こちら☟からご登録下さると嬉しいです。☝ブログの更新通知が届きます。。=======商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。=======今日は食記事ばかり書いています。 朝ごはんは、フレンチトーストで、ラン ... 続きを読む

    
読者登録の方法が新しくなりました。
こちら☟からご登録下さると嬉しいです。


☝ブログの更新通知が届きます。。
=======
商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。
=======



今日は食記事ばかり書いています。


朝ごはんは、
IMG_6623
フレンチトーストで、ランチは、
IMG_6661

麻婆豆腐。

そして、晩ごはんは、

IMG_6712

チキンのテリヤキで、

IMG_6713

冷やし中華です。

IMG_6710

本来は焼き豚が我が家の定番です。ふたり共焼き豚が好きなので今度は焼き豚で作りましょ。

って、チキンでも美味しいんですよ。でも…。なんだか私、冷やし中華は焼き豚って刷り込まれてしまっています。

IMG_6711

私のは具材乗せてたお皿で、なんか残り物感💦

夜は炭水化物は避けたいので取り敢えず、これだけを食べて足りなかったらなんか食べようと。笑

キャプチャコメントは☚インスタへ♡
個別ページが無い時は最新記事へよろしくお願いします

モーさん夜の家庭教師がなくなって。久々のんびり出来そうでヨキ👍若いと言えど休養は大事ですからね。

今日は、昼も夜も「食堂」開店予定では無かったのです。

IMG_6689

散歩がてらに夕方、一番近いスーパーへ。きゅうりだけを買い足して昼夜何とかなりました👏

キャプチャ

曇り空でしたが結構汗だくになってしまって、でも汗をかくのも気持ちいいです。


ひとつ前の記事にも書きましたが、今日は一日中キッチンにいた気がします。

お料理苦手で嫌いですが、最近は料理してる(か掃除してるかの)時間長い。これだけ自炊で満足して堪能出来てるって、若い頃の自分が知ったらびっくりしてると思います。…なんか不思議な感じです。

この先、ひとりになっても食べることは続きますし、勿論、自分で作るしか誰も作ってくれませんから。

自力で暮らせる最後の最後まで料理掃除洗濯は続く家事。
どれも特に嫌いじゃなくて良かったです。逆に三つとも得意?になって来てる👍これは大事な事ですね。


と、そんなこんな今日も美味しい一日でした。。
訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
 にほんブログ村 子育てブログ 大学生以上の子へ
 
読者登録もよろしくお願いします。。

● Vlog始めました 
キャプチャ

● イメインンスタはこちら。。
キャプチャ

    読者登録の方法が新しくなりました。 こちら☟からご登録下さると嬉しいです。☝ブログの更新通知が届きます。。=======商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。========今日は予定どおり冷やし中華はじめ。昨年、SNSでバスってた、素麺の揖 ... 続きを読む

    
読者登録の方法が新しくなりました。
こちら☟からご登録下さると嬉しいです。


☝ブログの更新通知が届きます。。
=======
商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。
========



今日は予定どおり冷やし中華はじめ。

IMG_3791

昨年、SNSでバスってた、素麺の揖保乃糸の中華麺。



今年ももう買って来てて準備済み👏



扱ってるお店少ないから、もう少し買い足しておこうかな。

娘が急ぐらから、盛り付けがめっちゃ雑。

IMG_3787

トマトきゅうり、お箸でキレイに盛り付けたらもっと美味しそうになりますが💦といっても美味しそうに見えるだけで味は変わらずです。

マイウーーー😋

IMG_3789

買い出しに行かないと玉子も1個しかなくって、錦糸卵ひとり分。私は朝の残りの茹で玉子で。

IMG_3790

娘お昼前に学校から帰って来て。

「ママそろそろお昼食べるわ。」「食べたの?」って聞くと「(何かを食べたらしく)あまりお腹空いて無い…」と。

「何?今日?ママの?」って。冷麺だといい、でも焼き豚じゃなくサラダチキン~って言うと「うちの分も、ある?」って。(メニューを聞いて考えたみたい。笑)

急でしたが、トマトきゅうりのサラダがあったし、ふたり分、何とかすぐに出来上がりました。

モーさんちょっと遅刻して登校して行きました。(ごはんが遅かった訳では無く、のんびりしすぎて💦💦)


晩ごはんはひとりだったんですが、あまり選択の余地がなく。サラダチキンは食べ切ってしまったし、野菜はサニーレタスとトマトきゅうりのサラダが少し残ってるのみ。

夜はがっつりご飯は食べないのでサラダチキン無いと、結構、困るな。ヨーグルトとバナナとかあれば簡単にそれでいい感じなのにな~。

買い出しに出て無いので…なくなる時って一気にいろいろ無くなって悩むぅ💦サニーレタスがあるので冷しゃぶ風にしました。

IMG_3799

お肉は薄切りではなく、豚小間です💦

IMG_3800

昼に作った冷麺のタレを掛けて。

コツ3つでやわらか~い♡♥豚冷しゃぶ by 梅ミッキー

豚小間はグツグツさせずにゆっくり火を入れますが、茹ですぎないようにサッと。こちらのレシピで簡単柔らかく出来ますよ。

キャプチャコメントは☚インスタへ♡
個別ページが無い時は最新記事へよろしくお願いします

今朝は軽め朝ごはんを済ませてから、



先日、広島で買って来た八天堂のバームクーヘンで


隣の八天堂本店でお土産を買って。

IMG_3061

もみじ饅頭・プリン・バームクーヘン。4000円越えのお買いものはモーさんが買ってくれました。
10時のおやつ😋

IMG_3776

うん、美味しい。

IMG_3777

今日も美味しい一日でした。。
訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
 にほんブログ村 子育てブログ 大学生以上の子へ
 
読者登録もよろしくお願いします。。

● Vlog始めました 
キャプチャ

● イメインンスタはこちら。。
キャプチャ

   娘帰って来て、ランチ。唐揚げも揚がりました~。春巻きは市販品。もう、食べ切りたかったので揚げちゃいました。揖保乃糸中華麺で冷やし中華。 で、本日はその揖保乃糸 龍の夢(中華麺)で作ってみましたよ。冷やし中華♡指示通りに茹でて素早く水荒いしそして氷水 ... 続きを読む

   




娘帰って来て、ランチ。

IMG_7116

唐揚げも揚がりました~。

IMG_7118

春巻きは市販品。もう、食べ切りたかったので揚げちゃいました。

IMG_7119

揖保乃糸中華麺で



冷やし中華。




で、本日はその揖保乃糸 龍の夢(中華麺)で作ってみましたよ。冷やし中華♡

IMG_6676

指示通りに茹でて素早く水荒いしそして氷水で〆ました。

IMG_6687

黄色が綺麗。細麺ですがツルンとした腰のあるしっかりした麺です。
で、娘、今日は稽古で夜弁当要。
急に言うからこんな物しか…。

IMG_7115

焼きそば&唐揚げ。
緑のものゼロの茶色弁当ですぅ~💦

IMG_7114

私の晩ごはんも準備完了。

キャプチャコメントは☚インスタへ♡
個別ページが無い時は最近記事へよろしくお願いします

たった?この程度のお料理でもコンパクトキッチンは洗い物で溢れてますぅ。今、1回目食洗機稼働中。残りは夜、他の物と合わせて、もう一回回しまーす。食洗機のお陰で後片付けが楽チンです。

さー、片付け終わらせまーす。。
訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
 にほんブログ村 子育てブログ 大学生以上の子へ
 
読者登録もよろしくお願いします。。
  
● Vlog始めました 
キャプチャ

● イメインンスタはこちら。。
キャプチャ