タグ:冷やし中華

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今朝は久々にチビハン(仮称)でご飯を炊く…



ストウブGOHANのSです

炊飯、1合用の可愛いおチビサイズです

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炊飯用に買ったこの卓上IHは12cmも検知しれくれて嬉しい



ココハン(Mサイズ)は勿論大丈夫ですがチビハン(Sサイズ)は自宅のビルトインIHは検知してくれず…使えないの

今日は今までのお米、1合に少し足りなかったし、娘宅がくれた無洗米と一緒に炊くのもどうかと思い…

 

やはり、ストウブ炊飯は手動の方が美味しく炊けるかも…

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今朝は玉子かけごはんって決めていました

先日の作り置き酢の物もこれで終了

美味しい朝ごはんでした

やっぱ、日本人
炊き立てのお米があればおかずはお漬物とか何か少しあれば良いですね

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お昼も決めてました
今日は冷やし中華…

 

これで開封してる麵がラスト
今年はもう終わりかな…

焼き豚を食べきらねば…後2パックおうち冷凍品残ってます

デザートはスイカ🍉

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シーズン終わりに駆け込みました😋

晩ごはんは冷蔵庫にある物で…昼の残りのトマトキュウリとサラダチキン

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キウイ🥝をデザートに😋

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ソファ前のテーブルはベッドサイドに出張中で、こっちで何か食べる時はちょっと不便

…ダイニングテーブルで食べればいいだけのことなのですが💦

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先週の目まい騒動もあったし、日曜の広島や昨日の外出



楽しい外出だったとしても、それとは別に疲れは残る…

今日明日は絶対に家ごもりと決めていました

たまの外出や外食も楽しいけれど、やはり、家時間が至福です

明日は朝一番でポテサラを作りまーす。。
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今日のごはんメモ📝
帰省を控えているのでいつも以上の作り置き感満載ごはんでーす

朝ごはんはバナナと飲料いろいろ

お昼ごはんは冷やし中華風
冷蔵庫の物をのっけただけ

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中華麺はちゃんと茹でました

作り置きトマトキュウリ
冷凍の焼き豚💕
洗ってあったレタスに

玉子を食べきりたくって
でも錦糸卵を作る気力なんて全くわいてこず
玉子焼きに巻く気も起らず
ただ、雑にクチャッと焼いただけ

でも、見た目に反して
焼き豚がいい仕事をしてくれてか
めちゃめちゃ美味し😋

晩ごはんはもっと作る気力無しで…

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サラダチキン、最後の一本とレタス

デザートにミルクプリン・キウイも食べてます😋

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今日はなんだか、やる気が起きない一日で

それでも、収納を見直したり、帰省の荷物を準備したり、「帰ってからのいろいろ」を考えたり

朝家事もちゃんとやったし…
って、なら、いつもの一日

多分、「帰省前症候群」かもしれないな笑笑

 帰ったら帰ったで、開き直れるのに
 それなりに片付け頑張ったり
 楽しく過ごすのです

ただ、いつも、行く前のこの時は、

 行きたくないな~やだな~
 こっち(賃貸)がいいな~

って、どんよりした気持ちと戦っています

目標は自宅暮らしも
ホテルライクに楽しいと思えるようになること

やっぱり、早く片付けを終わらせることかな
片付けってなんとも重い作業です

まだまだ、見えないものに縛られているな…
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おはようございます

スクリーンショット 2026-07-16 060230

今日はこのサイトでは33度、他では30度とか31度。サイトによって少し差がある💦

昨日は風が強かったですが今日は収まりました
そして、代わりに?今日は朝から空気も重い感じ
湿度が高いのかもしれません

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昨日👆今日👇…雲は少ない感じなのに
今日の方が山の姿が霞んでいます

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娘の部屋からは眺めの良い私の好きな北山は

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全く見えません(過去画像👆)

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梅雨空っぽい感じです

 : : :

今朝の記事は昨日アップ出来なかったごはん記録

昨日も胃がすっきりしない感じだったので、朝は軽くと思って(前日茹でた)茹で玉子

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そして、バナナ…で終わり

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でも、主食の?代わりに、これぇ~🖱

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朝からスイーツ😋朝から幸せ💕

ランチは久々冷凍市販品(コスモス)のアジフライを揚げる…美味しぃ~😋

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数日前の炊き込みごはん(冷凍)食べきりました

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そして、サラダオイル…使い切りました

これは兄が残していた物
兄が残してた食材はほとんど捨てることなく使い切りました…

(少し遠縁にヘルプもしてもらったし…自家製冷凍してた野菜など使い切れなったものを少し廃棄したぐらい)

実はこれ、新しく買った物と母屋での在庫がテレコに。私、新しいものを先に使ってしまってて💦

なので賞味期限は昨冬で切れちゃってて😂でもなんてことなく美味しく揚げ物、出来てました

兄(故)の気配もどんどん薄くなりますが、未だ兄を思い出さない日は無いな~

母の自宅介護を4~5年し親孝行してやってくれ、ちゃんと母を見送って…過去にいろいろ「やらかしたこと」は帳消しにされた感じです

何度か書いてますが、兄には私の仕事をさせたりと結びつきも強い

そして兄はずっと独身だったので私が出戻っても、私が生まれた時の4人家族の形に娘が加わった5人家族の姿で他人が入らずに…昨年まで来ていました

なので、兄とも普通のシニアの兄妹という感じとは少し違って、距離感も近く…多分、傍から見たら奇妙な感じに見えてたのかもしれません

一家の家長的存在は妹(私)で、それも10歳も年下ですしね…

でも、それとは別になぜ兄の事をこんなに?と思うと…

 元気だけが取り柄だったような人が、
「ストレスってどういう状態か分からん」
 って、言ってたような能天気(笑)な悩みなきな人が、
 病に倒れあっという間に召されたこの衝撃体験が
 私の心を未だに支配していると思えます

部屋は救急搬送された時のそのまま手付かずですが、



母屋全体的には片付けもいろいろ進んでいます

食品は私が買って渡していたものばかりですし、最後の在庫食品を、無事に使い切る

昭和一桁生まれの母の影響を受け、物は捨てられません。特に食べ物は粗末にはしません、可能な限り

って当然のことですがね…

晩ごはんは作り置きを組み合わせただけ

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中華麺を茹でて、冷麺風です

 
人気の揖保乃糸の中華麺は黄色い色も美味しさをそそります

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キムチを食べきり、トマトキュウリのサラダもこれで終わり

帰省に備えて順調に食材整理が進んでいまーす
昨日も美味しい一日でした😋

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私は今日も家ごもりです

やっぱり、今朝も少し胃がムカムカ
月曜日の初日のように激しい感じではありませんが翌日、治ってきたと思ったけど、なんだか足踏みしています

でも、今朝も床のワイパー以外は順調に朝ルーティン終了してます

室内でも熱中症や最近は蓄積型熱中症なんて夏バテ症状とは差別化されるようですし、屋内にいるからと気を抜かず過ごしまーす

皆さんも良い一日を~。。
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今日も作り置き活躍メニューです

朝ごはん

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今日で塩昆布を食べきりました~👏

お昼は今年お初の冷やし中華に

うどんや素麺で…サラダ麺風にしては食べてましたが、中華麺で作るのはお初



麺は買っていたのでいつでも作られる安心

 
今日は冷蔵庫の物で作っちゃう

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タレもトマトキュウリのたれをそのままぶっかけで👏

焼き豚で冷やし中華作りたくって豚バラブロックも買ったけど…



「煮物が多めにできてしまった」のでお肉は冷凍にしちゃったので、次のタイミングを見計らって…焼きます

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もうちょっと丁寧に盛り付ければ、もっと美味しそうだったんじゃ?

ちくわ…ぐっちゃぐちゃやぁん
あら、他の物も全部雑だわ💦

最近はタンパク質をちくわや練り物で採ることも多くって、出番多いちくわ

カニかまが今日が期限だったのですが、完食しました

お肉無しの練り物冷やし中華もまずまず美味しかったですぅ😋

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晩ごはん…

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煮物を明日にと思ったのですが、一昨日作ったので作った日からならもう三日目

なので、もう食べきりたくって…
そして、チャーハンを食べたくなって…

組み合わせはミスマッチかもですが、美味しく食べましたよ

こういうのもおうちごはんの醍醐味?ですね

今日も美味しい一日でした😋。。
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おはようございます
賃貸の朝です

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今朝は快晴…いいお天気です

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AIに目の前にある電線と電信柱👆を消してもらいました

娘ルームからのこの景色、残念ながらこんなスッキリ見渡せているわけでは無いのです💦

私の感覚は、写真って、現実を留めておく物って感じが強い

のに、こんな加工画像がシロートにさえ簡単に作られると時間が過ぎて見返すなら、もう何が本当か分からなくなりますね、きっと😭

悪気はなくても胡麻化しているような…真実ってどこにもなくなってしまいそう😞

 : : :

今朝の記事は昨日夕方に行った買い出し記事です

今日は施設に行く前にコスモスとマックスバリュ

結局、欲しい牛乳がなくってまた施設を出て駅近スパセンまで行って3軒はしごしてきました~

いっぱい買い込んで?きたのでまた明日買い物レポしまーす♪
父のところに行くか?行くまいか!?うだうだしてましたが夕方になって動き出す

昼間は暑いしね…←という言い訳💦

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左側が一列がマックスバリュ、中央あたりがコスモで、その横が駅近スパセン

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分かりやすいので?明細は省略しちゃう

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実は、ひとりイベントを開催する予定なので、コスモスではこんなものも…

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( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

アルコールぅ~

(玉子は集合写真からはみ出たからで意味は無しです)

何をするかは乞うご期待あれぇ~

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今日のお買い物ポイントは…
夏が来ると、これを買います

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揖保乃糸の中華麺

 

冷麺でも暖かい中華そばにしても美味しいです
私が買い物に行く範囲のお店では、常時棚には並んでなくって夏の冷たい麵コーナーが特設される時しか姿を見ない

ネットでは年中買えますが送料がネックになるので…毎年、夏に2袋(+α)買ったらおしまい

今年は娘がいないので、2袋は多かったかな~

好物という程では無いですが💦冷麺も大好きです



昨年はいろいろあって弱ってた記憶しかないけど、私、記事だけ見ると楽しげに?淡々と頑張っているな

 心の中はぐっちゃぐちゃでしたし
 身体はとても弱ってましたが
 こうやって無理しててでも?
 頑張ってでも?平静を装っておくことって
 大事なのかもな~って
 私、今、思います

焼き豚焼こう~

シーズンごとに旬や季節を感じる料理を楽しみながら…

今までは娘に季節感を味わわせる為でしたが、




これからは自分の為だけのお料理になるんですね~

うん、それも楽しもー✊。。
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今日のごはん記録


朝ごはんはいつもの大好物😋

お昼はこれ、玉子焼きタナーを使ってみたくて

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7月月初のマラソン中に買った物です

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SNSで知って


私が今持ってるニトリものより絶対使い易そうで



モーさん用に買ってみました

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娘は今は料理はしませんが彼女が使えそうなものは嫁入り道具(←今時💦)として揃えています



残念ながら小さいフライパンンの卵1個用には幅が大きくって

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今日は玉子2個、使って焼いてみる

うん、良いかも👏

でも、私は玉子焼き上手なので返って上手く使いこなせない

お箸の方が良いわ~💦

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切るのも、お皿の上で…

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って👀ありゃ、ギザギザ
まー切るのは包丁を使う方が良いみたいです💦

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ということで、ランチはなんちゃって冷やし中華です(トマトきゅうりのサラダ、タレごと乗せてます)

焼き豚も照り焼きチキン等も乗ってない肉無しですが、玉子焼き、玉子2個使ってるので、乗せて食べると食べ応え十分でした

先日、大腸ポリープを切除した関係で療養食を約2週間続けていました

切除後の食事指示が色々あって特にお肉はダメなの。牛豚…鶏も😭

魚は白身や赤身。青魚NG!私が言うのは鯖だけど、これも脂が多いから駄目🙅

で、肉無し〇〇をいろいろ作ったのですが、結構思った以上に美味しく出来た物も😋👏

勿論、お肉の美味しさが恋しいということは否めませんが、焼きうどん(切除後、中華麺は油分が多いとの事でNGでした)・麻婆豆腐・ジャーマンポテト・チャーハン等々、お肉類無しでも美味しいものもたくさん作られましたよ

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晩ごはんも残り物作り置き
今日はめまいで朝から胃がムカムカ😭

晩ごはんは軽く済ませのですが、今日は食べつわりのような感覚で空腹に近くなるとなるとどんどん気持ち悪くて。食べたすぐ後の方がムカムカが治まってて

乗り物酔いのような状態が一日中続いていました(現在進行形)

なので一日中ゴロゴロ(横になってた方が楽で)してましたし、眠ってた時間も結構あって💤

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気持ちも不安定な上に体調まで崩れちゃったら、もう泣きたい😭

でもね、こうしてのんびりしてられるので感謝ですが

そんなこんな今日一日でした
それではまたね~💤💤💤
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今日の朝ごはん

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昨日揚げておいたコロッケをパクつく
って、中学生男子か笑笑

ランチははねー
「冷やし中華はじめました」
の、冷やし中華

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我が家の冷やし中華は焼き豚が定番で照り焼き(鶏もも)を乗せたりもしますが、今回は今朝作っておいた

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サラダチキン

そして、今日はトマトきゅうりのサラダをそのままタレごとかけています(きゅうりもトマトも無かったの)

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冷やし中華の麺はこれ



数年前、SNSで人気になった揖保乃糸



美味しぃ~😋


今年は色々あったし、長く帰省もしていたし、冷やし中華は遅い始まりとなりました

晩ごはんは…
モーさんバイト前に焼きそばを食べさせて

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私は田舎蕎麦

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とろろとオクラ、つゆは自家製です

今日でいよいよ食材が底をつきました💦

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明日の朝ごはんも食べるものなくなって来てるし、いろいろ日用品も買う物が出てきたので、夜買い出し🚙に行こうかな~と思っていますが、どうなることやら

最近、すぐ気持ち変わるので💦

と、そんなこんな今日も美味しく食べられたことに感謝感謝💕
それではまたね~👋。。
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