タグ:八宝菜

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朝ごはんはプロテインとリンゴ酢トマトジュースでした

他何か食べたかな?思い出せない💦

わーい(((o(*゚▽゚*)o)))

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美味しく炊けました~
昼ごはんでーす



先日の冷凍イカの炊いたんです

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ヒャホォー😋

未だに、母の味付けにはできてない

何でだろうな~

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まー美味しかったからヨシ💮

今日はお昼にご飯を炊いて、お弁当が終わったのでストウブ炊飯、もち麦入りです

もう夜のおにぎりも作っておいたの
絶対夜は面倒になるのでね
もうこれつまんで終わりでいいかな~って👍

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って、ん?

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うん??

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途中一度帰って、「今日は晩ごはん食べますって!」姫様

もう玉子もないし、豚小間もないし、サラダになるような物はゼロ・・・

あった、白菜、小間は無いけど、豚ロースがある✊

太麺はこの前買ってきて冷凍してる
って事で、人参と椎茸も入れて八宝麺出来ました~

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昼間からもう楽する準備してたのに、自分の為には絶対に絶対に頑張れない🙅

なんで、娘の為には頑張れるんかな?
母親って不思議な生き物…

その代わりというかなんというか



お土産も美味しかったしね>すぐ釣られる💦

今日も美味しい一日でした😋
それではね~👋。。
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今日は朝、9時過ぎから始まったワールドシリーズでフリーマンのサヨナラ満塁弾を見て私も意気揚々。

朝から洗濯2回回して、帰省の準備と並行して部屋を整え掃除したり。

モーさんは今日は大事なテストで早めのランチを食べ登校しました。

丁度試合が終わる頃に私も準備が出来て出発。動き出した車の時計はピッタリ14:00

ドラッグストア→スタンド→スーパー→賃貸→高速で市内中心部下車→ドラッグストア→荷物降ろし→父に挨拶

と、時はもう19時でした。


ただいま自宅ぅ。

自宅は自宅でまず掃除から。

今回は特に長く(2か月近く)家を空けていましたので。

(フローリングはワイパーで。ラグの上はコロコロして。キッチンやテーブルは回りは水拭きしての簡単掃除。そして今、持ち帰った物の洗濯、3回目です💦)

晩ごはんにありついたのはもう20時ごろ。

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プチプラ弁当~。
買って来てて良かったです。

このかつ丼はお値段なりと思うのですが…というかひいき目に見るとお値段以上。まずまず?美味しいです😋

広告の品ってなっていますが、前もこのお値段だったような?値上がりしちゃったのかしら?年中広告の品?笑

何もしないのがごちそうの時も多いので、やはり市販弁当は楽でいいです。


今朝は娘より先にシャワーして先にひとりで朝ごはん。

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娘もシャワーを済ませて一緒にデザート。
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早めのお昼は中華餡かけ麺。(八宝菜)

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私は麺なしつゆだく。

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ちょっと器が小っさかったです。ナミナミ~💦え

娘の器と私の物は遠近差で画像上は同じサイズ感のように見えますが、24センチと19センチ弱。三回りぐらも小さいんですよ~。



こんな感じで今日も美味しくしっかり食べました。感謝。

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9月は自宅滞在は月初めに数日と短めだったし、10月は今回が初めての帰省。

8月、父に新たな病気が見つかり9月は一泊入院での手術などがありドタバタしてましたが9月末の抜糸後の経過も順調なので一安心。

これで私の自宅滞在も月一ペースに無事に戻せます。

自宅に戻った直ぐは、ここもいいな~って思うのですが数日居ると賃貸が恋しくなります。

賃貸にいて、自宅帰省の日が近づくとなんとなく気分が沈むんです。なんでかな~って毎回自問自答。

今回も2~3日前から気が重かったのですが当日は出かける準備から始まって買い出しして自宅でのんびりできる時間になるまで結構ハード。あっという間に時間が過ぎて一日が終わり、自宅暮らしのスタートです。

繰り返しますが、帰ったら帰ったでこの自宅も居心地は悪くはないのでホッとできるんですがね~。・・・。

という事で、今日から数日自宅暮らしです。。
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今日も朝ごはんを食べました。
チーズ納豆ホットサンド。

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昼ごはんは娘と。

忙しい彼女の時間に合わせて作りますよ。今日は13時半でした。

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いっしょに食べようと思ったら、彼女は部屋で。

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会議の準備が少しあるらしく。

私がバイト帰りに買い物を頼んだりもしちゃったので、時間も押し💦

ゆっくり食べる間もなく彼女はズーム(会議)。

IMG_1596

私はひとり食卓で。

美味しいぃ~😋>自画自賛

娘も
 /
 今日の八宝菜は
 美味しいわ~
 \
って👏

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娘は会議が終わって外出しました。

晩ごはんは面倒になって「おやつみたいなもの」で済ませました。何食べたかは内緒です。笑笑

今日もそんなこんな一日でした。。
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今日も食の記録を残します。

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朝は、娘のお弁当(地味弁💦)を作り、
私はお弁当の僅か一口程度の残りたちと、昨日の夜のハンバーグを焼かずに冷蔵庫で保管してたのでそれを焼いて。

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娘を送りだしてひとりのんびり朝ごはんです。

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それもがっつり✊食パンでバーガーです。

晩ごはんも兼ねるような遅めのお昼は、

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塩さばランチ。

「一昨日」の夜の娘のキャベツで八宝菜の餡を昨日は食べるチャンスがなくて、今日の昼にスープ替わりにと食べたのですが、なんか一気に豪華(笑)ランチになりました。

軽く火が通った時点で取り分けててたのでキャベツもくたってなり過ぎずしっかりしてて、この程度で取り分けたら良いんだなって学習しました👏

元々同じ物が続いても平気だし、料理して冷蔵・冷凍で保存出来て、料理はなるべく回数を減らす事に挑戦したいです。私の食のハードルは高くはない。

食べることに手間暇かけず、好きなものを好きな時に。ただ、ちょぴりバランスも考えて♡

元々お料理はダメですからね、私💦

娘の晩ごはんは冷麺にしましたよ。



少し前に、終了宣言をしましたが期間限定で延長です。

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玉子ふと(太い)💦
包丁が切れなくって潰れるから幅広になりました。錦糸卵とは言えない太さ💦

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

トマトがないので彩り淋しい😢

200円のトマトは我が家は買えません。それも新鮮そうな艶ピカトマトでも何でもないのに~😢

米の価格と言い、何でもかんでも値上がりしてて先行きがほんと少し不安になってきました。←今頃。おっそ💦

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おやつはスタバのモンブランを食べました。

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SNSではべた褒めですが、



私には普通に美味しいレベルでした。値段の割からすると…高い。今はコンビニでもこんなものなのかな?

私の中で昔の570円のケーキはもっと美味しかったような。

栗さんは(栗の風味)…「いなかった」ような気がします。あ、コロナ後の味覚障害のせいかもしれません!?笑。。
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今朝は娘にお弁当を作り。

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シンプルに照り焼きのっけ弁。

娘を送りだして私も朝ごはん。

IMG_0384

私的にはこれは旅館の朝食です💦笑

って、⇧切り取ってますが⇩まだおかずあるんです。

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フライパンドンでてりやきの残り。

美味しゅうございました。

晩ごはん兼用の遅めのランチは、

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餃子2人前💦

餃子が冷凍庫を占領してて一生懸命食べてます。でも、手間ゼロの焼くだけで美味しいってやはり常時在庫はしておきたいな。疲れた時の救世主。私、餃子丼で平気です😋

チャーハン&餃子とか、ラーメンセットとか、結構好物なんです。

お店で買える好みの市販品を見つけるとスペースもそこまで必要無いですが、お取り寄せは結構な量になっちゃうし、悩みどころ。

SSで冷凍庫を買おうと意気込んでいましたが欲しかった物が在庫切れで、この間がまた購入の決断を鈍らせてますが、やっぱり必要かなって思います。

今日のおやつはね、これ。

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この減塩の柿の種も大好物のひとつです。ナッツ類とこの柿の種が好き。減塩だから薄味でとっても美味しい。いくらでも食べられる🙅
今朝は大好きなこれ⇩で、

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朝のコーヒータイム。



チーズ蒸しケーキ。私にとってはお値段以上NO1です。
そして、北海道チーズ蒸しの次にパンやさんのお菓子で美味しいと思う、この餡ドーナツ。

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・・・庶民派な私。

16時前にドーナツを食べて(柿の種は食べていません)…今頃になってお腹空いてきています😢

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娘は20時頃帰って来て、

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今日はキャベツで八宝菜風の中華餡かけ麺にしました。綺麗にペロリと完食でした。

娘も私も、今日も美味しく食べられました。感謝ぁ~。
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今日も、変わり映えせずですが、おうちごはんを記録しておこーっと。

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ネギをトッピングすれば美味しそう感が上がったかもですね💦
今朝もお弁当作りでした。

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今日は豚ロースを焼肉タレで焼きました。
朝のお弁当の残りをフライパンのまま保存していて。市販の千切りキャベツが少し残っていたので一緒に焼き直しました~。

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ビビンバ風に丼にしようと思いましたが、結局は別々に。焼肉タレ味なので間違いはなく、とっても美味しかったです。

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娘も、焼き肉弁当は鉄板って。

晩ごはんは私は昨日の取り分け。

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これも中華丼にするか、あんかけ風に麺を茹でようか迷いましたが夜はやはり炭水化物は我慢我慢。

娘はバイトだったので、別々に。

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ニラ豚玉子です。

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パッとしない(笑)ごはんたちですが、それなりにどれも美味しかったのでヨシ✌

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買い出しに行って来ました。
今日は車です🚙

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⓵玉子②お徳用きゅうり③白菜④ブロッコリー⑤納豆⑥たくあん⑦薄切り豚ロース⑧~⑩豚小間⑪🥔
⑫ヨーグルト⑬~⑮鶏胸肉⑯イチゴ⑰豆腐⑱トマト1個(ばら売り)⑲車フロントガラスサンシェード

計19点

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もう、車降りる時にすぐ取り付けちゃって。

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合計5174円也

お刺身が食べたかったけど、今日はいい物がなかったので、帰宅してすぐ、鮭をグリルで焼いて。

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初めて買った、この鮭⇩に感動してる。鬼リピで食卓に。ひとりでも完食目前です。



今日のランチは、はい、鮭定食。

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常備菜にほうれん草とかきんぴらとかいんげんとかまた作っておこう~✊

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晩ごはんはお得意の八宝菜(娘はあんかけ麺に)。

私はドジャースの試合が終わって買い物に行って、帰って、ランチ。試合の始まりには間に合わなかったけど、今日も嬉しいことにカープの試合、TV放送があったのでまたまた観戦園三昧。

朝は翔平、午後はカープ。



昨日の席、あの辺りぃ~とか思いながら放送を見てました。今日は広島も暑そうでデイゲームはなかなか応援も大変そう💦

まー、それはそれで球場は楽しいのですがね~。

私はTVで超、心地よく。コーヒー飲んだり、一緒におやつもぱくついていました。(ので、晩ごはんはそれで済ます事に)

取り分けた少量の八宝菜は私の明日の朝ごはんにしまーす。

あ、今朝はお弁当も作り、



私は少量のパスタの残りと鶏もも塩焼きを朝ごはんに。

さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き by umemodoki

はじめて挑戦のこのレシピ、さすが殿堂入り。
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鶏ももの塩焼き。

 さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き by umemodoki

初めて挑したレシピです。

私は塩焼きって、臭み抜きのつもりでお酒を少し揉み込んで、塩こしょうで焼くだけでした。

今日のお弁当には、鶏ももしか冷蔵庫に在庫なくって、レシピ検索してたらヒットして挑戦です。
とても美味しかったです。
我が家のメニューに追加です👏

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