タグ:ロースビーフ

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おはようございます

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今日は昨日より少し暖かくなるみたいです

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私の部屋から見える方向は雲もなく、晴天です

昨日は疲れました…

朝、4時起きでお弁当を作って、
娘を送り出し、
自分も8時に出発

病院に行って、受診し、薬をもらい自宅へ

買い出しして、賃貸に戻ったのはお昼過ぎ

それから家を片付けて、
18時にドラストでソフトクリームをひとつ買って父のところへ

昨日は洗濯3回💦

家の整えも終わり、ロールパンをかじったのが20時ごろ

もうバテバテでした💦

久々にしたメイクも落とさずに電気毛布で寝落ちてて、何度か目が覚めるも動けない💦這うように起きてメイク落として…そしたら目が覚めましたが、時は丑三つ時でした…

もうそれからはベッドに移動しても眠られませんよね…
いつものパータンです

それでもいつの間にか眠ったようで目覚めたのは7時過ぎ…

でも、今の暮らしは時計に起こされず、ひとりでに目が覚めて良い生活なので有難い

なんだか疲れも残り気怠いですが心地よい疲労って感じです。うん、ヨシ、元気です、わたし💕

では、今から、
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昨日買ったブロックで今からローストビーフを焼きます

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常温にしっかり戻してから焼くのがコツかな?

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私がまだお料理が全然ダメな頃、何度も試作して、一番うまくできたこちらのレシピ👇



もう、10数年になるのかな?
ローストビーフはずっとこれで作っています

これだけ長いので多少、自分なりのアレンジも加えていますがね

今日も上手にできますように…
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実は、今朝の記事を上げて部屋の模様替え。それから買い出しへ出かけました。戻って来て買った物片づけて。ちょっと新鮮な感じで今、リビングにいます。模様替え後の娘家LDはまたレポしますね~♪で、買い出し。嬉しい値引き品ゲット。お安いOG肉をカゴに入れてましたが ... 続きを読む





実は、今朝の記事を上げて部屋の模様替え。それから買い出しへ出かけました。戻って来て買った物片づけて。ちょっと新鮮な感じで今、リビングにいます。模様替え後の娘家LDはまたレポしますね~♪

で、買い出し。嬉しい値引き品ゲット。
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お安いOG肉をカゴに入れてましたがお肉屋さんでみっけ。明日ローストビーフにしまーす。
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冷凍ポテト、肉類、アイス・牛乳、ヨーグルトは既に冷蔵庫へ。
・白菜・ブロッコリー・ほうれん草・ニラ・ネギ・長ネギ・ジャガイモ・牛蒡・キャベツ・レタス・しめじ・豆腐・油揚げ・蕎麦・美酢・みりん・鮭フレーク・ポカリスエット・ごま塩・キーマ、バタチキカレールー・シチュのルー・パルム(アイス)・リードキッチンタオル
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そして、🎃のお菓子。
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そして、今日嬉しかったのはもうひとつ。
TVでCM見て買うーーー。使ってみるーーー。
我が家こくまろのファンなので買ってみたいと思ってて。キーマカレーとバターチキンカレー。
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おうちバタチキは、

イマイチまだうまく完成しないので市販ルーで美味しく作られるならその方が嬉しい。赤缶で少し調整すれば大人の味になるかな?楽しみです。

娘はキーマを楽しみにしています。
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そして、セリアへ。
磁石のフックとポケットティッシュのふたつ買いに行ったけど、こんなに買ってしまった。でもね、今回はちゃんと理由あり。

タオルハンカチ大人買いは娘のお稽古の公演のチケットを買ってくださった方に。ハロウインお菓子袋にしようと思ったけどコロナ禍だしこっちが良さそうで。チケットやパンフに添えてお礼にします。

そして、そのハロウインお菓子作り用品。ボラ活のちびっ子たちに渡す分。大きい紙コップは朝ごはんに持って行く時のポテト用。・・・等々。

この中にずっと使ってみたかったアイテムがひとつ。記事が長々となっていますのでこの後レポしまーす。すっごく良いですよ~!これ。お薦めです👍>引っ張る
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おはようございます。週中ですね~。今日のつくれぽはこれです。昨日の火曜市(特売)で買った超プチプラ塊。(;´・ω・)どうかな?と思いつつ…お手頃なお肉でもそれなりの美味しさに出来上がります。。と思ったら、裏側、やられた。笑笑 ( ;∀;)取れるだけ、白い(油?こ ... 続きを読む


おはようございます。週中ですね~。
今日のつくれぽはこれです。
肉OG
昨日の火曜市(特売)で買った超プチプラ塊。(;´・ω・)

どうかな?と思いつつ…お手頃なお肉でもそれなりの美味しさに出来上がります。。
油
と思ったら、裏側、やられた。笑笑 ( ;∀;)

取れるだけ、白い(油?これスジ?よく分からないけど)ところを取って。
準備OK
ストウブの余熱も、調味料も準備オッケー👌
焼き付け2
四方八方焼き付けて。

今日は厚みは薄い長方形気味でぐねって曲がってしまう。
でも平気。
なんて事はありません。
タレ
タレを入れて、又ひっくり返して片面1分づつぐらい。(適当)
アルミホイル
タレは大事なソースになるので器にとって、
肉はアルミホイルに包んで、ストウブに戻し。
無題
2~3時間放置で出来上がり。。
さ、今日の出来はどうかしら?





年間何回作るのかわからない。

 Cpicon  フライパン1つde簡単ローストビーフ by ■いちご■

特別な時は少し上等なお肉で。
いつもは特売で豚肉並み(以下?)の価格の物。笑笑

「勸玄」さん、こんなお肉食べられないだろうな~。
いつも子供の頃からすっごいの食べてられますよね。
れいかちゃんもカンカンも。
 ↑ 海老蔵さんちのカンカン>海老蔵ブログのファンです♡
勿論、
海老蔵さんも198円の牛肉なんて口にしたことないよね~。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!


あーーー、ユウさんはこれでも喜びます。(-_-;)


今日は午後からまた病院へ。母の退院の打ち合わせ。
なので、出かける前に冷蔵庫へ入れて。
夕食は、塩パスタとグリーンサラダでも作ればこれで良し!

うちのごはんは一汁一菜でーす。(;・∀・)
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