私のお料理記事はアクセス激貧です。
が、懲りずに。
自分忘備録ですからね。。



昨日も出来は良い感じでした。



今日も良い感じ。



完成ぃ～。

成功ぉ～。（固まったと言う意味で。）



でも、気泡が容器の周りいっぱい。

火加減でしょうか？ですよね？
今まではオーブンで何の手間も無く
やっていました。
今、オーブン、液晶操作不能で
プリンメニューが出てこない。

ので、ＩＨでフライパン調理。
どうしても火加減が上手く行かず、
我が家のＩＨの特性か、
弱火で一ヶ所ブクブクする。

でも、どれも全部、気泡出来てて。



でもね、白身有る無しで、
こんなになめらかさ違う。

昨日。⇧凸凹してるの見えますか？

今日。⇩表面はね、ツルツル～。

きっと味も白身臭さないはず。。
（入れてないから無い！ですね！笑）



冷蔵庫で。



気泡のポツポツが見えますね。
・・・お昼には味見しちゃいます。

追及する。（何度もやる。）
私の良い所ですね！？
パン作りもなめらかプリンもハマったな。。

お料理苦手、お料理嫌い。
そんな私。
おうちスイーツはと言うと、
プリンとバスチーとスコーンが
好みに出来れば、それで十分。

家で頑張っても結果が見えてる物は、
無理に挑戦の必要なく？
買って食べればいいですね。。

自宅ではお菓子やスイーツは
買い置きしないをルールに。
だけど、ときどき無性に欲します。
バスチーは生クリームが必要になりますが、
スコーンとこの牛乳のみなめらかプリンは
家にあるもので作られる。
それが狙いです。





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