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昨日の朝は、切り干し大根を炊きました



ずっと品切れだったのですが、北海道の太千切り



こちらの商品を我が家の定番にしています

母は地元の施設の加工所で買ってあげていましたが、今はもう作ってないのか食品の加工はしてないのか見つけられません

それで、いろいろ探して見つけて定番に決めたのは北海道の物でした

普通の切り干しならいろいろな種類お安く買えますが、私、普通の千切り大根は苦手です💦＞食感

これは送料もかかってお店で買うより多分随分コスパ高いことでしょうが、頻繁にリピする食材ではないので、もうこれに決めています



このくらいの量があってもひとりで２～３日で食べ切りますよ



はい、で、朝からしっかり塩さば定食朝ごはんでした



昨日はランチも何かいつもと違う趣き



蒸篭を使うと、見た目もごちそう感が出てきますよね💕

はい、新しい蒸篭、一昨日の夜、空蒸しして



自然乾燥させていました

プチプラ品ですが勿論問題無くオッケーです

あとは私の道具を使う楽しみが湧き上がって来るか？どうか？？です💕



取り敢えずは、これを使おう✊



焼売も美味しい



昨日は朝もしっかり食べてて３個で良かったかもお腹ペッコペコなら４個楽勝？



韓国のりを消費したかったので海苔を乗せて



晩ごはんは作るのが億劫な時の救世主はこのお方



大宝の餃子でした

そしてね、今日はね、炊き込みご飯を炊くって決めていました～



ずっと前から食べたかったのぉ～



はい、まーまーの出来でした
こんなもんかな？って感じ



私、上品さに欠けるかもですが、鶏肉ゴロゴロの炊き込みが好きです



お湯が沸く前に撮影しちゃって
左下はインスタントのお味噌汁ですよ～

晩ごはんはまたまた気力減退



冷凍した炊き込みご飯をさっそく食べちゃう

玉子焼きだけ焼きました～



二日間こんな感じ

緑の物が圧倒的に足りてませんね💦

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そして、昨日は



豚と舞茸のバタポン



はい、今日は餃子定食



モーさんも切り干し美味しいってパクパク

小さい頃は食べませんでしたが、彼女も大人になったんでしょうね



予約無しなので冷蔵庫にあるもので簡単なものばかりですが、２日間連続で娘も晩ごはん食べてバイトへ出かけて行きました

昨日今日、いつものマンネリごはんばかりですが、それでも好きなものばかり
毎日美味しく食べてます😋。。
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今朝は「ほっかほっかごはん」に納豆玉子かけごはん
（のつもりが、モーさんを大学まで送り🚙ごはん少し冷めちゃったのぉ～😭で、チンして納豆乗せました～）

朝、ご飯を炊きました～

卓上ＩＨ＆ストウブ自動炊飯では２．５合を２合コースで炊くのが一番いいなと結論が出ました

今朝は３．５合を３合コースで炊きましたが、底が少し焦げ色がつき、鍋縁のコメが少しカリカリ目に火が入っています
少し水を増やすとかすれば…でもそれはごはんが柔らかくなる。影響しない程度に増やすなら状況は変わらない気がします

本当は自動でなく、手動で炊けばもっと美味しく炊けるんですが、自動であることが私の今後の暮らしにはとても重要なことなのですよ




（だから卓上IHもストウブ２０センチも買ったのですよね）

ランチはずっと食べたかったカレー



きゃーーー溢れるぅ～

器のチョイスを間違えました💦



うん、美味し😋

でも、いつもの自分カレーが好きかもしれない💦



夜はまたまたインスタントラーメン

娘が泊まり込み研修時（５月）に食材を持ち込み、残った物を持ち帰った袋麺
食べ切りました👏

（自炊だったので他にも調味料やいろいろあるのぉ～💦買い物下手すぎ😡）

彼女の尻拭い（笑）時々します✊

最後２～３袋ぐらいまでになってから意地になってさっさと終わりたく（食べ切りたく）なってしまったの

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晩ごはん後にブルーベリーをトッピングしてヨーグルトも食べました

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お盆ですね～
皆さんのところは外食したりご馳走並べたり美味しいものを召し上がっておられるのかな～？

うちは（私は）もっち論お客さん（親戚）なんて全くないし、娘も鉄砲玉

ひとりでお気楽ごはんです

今朝は納豆ごはんたくあん大量（笑）添え（乗せ）



このたくあん大好きなんです😋

お昼はね、冷麺というかサラダ麺



昼飲み開始…このまま、また飲み生活に入るのか？私？？



肉類は乗せてないので代わりに玉子

錦糸玉子にしようかと思ったのですが兄が最後の最後まで美味しく食べられた茹で玉子に

影膳してあげました



昼間かっらビールって、いつぶりかいね🤔？



サラダ麺食べたのに、その後も⇧⇩おつまみを作り？ダラダラ飲む



コロッケ、美味しーーー😋
母屋に買ったばかりで２袋もあった冷凍コロッケ、半年近くかかって完食です👍

夕方までダラダラと飲んでましたが、晩ごはんも食べる😋１分クッキング💦でもやし炒め



あーーー、美味し👏

昨日は朝、何食べたっけ？思い出せない💦

ただ、朝のうちにこれらを作っておいて



市販のキムチの中に塩もみした大根も入れておいた、大根入りキムチ



ごはん進む仕上がりでした。うんま😋



豚ロースの焼肉です

丼にしようと作ったのですがひとりだし乗っけてても、別でもどっちでもいいやと手抜き（というのか？）

昨日も、父のところから帰って早い時間からの夕飲み、開始＞今日で３連荘です🥂



閉めはインスタントラーメンです

モーさん持ち帰ったの、あと一袋になりました～👏

少し期限は先ですが、ちょっと意地になって食してます笑

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お盆だけど、ご馳走も無く全く普通のごはん

高級牛肉でローストビーフ作ろうとか、鰻、テイクアウトしようとか、お刺身たっぷり買って来るとか、いろいろ想像してましたが結局、いつものごはんです💦

昨日も今日も美味しい一日となりました。。
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今朝のごはん…やる気なし



ポリ袋の中はバナナ🍌
冷蔵庫に入れていたの

で、今日はね、ご飯を炊こうと思ってまして、だから買い物に出て、お刺身でも買ってこようと企んでいましたが、朝から止むことなくずっと雨

「何もこんな日にわざわざ出なくても！」と天の声



バナナとかぼちゃではなんとなく栄養も…ということでプロテインでタンパク質を補っておく

で、ランチは…ちょっと頑張って作る✊



いつもなら鶏もも肉を入れますが今日は肉類無しチキンケチャップライス

具材は玉ねぎ人参ピーマンしめじ

ポリープ切除後の療養食で肉や加工食品をやめている時に、肉類を入れずとも焼きそばも、チャーハンもジャーマンポテトも他いろいろと、肉そのものをメインとする料理でない限りはそれなりの美味しさがあることに気付きまして

先日はナポリタンを作ってみると、これも難なく美味しくって



で、今日はそろそろ食材も底をついて来て、あるもので作れるものは…とオムライス



それにナポリタンに続いてオムライスにも「うまトマト」も使ってみたかったですしね

ごはんには綺麗なオレンジ色がつきました



いい感じに仕上がって



美味し😋



お皿のチョイスは間違ったみたいです💦


イエローかぶりはよろしく無かった～💦

私「洋食店」より、「うまトマト」が良いかもしれないって思い始めてます。今日のオムライス、鶏ももなんて入れて無くてもとても美味しく仕上がっていましたよ👏

晩ごはんはね、意地になって（笑）インスタントラーメン（袋麺）あと残り三つになりました～👍💕



餃子も焼いて定食に



昨日はね、
出かけてきた疲れが残っていたのか、なんだかやる気の出ない一日でした

娘が父の洗濯物を取りに行ってくれて助かった。私は、一日部屋にこもってました

娘も今忙しいのに。私を察して時間を見つけて動いてくれたんだと思うんです＞感謝感謝

そんな昨日の朝ごはんはいつもの納豆トースト



バナナは食べませんでした

お昼…笑（やる気なし）



あ、かぼちゃは朝ごはん後に炊いておいたんですが、また、ハズレ。ほくほくした果肉では無かったぁ～



夜はきゅうり救出と揚げるだけで済むコロッケに

なんか、「あれ」ですが、コロッケは大好きなので美味しかったです

胃腸が弱いのですが、私、揚げ物には強い？です

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

これはね、兄の冷蔵庫から持ち帰った物。兄が残したものもほぼほぼ処分することなくちゃんと食べて整理してます

このコロッケ、父も兄も好きなんですよね。昨日も兄には影膳してあげました

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そんなこんな今日も無事に美味しく食べる
それではまたね～👋。。
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今日のランチはナポリタン



実は、クリーム系のパスタの時用に買い置きしてるフィットチーネ、それも２袋も期限が過ぎてしまってました😖
６月末…💦



勿論、乾物だし、自己責任で食べちゃいます

はい、これを使って、今日作ったのは「喫茶店風の昔ながらのナポリタン」…です

が、今日は先日間違って買ってしまった「うまソース」の「トマト」これを使って作ってみましたら、初めて口にする味（ソース）だからでしょうか？ちょっとオシャレ味😋のナポリタンになってたような気がします

今日初めて開封しましたよ

我が家のケチャップ在庫は洋食店のケチャップ⇩ピザ風トーストやオムライスやパスタ、いつもはこれを使います

うまソーストマトはトマト感が強くはない感じで昔ながらのケチャップのナポリタンよりは都会的な？（笑）味かも知れない

すみません、語彙が無くて上手く伝えられません😖

ただ、残念なのはケチャップって感じの赤い色味が薄くて、オレンジっぽく仕上がる感じは一般的なケチャプほどありません

ケチャップのドロッとした感じもなくてデミっぽいサラッとした感じなのでこれは好みかも知れませんが、私はオムライスとかもしっかりとオレンジ色が好きかな～

これオムライス（チキンライス）にしたらどんな色になるのかな～🤔今度やってみます



私、料理は得意ではないし調味料に頼るところが大きいので、あれこれ結構種類多く持っている方かもしれません！？

ですが、同じ系統のアイテムで２種類持つことはなく、ケチャップは洋食店が定番です



ソースはこのうまソースのファンで今はこれ１本だけを常備しています。「とんかつ」やアジフライなどや野菜炒めや焼きそばにも使ったり、目玉焼きやたまにはポテサラとかにもうまソースをかけますよ



このうまトマト（名前省略）は間違って買ってしまった感じが強いので、これを使い切る間に、洋食店かうまトマトかどちらを定番にするか考えようと思います

あ、違う、現在洋食店を１本在庫（未開封）してるのでそれも使い切ってからになるので、今日開封したうまトマトと合わせてほぼ２本使い切るって、相当先になりそうですが

ちなみに、どちらを使っても、ナポリタンを作る時はコンソメ・バター・砂糖・牛乳・塩こしょうで味を作ります

今日も馴染みがない新鮮さはありましたが美味しく出来たように感じます

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朝ごはんはゆで卵



晩ごはんはまたラーメン💦



今日はワカメラーメンにしましたよ

うん👍今日も美味しい一日でした。。
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