タグ:ポテサラ

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おはようございます。

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今朝も5時のリビングは13度を超えていて暖かい。深呼吸タイムで外に出ても、強い冷えはなし。と言っても早朝の屋外は冷たいには違いないですが。

今日は、共テ、二日目ですね。

今日はうちの地域は14度の予想。
今現在、青空でおひさま燦々。
受験生を応援する春の陽気です。

全国的にも交通のトラブルなど無いと良いですが。

今回は新しい学習指導要領に対応した最初のテストなんですね。教科も再編されているとの事。「情報」という新しい教科もあったり、出題傾向は「思考力・判断力が問われている」との解説も見ました。

暗記力に頼るとか、ルールに則って簡単に答えを導くだけでは答えが出ない?知識を応用させ考える力が必要って、普段から訓練してないとなかなか難しいですね。





娘は5年前。
センター試験、最終学年でした。

初めて共通テストを受けるひとつ下の学年よりは、傾向的には少し気楽だったかもしれません。

ただ、浪人は嫌だな~って。最後のセンター、初めての共テ。これは厳しいって言ってましたね。

これ☟は本アカのインスタから。
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ついこの前のようにも、5年と言わずもーーーっと前のようにも感じてしまう。

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5年後の娘は逞しい猛女に育っています。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

受験生のみんな。
大学は楽しいよ。
がんばっ✊。

娘もお弁当を持ってバイトへ行きました。

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私は冬のお楽しみのリンツをやっと解禁。

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もうひとつ…食べたいな~😋



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今日のごはんもいつもと同じで手の込んだものはゼロ。

朝ごはんは今日はオープンサンド。

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ピザ風トースト。チーズ納豆乗せ。

昨日買ってきたセブンのうるもち食パン、



サクってしてて良かったかも!?

さすがにこのトッピングだと一緒にガブッてするのでパンの味はよく分からず。ただ、すごくサクって軽い感じがした気がします。

明日は軽くトーストして、トッピングなどせず、食べてみます。

昼はね、久々のざる蕎麦。

娘が夏休みに北海道や青森でお土産に買って来てくれた、乾麺の蕎麦を食べ切りました。

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久々のざる蕎麦、美味しかったぁ~。

かぼちゃの天ぷらも揚げました。

かぼちゃ、他の料理にしようと思って買ったのですが、なかなかせずに冷蔵庫でひっそり。小さめ1/4だったのですが、切り口ヤバイ(シナシナ乾燥気味)🙅なので救済しました💦

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かぼちゃ天、美味しくって。実はこの画像と同じぐらいまだ残ってたんですが、お替りして完食してしまいました😋

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夜はサラダチキンとサラダ。

胸肉も冷凍せずに「チルドに入れてて」…失敗でした。

明日が期限に迫ったのでいつものサラダチキンに。

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お行儀悪く、薄暗い部屋で胡坐崩した風の だらしない姿 リラックスした感じで食す。

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実は、今日は娘の方が先に(バイト前)に。

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急に予定外に帰宅して、なんか食べるものある?…食べていくっていうので。

チャーシュー麵とサラダ。
完食して出勤しました。
 ・
 ・
昨日今日、お天気もグズグズしてるし(昨日はちょこっと歩いてセブンに行きましたが)オオタニさんたちの試合を見て引きこもっています。

明日は試合は移動日?で残念です。野球無いとつまんないな~。

日本はCSはいつからかしらん?日ハムを応援しましょ。新庄監督💕

雨で散歩もいけない。

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1日火曜日には朝散歩に出てて、木(車買い出し)昨日日曜セブン行ってちょびっと歩いてるけど、この1週間見事に引きこもり👏

でも、飽きないし、持て余さないし、さすがに時間足りないとは言いませんがいい感じで家ごもり生活を堪能(と言っていいのか?笑)しています。

抱える問題も多く悩み多いですが、これはもうどうしようも無いことなので諦めるしか…。

兄と電話したり(電話は短いけれど、色々考えたり気にかけたり)、娘と喧嘩したり(笑)実際はおこもり生活も賑わっていますよ~💦

ひとりだけど、ずっとブツブツ言いながら、何か考えてる気がします。←ヤバない?わたし💦

シングルシニアの方々は日々どう過ごしてらっしゃるのかな~?

ご夫婦の方がやはりちょっと羨ましい♡

と、そんなこんな、
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今日は朝から牛蒡と、

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ほうれん草を救出しwww

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11時過ぎにヒトリメシ😋

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並行して調理してましたが、食後ポテサラを仕上げて唐揚げを仕込んで。

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はい、これは娘のバイト夜弁当。
今日は15時から23時勤務です

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ブログでは何度なく登場し紹介済みですが、我が家のポテサラはマカロニINのミックスポテサラ。

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今日はお弁当用なので唐揚げは小さめにして揚げました。

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完成~と思って蓋をしてクロスで包み始めてから、

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 👀あ~、ミニトマト忘れてるぅ~
 \

と気付き、ギリセーフ。
今日は炭水化物系ゼロ弁当です。

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娘は今日はお昼前から別のバイトの食事会で昼前から外出してて、お弁当を取りに戻って来て、

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20分前後スマホ見たり時間調整し、14時半前に無事に出勤していきました。

私はこれらをワンプレートに早めの晩ごはん。

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イッタラハニーのお皿買って良かったな。


黄色ってお料理を美味しそうにそして華やかに見せてくれます。

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今までセリアの物を愛用してましたが(継続中ですが)ちょっと小さいのでイッタラを買い足しました。

随分前から黄色のお皿は大好きですが、何気、送料対策に買った感もあり。



でもとても良い買い物になり、久々大好きな1枚になってます✌


今18時前ですが私はもうごちそうさま🙏しています😋今日も美味しい一日でした。。
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先日の娘春休み旅行のお土産。

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飛騨牛牛すじカレー



娘土産は化粧箱入りで良いお値段ですが箱入りじゃ無ければお手頃な値段💦

こんなこと言っちゃ身も蓋もない💦検索するなって感じですね。(⌒▽⌒)アハハ!

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先に食べようかと思っていましたが、娘、丁度起きて?来て。

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今日から無洗米では無い一般的な精白米。

ちょっと前回の無洗米が上手く炊けずで😢この炊飯器で3度目の炊飯です。

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私が買うお米は水が多めにいるんかな?今日は米2合、水450mlいつもストウブで炊いていた時の水を入れました。
内釜のメモリでは2.5のメモリのライン下のところになっていました。多いですよね?

普通の2のメモリなら水、すごく少ない気がするけど?なんで?

そして、「極うまメニュー」という一般炊飯コースより少し時間がかかる美味しく炊けるというコースで炊いてみました。

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炊きあがりはポツポツカニ穴も出来ていて、良い感じ。水が多いかと心配しましたが?ベチャベチャした炊きあがりでは無かったです。

一口試食した、炊きあがりのお米はモチっとして美味しかったです。ただ、硬いというより噛みごたえ感じて・・・。これって水が少ないのかな~?ストウブの炊きあがりとは少し違うんですよね。

もう少し水量を研究してみたいです。

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今朝作ったマカロニ入りのポテサラ。

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そして飛騨牛牛すじカレー。

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うん、美味しいです。

うんうん美味しい美味しい。

でも、「母さんの牛すじカレーがうんまいな~😋」とふたり共意見は一致しましたが。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

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ということで、ふたりでガヤガヤ美味しいランチになりました。

ごはんは2パック冷凍したので解凍して食べてみないとです。
せっかくプチプラ炊飯器を入手したので、美味しく炊ける水加減と炊き方のコースを見つけたいです。

 

冷凍ごはんコースもあるので、今度はそれで炊いてみようかな。

違いが出るんでしょうかしら?。。
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おはようございます。

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昨夜からしっかり降り出した雨が続いています。雨の朝です。

今朝もいつものルーティンを済ませ、自分の支度も全も終わって、今コーヒーブレイクタイムに入りました♡

今朝はね、これ、

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はい、私お得意の母直伝のマカロニ入りポテサラです。

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今日も美味しそうに出来ましたし、味見したらいつも通り美味しかったです。

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今朝は7時15分からTVにかじりつきたかったのですが、まーそうもいかず、TVを聞きながらチラ見もしながら朝時間を過ごしました。

生きていくって、自分だけの意志や思いだけでどうにもならない事もあって。複雑な思いで朝のニュースや情報番組を見ていました。

先日一報を聞いた時に吃驚して 記事 を書いてしまいましたが、私、時事ネタはブログネタにしないと決めていて。(といっても時々書きますが)でも、昨年いろいろあった時に彼の試合(頑張り)を見ることが私の心を支えたと言っても過言ではなく、なのでどうしても触れずにはいられませんでした。

何もなかった時には、もう戻れない。

情報が信頼できるか分かりませんが、試合後の食事を自分で盛り付けていた。いつもは〇平さんが全部給仕していた…。との部分を読んで、すごく悲しい気持ちになりました。

いや、30近い大人なので、ごはんを自分でとりに行くなんてそういうのは当たり前のことですがね。「一瞬に大きなものを失った」辛さはほんと察するに堪えがたいです。

実は私も経験があったりします。
嘘をつかれてて・・・。
嘘と分かった瞬間に一瞬に崩れさった幸せ。
信じているからこその衝撃の大きさ。
(勿論、事柄は全然違います)


今日も元気に過ごします。。
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今日は久々寒い一日に感じました。

この冬、もっと寒い日だってあったけど、何でだろうと思ったら、きっと2月中旬頃のポカポカを通り越したGWの気候を味わってしまい、あの瞬間に私の脳はバグってしまって、もう夏に向かって準備を始め、この寒の戻りを吃驚してるんだと思います🥶

で、今日のお昼、磯部揚げでざるそばを食べようと、もう、昨日のお昼の時から
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娘を送り出して私は洗濯回しながらひとりランチ。

モーさん土産のお蕎麦。今日はこれに。白川郷そば。

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ざる蕎麦で食べました。
ランチメニューは決めてましたが、無理無理、冷たいのは嫌だ!

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ということで、今日は温かいお蕎麦。

って、

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これは娘土産蕎麦ではありません。市販冷食品。冷凍うどんバージョンの蕎麦で、そば定食。

定食?

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はい、奥の方にお弁当取り分けの

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シンプルポテサラと唐揚げくんwww

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うどんはお出汁が濃いと見た目の美味しさ半減だけど、お蕎麦はいけますね♡

今日でヤマキの麺つゆ食べ切りました✌

めちゃくちゃ美味しくって(自画自賛)暖まって、食後午睡💤💤💤

昨日はあっという間に夜になったけど、今日は食べ終わった15時過ぎからのんびりできています。洗濯2回にいつもの家事ルーティンも完了です。

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夜は少し軽めにと思ってましたが、夕方豆乳飲んだら、もうこれで良いかな?って感じになりました。

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おはようございます。

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今朝も早起き(5時過ぎ)でしたが強い冷えは無かったように思います。

雲は少しありますが外は明るくお天気です✌

今朝はバイト弁当作り。

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もう、手っ取り早く、唐揚げ弁当です。

昨日、バラ販売のきゅうりを買おうと思ったら1本158円。手に取る前にポップを確認した時は1が見えずに58円に見えて。

この前78円だったから少し下がってるぅ~。旬の頃並みだわ~って思ったら、「1」があった。

🥒は手に取ることはありませんでしたwww

なので、マカロニ入りでいつものポテサラと思ったのですが、今日はじゃがいもと人参だけのシンプルポテサラに。

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ご飯は炊かなかったので冷凍ごはんを使い玉子だけでチャーハンに。

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いつも通りの簡単弁当です。が娘が「お昼が楽しみ~」って持って行ったんで、その一言でお弁当作りの苦労も報われます。

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無事に出勤して行きました。


私は今日も洗濯に追われて(娘の旅行の大量洗濯)過ごす事になりそうです。。
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