タグ:プリンの作り方

朝一番(9時過ぎ)のコーヒータイム。今日はおうちプリン付き♡昨日の夜作っておきました。いつもの感じにまずまずの仕上がりです。あれ、上手くスプーン入らなかった~。けどトロリィ~♡ View this post on Instagram A post shared by メイ (@meitalkr ... 続きを読む






朝一番(9時過ぎ)のコーヒータイム。

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今日はおうちプリン付き♡

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昨日の夜作っておきました。

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いつもの感じにまずまずの仕上がりです。

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あれ、上手くスプーン入らなかった~。
けどトロリィ~♡


インスタに調理動画上げましたよ~。

あら、「いいね!」が1件しかないわ。笑

レシピはこちらです。

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・フレッシュと牛乳を一緒にチン
・卵黄に砂糖を混ぜる(甘さはお好みで)
・⇧ふたつを一緒に混ぜる
 ※一気に合わせると黄身固まるので少しずつ
・茶漉しで越して容器へ
・アルミ箔で蓋をして20分湯煎
 ※すが入るので絶対にお湯をブクブクさせない
・5~10分放置
・(粗熱を取って)冷蔵庫で最低5~6時間は冷やす

以上ぉ~。

簡単でしょう~。もう市販の物は買いたくなくなりますよぉ~。ロカボに作っていますので、安心して食べられますし。

勿論上白糖グラニュー糖でもほぼ同じに仕上がります。

なめらかプリンはもう7~8年も(もっとかも)作り続けてて。そろそろ完成が見えてきました。

先月買ったハリオの600mlの計量カップが良い仕事をしてくれました。



手持ちの物は全部500のカップばかりで、牛乳と卵黄を合わせると溢れそうで、



毎回、大苦戦してましたが、
が、・・・今日は心乱れて。

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( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

いっぱいこぼしちゃいました💦

これで完璧です。道具の旅も終われそうです。

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