久々の生のニンニク。。
メジャー後半戦。丁度オオタニさんの投げる試合が始まった10時半頃に部屋の温度が30度に達しましたので、エアコンスイッチON!にしましたよ。涼しくしてランチ作り。久々にニンニクを買ってきました。娘高2で賃貸へ越して、その頃から使ってない気がします。冷蔵庫が ...
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メジャー後半戦。丁度オオタニさんの投げる試合が始まった10時半頃に部屋の温度が30度に達しましたので、エアコンスイッチON!にしましたよ。
涼しくしてランチ作り。

久々にニンニクを買ってきました。

娘高2で賃貸へ越して、その頃から使ってない気がします。
冷蔵庫が小さくなって保存が大変って言うのが大きな理由でしたが。

冷凍のブロックベーコンと冷凍椎茸。
今日で、椎茸を食べ切りました。
残ったにんにくは、
と、あったので、【にんにくの冷蔵保存】1〜2ヵ月で使いきれそうなら丸ごとチルド室へ
にんにくは冷蔵庫で1~2ヵ月程度保存可能。温度の低いチルド室がおすすめです。
冷蔵方法
房からばらさず、丸ごとペーパータオルで包む。保存袋に入れ、口を閉じて冷蔵庫のチルド室で保存する。

指示通りに。
これからは少し楽しくお料理に挑戦できたらと思います。

苦手で嫌いなのに、娘の為にとの一心で義務的に作らざるを得なかった感じからは卒業したいと思います。
手間がかかっても料理を楽しめるような、そんな事を目指してみましょ♡

唐揚げは冷食。
唯一、お弁当用に定番にしてた、味の素の唐揚げ。久々に食べましたが、まずまず美味しかったです。娘のミュージカル稽古用に久々に買いましたが、テスト期間で出番が無さそうでスペース圧迫気味で、もう自分で食べちゃう。
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風味の引き出し方が悪かったのか、生ニンニクを使っても、パスタ、そんなに生ニンニクの新鮮な風味しないわ~。チューブたっぷり入れる方が美味しかったような(-_-;)
すっかり加工品(チューブ)に慣れてしまったんですね。
それに、ニンニク本来の良し悪しもよく分かってないので。美味しくないニンニクってのもあるのかしら🤔?
でも、ランチは美味しく満足でした。。
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