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昨日今日のごはんの記録

朝ごはんは、昨日に続いてまたアーモンド効果フレンチトースト



さすが、昨日今日と連ちゃん２回目

今日の方が火加減が上手くいき、焼き色がいい塩梅に

昨日は焼きが長過ぎてた気がする



とてもいい焼き色です



今日もコーヒーは一杯だけ…
デザートの苺しかないですがとても満足な美味しい朝ごはんでした

今日で丁度一週間
そろそろバター使って焼きたいな💕



山芋とささみの酒蒸し白身綴じ
昨日今日のフレンチトーストで残った白身を一緒に入れて焼きました

塩こしょうをいつもの１／３以下にして


（お勧め💕ポン酢です）

ポン酢を少しだけかけて食べました

超薄味ですが、味覚がそれに慣れてきて…この程度でめっちゃ美味しかったです

サバ缶と玉子豆腐も食べました

モーさん帰ってきて、



うどんを食べて、バイトへ

私はブロッコリーでペペロンチーノ



今日は今までよりは茹で時間は短めに
でもいつもよりは柔らかい麺です

ブロッコリーも苦手な柔らかめですが…にんにくチューブと塩こしょうと白だしでさっと火を入れました

オイルがないので長く焼くと焦げちゃいますし、いつもより超薄味で仕上げました



夜のデザートは



ソフール





少し前から「ＬＧ２１一時的な胃の負担をやわらげる」を続け始めてていたのですがヨーグルトの棚でヤクルトのソフールというのを見つけて買ってみました

ソーフルはトクホだし…どちらにしようか迷いますがお値段は５０円ぐらい違うのでトクホのソフールにしようかな～とおもっています

一か月にすると３０００円近くになるし、LG２１なら１５００円もお高くつくし…

これはトクホではないらしいのですが、YouTubeでは多くの医師がお勧めされていて

もう藁にもすがる

今までの一般的なヨーグルトはやめて、これにする（冷蔵庫在庫を食べきってから）

まずは、１～３か月続けてみます

食べるのは夜がいいんだって～という事で、さっき食べました

いつものデザート感覚で味や食感は普通でした

先般の自宅帰省でも日数分買い込んで帰ってました

半々で行ってみようかな～って思っています

ヨーグルトって菌によって効果が違うのでいろいろな種類を食すと良い！と何かで読んだ気がします

グーグルで聞いてみたら、まずは同じものを１～２週間は続けてって返事がありました

今は少しポリープ切除前の腹痛（胃・腸両方）が減ってる気がします

自律神経…切除の後の食事とか気にしててそっちに意識が行っているのかな～。それなら嬉しいですが

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昨日朝ごはんは上にも書いた、アー乳フレト



お昼はね、出かける前にしっかり食べておこうと思ってナポリタン風パスタに



ホウレンソウと玉ねぎのオイル・乳製品不使用で。ささみ酒蒸しをトッピングしています

ケチャップとトマトジュースとコンソメと塩こしょうで薄味にしています

いつもの濃厚なナポリタンの美味しさは無かったけど、ナポリタン風としては十分楽しめました

ただ、パスタ、ヤオヤオ（柔らかい）はもう嫌です



昨日は県庁所在地まで娘のミュージカルを見に行っていました

遠縁の子と合流し観劇し楽しい時間を過ごしました

帰宅は９時過ぎで、

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お腹もそう空いてなかったので、バナナとソフールを食べて終わりにしました

昨日も今日も美味しい一日…😋
といいたいですが、そろそろお肉と乳製品、そしてオリーブオイルでパスタ焼いたいり、揚げ物したり、少し恋しくなっています

まるまる１週間過ぎますので少しずつ元に戻そうと思いますが、どれかの記事にも書いた気がしますが、少し食生活は見直す方向でやってみようと思っています。。
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おはようございます



今日も良いお天気です



遠くの山の方は霞んでますが青空で良いお天気



部屋を模様替えしたら少し気分が変わって



今まで以上に、いい家時間が過ごせています



ひとり時間がこれだけ充実してるのは（悩みはたくさんあります💦）娘が良い子？に育ってくれた（社会に出るまではまだ一年ありますが）お陰ですね

　娘元気で留守がいい💕

これからは、その娘の足を引っ張らぬように、私は少しでも元気で「ピンピンコロリ」を目指さなきゃ✊



そんな風に今まで以上に前向きに思えています

と言っても気分の浮き沈みは激しいですし体調もイマイチですが💦( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八

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今日は朝ルーティン少な目でした
昨日夕方、掃除機もかけて電気毛布なども外でパタパタして（←これが地味に面倒でパスすることが多い）部屋の簡単掃除は終わっていたので…

朝、夕、気が向いたらいつでも部屋の整えが出来る時間的余裕もたっぷりです

今朝は朝ご飯に、ブロッコリーを茹でて、玉子も茹でてサラダを作ります…（あ、プロテインも飲みましたよ💕）



って、ただ一緒に盛り付けて食べるだけですが💦

そして、昼ごはんにはね、キンパを作るのだ✊
どうなりますやら…

皆さまも良い一日をお過ごしくださいね
ではではね～👋
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朝作って、冷蔵庫で寝かせていたローストビーフ

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出来上がりました



やっぱり朝作って、しっかり冷やすと肉汁も留まってめっちゃいい出来です👏💕

常温まで冷まし、冷蔵庫に入れ数時間寝かすと仕上がりが安定します



切って、空気に触れるとキレイに発色してきますよ



一応ですね、二つに別けておく…




今日はね、肉自体が上等なのでローストビーフ丼にしようと、ご飯を炊く予定をしてましたが、予定変更



これら👆👇を食べきりたい



このパスタはもうリピはしなくて、なので、食べきっちゃいたい

そして、きざみニンニクは１１月初めって開封日を書いてたので…これもそろそろ

ということでパスタに変更です

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超早めの晩ごはん～＞１６：００



この前のＯＧと比べると…



好みもあるかもですが、牛肉の旨味がしっかりあって一番の違いはやっぱり柔らかい

まー、お値段も違いますからね
同じ土俵で比べることはできません

ＯＧもしっかり噛んで食べると美味しいです

これはそんなに嚙まなくて柔らかいので、いくらでも食べられます😋



このお肉は、もう一つ冷凍してあるので、今度は焼いて娘に持たせようと思います

デザートは昨日パッグ買いした、



キウイでーす💕

美味しいものはひとりで食べても笑顔になれます

そして、やっぱりアルコールを欲しますわね～オホホ～😱（飲んでないです😭買っていないので💦）

ごちそうさまでした💕。。
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昨日の夜の事ですがスコーンを焼きました



我が家の定番いつものスコーンですが、今回はホケミが１５０ｇのもので少し少なくって、でもチョコレートはいつものガーナ、チョコレート多めです💕

はい、冬場に焼くはずで買ってたチョコが１箱残ってまして、慌てています

期限は９月💦

夏を越えないうちにと、暑いけど頑張って焼いておきました



いつもと同じ感じで完成です👍💕



で、今朝は甘い系の朝ごはん
血糖値、一気に上がってよろしくないですね💦

お昼ごはんは、ご飯を炊いて



おにぎりランチ🍙



茄子の浅漬けも美味しく漬かっていましたよ



一昨日のゆで卵を食べ忘れてて、玉子も食べる

きゅうりの浅漬けもこれで食べ切りました



冷凍ごはんも確保出来て、晩ごはんももう面倒なので🍙を一緒に作っておく

・・・だったはずですが、なんかお腹空いて３時のやつに食べてしまう😖💦

晩ごはんは、自由度の高い暮らしを満喫中の姫様にパスタを譲って



丁度、見ているかのように出来上がるタイミングで帰宅してくる

「ご飯食べる」って電話したけど出なかった～って

どっちにしても、そんな帰るすぐ前に言ってもね～間に合わんわ😡

ブロッコリーのペペロンチーノ



モーさん、焼き豚も食べるっていうので



１パックチンしました

私は取り分けた分では全く足りないので



またまた、玉子チャーハンに

今、玉子チャーハンと納豆がマイブームです

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そんなこんな今日も美味しい一日でした😋。。
／
夕方来客があって問題がひとつ解決
父のケーブルテレビの契約を済ませました
少しずつ色々がいい方向に向かっているのかな～
って感じています
うん、頑張ります✊
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今日は娘は所用で東京へ。

娘は普段も学校バイトと家に居る時間は少ないのですが、全く出入りなないのはやはり手が掛からず気楽です。…たまにあるお迎え（送迎）コール等も無いし、食事や洗濯や家事は随分楽になります。

今日の私のごはんは、お昼は昨日のシチューの残りで、



シチューｄｅパスタ。

エビフライは大きいのを見つけて買ってみましたが、お値段の割にイマイチなので、娘に食べさせたくなくって、自分ひとりでもう食べ切っちゃいます。

見た目は結構大きいけど海老感は少なくって衣多め～😢



という事で、パスタ続きになりますが（昼間に一緒に茹でて即冷凍した）パスタとブロッコリーの残りを使って。

桃屋の刻みニンニク食べ切り中なのでパスタでいいやって。

フライパンでさっと焼いて出来上がり。ひとりなので「自由度」が高いです。


冷凍庫も年末に向けて在庫一掃中ですが、良い感じに進んでいます。



メイン⇧の冷凍室では「冷凍いんげん」を食べ切りたいだけ。いざって時のお弁当用に在庫してます。次の週末にお弁当の予定があってその時に使い切ろうかな。

あ、でも、少し前に買った物で長い間の不良在庫ではありませんからまだまだ平気なんですが。

問題は冷凍ハンバーグ。これ、娘が買った物でついこの前で期限切れちゃって💦ミートソースにして食べ切ろうと思うのですが娘とタイミングが合わずで見合わせています。



冬は自動製氷は止めています。氷入れスペース（左側）は一般品に転用中。

長ねぎと椎茸は昨日作ったもので回転してます。味噌は最近あまり出番無いけれどやはりないと困るので結構長期に在庫になってしまいます。

ブルーベリーも今朝買って回転してるし、バターや横の餡子も大丈夫。

後は自家製のきんぴら、焼き豚、すじカレーの３品を早く食べないといけません。

なんとか、順調と言っていい？感じです。

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さー、今日は２０時からまたまたＷＢＣの憧れを越えた侍たちが地上波に。



６月に公開された時に、久々、ひとりでわざわざ映画館に行きました。アベマでも（TVにリンクさせて）何回も見ましたよ。

DECOY 😍

(via Shohei Ohtani /IG) pic.twitter.com/7rMpjTrMUI

— MLB (@MLB) December 15, 2023

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オオタニさんのＦＡも決着して、安心したところで今夜もまたＴＶにかじりつき態勢です。何回見ても感動できますし、危なそうなところでは祈ってしまうし、何回見てもドキドキします。

結果は村上が打つ！って、試合は勝つ！！って、わかっているのね～♡
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