冷蔵庫が大きくなったので、バターの保存を見直しました。

今まではカットしてある物や１０ｇ弱の個装の物を買ってみたり、悪戦苦闘。小さい物はコスパが悪る過ぎる😢

直近は一般的な２００ｇの物をアルミパーチ（銀紙）にくるんだまま入れてて、必要なだけをナイフで切り取っていました。その都度、銀紙の開け閉めも面倒で、何とかしたいな～って思っていました。２００ｇの物はお菓子作ったりの大量使用には便利ですが、一回に少量使う時には塊のままでは不便でした。

この度は自宅から野田琺瑯を持って来て、昔からやってる方法で、





カットして在庫することに。


　レイエのバターカッター。
　最近の物は５ｇでいいな。
　私のはもう１０年選手で１０ｇなの。
　買い替えたい♡

野田琺瑯の製品も大好きな道具です。



琺瑯容器にキッキングシート敷いて入れます。バターカッターでカットして、バターの紙パッケージの賞味期限を切り取って、開封日を記入し蓋の裏に貼り付けて完成。あ、ラップを被せて蓋をします。蓋が油っぽくならないし、密着して乾燥なども防ぐ気がしています。

本当は銀紙に包んでる方が良いのかな？バターも空気に触れるとすぐ酸化してきますよね。でも、出し入れの利便を優先して。微妙な味の変化を感じるほどの舌も持ち合わせてはいませんしね。



今日のブランチは冷凍食パンを整理。最後の一枚がずっと残ってて。食べきってスッキリ。

ハチミツバタートーストです。
私、バターは・・・と言うか乳製品大好き♡



玉子もサラダも無いよ～💦



このお皿、スーパーＳＡＬＥで買ったイッタラのパールグレーの１７センチ。ただ、食パンにはちょっと小さい。



パンくずが周囲に飛び散ってしまいます💦



２１センチのボールも。



２１センチはハニーも初めて買いましたが、



娘のテーマ食器、スンヌンタイと黄色のニュアンスも同じだし、これもとてもお料理を引き手ててくれる器でお気に入りになりました。普段使いをイッタラで揃えたくなっています。特に、パルーグレーが気に入っています。(´∀｀*)ｳﾌﾌ

この１２月に娘の新居も入居１年を過ぎましたが、家が広くなり、先日冷蔵庫も大きくなって料理や食材の保管はとても楽になりました。そして、好きな器を使って食事をするとほんと楽しい。焼いただけの冷凍食パンですら、美味しいそうに見えて満足です。

いつも思ってますが、お料理嫌いで苦手な私のしょぼいごはんを器たちが美味しそうに見せるマジックもかけてくれるんですよね。

好きな器や道具の存在は「料理を作る、食べる」の両方のモチベを上げてくれる重要なアイテムです✌
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この娘家の賃貸に越してきて、
娘と暮らした２年半は、随分、
暮らしをコンパクトにしていました。

あらゆる面でその成果が、今回、
おひとり様になっての自宅暮らし再開に
とてもいい影響をもたらしています。


家事の中でもお料理。
自宅では母屋のごはん作りを
少し手伝うのでほどほど忙しいのですよ。

が、娘の方は…、
あまりお料理はしていませんね。

娘が作れるのはまだ、僅か。
決まった物ばかりです。



それでも今回驚いたのは自分で冷凍ネギを
作っていましたよ。進歩👏パチパチ

そんな感じで調味料は
決まった物ばかりしか使っていません。
今まで通りお醤油からいろいろ在庫しています。
サイズを少しづつ小さなものにしていかないと
いけないと気付きました。

私が滞在中も娘は外食して来たり。
あれもこれも食べさせたいと思うけど、
実際はほとんどお料理していません。

・　・　・

今日丁度、昼にナポリタンを作って、



バターが無くなりました。



野田琺瑯にカットして入れていました。



２００ｇの箱を買えばどちらの家も、
開封後相当持つ。
カットまでして？この量、
使いきれないんじゃと気付く。

食パンも時々しか食べないしな～。＞糖質抜き？笑



私のは２０分割。１０gに切れます。
便利なんですよ、これ。



今は、４０分割。５ｇなんですね～。
１０ｇの商品は無くなったのかしら？

自宅と娘家と持って行ったり来たりして
使うのも面倒なのでバターカッター欲しいな～と
考えていたのです。
深く考えず自宅にもいるなぁ～って。

でも、もう、いらない！



切れてて個装してあるこれを定番に。
娘の家も、自宅もこれにします。

ダイソーに小さい調味用がいろいろあるのを、
何気目にしてたので明日は真剣に見てきます。

コスパを考えると今迄のもを使って、
一定期間で残ったら廃棄っていう方法も
ありますが捨てるのは気分的に罪悪感が。

割高になっても一か月前後で使い切れる量の物を
定番にしようと思います。

って、お醤油とか調味料、
皆さんどのくらいで使い切りますか？
うちは開封後、１か月程度では、
使い切れない事も多いんです。
今までお腹壊したことも無いので、
良しにして使ってますがね。(⌒▽⌒)アハハ!
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賃貸に越して来てやはり必要～、って、
先日トースターを買いました。



自宅は同じ物の黒ですが、
娘はやはり白ですよね！

最近、ふたりして食パンにハマっています。



市内に乃が美も出来て。
勿論、高級食パンは月一レベルか
もっとたまにしか買えないけれど、
乃が美も私は生食よりも
軽くトーストして食べるのが好き。

今日は大手市販品です。
セブンの金の食パンも好きです。＞私

トースターを買ったのを機に、
バターの出番が断然、増えました。

娘が、
如何に、ひとり暮らしを愉しむか、
如何に、心地いい住まいと感じ、
如何に、おうち時間を充実させられるか。

それが強いては、勉強も、
外での活動・部活や趣味、友人関係なども
円滑に楽しく出来る事に繋がると
信じているわたし。

外の事は自分で頑張るしかないので、
いえの事は私が最低限のお膳立てをし、
ひとり暮らしをスタートさせる事に必死。

と言うか、
簡単に言うならば、
その支度（準備）を
私自身が一番楽しんできた！
と言うところです。


で、バターケースやっぱり必要。
売ってる時の紙箱に入れたまま
使っておりましたが不便で不便で。

最近、バターカッターも



自宅から持って来きて。
　＞購入はもう８年前の物でした



娘の家にはあまり物を増やしたく無かった
のですが、便利で必需品と思える物は
やはり仕方ない。

で、次は、
バターケースが欲しくなって。



一体型のこう言うの👆が
良いな～って思っていましたが、
ポチ寸前に思い出す！💡💡💡



自宅には、
野田琺瑯を持っているではないか！！

もう、何年も使て無かったので、
蓋が平気かな？と思ったのですが、
ノープロブレム！大丈夫でした。



今日は、置いてはいませんが、
狭い冷蔵庫でも上に物も置けますし、



使い勝手は悪くはありません。
いや、逆にサイコーーー♡

中にはクッキングシートを敷いています。

２００ｇならお菓子作りだとすぐ無くなるので、
容器は毎回洗わずシートのみを変える事も。



この蓋は密閉ではないし、
バターは匂いも付きやすい。
乾燥も防がないとなので、
ラップを間に噛ませて蓋をしています。



シンプルで見た目も良いし、
扱いやすいし言う事ないです。

今朝の朝ごはん。
バナナを入れたヨーグルトを先に食べて。
そして、トースト（だけ）。

娘は、昨日の鍋の残り出汁で、
うどんを食べました。



ずっと家にいて、
珈琲飲み過ぎ感があるので、
朝はお白湯にしてみました。

質素な朝ごはんですが、
好きなお皿に好きなバターナイフ。
＋愛してやまないブラパラちゃん。笑笑



使う道具も大好きなので
とっても楽しい時間です。

この程度で至福の朝時間。
安上りな私です。。
　
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