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今朝はブルーベリー乗せヨーグルトをパックドンで

期限がもう直ぐだったので多めだけど食べ切りました

お昼はね、塩サバ定食

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一昨日だったかに作っておいた茄子の浅漬け~


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前回帰省で前のおばちゃんが持たせてくれたもの、最後の一本

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美味しくってほっぺが落ちる>安上りぃ💕

何の工夫も無く塩(美味しい塩が良い)と「味の素」で漬けただけ

母が良く作ってくれて、七味かけてたまり回しかけると、熱々ごはんには最高に美味しいんです

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茄子一本分、ギューって絞るのでこんな少量

晩ごはんは大宝の餃子入りもやしスープ
しめじと長ねぎも入れてます



これはスープに入れるにはこれはちょっと勿体ない気がするから、量販品を買ってきておこう~

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今日、見直したキッチン



こーしたらいいかな~とか、食洗機の回りゴソゴソしてたら、餃子がブヨブヨになってしまったです💦

これからの季節は夜はお鍋とか汁物が良いな。簡単だし温まるし、ごはん無くてもスープでお腹も満たされる

昨日の朝は…えーーーとえっと🤔思い出せない💦

昨日のお昼はね~久々の玉子チャーハンとギョーザ🥟



大好きなコンビです

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あ、昨日も餃子、食べてましたね💦

昨日夜はね、かぼちゃの炊いたんをお茶請けに食べ切って、ロールケーキで夜のスイーツタイム

スーパーロールケーキでも美味しい

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これは多分モンテールかな💕

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昨日も今日も美味しい一日
ごちそうさまでした。。
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    昨日の買い物記録です。昨日は、久々無印良品へも。味噌漉しと斜めカットのコロコロシートを。二つで989円、ポイント110p利用で879円でした。でした。 味噌漉しは母屋の兄に買った物で賃貸ではもう随分前から使っています。味噌を漉すより、リードキッキ ... 続きを読む

    



昨日の買い物記録です。

昨日は、久々無印良品へも。

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味噌漉しと斜めカットのコロコロシートを。二つで989円、ポイント110p利用で879円でした。でした。




味噌漉しは母屋の兄に買った物で賃貸ではもう随分前から使っています。味噌を漉すより、リードキッキングシートを敷いて油を漉すのに出番が多いです。

鍋に引っ掛けらっれるようになっていて、油を注ぐにもとても便利でお薦めです。

コロコロシートのストレートカットの物は少し前リニューアルされて改悪と騒がれてた物とはリニューアルしてるんでしょうか?



レビューを見ると、以前の3本入りの方が良かったとか、ミシン目が…等のレビューが多くまだある様で変わってないのかもしれません。



リニューアル前の物と同じようなら私はストレートの方が好きかな?って思うのですが、めくれやすさ次第です。

現在は可もなく不可もなくで(失礼m(__)m)ニトリの斜めカットを使っています。

昨日は忙しくいろいろ回って、



最後に買い出しをして帰りました。

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・野菜ジュース・パイナップル缶②・北海道チーズ蒸しケーキミニ・青梗菜・ミニトマト・春巻きの皮・シュレッドチーズ・ささみ・鶏むね肉②・豚小間④・椎茸・バナナ・牛蒡・蕎麦(乾麺)②山芋・カルピスウオーター②つぶつぶオレンジ②(ジュース類は画像には無し)

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以上、計4366円

セリアで使い捨ての手袋を3個、330円。

合計、5575円でした。
今日(7/21)までトータルは26、447になりました。
昨日7/25日までで32,022になりました。

自宅市で買った茄子を昨日は天応らにして、

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今日は煮物にしました。

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そして、ささみはチーズ春巻きにする予定で、

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レンチン過熱して今冷ましていまーす。

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(そう言えば、自宅市で母屋の物と一緒に野菜を買ったりしたものは計算に入れていなかったな~…。)

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日用品含めて3万越え。きっと、まだ月内買い出しには出ると思うので4万円に納まるといいな~と思います。
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              昨日、買い出しで、牛肉を買って、さつま芋(紅はるか)を買って、茄子を買って、かごに入れる時に、昨日今日のメニューを決めていました。チャプチェ。(人参ピーマン春雨)野菜(キャベツ)炒め。(ニラ入れ忘れ。笑)いも天さん。茄子の浅漬け ... 続きを読む

          
    




昨日、買い出しで、牛肉を買って、さつま芋(紅はるか)を買って、茄子を買って、かごに入れる時に、昨日今日のメニューを決めていました。

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チャプチェ。(人参ピーマン春雨)
野菜(キャベツ)炒め。(ニラ入れ忘れ。笑)
いも天さん。
茄子の浅漬け。

予定通り全部作りました~。

晩ごはんはざるそば。
今日は磯部揚げではなくいも天。

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ずっと食べたかったんです。いも天。
さつま芋が当たりでした~。
メチャメチャ甘くってしっとり美味しい~。

あ~、母が好きだったな~って思い出しました。

娘の手が離れたので今は母の事ばかりが思い出されて。家族全員イモ天大好き。お腹も整えるし、ほんと美味しく揚がったしみんなに食べさせたいと思いました。

揚げ物は揚げたてが命ですからね。少々料理が下手だったりしても揚げてすぐならなんとなりますから。

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そして、茄子の浅漬け。
これから秋ぐらいまでは茄子が美味しくって、この浅漬けもほんと美味しい。

母の作る茄子の塩漬けです。美味しい塩と味の素だけで作ります。味の素が嫌な方は出し昆布を使って下さいね。

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七味とお醤油を少し垂らしていただきます。



ホカホカごはんに乗せてもお茶漬けにしても、冷茶漬けでもごはんとの愛情も「バッチリ」です。

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お蕎麦は乾麺の二八蕎麦。



前にも書きましたが、このお蕎麦を定番にしても良いかな~って思ってます。本当は十割が良いな~と思って入るのですがね。

一種類ではなく良いな~と思う物を何種類か定番(おうち在庫)にしても良いかな?って思えてきました。

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刻みのりを買ってこなくっちゃ。
お蕎麦に海苔の風味が少し乗ると味に変化がでて美味しい。

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お昼はチャプチェを食べました。

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今日も満足。
とっても美味しい一日でした。。
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娘の夜食。。
というか晩ごはんですね。

さっきバイトから帰りました。

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多分そろそろ・・・と言う気配なので、冷麺にしようと思ったのですが、本人ラーメンをご希望。シーズン終了のラスト冷麺は登場しないかな?

デザートに梨もむきました。こんな時間なのに、私も食べました~💦

私は昨日今日は、超適当で、

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昨日の昼に食べたごはんが唯一、チャンとしたごはん。

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野菜炒め。というか、豚ロースとキャベツ炒め。
自分で漬けた茄子の浅漬け。

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どうしてもご飯(米)が食べたくて、食べちゃいました。美味しく食べました。

その後、昨日の夜も、今日もご飯としてきちんとした形では食べて無いの。実は調子もイマイチだし、なんか作るのが面倒で。トースト焼いたり、煮卵食べたり、トマトサラダつまんだり。冷蔵庫にあったちくわをそのままマヨネーズ付けてパクパク食べたり。プリンやヨーグルトも食べたな~。大好きな梨も食べました。。

ひとりは気楽ですが、その反面、少し怖いです。

昨日今日。
それなりに食べました💦
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昨日自宅市で買って来た地物野菜。疲れてたけど、娘を待つ間に(野球も中止になったし)椎茸を冷凍保存にして、きゅうりの浅漬けを仕込みました。昨日は結局晩ごはんに茄子の味噌炒めは作らずで今日にスライド。(晩ごはんはアイス2本食べたらお腹それなりに満たされて、そ ... 続きを読む






昨日自宅市で買って来た地物野菜。

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疲れてたけど、娘を待つ間に(野球も中止になったし)椎茸を冷凍保存にして、

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きゅうりの浅漬けを仕込みました。

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昨日は結局晩ごはんに茄子の味噌炒めは作らずで今日にスライド。

(晩ごはんはアイス2本食べたらお腹それなりに満たされて、それで終わり。


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たこ焼食べてたのもあるし。)

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という事で、今日のお昼に作りました。

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茄子と豚肉だけ。味噌炒めと言ってもくったりと炊いた感があります。

お茄子、トロットロが大好きなんです。

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牛蒡サラダは先日開封した物、食べきりました。



トマトは今日は生のまま、切っただけ、きゅうりのお漬物は昨夜仕込んだものです。

美味しぃ~。味噌炒め美味しい。自画自賛?手前味噌?良いの良いの、自分が美味しかったから💦

私、もう新しいお料理に挑戦することはきっと無いと思うので、自分のレパの中から食べたくなった物を作って行くんだと思います( ̄▽ ̄;)

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デザートはアイスコーヒーと

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チョコバッキー♡(また撮影前に何気、かじっちゃったので加工💦)

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もれなく、味噌炒めは2回分出来てます。
夜食べようかな~。明日にしようかな~。
私、続いても平気でーす。。

今日のお昼ごはん。
ひとりでもちゃんと食べました。
 あ、娘はエール弁当を頂いてきてて。
 私は後でゆっくりひとりで食べたのですが、
 娘にはお茶入れただけ。
 食べたらすぐまた自習室へ行きました。
 滞在約30分程。。さみし😢笑笑

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  今日は朝の散歩後、シャワーして。 6時半頃に帰宅するとモーさん起きて授業見てて。昨日夜はごはんは食べてたけれど早めに帰っていたんです。またまたマシンガントークで報告も聞いてリビングで少しゴロゴロしてたのも久々に感じました。部屋の電気が消えるのも早かった ... 続きを読む

  



今日は朝の散歩後、シャワーして。



6時半頃に帰宅するとモーさん起きて授業見てて。昨日夜はごはんは食べてたけれど早めに帰っていたんです。またまたマシンガントークで報告も聞いてリビングで少しゴロゴロしてたのも久々に感じました。

部屋の電気が消えるのも早かったからぐっすり眠っれたかしら。私が彼女をすごいと思うのは朝が強い。ちゃんと起きてちゃんとしてる。

これは私自身の若い頃には無かった事なので頭が下がるんですよね。今でも私朝は弱いです💦朝、早起きして、朝活して颯爽としてる人は出来る人って感じを持ちます。

正に私には娘が出来る人に感じてて。>親バカ💦

で、シャワーして娘、学校へ。図書館は24Hオープンなので土日はそこで仲良しさん数人でグル学(グループ学習)。普段は自習室らしいのですがそこは土日は使えないらしいんですよ。コンセントが無いし、飲食禁止、(・・・まー図書館なのでね。本がもしもの事があったら大変だから。)で自習室が良いわ~って、ぼやいてました。

私は洗濯待ち。。

すると「ママ、うどんお願いねっ」てLINE。今日は学食が休みだし、用事があってみんなと別れてお昼ごはん。食べたらまた戻って行きました。

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ここ2週間、娘には八宝菜一回とうどん数回しか作っていません。

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娘の生活がガラッと変わってしまいました。となると私の暮らしも変わります。色々暮らしの見直しが必要です。

また見直し。。ふぅ~。

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雨が降り出す前に、クリーニングを取って来てもらいました。クリーニングはモーさんの係りです。笑

袋から出してガス?(クリーニング臭)や湿気を飛ばして。ハンガー物は明日不織布カバーを買いに行って本格的な雨が降り出す前に片付けるつもりです>100均さん。

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そして、今、コロッケを揚げてます。
(2個は明日食べます。これ冷蔵庫で保存して翌日チンからのオーブントースター焼きでメッチャ美味しい。揚げたてと変わらないというのは言い過ぎでも、二日目👌って感じなので面倒なので揚げておきました。(モーさん帰って食べるかもだし。。)

そして、実は、久々に私、やらかしました。

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勿体ない事を~。(地物で300円だったと思う)

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茄子を炊こうと思ったら(早く使わないとと焦ってて)駄目になってました😢

切ってみたけど全部駄目。

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ゴミの日まで冷蔵庫で保管します。

私食材はこんな事は滅多にないんですが、娘の行動ががらりと変わってついていけてません。

先日終わった楽天SSでも、娘の好きなもつ鍋買ったり、



コロッケも買ったり。冷凍庫もパンパンなのに💦

・・・ちょっと空の巣症候群気味な私です。シュン😢

 #アラカンおひとりさま - ブログ村ハッシュタグ
 #アラカンおひとりさま

 #今日の出来事

取り留めなく、今日の事、書いてみました。小1生の夏休みの絵日記並みな内容ですね。まー、これが今日の私の一日でしたから。。
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今日のランチはふたりごはん。ごはん、いるんだか?いらないんだか??なんだかな~???もーーー。笑笑茄子の炊いたん。娘はうどん…。あれれ、娘のうどんにネギ散らすの忘れてる💦今日は買い出しに出てきたんですよ。さっき。おうち冷凍ネギが無くなったので買って来て。 ... 続きを読む






今日のランチはふたりごはん。

ごはん、いるんだか?いらないんだか??なんだかな~???もーーー。笑笑

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茄子の炊いたん。

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娘はうどん…。

あれれ、娘のうどんにネギ散らすの忘れてる💦
今日は買い出しに出てきたんですよ。さっき。

おうち冷凍ネギが無くなったので買って来て。お昼にはそのまま「きざみたて」を使いました。

やはり生は風味が良いですね。普段は冷凍ばかりだからたまに食べると違いを感じます。でも、ふたりなら1把なかなか食べきれないから。やはり冷凍にするしかないです。

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私はお蕎麦で。

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今日は「牛」の肉うどん。牛肉も「仕入れ」に行かないと牛肉の冷凍在庫無くなりました。

 #お昼ごはん - ブログ村ハッシュタグ
 #お昼ごはん

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