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おはようございます。



今日は昨日より２度ほど低い予報。
今日も寒い一日になりそうです。

今朝もお弁当作りの朝。

とんかつ弁当のリクエストで久々、小麦粉玉子で衣付け。



いつもは、ラク揚げパン粉を使いますが、先日ハンバーグで買ったパン粉を消費する為に。

（１枚残ったロースは味噌漬けにして冷凍にしておきました）



ラク揚げパン粉に慣れると、小麦粉玉子の衣付けはとても面倒に感じました。



衣剥がれないかな～と思い心配しましたが、そもそもザクザクのパン粉では無くってですね。

とんかつ屋さんのパン粉のようにキメの粗いパン粉をしっかりつけるってどうしたら出来るんだろう。



うん、ヨシ、まずまず綺麗に揚がりました～👏

とんかつ弁当はやはり我が家ではやはり豪華弁当部類です。娘大好き。



で、今日は「だけ弁当」です。



「とんかつ」だけの「とんかつ弁当」です。



副菜は茹でブロッコリーとミニトマト。おかずらしい作ったおかずはゼロ。

昨日のポテサラが残っていて入れたかったけど、やはりやめておきました。冷蔵庫から出してすぐ食べるおうちごはんなら作り置きもヨシですが、お弁当は常温に戻ってしまいますしね。ポテサラは特にですね💦なるべくならこれに限らずおかずは朝作ったものっていうマイルールを守ります。


だけ弁当。
うんうん、案外これで良いのかもしれません。

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先程無事に出勤して行きました。

昨日は風もあって寒くって夕方までは曇りでしたが、散歩に出ようとは思えずに。

今日は朝から雨だったり、霙です。散歩は無理っぽい。今もパラパラ音がしてる…今日ものんびりおうちデーになりそうです。。
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#だけ弁当

今日のお弁当はトンカツ。
もう、おかずネタ切れ。。＞短期間ローテ


　・　とんかつ　・　茹でアスパラ　・　おべんとナポリタン（おうち冷食）
　・　ミニトマト　・　ゼリー　・　カフェオーレ　・　カロリーメイト

朝からお肉…3枚揚げて。＞すっごく小さめだけど

お弁当に１枚と２／３

ユウさん朝ごはんに玉ねぎたっぷりカツ丼にして１枚。

私のお昼はお弁当残りの端っこ使ってほぼ玉ねぎ丼に。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!



お弁当美味しそうでしょ。
でも、暮らし「切り取り」画像。



撮影現場はこんなことになっています。。(⌒▽⌒)アハハ!

　〇　毎日のお弁当＆夕ごはん

　〇　お弁当、おにぎり
　〇　お弁当大好き～☆おいしいご飯大好き～☆

　〇　『曲げわっぱ』でお弁当♪



そして、昨日、



ユウさんからの頼まれもの買ってきたら。



入らなぁ～い。( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

　

キャップはこれ。

付箋はね、ポストイットのこれが大好き。

　※　画像お借りしています。

　子育てのつ・ぶ・や・き
　子育てを楽しもう♪

　高校生のお母さん集まれ！

お値段少し高いけどフィルムみたいな素材でボロボロにならず。
書き込みも出来るしとてもお気に入りのよう…。
使い始めは私のお下がりだったのですがすっかり気に入ってリピ中です。
　昨日も雨は降らずにお日様が顔をのぞかせてはいました。
　今日も何となく薄曇りな感じで、快晴では無いんですよね～。
　そろそろ梅雨入りの気配色濃くなってきています。！？？

　この時期、イマイチ洗濯物の乾きが悪く、
　夕方までベランダで干してても少し湿気てる気がして部屋干し。
　真冬の方が案外勝負早いな～。
　（でも、狭いので見た目は鬱陶しかったですけどね…ほぼ１００％洗面所干し）

　昨日は一日自宅でヘトヘト。
　　　＞日に日に弱る（加齢をひしひし）私　笑笑
　ナイター途中で💤💤💤
　起きたらカープ負けてた😢
　　
 　

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昨日の朝ごはんはフレンチトースト、

昼ごはんはグラタン。
晩ごはんはとんかつでした。

金曜日にも自宅で母屋のみんなにもこれを使って試験的に！？？
とんかつを揚げてみてました。
そのパン粉少し残ったので消費の為にこちらでも。

　
すっごく昔も使った事もあるけどなんだか一回でやめてしまってました。
それからまた迷うことなく玉子小麦粉で普通に調理。

自宅日に母屋でもトンカツを作りたいけど何だか手間で億劫でパス。
賃貸ではパン粉が付いてる加工品をここ何度か買ってきてましたが…。

最近、CMでこれ、よく見るようになってまた買ってみました。

パン粉、こんな少ししかつかない！

でも、全体に色もちゃんとついてこんな風にこんがり上がります。

やはり、
お店で食べるようにサクサクモコモコパン粉付きのようには揚がりません。

アップにするとこんな感じです。(^▽^)/

そして副菜に私十八番のポテサラ。

期限近しで冷蔵庫のもやしを救出。。。
　 ☆もやしのナムル☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
もやしを使い切れなかったらこのレシピ。

すっごく明太子が食べたくなって夜なのにご飯も炊いて。

どんだけ乗せてるねん！！！！状態。(⌒▽⌒)アハハ!

最近賃貸では調理時に使った器でそのままテーブルへ。
映えも何もあったもんじゃありません。(;´д｀)トホホ

ポテサラはじゃがいもを茹でた雪平で最後まで作り、そのまま。
もやしナムルはさっと茹でて調味料混ぜるだけですが、
調理用のガラスボウルなども賃貸には持って来てないのでラーメン丼を使い、
そのまま、テーブルへ。

今までは仕上がったらお料理に似合いそうな好きな器によそってテーブルへ。
うちは大皿料理で小皿にひとり分づつ盛り付ける事はしないのですが、
結局、取り皿はほぼお料理の数だけ使うので洗い物いっぱい。

残ったらまた適当な保存容器に入れ替えて冷蔵庫ですし。。。

洗い物超大量。。。でも食洗機だったから。

ここではそういう事してられなくってですね。
料理は下手ですが食べる事は楽しみたいし、
好きな調理道具や器を楽しむ事が私の料理のモチベアップでしたが、
ほんと、そんな事より洗い物減らしたいし。。


このパン粉も、前は、なんだか嫌だな～って思ってましたが、
この程度ならOKだなって今回思いとんかつはこれを使う事に決めました。

肉屋さんの半加工市販品で行くって思いましたが、

パン粉は家調理と同じ程度なのにバッター液が厚めで吃驚なんですよね～。

それなら、
お肉のいいの買ってこのパン粉で揚げる方が美味しいな♡(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
パン粉や卵付ける皿無くて済むし、それほど手間もかからない。

ちゃんとパン粉の香ばしい味がして「かつ」になっています。
見かけはあれですが油吸うの少なくってヘルシーかも！？？
と言うのが、今回のお試しの結果で今後も使ってみる事となりました。



ユウさんもこの週末の部活無し…（私も）嬉しいぃ～。。
なら、
「ごはん作り手伝えーーーー」って思うけど週明けは課題テストだし。

ちょっとぐらいはさせようかと思うけど、
ごはん作りの「勉強」より目先の勉強が先よね～！！？と妥協せざるを…。
あーーー、早くこのジレンマから解放されたいです。。

休日朝ごはんは可能なら何も手を加えない物で済ませたいな～。笑
こんなごはんでも、
３食作ると一日中、キッチンに立ってた感じになりました。( ´Д｀)=3 ﾌｩ～
　日シリ、昨日は、引き分け。
　あ～疲れた～。
　でも、選手のみんなの頑張りも伝わってくるので、うん、頑張る。←？
　特に、自分が点を取られたくない感じでピッチャー全員気迫あった！！！
　今日は勝つよね～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡コイホーーー♡
　
 　

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