タグ:チャーハン

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今日も家ごもり
引きこもりなのか?家ごもりなのか??

うん、なんか中間の感じです
賃貸にいると多少気が紛れます

日中はドレープカーテンを閉めて過ごしていますよ

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エアコンはよく効いてくれるのですが、この部屋明るすぎて、夏は眩しい

住まいは日当たりが良すぎるのもデメリットですね

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最近の設計はちゃんと陽の入り方も計算されて窓の位置を計算するとか

住まいの考え方も随分と変わってきていますね

全部閉めると、私息苦しくなってくるのでフィックスのひとつは解放しています

今日の朝は早い時間にバナナとトマトジュースでお腹を満足させました

そして、ブランチにお蕎麦と作り置きの茄子の炊いたん

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モーさんが持って帰ったちくわ
期限、昨日まででした💦

これ、まだ今ほど暑くない6月初めに半日常温に晒されたものと思うけど、大丈夫かな~って恐る恐る

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うん美味しいわ~😋👍
いい、おかずになる

少し遅めのランチは先日の玉子チャーハンの復習

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目玉焼きから作る、シンプルチャーハン



今日は鶏がらスープでやってみみました

美味しい😋

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卵スープもモーさん持ち帰ったインスタント
今度はゴマ油少し入れてアレンジしてみよ

晩ごはんは、ずっと食べたかったコロッケ

本日、とうとう揚げ物を解禁しました

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おやつを食べて間が無かったのですが、ぺろりと食べちゃう

兄が残してた物、これと別にもう1袋ありますが💦頑張って食べ切ります

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今日は3時のおやつに白玉だんご



手作り白玉のほっこり優しい味に癒されましたよ

今日も美味しく食べられたことに感謝しかないです
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今日の朝ごはんはバナナ🍌とアイスティー

兄の手続きに出かけるのに時間も押して💦来たし簡単に

今朝は冷凍してた胸肉でサラダチキンを作っておく

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いつものレシピですが



3分とかでは火の入りが気になる時があるので10分、しっかり火を入れて1時間ぐらい以上も放置です

ストウブを使うと中々冷めないので冷めるまでほっておきます

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そして、取り出して冷蔵庫へ

今日は帰宅して11時からまた続いてアポ有りで、大忙し。ケアマネさんと父の今後の打ち合わせも致しました

そんなで、それが終わってからの遅いランチ

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玉子チャーハンとサラダチキンです

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久々のお肉です👏

美味しいと言うにはちょっとあっさりで物足りません。焼肉とか牛丼とか豚小間冷しゃぶ山盛り(笑)とか肉肉したもの食べたいです

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

今日はちょっと涼しかったし、モーさんが残して行ったスティックコーヒーも飲みました

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お砂糖有りのものですが美味しぃ~

いやぁ~2週間も我慢の日々だったのできっと、これから元に戻していくと久々口にするものはどれもこれも美味しく感じるんでしょうね💕

晩ごはんは、昨日の大根おろしが残っていたので連荘になりますがおろしそば

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オクラ2本残っててそれも食べ切る

市販の麺つゆも少しだけ残ってて、



自分で作ったもの⇧合わせてそれも食べ切りました
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昨日⇧今日⇩

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続いても平気、美味しくいただきました

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今日は午後から予報通り、雨
短時間ですが強く降った時間もありました

「こんなの初めて…」みたいな感じではかったですが、結構な土砂降りでしたよ

明日はまたお天気になって気温も上がる予定です

うん、今日も美味しい一日でした。感謝😋
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今日も結局、買い出しには行きませんでした

昨日はマグロ山かけ丼が食べたくって、マグロを買いに行くか長い時間迷いましたが(優柔不断)結局行かず、「明日(今日)は絶対に食べよう~」って思ったのですが、今日はそこまで欲しませんでした💦

朝ごはんは

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玉子入りおじや

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昨日炊いた茄子、これで終わり

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うん、冷やしてたら美味しい

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おじやともよく合いました

ランチはパスタ
オイルは使わずに茹で汁を少し入れて炒めました

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アスパラペペロンチーノ

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きゅうりのシーチキ和え

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検査食から始まって、もう一週間お肉食べてない😭コーヒーも牛乳もヨーグルトもチーズもカレーもラーメンも食べてない

大好きなナッツ類全般、勿論、柿の種(ピーナツ多めで)も食べてないよー

おやつは一昨日から市販のビスケットを少し食べて、はちみつ紅茶を朝昼2回、飲んでます

考えてみれば、私は切除後、「避けた方がいいもの」って部類にある食材の方が、食の中心にあった事に気付く

肉食で高カロリーで脂っこくって、消化が悪い(そして、大食い💦)そんな物ばかりが大好きだったんだな~って、今さらですが気付きました

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夜は炒飯に。作るのはテフロンフライパンですがさすがにオイル無しではフライパンにくっ付くかな~とオリーブオイルを小さじ1程、フライパンに引きました

切除後、初めての油分を取りました
この程度なら許しておくれ~💦笑

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夜もシーチキ塩こんぶ

家在庫のシーチキン、なんでか買い間違ったのか、水煮を買っててね(いつもはオイル有り)

もう救世主💕きゅうりも使い切りたかったしまたまたシーチキンで👏何もないより嬉しいたんぱく源です

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今日はこんな感じで食べましたが、そこまでひもじくも無く、でも、やっぱり肉類が恋しくって、そんな感じです

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おはようございます

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日曜の朝(6時頃)は曇り空

キャプチャ

お昼前からは雨予報です

昨日は、兄の初七日だったので兄を忍びひとり宴会

昼間から飲んだくれていました

缶酎ハイ(350)を4本飲みました
って、たいしたこと無いですね

あまり飲めなくなってます

そもそも、娘の受験と母の怪我でアルコールを控えた(禁酒)7年前

解禁したのは母が特養に入所した日から


その後は、旅行や何かイベント的な時や、気分的にアルコールを欲す時にはたまに家飲みしていましたが、回数でいうならば、年に2~3回だと思います

私、娘の授乳後それまでは晩酌を欠かさず、酒に逃げる(とっても楽しみ)ような時期もあって結構酒飲みだったんです。それに強い。少々では酔いません。飲んでも飲んでもほろい状態で何杯でも楽しめる感じでした

でも、今はまず、そんなに飲めませんね。1回では2~3本がやっとです😋

それに、我慢してる訳でもすっごく飲みたいと思う事もありません

でも、気を付けたいのは、飲酒もやはり常習性がある気がするるので

昨日は昼飲み2本
夜、2本

合計4本飲んでますが、夜までに昼寝もして1回リセットしています(笑

昨日はね、朝は、

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トマトジュースとバナナを入れてのヨーグルト

昼はスイーツ飲み


クリームたっぷりでも400㎈以下だったので、ちょっと安心して
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でも、柿の種に追いピーナツ
これらを当てにチビチビ飲んでいました😋

で、やっぱりこのようなものだけでは物足りなくて

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炒飯作る

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大好きなトマトきゅうりは前夜の残りで作って冷蔵庫に入れていました

もう作った時の耐熱ボールでそのまま「ドン」

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うひゃ、めっちゃ美味しい😋

火力が強かったからか、過去一って言ってぐらいのパラパラ度👏

何故かな?いつもと同じ作り方だったんですが、不思議です

飲んでるとね、お腹が空くというか…
「飲み歩いて、最後は神座(かむくら)」って(当時ミナミで超人気ラーメン屋さん)思い出します



働き出し、数年後に起業した事業も順調に軌道に乗っての20代前半からアラサー時代。ミナミ飲みの定番コースでしたね

振り返ってみると私の一番楽しい時代だったのはあの頃だな

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という事で、モーさんが泊まり込み研修で買っていた名もきプチプラ袋麺、食べ切り中

玉子をドボンして食べました
ちょっと塩胡椒を足してスープを濃くして食す。これはこれで美味しい😋

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そんなこんな昨日は買い出し後は家ごもり・・・

自分時間を過ごしました

いつもなら
自分時間を堪能しました

って、表現すると思いますが、堪能してるのかどうかは何とも疑問で気持ちが沈んでいる気がしてました

別に生前兄をそんなに想ってた訳でもないし不思議です

ただ、元気の塊だったような人がたった三か月でみるみる姿を変えていく様はやはり衝撃以外の何物でもなくて

それにその間、母も逝って、5人家族が3か月で3人家族になった衝撃。これは思った以上に堪えています

でも、メソメソしてられないって、ここ数日のブログでも何度も書いてて、娘がいますから私は泣いてばかりはいられない

昼前から雨予報ですが、

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今(8時過ぎ)は雲が切れて青空も見えてきました
めちゃめちゃ蒸し暑いです🥵

日曜日、楽しい一日をお過ごしくださいね
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今朝はエアコンクリーニングが8時のアポで、



寝過ごさないか(って、6時とか以降に目が覚めた事は直近無いけど💦加齢で?長くは寝続けられない)ドキドキした朝

やはりいつも通りの薄暗いうちに目が覚めて(4時台)いつもの一通りを済ませ、買った野菜の始末に着手

葉物のサニーレタスはちゃんとしないと萎れちゃうから一昨日すぐやったけど、ピーマンときゅうりはは袋のまま放置💦

買って冷蔵庫に入れる時に即やればいいのは分かってますが、買うだけで満足&買い出し疲れで翌日以降に整理するあるある

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ピーマンはキッチンペーパーで包んでこの保存袋で、メチャメチャ長持ちしますよ

きゅうりは浅漬けに

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2本付けました

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ポリ袋で簡単浅漬け

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もう4年も前なのか…このレシピに出会って👏

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冬はきゅうりがあまり美味しくないので、やはり旬の時期の夏場にめっちゃ作ります

そして、エアコン作業始まる前に朝ごはん済ませとかないと

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久々の納豆チーズです>大好物💕
もう完全に朝の定番メニューです

お昼はね、今日はこれって決めてました
母の四十九日終わってこっちに戻っても、もう、10日も過ぎてる。時の流れ3倍速🕐

帰った頃からずっと食べたかったのはチャーハン

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久々でしたが美味しくできました
サラダオイルは使わないのであまりパラパラにはなりませんが、今日は豚小間からいい?脂が出たので、いい感じにパラパラに

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兄が倒れる前に(実家)に買ってた王将餃子、


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最後の5個。今日でお徳用袋、食べきりました😋

これ、蓋しなくても、油ひかなくてもこんなに綺麗に焼けるし羽まで出来る。もうこれを定番にしようと思います。味は庶民的ですが💦日々ご飯は簡単時短でキレイに出来ることも味のうち

これで、実家材料残りは冷凍コロッケです
また明日から食卓にコロッケ続きます~💦

今日は兄のところにも父のところにも行かず
午前中のクリーニングはあったけど、家からは出ていません。ずっと🏠にこもっていました

夜はね、また飲む

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いいよね…3連荘ぐらい
実は昨日は4本も飲んでひとりでほろ酔いになってました💦

4本飲んでもあまり酔えないのよね😋

今日はもう、6個パックの最後の1本だから
もう、これで当分飲みません…キッパリ

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不思議なんですが、お腹のチクチク痛みが治りました

2~3日前から感じてましたがチクチクしなくなってる

12月からの胃痛は胃潰瘍だけど、この正体不明のお腹痛、2月頃?からだったかずっと続いていましたが(帯状疱疹後神経痛じゃないかと自分では疑ってた)なんかこれで治ったのかな?

自分の身体のことがさっぱり分かりません

まーこのおかげで、急遽大腸カメラもすることになって、ポリープも見つかったし、結果、まー、これで安心ヨシにします

なんかよく分からないけどチクチク痛みがなくなって安眠できるようになった事も事実。良かった良かった👏

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今日は自宅へ帰る予定でいましたが、なんだか疲れていて、気乗りがせずだったのでやめにしました

アポがあった訳ではなく役所へ行ったりの予定で、自分の判断で中止に出来て良かったです

モーさんは今日は実習が早めに終わったとかで、もう10時過ぎに帰宅。で、ブランチうどん

勿論作るのはママですよ

そして、私も食欲はありますよ~💦娘はうどんを食べたので、ひとりランチです

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今日は炒飯って決めてました

餃子も焼いて(お取り寄せを食べ切りました👏)



よし👍これで母屋の冷凍餃子を持って来れられる

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久々のチャーハンはとても美味しかったです

食後「ウトウト」午睡💤💤💤

娘は以前のバイト先の方が異動だか退職だかとやらで会いに出かけていきました

彼女たち学年は既に12月だったかに進級扱いで5年生になっており、5~6年生は春休みはありません

私は頑張ってお出かけ。トライアル行って買い出しして荷物置きに一度帰宅。買い物を置いて、すぐ兄のところへ

兄は部屋を変わっていました

窓際の位置になれるお部屋に移動。長期になりそうだからですね😭…テーブルを周りを整えたりして30分ちょっとだったか滞在して帰りました

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兄は身体が自由に動かせなくなっており、軽く体を起こした程度の状態でも飲めるようにこぼれないようにストローマグを



いいお値段でしたが、さすがリッチェル。素材の質感がとても良かったです(100均とかのとは少し違いまーす💦)

そして、病院を出て帰りに100均のワッツ(ドラッグストア内)とコスモスによって帰宅

すると、モーさんが先に帰宅しておりました

彼女ZOOM中で夜は出て行くのかも聞いてないしですね、私は疲れてたのでおやつを食べたり休憩

で、晩ごはん食べるよ~ってZOOM中にLINEあり( ̄▽ ̄;)

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もう、あるもので簡単に
これは⇧兄に買って行ったゲソフライ

兄はロールパンを食べるって、これは食べなかったので持ち帰ってて良かった

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そして、買ってた舞茸と豚小間でマイポン(舞茸ポンズバター)

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ブロッコリーも少しお安くなって来てました。トライアルで買って来てて良かったです

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午前中洗濯2回して、夕方は兄の持ち帰った洗濯をまた回し(少量です)



私の冬の必需品を片付けたり

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(収納場所に定位置に悩み中)

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のんびりしてるようでしてないようで、あっという間に夕方になって、夜になって、なんだか疲れは全く取れておらずで、困ったな~💦

と、そんなこんな一日でした
それではまた~👋。。
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 ただいま賃貸
 \
という事で、7泊8日の自宅生活から戻ってきました。


またいつもの日常が始まります。

「いつもの」と言っても自宅生活も私の日常に変わりはないのですがね。

やはり、娘とシェアする賃貸暮らしが私には楽しいです。心地よさは自宅にもありますが、トキメカナイ😢

当分こちらで過ごします。

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実はもう昼過ぎには到着してまして、なんやかんやとあっという間に夕方。

娘はZOOMからの夜バイト。食べる時間があるかどうかだったし、一応チャーハンだけふたり分。

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スーパーには寄らずに帰っているので、野菜がゼロ。

でも、チャーハン美味しく出来ました。
お取り寄せのギョーザをやっとやっと食べ切りました>期限越え💦



これはマラソンの時にはお手ごろで購入出来ますが、量販品とあまり変わらずで普通に美味しい(忖度💦)けれどもう少しプレミア感が欲しいなって思うので、またギョーザジプシーです。

振り返ってみれば、早朝から使ってた寝具の洗濯したり、自宅を片付けて帰宅の準備。父を連れて兄と三人で眼科へ行って(🚙高速使用30分弱市内中心部)帰りに買い出し。

起きてお水飲んだ記憶もない・・・。

ひゃぁ~。賃貸着いたの12時過ぎ。それからヨーグルトとお茶飲んで、またまたドタバタして晩ごはんが16時過ぎ。

お腹空いてるので自分チャーハンに舌鼓😋

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明日は買い出しに行ってこよう~。

明日は自宅から持ち帰った和牛ブロックでロースビーフ焼きます👏。お酒買ってこようかな。。
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