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お盆休み明け（と言っても私にはあまり関係はないですが💦）の朝ごはんはプロテインとヨーグルト

・・・あれ🤔？りんご酢トマトジュース飲んだかな～分からなくなりました💦💦💦

大根が危なかったのでおろして救出
なので、お昼ごはんは久々、塩鯖を焼いて



それに、昨日は茄子の炊いたんの存在をすっかり失念してしまってて

普段はミスマッチでもあまり気にせずあるものから食しますが



昨日は全く食べませんでした。今日で食べ切りたいな～



ということで、夜もお茄子、完食😋
削り節かけるととても美味しい

最近週３で食べてる（笑）チャーハン

キムチ添えたらめっちゃ美味しくってこれだけで私ごはん完結出来ます✊あ、餃子とかあればもう最高です👏
ハードル、ヒク（低）💦

ということで今日も美味しい一日でした😋

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モーさん、合宿先から余った食材等をみんなで分けて持ち帰ってきました



他にペットボトルジュース類が数本がいつの間にか冷蔵庫に入ってました

なんとか、家で消費出来そうなものばかりで、ヨシ👍

右のマルちゃんの焼きそばは初めて見て
（私、カップ麺とかあまり売り場もチェックしないので）

「これはママが食べるよ～」ってキープです笑

マルちゃん焼きそばは最近は別売りソースだけ買って在庫しています

　　

麺が３つ入ったセットのものは買わなくなりました

麺は別にお気に入りの太麺を使って焼きそばを作ります（冷凍保存していますのでいつでも作れます👍💕）

うまソースとオイスターソースを少し足して塩こしょうで味を調えて野菜炒めのような野菜たっぷり焼きそばです

これがね、結構美味しいんですよ～＞自画自賛



ソースのベースにマルちゃんがあることが大事です

「ママのんが美味しいで」ってモーさん

これって、具の無い、Ｕ.Ｆ.Ｏみたいな物でしょう🤔？

そりゃさ、カップ麺の麺だけのものと同じ土俵には上がれませんわよね！？

これってお昼ごはんがいいかな？晩ごはんにはちょっと寂しい？これだけでは足らん気もする。おかず要るやぁん？

とにかく食べるのが楽しみです
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今日の食の記録
朝ごはんはいつもの納豆チーズ



今日は初めて「うまトマト（略）」をいつものトーストで使ってみました

うん、美味しいです👍💕



買い置きしてる洋食店を使い切ったら次から我が家の定番はうまトマトにします

ランチは冷やし中華風つけ麺



合わないかもですがかぼちゃの炊いたんも食べちゃう。これで食べ切りました～（果肉質が好みじゃ無かったので早く食べ切りたかった💦）

朝作ったサラダチキンですが



やっぱりなんか今日は少し硬くパサっとしてた気がします💦

塩を入れ忘れたからか😖火加減か！？気のせいか🤔



この⇧レシピほんと美味しいです
うちの定番調味料ではレシピ通りの量で調整することなくほんと美味しい。娘も大好きですよ、このタレ

使い切るのに時間がかかる醤油やカンタン酢や等の消費に繋がるし、市販の冷麺系のたれなどは常備しません

今日で揖保乃糸の中華麺を食べ切りました



もう１袋、買ってきておこうかな～💕

晩ごはんは今はまってるこれ



とうとう玉子も使い切ってしまいました



明日はいよいよ買い出しへ出ないとな～

丸３日家ごもってしまってます
３日間なんてこの程度はチョロいもんですが笑

（寝込んでるわけでもなく
　何とか普通に食べて寝て過ごせていますが
　気持ちが前向きになってきません
　でも、気付いたんですが
　昨日と今日は（自然と）涙が出ることが
　一度も無かった気がしています）

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晩ごはん後のおやつはポケモンの東京ばな奈



娘がお友達から頂いた物をお裾分けしてくれました＞ピカチューだー

もうひとつは冷蔵庫で冷たくして、明日食べまーす💕

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今日、朝ごはんは久々の納豆チーズ
安定の美味しさ。大好きなんです😋



牛乳もないしトマトジュースも冷やしてなかったし飲む物が無くって、何か作るのも面倒でオレンジジュースにしました

ランチは、また塩さば定食



大根を買うのを忘れてしまって😭
大根おろし食べたーい

かぼちゃも炊いたんですが、また、かぼちゃハズレでした、残念

晩ごはん
モーさんまた急にごはん食べてバイトへ行くって



味噌漬けを焼きました
焼き上がってハサミで切っています

朝の買い物記事に書いた冷凍ナス、買ってきてて良かったぁ～



ブロッコリーはセルフでどうぞ
（盛り付け間に合わない💦）

私は、急に娘のごはんを作って力尽きて、自分メニューは変更です

（サラダチキンがあるので、もう一品ウインナー無しジャーマンポテトを作るつもりでした）

今日玉子買ってきて😲



今買ってるの小さいな～って思ってましたが、ほんと、ちっさい😭

昨日の錦糸卵焼く時、玉子、量少ないな～って思ってたんですが、コレステロールも少し高いのでと１個にしたんですが…

でも今日はこのチビさんと２個使う✊



玉子チャーハンにはまってます
今日はもう作るの面倒で何にするか考えたんですが、これほんとすぐ出来ます。玉子溶かないだけで面倒さが全然違うの💕

今日はお酒で仕上げて、お醤油も少し落とすとコクというか風味がよくなったしパラパラに～

最後に胡椒で仕上げたらとても美味しく出来ました👏



私は作り置きオンパレード

スプーン、穴あきを持って来た💦
もうこのまま食べましたが☺

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途中、定番のこれらも作っておきました



今日のランチの時ものは先日作ったのを食べ切って。きゅうりが美味しい季節なのでとても美味しい浅漬けになってました

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今日も家ごもり
引きこもりなのか？家ごもりなのか？？

うん、なんか中間の感じです
賃貸にいると多少気が紛れます

日中はドレープカーテンを閉めて過ごしていますよ



エアコンはよく効いてくれるのですが、この部屋明るすぎて、夏は眩しい

住まいは日当たりが良すぎるのもデメリットですね



最近の設計はちゃんと陽の入り方も計算されて窓の位置を計算するとか

住まいの考え方も随分と変わってきていますね

全部閉めると、私息苦しくなってくるのでフィックスのひとつは解放しています

今日の朝は早い時間にバナナとトマトジュースでお腹を満足させました

そして、ブランチにお蕎麦と作り置きの茄子の炊いたん



モーさんが持って帰ったちくわ
期限、昨日まででした💦

これ、まだ今ほど暑くない６月初めに半日常温に晒されたものと思うけど、大丈夫かな～って恐る恐る



うん美味しいわ～😋👍
いい、おかずになる

少し遅めのランチは先日の玉子チャーハンの復習



目玉焼きから作る、シンプルチャーハン



今日は鶏がらスープでやってみみました

美味しい😋



卵スープもモーさん持ち帰ったインスタント
今度はゴマ油少し入れてアレンジしてみよ

晩ごはんは、ずっと食べたかったコロッケ

本日、とうとう揚げ物を解禁しました



おやつを食べて間が無かったのですが、ぺろりと食べちゃう

兄が残してた物、これと別にもう１袋ありますが💦頑張って食べ切ります

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今日は３時のおやつに白玉だんご



手作り白玉のほっこり優しい味に癒されましたよ

今日も美味しく食べられたことに感謝しかないです
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今日の朝ごはんはバナナ🍌とアイスティー

兄の手続きに出かけるのに時間も押して💦来たし簡単に

今朝は冷凍してた胸肉でサラダチキンを作っておく



いつものレシピですが



３分とかでは火の入りが気になる時があるので１０分、しっかり火を入れて１時間ぐらい以上も放置です

ストウブを使うと中々冷めないので冷めるまでほっておきます



そして、取り出して冷蔵庫へ

今日は帰宅して１１時からまた続いてアポ有りで、大忙し。ケアマネさんと父の今後の打ち合わせも致しました

そんなで、それが終わってからの遅いランチ



玉子チャーハンとサラダチキンです



久々のお肉です👏

美味しいと言うにはちょっとあっさりで物足りません。焼肉とか牛丼とか豚小間冷しゃぶ山盛り（笑）とか肉肉したもの食べたいです

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

今日はちょっと涼しかったし、モーさんが残して行ったスティックコーヒーも飲みました



お砂糖有りのものですが美味しぃ～

いやぁ～２週間も我慢の日々だったのできっと、これから元に戻していくと久々口にするものはどれもこれも美味しく感じるんでしょうね💕

晩ごはんは、昨日の大根おろしが残っていたので連荘になりますがおろしそば



オクラ２本残っててそれも食べ切る

市販の麺つゆも少しだけ残ってて、



自分で作ったもの⇧合わせてそれも食べ切りました

🖱

昨日⇧今日⇩



続いても平気、美味しくいただきました

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今日は午後から予報通り、雨
短時間ですが強く降った時間もありました

「こんなの初めて…」みたいな感じではかったですが、結構な土砂降りでしたよ

明日はまたお天気になって気温も上がる予定です

うん、今日も美味しい一日でした。感謝😋
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