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今日もストウブ炊飯チャレンジ中。

今日はストウブココットデゴハンのＭです。

一昨日はＳですよ～。



今日はパナソニック卓上IHの自動炊飯にチャレンジ。



このＩＨを購入した時、３～４回ほど自動炊飯を手持ちのココット２２センチやワナベのMやＬでやってみました。



メーカーさんの推奨は２０センチです。

でも、なんとなく、しっくりいくまで挑戦できず、今迄、マニュアル（手動）で。オートは諦めていました。

でも、やっぱり、何事もスイッチ一つで毎回同じことをしてくれるって有り難い。

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推奨の鍋では無いですが、２合ごはん炊飯、絶妙に吹きこぼれない。

鍋炊きをされた方は少なからず経験があると思うのですが、火を弱める前に強火で沸騰までもっていく時に吹きこぼしちゃう😭

でも、蓋しててこれだけ蒸気上がって、こぼれないって、私から見ると神技です。

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なかなか良いかもしれません👏



でも、不思議にいつもと食感が違う。

　追記：あ😲忘れてました。
　今回から、
　お米の種類を変えていました。
　食感☝☟の違いはそのせいかもしれません💦



全体に柔らかい。べちゃってしてるのとは違いますが。

今までは粒感に弾力があってモチモチしっかりした炊き上がりでしたのに。

同じ水加減ですよ～不思議ぃ～。



今日は玉子かけごはんにしてしまって、これって、あまり噛まずにツルって食べられるので、ごはんの味を味わうのには不向きだったかも。

どちらにしても１回では分からないので、まだ数回チャレンジしてみまーす。

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今日は自宅から持ち帰った調味料や食品たちから、

インスタント味噌汁を食べ切りました。



２月中頃期限で余裕はありましたが、古い物からどんどん食して。未開封は３月が期限なので十分、余裕あり。

丁度賃貸では食べ切ったところで、新しい物を買って来てるけどまだ開封してないタイミングだったので嬉しいです。

ひとりなら、いや娘とふたりでも、もう注ぐだけを使っちゃうとお鍋で作るのが面倒になって来てます。

結構、美味しいし👏。。
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おはようございます。
（９時頃から書き始め記事アップは
　正午過ぎの今になりました💦）


　　朝６：４５のリビング🌡は１３．７度

今日も朝から日差しもあって強い冷え込みはありません。

リビングも２０度を超えたので今、ストーブも一旦ＯＦＦにしましたよ。

昨日もこの時期としたら暖かかったんですが、今日も暖かめな１日になりそうです。

今日は朝からキッチンごもり。

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チビハンでご飯を炊きました。

（㊟最安値リンクではありません☝）
ツヴィリングさんではお値段吃驚ですが、平行物はまだ手が出しやすい価格ですね。

自宅から賃貸に出て、悩みだったのはごはん（白米）がなかなか美味しく炊けないこと。ここに来るまで紆余曲折。

私、何かを決める時納得いくまで試したくって、炊飯の道具も遠回りしましたね～。（また今度、ここまでの歴史を記事にしてみましょ✊）

遠回りしました結果、

　
やはりストウブココハン（ワナベよりココットデゴハンが上手く炊けました）でＩＨ炊飯するのが一番上手く、そして好みな炊き上がりでした。

夏ごろから今まで、道具が決まれば今度は炊き方。

無洗米が楽ですが、何故かおしく炊けないので普通精米品に戻し、水加減も定まって、やっと安定して炊けるようになりました。

でも、不思議と２合以上しか上手く炊けなくって…、

って、
　＼持ってるやぁんチビハン／
と気付いたのはつい最近。

冷凍ごはんがたくさんある時に、娘のお弁当が来るともう２合もご飯炊きたくない。そんな時は冷凍ごはんでチャーハンにするか、ごはんは入れず麺類（パスタか焼きそば）に。

でも、１合ご飯が美味しく炊ければ、もう百人力。

お弁当にも、もう目の前のおひとりさまにも問題がひとつ解消されます。

私は大食漢なので、白米１／２号ぐらい楽々食べられる。おかず多い時で１合を３回分。

もう、２合のごはんは炊くことは少なくなるかもです。


（参考までに並べてみました）

ココハンＭは長らく揚げ物専用になってて、最近、また炊飯もするようになって、でも、Ｓで炊飯が上手くいくなら、Mはまた唐揚げ専用に戻っちゃうかもです。

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１合ですが、



ほんと艶ピカ、カニ穴いっぱいに炊き上がりましたよ～👏



ストウブは重いのでもう買わないって決めてますが、実は欲しい物があったりします。小さいサイズなので重さも気にならないかな～と思うのすが、やはり似たサイズ感のものと比べると重いので…😭

このご飯でお稲荷さんを作りましたが、長くなったので記事、別けます。。
／
昨日は日帰りで自宅往復
こちらを午前中早めに出て
もう昼過ぎ（１４時頃）にこちらに帰宅してたんです
一昨日買い込んでた荷物を積み込んで
またいろいろ自宅市で下車して買い込んで
滞在時間は３０分程でした
賃貸帰宅後はもう疲れてしまって
夕方爆睡してました💤
疲れやすいし体力、今まで以上に無くなってる
早く、潰瘍と貧血を治し頑張らなくちゃです
父がなんとなく感づいて来て
「最近、あんまり帰らんな～
　どっか（どこか）悪いんじゃないか？」
って💦
心配するので
爺といっしょで「大事」だったとは言えない…
寒い時期だし
娘の世話が忙しいということにして
誤魔化しておきました
父の洞察力はさすがです。。
＼
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娘は部活から、その後、
お友達とランチ＆カフェ巡りへと、



出かけて行きました。。

で、これからが、
私のお楽しみタイム。。

先程届いた、



ミニクッカー。



グレーもありますね。。



煮込み料理も出来るらしいです。



が、うちでは炊飯専用にするつもりです。

では、オープン。



（コードも白だったら嬉しかったけど。(;'∀')）

ちっちゃ。

特に計量カップ。ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!



なんか、既に、内釜の蓋と勘合する、
三つのポチポチに傷？？みたいなのが？

プレスの時？の傷？少し？潰れてる？
（も～面倒だから、気にしません。。(;'∀')）



付属の１／２合計量カップ。
１合カップと比べてみる。。



ストウブチビハンと比較。



分かりにくいと言うか、
やはりチビハンが小さいので、



１ℓパックの牛乳と比べてみる。

ほら～ちっちゃいでしょ！



私の肉厚な手が入ると、
ちっちゃさが分かる。。

こんなんで上手く炊けるんかな？
別に、匠の炊飯を
期待してたりしてません。

「市販のチンするパックごはんより美味しい♡」
とのレビューをみました。

はい♡
ほんと、マジ、←マジとか言わないの！
パックごはんと同等なら
言うこと無ーーーし(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
って、期待。

ちょっと不安です。
おままごとにありそうな。
まるで、オモチャ。。

では、炊いてみます。。続く。
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賃貸は、ガスコンロですが、
チビハン（ココハン）で美味しいご飯が炊けるようになりました。。
吹きこぼれも最小限・・・と言うかほぼ、拭きこぼさない日が多い。
　
今度、炊飯の仕方、レポしてみようかな～。
私などが恐れ多いかしら。(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

　（お弁当ごはんはいつも気持ち（僅か）、柔らかめに炊きますよ～。冷えてガビガビにならない様に。）

今日はオムライス弁当。
昼食後、すぐテストだからパクパクって食べられるように。
ごはんもの弁当です。

人参、中１本全部をみじん切りに。＞たっぷり
家オムライスは玉ねぎも入れますがお弁当には入れません。

　　　
　ブレンダーとか、プロセッサーとか持ってないので・・・ぶんぶんチョッパーは必需品。
　もう、２～３年前に買いましたが、大人気でデラックス７００ｍｌ、大きい９００ｍｌも発売されていますね。

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　・　料理、クッキング

　・　ご飯ですよぉ♪
　・　毎日のごはん
　・　うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

玉ねぎ、冷めたら匂いがＮＧ！で。

その代わりにシメジを１パック、ドーーーンと入れて。
（コーンも入れます。＞実は今日は入れ忘れた・・・(;´д｀)トホホ）

今日は鶏ももでチキンライスが出来上がりました。

ほうれん草は昨日おひたしにした残りを取り分けておいた物で、
火を通したいのでオムの中に入れる事に。

キッシュ風オムライスにしましょ。

これからの時期は冷ますのに時間がかかりますね。←大事

なんか、・・・💦
あんまり美味しそうではない？かな？？笑笑

　・　『曲げわっぱ』でお弁当♪

　・　お弁当、おにぎり
　・　お弁当大好き～☆おいしいご飯大好き～☆

ハハコ（母娘）朝バトルも少ししましたが、＞反抗期！？？　(⌒▽⌒)アハハ!
今日も、ユウさん、元気に登校しました。
（霧雨の様な鬱陶しい朝だったので送って行きました。。）
　チキンライス、ひとつは私のランチに。
　もうひとつは冷凍してみようかな～と思ったけど、
　ユウさん、「私、晩ごはんにこれ食べるぅ～」って予約されました。
　最近、茄子とか、キュウリとかトマトとか、夏の野菜が食べたくなる。。。
　ユウさん、チキンライスならサラダだけでいいかな…。
　爺ファームの初収穫のキュウリ、昨日持って帰ってきてるので、
　ささみとサラダにでもしましょうかしら。
　この前のこのレシピ、美味しかったし。。。
　
　　やみつき♡ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ　
　http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/26716999.html
　では、今日もいい１日を～♡
　　
 　

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今朝の朝活もおべんと作り。
私は今日も４時半起き。

娘は６時２０分に家を出ます。
娘を送り出すのには、やっぱ、２時間ほどは必要だなって思います。

ふたりともおっとりのんびり行動するもので。(-_-;)

って事で、これからの私の起床時間は４時半に決定します。

最近ずっと、ごはんはワナベで炊いていましたが、
ご飯が余りつつあるので今日はチビハン（ストウブゴハンＳ）で、
カセットコンロを使って１合のご飯を炊きました。



実はワナベ兄弟がとってもごはんが美味しく炊けるんです。

２合のごはんは私はココハンＭよりワナベＳの方が良い。
３合はワナベＭで。

４合時はラウンド２２で炊いても良いけど、
ココハンとワナベで２合つづ、ふたつのストウブで炊く事にします。

まだ、ラウンドで２２上手く炊けないんですよね。
・・・大量のお稲荷作ったりする時ぐらいだから、
これからはストウブ（鍋）、ふたつ使って炊く事に。

ワナベＳとココハンＭは深さが違うだけ？で？？、
底のサイズは一緒ですもんね。
蓋もピコではなく両方システラですしね。

って、感じで最近チビハン（ココハンＳ）の出番が無かったのですが、
今日は登場させました。



毎日のお弁当でごはんが余る。
冷凍ご飯もたくさん出来てしまったし。

娘はフルーツだけ食べて出たり、おかずだけ食べて出たり、
お年頃なせいもあるし、朝が早くなったせいもあって、
ご飯はモリモリ食べなくなんりましたもん。



で、今朝の炊きたて１合分はお弁当と私の朝、昼ごはんの3回分に。

これからは０．５合で炊いても良いなと思います。
１合（１合以下）なら、絶対チビハン。

でもね、如何せん、うちのＩＨ鍋を感知せずでカセットコンロ。
まー、カセットコンロは階段下から、さっと取り出せるようにしてるので、
手間という手間でもないけれど。

でも、安定するのはＩＨ。

「７分５で３分８で、１にして１０分」とかって火加減が安定します。

カセットコンロだと、時々吹きこぼれさせたり、
あれれ、タイマースタートしてなかった・・・とか色々起こります。(⌒▽⌒)アハハ!

まー、どんなご飯が炊けるかお楽しみという事にでもしましょうね。

今日のごはんはとっても美味しく炊けていました。

　
　レジェンドの方々↑のお料理がすごいよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡




ユウさんも今日のしゃけ弁美味しく食べたかな？


今日（１９日）のＪＫ通学弁当 http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/16295937.html

って、彼女、しゃけは嫌いではないけどね、総体的に魚は苦手で、
まず骨がメンディ（メンドクサイ）と言い、
それに基本、肉なら何でもＯＫなのですが。肉食女子(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

冷凍のしゃけがそろそろ食べごろを過ぎるので、(-_-;)
早く食べちゃわないとで💦来週もまた入れよう～。

と言う様な事で、
材料などの都合により「嫌がらせ弁当」が時々登場する事になる。

たまには許してな～。
最後まで読んで下さって(人''▽｀)ありがとう☆
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