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お昼ごはんにご飯を炊きました

ブログで何度も書いていますが、入居丸５年過ぎて食洗機をカウンター上に移動させました

キッチンがキッチンらしくなってとても嬉しくって、料理なども今まで以上に楽になって楽しめるようになっています

でも、デメリットもあって、食洗機の出し入れが超絶難関になりましたが、それでも、元に戻す気はありませんよ～



で、今日はカウンターでご飯を炊いてみることに

うん、こっちの方がなんとなく動線的にも納まりが良い感じです



いや…別に常時そこに置くわけでもないし、テーブルの端っこでも、シェルフの上とかでも空いているところ、どこでもいいのですがね

調理中のＤＫを俯瞰してみるときのちょっとした拘りです

テーブルの上はしっくりこないの…
でも、炊飯器でもIHでも一時間ほどのことですから…

どこでもいいっちゃいいんですがａｈａｈａ💦



炊けました



昨日買ってきた新米です


（ぶれた💦ごはん（白いもの）は上手に撮影できません）

私、外食もしないし、今年の新米、初めて口に致します



つやつやピカピカ、プルプルって見た目の美味しいご飯が炊けました

美味しい新米を食べる会です
いつもの通りひとりですが

今日は白米だけで炊きました
もち麦は入れていませーん



母と兄にもお供えして💕



おかずは…鯖缶でーす💦
塩だけの塩にぎりでも良かったかな～さすがにおかず欲しいですよね💕

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今年の新米初炊きのストウブごはんとても美味しく炊けました

私は米をざる上げはしないのでいきなり水を入れますよ

水は、
　２合で水４５０ml
　３合６５０ml
が基本ですが、この卓上ＩＨのストウブ自動炊飯では２．５号で５５０が一番美味しく炊きあがります

今日は３０分の給水タイムで、水は３０ｃｃ程度、控えめに入れました

柔らかすぎず、べチャットもせず、美味しく炊けました👏💕

最近は米２号ともち麦を１本入れて、同じ５５０の水で炊きます

ごはんは血糖値も上がるし炭水化物で太りやすい？ですが、やっぱごはん、美味しいです

私は子供のころからごはん大好き
ごはんがあるから、おかずが美味しいもん😋

焼肉や、お刺身や、一部のおかずは、ごはんと一緒に食べてこそもっとおいしく頂ける気がするごはん必須派です

ごちそうさまでした🙏。。
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おはようございます



夏が終わらずにいましたが、一気に季節が追いつき晩秋といっていい感じ

朝一番の部屋も２０℃を切りました



でも、ここらの温度は平均より３℃高いって

３０℃から１０日で１０度以上一気に下がったら、体感は寒く感じます



はー、ちょうど良かったわぁん💕



ストーブ空焚き中＆ストウブ炊飯中ｗｗ



いつも通り、作業台も兼ねるテーブルはてんやわんや



でも、お料理はしやすくなりました



今日は、少し前の戦利品で焼肉弁当です



もう同じ卵焼きフライパンを使っちゃう

今までは何故か、
あまりこういう事はしませんでしたが💦



私の朝ごはん（悪魔握り）私のお昼（焼き肉丼）も一緒に完成



急に言うので、赤がない😞
（今は救〇なので休憩時間が定まらないらしい）

このフィルムバラン南天の赤い実が良い仕事をしてくれます👏

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モーさん昨日シャインマスカット食べなかったので、



お弁当に添えました🍇

昨日はこっちに泊まってて（笑）、今出勤していきました👋

彼女もここ直近の研修では気を使うことも多くて、大変だと察します

私まで追い込まないようにと思うのですが、たまに帰ると自由人でまー、自由に好き放題やってくれます

「お前さんは幼稚園児か？」

と思うこと頻回です

まー、もう少しなのでこれも子育て

頑張れ～と応援するのみです

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昨夜は、豚しゃぶ



ごはん記事は今までのようには書かないと決めたら、シャッターチャンス、イマイチ

なんか、美味しそうじゃないですね💦



１回目を取り分けた後でごめんなさい💦

でも、こんな感じで、二人でワイワイやってます

ではでは今日はのんびり過ごします
って、いつものんびりですが、昨日父のところから買い出しに回って来たので今日は家にこもります。。
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今日のおひるにご飯を炊いて



もち麦入も入れて、３．５合
冷凍分も含めてまとめ炊きです



夜の分に悪魔おにぎりも作っておこう～



と、完成したら、おひるごはんの分がなかった～😖



仕方ないので、冷凍容器に入れたご飯を食す

もうお茶碗に移すのもあれなんで…そのまま



はい、熱々ごはんに鮭

いつもと同じ簡単ごはん
他に作ったお料理はゼロでございます

あ、きゅうりの浅漬けは自家製です
昨日買ったきゅうりで漬けておきました



梅干しの乗せちゃおー



9月のスパセで買ったものですが、今回は何か色が黒ずんでいてジューシーさも少なかった気がします

今までもう何回もリピしてますが初めてちょっとなんというか、イマイチな感じ漂う

味は変わらないと言えば変わらないですがジューシーさがない分、身が固い感じもして

今まではフワフワにジューシーだったのにな～

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で、私、やってしまいました

・・・橙は食洗器、ダメって書いてました～


（サイトより）
全然全く読んでなかった～😭😭😭

食洗機でもう数回洗ってしまったわ💦




知らなかったな～



知ってたら、買わなかったかな～

いや、知っても、買ってたような気もしますが、もう「たられば」考えても仕方ないです

今日は、さっき手洗いしました・・・👏。。
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今日は朝からポテサラを作る

少し前に、ポリープ切除後の療養食期間でマヨネーズ無しのポテサラを作ったら、

先般、マヨネーズ無しでも美味しいポテサラみたいなSNS記事を見たけど私には無縁と中身はじっくり読まずスルー

デリっぽい仕上がりに…なんてところだけが印象に残ってて

朝は検索する時間もないしで

娘のお弁当用と残りを分けて作りました

残った私の方はかんたん酢を大１多めに入れて、塩こしょうも少し強めにして混ぜておいて

そして、胡椒で仕上げてみると、これめっちゃ美味しい

私マヨネーズ要らないかもです👏

これ⇧がなかなかイケル👍👏



デリ風～💕
って、かんたん酢とお砂糖と塩こしょうと仕上げの胡椒ゴリゴリぃ～

今日はマカロニ無しで、ジャガイモを２個使いで作りました

もう私、今後、うちのポテサラはこれでいきます✌



朝ごはん

実は娘も食べるっていうので、彼女には豚玉子をササッと焼いてポテサラと（大忙し💦で画像無し）



私は、結局納豆は食べ切れなさそうで、玉子かけだけにしましたよ

今日はね、実はごはんの３合炊きに挑戦してみたんです

この卓上ＩＨでのストウブ炊飯は指示通りのコースで炊くと底が少し「おこげ」？が出来る

「おこげ」というか底が僅かに茶色くなるのですが、私、それは嫌なんですよね



なので、１合で１．５合、２合で２．５合と０．５合増やして炊くと良い感じに仕上がり、ココハンの時からそうして炊いていました

ココハンも新しいラウンドもマニュアルより０．５合プラスでも火加減が弱いということも感じずに私にはいい炊き上がりに感じています

3合もやっぱり、底が焦げる…では３．５合で次は炊いてみーましょ

今度は吹きこぼれないかの懸念が起きます🤔



お昼はね、
バナナを食べて終わり…そして、３時のおやつでクッキーを食べたりと昼はご飯らしいちゃんとしたものは食べませんでした

午前中、父のところに行って師長さんや担当医師と話したりしてたら、気疲れしたのかゆう方まで午睡爆睡💤💤💤

晩ごはんは麺類にするかな～とか？迷ったのですが塩気のある物を欲し（笑）また鯖を焼きました



大根おろしも降ろして美味しく食べましたー

でも、緑も赤も無い映えない地味ご飯ですね💦

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そんなこんな今日も美味しい一日でした
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私のストウブ好きは読者の方々にはご存じ頂いている事と思います

この写真⇧は私の一番のお気に入りです



本格的な二拠点生活準備をしてた頃のこれ⇩も好き

 



私の持ってる道具で ブラパラ とストウブは一番の宝物。愛してやまない道具たちです。

でも、今、ここ、他のキッチンツールも収納してギューギューに混雑しちゃってますが💦

で、ですね～、やっと本題ですが（笑）久々に新しいストウブをお迎えしました



ラウンド２０センチのシャイニーブラックです

今回の購入先は楽天とか他のショップさんとかではありません
そう、あれですよ、あれ

私はグレーを中心にコレクションしていますが、今回はシャイニーブラックに

理由は炊飯用と差別化したかったというのもあり、グレーばかりで飽きてきたというか、芸もないな～って思いも少し


カラフルな色の選択肢は少ないのですが、シトロンとかバジルグリーンとか気になったんですが、やはり、長い目で見ると私はモノトーン系の方が愛せると思うしですね

シャイニーブラックいい💕



なかなか、美しいです。この見た目。

お料理でも何でも、道具は家事のモチベを上げてくれますので、道具使いも楽しみます。

シャイニーブラック＆ビンテージノブ⇧はもう究極ですね



これは残念ながらステンレスノブです

そのうち交換しましょうかしら
ノブはさまざまなタイプを別売りしていますよ



いやぁ～ん、嬉しい



本体と蓋の縁もとても綺麗だったし、中のエマイユ加工はとても美しい物でした👏



反射していい写真では無いですが底もキレイでした



嬉しいことにツヴィリングの正規品だったし💕



私はラウンドは２２センチ１種類しか持ってなくて、多くはワナベなんですよね


ここ１年ぐらい、２０センチが欲しいと思ってて。２０センチはね、卓上IHのストウブ炊飯の推奨サイズなんです



これが２個目のラウンドです



うっとり💕

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７～８年ぶりぐらいか、久々に新しいストウブをお迎えし、少し元気が出てきてます

というか、元気を出すために買い物するぞ！買いまくるぞ！って感じです笑笑

実はね、ずっと楽天で探してましたがお値段お高い物ばかり。もう買ったから検索しちゃダメですが検索すると２０センチのシャイニーブラックが在庫限り（何個あるか分かりませんが）でお安めに売っている

私の購入価格よりはお値段は僅かお高いのですが、ポイント入れるとこちらが安かったのぉ～😭

でも、発送に時間がかかるみたいだったし、こちらは即届けて下さって。ポイント分はスピード便という事で別に後悔もありませんけどね

結果論になりますが、キレイなお品で付属品を見てもね間違いなくストウブでしたしね～

ただ、何か問題が起こった場合は厄介で、やはりショップさんの方が対応は良いので最終的にポチってする前に、やっぱりこまめな検索が必要ね～って思った１件となりました。チャンチャン

それではまたね～👋。。
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