タグ:スタバ風

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おはようございます。

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今朝は曇り空。リビングの温度は20.3度。動いていると寒くは感じませんがじっとしていると少し肌寒く感じてきます。

今朝はね、また洗濯物が少し冷たい感じで。

湿っているのか気温が低くなっているからのせいで乾いて無いように感じちゃうのか?まだ、取り込んではおりません。

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なので、アイロンの2枚だけを取り込んでアイロンがけ。いつものルーティンにプラスワン家事。

って、ちょっと写真下の、カウンターを写り込ませ、チラ見せ。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

はい、スコーンを焼きました。笑

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今日は板チョコなども無かったのでプレーンで。

これも、もう4~50回か、もっとでも作ってるかのオハコレシピ。



娘のバレンタインにもよく登場しましたよ。



やっと、高2の頃にはひとりで完結できるように👏

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という事で、朝からスコーンを焼きました。

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チョコが無くってもとってもいしいです。

カロリーが高くなるし、スタバ風にチョコを入れなくともプレーンでもいいな♡

実は、昨日の晩ごはんが軽かったのか、夜、娘バイトから帰って来た時(頃)ふたりともお腹が空いててて。

でも我が家、おやつらしいものはゼロ。

私の帰省で残ってる物は整理して(自宅に持ち帰る)全くのゼロ。買い出しに出たら少しおやつ(甘い系)を買っておかなくちゃと思ってます。

ホットケーキ焼く?とか、時間かかるけど、スコーン焼くとか相談し、結局、冷凍庫の「パルム」で我慢。そんな経緯で、朝からスコーンを焼いています。

バターの在庫があって良かったです。

私ね、スコーンに限らずですが、暮らしの中で思わぬイレギュラーなタイミングって起こるじゃないですか?そいう時に対応できるように、予備や買い置き在庫は多少持っておきたいんです。

何が原因で足りなくなるか、また私が動けなくなるか心配で。

セブンまでゆっくり歩いで5分弱かな?4~500メートル!??微妙な距離でもう少し近く、歩いてすくの所にコンビニやお店があるわけでもない。

(ただ、賃貸は車出せば2キロ先に24Hスーパーがありますし、駅前には深夜までのスーパーもあるし、コンビニは周囲には結構ありますよ)

何より、身支度から始めないといけない干物女子の私はフットワーク軽く動けないのもあって💦在庫は多めが安心できるんです。

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今朝も朝のルーティンを全部終えて、ゆっくりタイムへ。

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娘も起きて来て、スコーンと牛乳をチンして部屋へ持って入りました。

私も食べまーす。

10月31日今日はハロウィン🎃🎃🎃ですね。
10月も今日で終わり。明日はもう11月ぅ~♡
私の大好きな季節(月)です。
今日も楽しい一日にしたいです。。
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朝の記事に書いていましたが、

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スコーンが焼けました。

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今日も安定の出来でした。
というか、今日は牛乳がなくって豆乳を使ったのですが、仕上がりに影響は…よく分かりませんが多分殆ど無い。いつもと同じ感じです。

最近は170℃30分で焼いています。

☆HMチョコスコーン☆バレンタインにも♡ by ☆栄養士のれしぴ☆

もう長らく作っているこのレシピ・・・8年前に最初に作ったみたいで。



どうすればこんなぺったんこに・・・?
なんでや?想像できません。どう見てもこれはクッキーやぁん💦


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・・・ん?結構良いかも?

焼きたては中はわずかにふわっと柔らかみが残っていましたが、
しばらくたった私のおひとり様朝食の頃には中もサクサクになっていました。
若干しっとり?した感じも残っていてクッキーの乾燥した感じとは違ったような。
しっとりクッキーって感じかな~~~?←上手く表現できない。


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お気に入りのウェックで保存。(ほんとはこの容器我が家では梅干し用だけど。笑)


スタバで良くスコーンを食べるユウさんは、

「合格~!来年のバレンタイン(友)はこれにするわ~。」

って、気ぃ、早い。

とってもお気に召したよう♡♡♡
次は上手に作ってましたぁ~。
自分のことながら安心しました(´▽`) ホッ



スコーン記事も何十と書いてますが、その後は安定の出来。




娘のバレンタインにも何度も登場してます。もう作り方忘れてるだろうけど、これなら娘もひとりで作られます。

初めてって、ちょっとした作業のコツや分かってるとなんでもないような事が出来て無かったりしますよね。

私、娘が生まれるまでお料理全くしてい危ない人でしたもん。その時すでに四十前ですよ💦

それを思うと。レパートリーはまだ極貧ですが自分の料理を美味しいと思えるようになってきてて、これからの老後も自炊生活は平気だわと、自信を持っています。

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もう今日も勿論、安定の出来でした。

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仕上がり完璧✨✨✨(自分基準です)

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焼きたてが今日の朝おやつ。

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底もキレイに焼けています。

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SSで送料対策に入れたティーマ15cmの白が優しくいい感じのサイズで。

ハニーとビンテージブラウンを持っていますが瓢箪から駒。三つのカラーで一番好きかもと思います。

21センチ、17センチとこの15センチと持っていますが、マグを最初に買って、次にプレートを買って。最初に買った21センチのホワイトは、
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もう、13年前に買っていました。

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しっかり冷ましてウエックに。

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ひとつ入らなかったのでビンテージブラウンに乗せてラップをしておきました。

こういう時間を心から楽しめるって嬉しい。穏やかな暮らしになってきてます。。
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寒くなるとスコーンを焼きたくなります。

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久々だと、勘が鈍ってて。
上手くいかない事も多いです💦

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170度25分。

焼き上がりを待ってるうちに朝ごはん。

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そうこうしてるうちに焼き上がりました。

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チョコが入ってないからか、色が薄かったので200度にして3分、追加焼成しました。

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今日のおやつと明日の朝食確保。
美味しいと良いな~。

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スコーンが焼きたくって、昨日娘にコスモスに寄ってもらってバターを買って来てもらいました。(一部実家の物が含まれています)

そう言えば、お菓子だからって無塩って思いましたが、スコーンは普通の有塩で良かったような。

まー、いいや、きっと、どっちでも美味しいと思います。。



一年前⇧…あら、毎回同じ構図ですね💦

今日はスタバ風チョコスコーンにしなかったのはチョコレートを頼むのを忘れてしまったの。



次はチョコ入りで作りまーす。。
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おはようございます。(画像真ん中の白い点はお月様でーす♡)今日はお天気は良いですが寒い朝です。放射冷却ですね。最近は起きたらリビングも20度近い日が多かったし、超えている日も数日あったけど、今朝は冬に逆戻り。15度切る日は真冬の、それも寒い日寄りの温度で ... 続きを読む







おはようございます。

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(画像真ん中の白い点はお月様でーす♡)

今日はお天気は良いですが寒い朝です。

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放射冷却ですね。

最近は起きたらリビングも20度近い日が多かったし、超えている日も数日あったけど、今朝は冬に逆戻り。15度切る日は真冬の、それも寒い日寄りの温度です。



今朝はすぐストーブ点火(灯油残してて良かった)ハイネックヒートテックも来て、電気毛布をこたつ代わりに、朝一番のこの記事を書いています。

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昨日は最高10度予報で前日から、15度近く下がった場所もあったとか。今日も16度。明日はまだ20度越え。

10度もの幅でアップダウンしています。

う~~ん、これは体調管理を気を付けねばねば。笑


昨日は、22時も過ぎて、


(´∀`*)ウフフ

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自分しか食べないので仕上げが雑で、チョコの位置、サイズ等バラバラで、でも、それがまた美味しそうに見える、不揃いマジック。

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今日明日のおやつはこれ。

実は、昨日、瓶に入れる時に小さいのを味見。美味しくってもう1個味見。2個食べるとい言う恐ろしい現実。

歯磨きも終わってたのに、やばいアラカンマダムです( ̄▽ ̄;)

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娘がいなくてすっかりだらけた暮らしをしています。

彼女最近家に寄り付かなかったけど、全くいないのとは違うので、気が抜けておりますわ~。



今日も、きっとダラダラ過ごすかも。
日月、2日間、どこにも出かけておりません。
今日も楽しく過ごします。。
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ただいま、スコーン焼いてます。



こちらのレシピは簡単で美味しくってとても優秀に思います。

始めて作ってもあまり失敗も起こらないように思えるし。

今日は私、超久々の挑戦なのでレシピに忠実に作ろつと思いましたが、計量にし失敗して、

 バターが54g
 牛乳がほぼ50ml

になってしまって。どちらも多過ぎ💦
許容の範囲とそのままで進みました。

でも、繊細なお菓子作りには軽量のミス(大雑把)は命取りになりますよね💦

・チョコレートを切って置く
・レンチンでバターを柔らかく
・ミックス粉を入れてバターと合わせる
・牛乳を3回ぐらいに別けて生地と合わせる
・チョコレートを入れて軽く(チョコがグズグズにならないように)生地に混ぜ込む
・チョコを割らないように優しくカット
・焼くと膨らむので間を開けて並べる

予熱あり170度25分
10分、庫内放置
※焼き上がり前に焦げ防止のアルミなどは被せず
※トレーの底面には焦げ防止のアルミを敷いて焼く

Cpicon ☆HMチョコスコーン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

レシピに合わせこのよう⇧に進みました。

ブログ記事書いてたら、

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焼きあがりました~。

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熱々も美味しいんですよ♡
でも、今日は熱々は我慢して、
しっかり冷めてから試食しま~す✌
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今朝の記事に書いたのですが、



もう、何回作ったか分からない、スタバ風チョコスコーン。



このレシピが投稿されてすぐのころから作っている気がします。>約10年

娘もバレンタインに作ってまして、





娘が唯一ひとりで作られるお菓子です。

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まず、道具を揃えつつ、頭の中で手順等をイメージして。

私のブログは日記ブログなので、自分の為の備忘録的要素も大きい。前回はいつだったかと検索してみると、



え、最後のレポ記事が2021年の6月。

勿論、暮らしのすべてを記事に残せているわけでは無いので、この後も作ってるのかもしれないです。でもやはり、スコーン作ったら記事にしてる気がするのでこれが最終なのかもしれません。

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画像撮る余裕なくて一気にここまで。

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カットして、

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オーブンへ。

170度25分て「ボード」にメモも残してありました。

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いい匂いがしてきてます。

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上手く行くといいな♡
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私の専売特許(←古)と言っていいぐらい自分の物になってる、ククパレシピ。 ☆HMチョコスコーン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆久々、スコーンを焼きました。最近、お菓子類はポテトチップス以外( ̄▽ ̄;)常備しなくしてて。昨日は、なんか甘いおやつ食べたくって、悶える悶える ... 続きを読む





私の専売特許(←古)と言っていいぐらい自分の物になってる、ククパレシピ。



Cpicon ☆HMチョコスコーン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

久々、スコーンを焼きました。

最近、お菓子類はポテトチップス以外( ̄▽ ̄;)常備しなくしてて。昨日は、なんか甘いおやつ食べたくって、悶える悶える。気分はポテトチップスでは無かったんですよね。

買い物に出ようかとも思いましたが、支度して出るのも面倒。コンビニすらすぐに出かけられないおうちスタイル。(;´д`)トホホ
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で、ホケミある!チョコある!バターある!材料揃ってる。

やった!作れるわ~。
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いつも通りで出来上がりました。

娘んちのオーブンでは170度25分。少し時間が空くといつもこの焼き時間が不安になるですよね。自宅のオーブンもあるし、色々試した過去の記憶などが交錯します。

20分経過辺りで焼き色が濃くならない様にクッキングシートを被せて10分ほど、オーブンの中で予熱放置
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時には焼き豚の焼き時間とまで記憶、

ごちゃごちゃになってさらに不安になる。(;'∀')
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焼きあがって、粗熱が取れるか取れないかで(待ちきれず)おやつタイム。>ひとりね。

大満足な夕方のおやつタイムとなりました。スコーンで気持ちを満たしたその後には、

ゼリーを作っておきました。
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今日、今からは(昼ごはん後かな)プリンを作る予定です。

料理は嫌いで苦手ですが、おやつ作りは楽しいんですよね。

ゼリーもスコーンもプリンも、娘、勝手にどんどん食べてしまってる。小さい頃から私の手作りが大好きなんですよね。今、彼女、カフェ巡りが好き(趣味)なのに、そんな今でも「ママのおやつ一番すきやわ♡」って。←おだててる?
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これ ↑ は、今朝の私の朝ごはん・・・。ごちそうさまでした♡
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