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おはようございます



今日もポカポカ春の陽気になりそうです

早い時間から雲もなく日差しもあって外は眩いです

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今日は器の話…
昨日のお昼は地味ごはん

お皿のチョイス、イマイチでした💦



木瓜角皿のひらひらを使ったんだけど…これならお茶碗、別の物が良かった

この生姜焼きだけ盛り付けるなら色の濃いお皿が良かったかも？

黒プレートに乗せるつもりでお茶碗を先に選んでしまってて💦こんなチョイスになってしまって



私、東屋の器が好きで…と言うほど持ってはいませんが💦この「木瓜角皿（もっこうかくざら）」が大好きで、スコープ特注だったひらひらとノーマルの正角とを持っています

となると、スコープで「縁錆」なるものが出ると知り、気になる気になる気になる

でも、今回見送ったのは食洗機不可になっていたから…

私、スコープ特注の長平も3種類持っていますが、



干し柿橙のみが食洗機不可とは知らずに買って、ミステイク😖

🖱

知ってたら買わなかったかも…そのうち、食洗機不可を忘れて他の物一緒に入れちゃうだろうし、そこに意識を集中させるのは嫌

そして、忘れて洗って色が剥げていくのはもっと残念

最近、短期間でガラスの計量カップのメモリが無くなって…軽量カップでメモリが無かったら、ただのガラスコップ（容器）💦



白内障と老眼のせいもあって気付くのが遅れたと思うのですが、気付いた時はほぼほぼ印字なくなって驚きでした💦

直近そんなこともあったので、橙も数回食洗機に入れてしまって後に、知ったしショックぅ～😭

作家物の焼き物で覚悟して買ったのと違って、日常使い品は食洗不可は私は嫌なんですよね…



でも、他店さんは食洗可になってるし、可否の表示が無かったり

それに、濃・淡に分かれてないのはなんでだろう…🤔

あまりの差異にスコープさんだけ選別してるの？

それとも別物？

うぅ～ん、分からんです笑

と言う事で？（←接続が可笑しいｗｗ）
いろいろ地味ごはんになりましたが、買ってきたつぼ漬けが旨すぎるぅ～😋

私料理が苦手なので私、大半が炒め系のメニュー

あれこれ工程が多いのも、ひとつの料理にたくさんの材料を使う料理も好きくない🙅

これはお肉を炒め（今回は下処理に湯煎しましたが）、玉ねぎスライスして（時短の為にレンチンして）、合わせ調味料を入れて仕上げる



簡単なのに美味し過ぎます



千切りキャベツがあればよかったけど…キャベツもあったけど、いろいろ押してたしお腹空いてたし面倒になってしまって、これで食べました

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「器（食器）は趣味」

…って変な言い方ですね

私、お料理は苦手で嫌いなのですが、出来上がったお料理を盛り付けるお皿をいろいろ考えたり、好きなお皿で食事をするのは大好きです

下手なお料理も器が美味しそうに見せてくれるし、今日は〇〇を使おう～とか考えてお料理に取りかかる事でお料理へのモチベも上がります

この料理にどんなお皿がに似合う？かより
この皿はこの料理に使う、みたいな定番使用が自然と決まっちゃいます

料理のレパはなんと言っても少ないのも理由です

今日は木瓜角皿を語ってみました・・・


スコープさんはもうもう３種類売り切れてますね…💦
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