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今日の晩ごはん
ジャーマンポテトパスタ入り



いつも⇩のジャーマンポテトをベースに、オリーブオイル・ウインナー抜き。バターは入れて塩こしょうチューブニンニク、醤油、そしてパスタも入れて、仕上げにガーリックパウダーとパセリをトッピング



ポリープ切除後のまだ食事療養中にもウインナー無しは一度作って美味しくって

もう、ウインナーは入れなくていいな～と思ってました

そして、今日はなんとなくお腹空いてて、これだけでは物足りないな～なんて

じゃ、パスタ入れてみる?って思ったら、



私が思い付くぐらいなので、ググッてみるとレシピは多数ありました



美味しぃ～😋これ、ありです👍

ちょっと失敗したのはワンプレートにしてしまったこと

温かいものと冷たいサラダと同じお皿にするのは今度からやめます💦

今日は朝は食事ぽいものは食べずに、ヨーグルトで終わり

お昼は焼き豚をおかずに

見た目はイマイチですがレタスにキムチを巻いて食べるととても美味しく良いアクセントになって、美味しいランチでした

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今朝はバナナを一本食べて自宅市へ向かって出発🚙

朝ルーティンも多めでした💦
父と兄、ふたりの昨日夕方干した洗濯物もあって。そして、モーさん山盛りの洗濯物を出してるので、一回回して干して出発（娘はまだ眠っていました💤）

自宅市中心部で恐ろしいほどの（でもない？）諸手続きを済ませ、自宅町へ

ただいま自宅ぅ

あまりの時間の無さに（手続きは思った以上にサクサク進み👏でも、知人としゃべり込んでしまって）母屋お仏間に上がるのが億劫で母にお線香もあげず😭

ほんの５分も開かかかるかからないかなのに…激しく後悔。（火の始末が気になることもあってだったのですが）
勿論？お墓には上がれていない😭

今日だけはお茶も飲んでないし、椅子に座ることも無く…２軒の家中を走り回り

でも、役所などの手続きも他の事も順調に全ての用事をこなし、とんぼ返り

一度賃貸へ戻り
そして、ネオバターロールをパクパクッと食べて、次は父のところへ出発🚙

父の施設の用事で思った以上に時間がかかり

でも、無事に最後の用事（これは私の私用）に間に合ってセーフ

帰宅後（１６時過ぎ到着）は、遠くで娘のzoomの声を聴きながら意識遠のく💤💤💤

「ママァ～💕」

こ、この声、この「ママ」はヤバイ💦



・・・、ジャーマンポテト作りました

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市販のハンバーグ。イオンの冷蔵品を家で冷凍した物ですが、これはこれで美味しい

って、テーブル上は鍋ドン＆とっ散らかり💦



娘の風邪が長らく治らなくて気になります。でも、娘も私も体調不良でも、疲れれば疲れる程食が進むタイプ(￣▽￣;)

危ないです！私たち！！＞何が？（笑。。

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ということで
今日も無事終了

今日一日の振り返りは明日しよう～

取り敢えずですがね
母のこと
兄のこと
父のこと、今日で諸手続きは終わりました

あとはいくつかサインして提出する書類が残ってますが、これは簡単な事なのでそう億劫なことではない

重要な事は今日でほぼほぼ終了しました👏
頑張ったね、私<(｀^´)>エッヘン

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今朝は、娘を空港へ送って行きました。



８時になると寄りたいスパセン（スーパーホームセンター）が開くのですが、いつもこの時間の送迎なら７時４５分前後にこちらに着いてしまいます。

朝のこの時間は１５分も待つのはちょっと「あれ」なんで…。

長ねぎと小ねぎが欲しかったんですよね。まとめておうち冷食に下拵えしておこうと思ってたのですがね。

今日も待たずに諦めて家に帰り、後で車🚙か気分が乗れば歩いてか行くかな～と思いつつ、今日は天気がコロコロ変わって、小雨がぱらついたりしてたので、結局、その後は家ごもりしてました。

娘にうどんを食べせたので、キッチンを片付けたり洗濯したりしながら、今日も昨日と同じに、



スイーツモーニング😋



スタバシュトーレン、あと、もう１回分あります。

ランチはね、またまた材料救出メニュー。



救出品はウインナーとジャガイモです。

ウインナーは期限を過ぎ💦ジャガイモは随分前に買った物。



画像以外にフライパンにもう少し残ってましたが、美味しくってお替りして食べ切りました。



ジャーマンポテトはこちらのレシピ。ですが、もう長年作り続け我流にアレンジしてしまってます。

材料の分量も調味料も（レシピに準ずる形ではありますが）適当だし、家で食べる時は玉ねぎをったぷり入れて作ります。

最近ジャーマンポテトはニンニクパウダーで作りますが、パウダーでもとても美味しいです。

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晩ごはんは、先ほど記事でアップ済みですが、炊飯器ローストビーフ。



とても、いい感じに出来ていました👏

が、正直、今迄のやり方とでも大差はないかな～。

どっちがいいとか、感じませんでした。ほんとに全くなんとも…。

まだ、何回か作ってみないとコツや流れも掴めないし。

ひとつ違うのは、炊飯器調理なら、火が入っているかな～との心配が多少、少ないかもと思いました。

牛肉は万一、中心部の火の入りが甘いとしても鶏や豚と違って食べても心配は大きくはないのでそこまでヒヤヒヤはしません。

が、ローストビーフで一番心配なのはやはり深部まで均等に火が入っているかという事なので、そこだけは安心かもです。



半分は明日に取り分けて。



本当は残りは切らずに保存が良かったかもですが、明日食べるのも自分なのでもう切ってしまいました。
洗い物も減りますし・・・。

と、今日はこってりと肉料理が続きましたが、胃は丈夫なので満足満足。今日も美味しい一日でした😋

私、こうして、食事を毎日アップしていますが、この他におやつもムシャムシャ食べてます💦。。
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今朝は幸せ、朝からスイーツタイム。



スタバの新作ちゃん。



美味しゅうございました。が、
普通（可もなく不可もなく）の美味しさです。



あら、お皿のチョイス不味いですね。



クリームパスタです。
鶏ももと椎茸とたっぷり玉ねぎ。

最近はベーコンやウインナーは最小限にしたいので、可能な時は鶏や豚肉を使ったりして使用を減らす事にしています。。

そして、私はなんてことを…。
危ない危ない。



地元の生蕎麦（二八蕎麦）を買っていましたが、期限は３日後に迫ってまして、娘が部屋から（試験終わって帰宅している）出てこないのを良い事に、先にひとりで食べました。

美味しぃ～。
明日明後日の間にもう一回お蕎麦を食べます。

娘には（ウインナー使いたくないと言った端からですが💦）ウインナーでジャーマンポテト。



娘はこれを食べてバイトに行きました。

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娘の４年生の大きな試験が今日終わりました。
これで（合格していれば）１２月まで授業はありますが、１月からは５年生に進級です。
いよいよ残すは２年です。

ママ頑張れ～！
娘にでは無いです。
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今日のごはん記録。

えーーーーと、朝は・・・何を食べたか思い出せません💦

お昼はね、今日は私が食べたかったオムライス。

焦ったから今日は包まずにオムを上乗せ。



焦ったのはね、買い物に出たのに、一番の目的のケチャップを買い忘れたから～。

オムライス作るのに、ケチャップ無いと…。

私が行こうと思ったんですが、娘が買いに行ってくれました～🚗

で、なんだかケチャップが届いてから焦ってしまって。別に急ぐ事もないしだったのですが、気持ちが動揺したのかしら？



自分のはもっと雑になって？玉子破れたぁ～💦

けどブラパラオーバルがこんな崩れたオムライスでも美味しそうに見せてくれて。



え？👀見せてくれてますよね～？？美味しそうに😋



やっぱり、モーさんの分も２枚、持ってくればよかったな～。

（スンヌンタイにはオム色は合わんね🙅）

という事で、



ランチはオムライス。

夜はね、娘もまだ要らないって～って、おやつも食べたりお腹空いて無いからパス！っていうし、なら私もプロテインでもと思ったけど？

私、やっぱりその後、少しお腹空いてきて、ジャーマンポテト作ろう～って。玉ねぎやジャガイモも食べ切りたいし。



で、一応娘に声、掛けたら食べるぅ～💕って。



という事で、残ってたキャベツの千切りも食べ切ったし、美味しい晩ごはん？になりました。

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・・・これを「ごはん」と言っていいのかしら？笑笑

まー今夜はこんな感じの晩ごはん😋

今日も美味しい一日でした。。
　／
　実は
　この記事を書きながら
　もうほぼラストまで入力し終えた頃
　あれ？
　サラダスピナー？
　って。やっぱり…
　空っぽになったサラダスピナーを
　冷蔵庫へまた戻しておりました、私
　(;´д｀)トホホ
　キッチンはもう片付け終わってクローズ状態
　明日洗おうかと思ったのですが
　なんとなく、嫌で、今、洗い終えました～👏
　
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