タグ:シーチキン

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今日も結局、買い出しには行きませんでした

昨日はマグロ山かけ丼が食べたくって、マグロを買いに行くか長い時間迷いましたが(優柔不断)結局行かず、「明日(今日)は絶対に食べよう~」って思ったのですが、今日はそこまで欲しませんでした💦

朝ごはんは

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玉子入りおじや

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昨日炊いた茄子、これで終わり

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うん、冷やしてたら美味しい

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おじやともよく合いました

ランチはパスタ
オイルは使わずに茹で汁を少し入れて炒めました

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アスパラペペロンチーノ

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きゅうりのシーチキ和え

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検査食から始まって、もう一週間お肉食べてない😭コーヒーも牛乳もヨーグルトもチーズもカレーもラーメンも食べてない

大好きなナッツ類全般、勿論、柿の種(ピーナツ多めで)も食べてないよー

おやつは一昨日から市販のビスケットを少し食べて、はちみつ紅茶を朝昼2回、飲んでます

考えてみれば、私は切除後、「避けた方がいいもの」って部類にある食材の方が、食の中心にあった事に気付く

肉食で高カロリーで脂っこくって、消化が悪い(そして、大食い💦)そんな物ばかりが大好きだったんだな~って、今さらですが気付きました

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夜は炒飯に。作るのはテフロンフライパンですがさすがにオイル無しではフライパンにくっ付くかな~とオリーブオイルを小さじ1程、フライパンに引きました

切除後、初めての油分を取りました
この程度なら許しておくれ~💦笑

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夜もシーチキ塩こんぶ

家在庫のシーチキン、なんでか買い間違ったのか、水煮を買っててね(いつもはオイル有り)

もう救世主💕きゅうりも使い切りたかったしまたまたシーチキンで👏何もないより嬉しいたんぱく源です

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今日はこんな感じで食べましたが、そこまでひもじくも無く、でも、やっぱり肉類が恋しくって、そんな感じです

それではまたね~👋。。
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おはようございます。
四泊五日目、自宅の朝です。

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今朝の自宅リビング、前夜就寝前までストーブ使ってましたが、ここ数日より少し下がって来て、16.1度🌡でした。

昨日も寒い寒いって感じの一日では無かったのですが、

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この先、少しづつ気温は下がり傾向でさすがに私地方も20度近い日は無くなってきています。

昨日も強い冷え込みは無くお天気で良かった。どうしても今回の帰省で片付けたかった案件(笑)を終わらせることが出来て、



ホッとしました。
頑張ったね、わたし。

私としては母屋の家の中より、この倉庫の出入りが一番多いので見た目にも気持ちスッキリ。年内に片付けられてほんと良かった。

処理場から帰ったら、まず、車をお手入れ。

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シートは敷いててもやはり気になるので、掃除機とコロコロとファブリーズ。

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ついでなので、車内全部もキレイにして、全座席にも。

そして、車のお手入れが終わったら、自分もキレイ✨✨✨になるぅ~。

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朝、シャワーはせずいたのです。

バスタブを洗っておいて、帰宅したらすぐに湯張り出来るように準備。

昼風呂~👏

実はお湯につかるのはあまり得意でない私。

せっかくお湯を張ってもすぐに出てくる。でも、シャワーよりは当然暖まるので身体ポッカポカ。

今日も考えたら、ここまで水も飲んでなかったぁ~。

一昨日も水も飲まずに動いてました、私。

なんか、自宅暮らしはペースがつかめないのか!??賃貸のようにリズムが掴めない💦


お風呂済ませて、お昼はね、焼きそば。
自宅では簡単メニューばかりです。

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今日はオムでは無く目玉焼き付き。

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食後のおやつはハラダのラスク、ホワイトチョコ💕

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美味しぃ~😋

昼からはTV見て、PC見て、のんびりしてたら、あっという間に夕暮れで。

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慌てて、母屋差し入れの料理。料理というには…気が引けますが、いつもの酢の物。

マンネリですが、父は食べ慣れない物をあまり食べなくってですね💦なので。

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私も春雨酢の物と今日はシーチキン救出メニュー。って、ただのサラダに。

どうせ?おやつ食べるし主食無し✊

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夜はスーパーセールーに出かけて(笑)買い物リサーチ。

母屋の不用品を整理できてほんとホッと出来て、その後の家時間を楽しんでました。

今日は、今からスーパーSALEポチポチ買い物です。

そして、父を連れて母の面会に行ってきます。。
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なんか最近、途切れるまなく、食べ切りチャレンジしてる気がします💦はい、今日もなんですよ。塩焼きそばを食べちゃわないと。初めて買ってから試食中?の3食目最後の麺になりました。持ち帰ったきゅうり1本。トマトきゅうりのサラダを作ろうと思ったのですが、良いトマト ... 続きを読む






なんか最近、途切れるまなく、食べ切りチャレンジしてる気がします💦

はい、今日もなんですよ。

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塩焼きそばを食べちゃわないと。
初めて買ってから試食中?の3食目最後の麺になりました。

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持ち帰ったきゅうり1本。トマトきゅうりのサラダを作ろうと思ったのですが、良いトマトが無かったので、またまたシーチキンスパサラ。

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自宅でも作り、連荘です。

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自宅から持ち帰ったキャベツ、ピーマンと、豚小間。キャベツが多かったので肉、野菜を炒めてる段階で塩コショウを軽く振りました。

最後にごま油をタラ~リ。メチャメチャ、美味しい。

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なんか今日は赤が足りんね。

 「自分の為のイチゴ✨✨✨」 
彩りを加えてくれました~。

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スパサラの下のサニーレタスも盛りすぎでしょ( ̄▽ ̄;)スパサラ埋もれてお皿から溢れそう。



お気に入りのツンドラ使ってますが、全然見えません。



水切りバーは私が狙った以外にも波及効果。

調理中の台所。

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キッチン、広く使えるようになりましたよ。大成功✌

(シンクに洗い物があるので画像⇩ぼかしました。)

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これ⇧は食後ですが、油分のない調理器具と食べ終わった食器や他油分のある物とをこんな風にシンクと二段に置いておけて、油移りもせず洗い物もとても楽に。

調理時には水切りバーに洗った野菜を置いたり、調理途中の道具を置いたり。有効な調理スペースが想像以上に広がった感覚があります。

自宅とは少し違う用途で使いますが、早くやれば良かった気がします。こうなると、もう少し幅が広くても良いかもしれません。

お安い物だから買おうかな~。ニトリへGO!です。・・・今日は雨なので籠りますが。

と、書きつつ、性急な判断は危険(私の悪いところです)。せめて一週間ぐらい使ってみなさい!と言う天の事が聞こえてきました。笑

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焼きそば塩。
ごま油たら~り。旨すぎでした。
ごちそうさまでした。。
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もーもー♡村神様やってくれました♡興奮が続いてます。 View this post on Instagram A post shared by メイ (@uchigomorimei) お昼に間に合うようにしたかったので、野球を見ながら少し手も動かして。今日は母がデイはお休み。明日からは一泊二日のお泊 ... 続きを読む








もーもー♡村神様やってくれました♡
興奮が続いてます。


お昼に間に合うようにしたかったので、野球を見ながら少し手も動かして。

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今日は母がデイはお休み。明日からは一泊二日のお泊りデイなんです。

(明日野球を見届けて後、賃貸へ帰るかもかもしれないので)だから、この前、母が美味しいって大量にお代わりしたシーチキンスパサラを作りました。

ゴマ用のセリアすり鉢も大活躍してくれてます。

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そして、ごぼうを持ち帰ってたのに見て見ぬふりしてて💦それを使って、

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きんぴらと豚小間でしぐれ煮に。

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Cpicon ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
Cpicon フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~ by りーかる
Cpicon 付け合わせに!ツナと胡瓜の胡麻サラスパ by ヒデとカズのパパ

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毎日、ククパレシピにお世話になってます。

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自分ごはんが美味しいと思える年齢?暮らし??になってきました。ごちそうさまでした。。
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今日は土曜日。母もデイがお休みなんです。今日は朝から頑張って。お料理と言う程の物では無いですがちょっとおかず作り。芋天さんを揚げて。母屋の⇧私の⇩そして、シーチキンのスパサラ。サラスパ?母が美味しいって、子供茶碗一杯分ぐらいもの量を食べたって。良かった。 ... 続きを読む






今日は土曜日。
母もデイがお休みなんです。

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今日は朝から頑張って。

お料理と言う程の物では無いですが
ちょっとおかず作り。

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芋天さんを揚げて。

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母屋の⇧私の⇩

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そして、シーチキンのスパサラ。サラスパ?

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母が美味しいって、子供茶碗一杯分ぐらいもの量を食べたって。

良かった。

私が帰省して来てても母屋の事は兄がしますので、私はあまり出番なし。母の事も普段何もしてない私は役立たずで、朝の着替えもお迎えも、話をして声をかけて、鼓舞係り。

兄も定年するまで料理なんてした事無かったんです。この10年で腕を揚げてますが、やはりレパは少ないですから。

私も料理は得意では無いですが、兄が普段作らない物を作ります。賃貸で作ってる物ばかりですがね。

帰省してても、私の出番はこの程度。

母屋の皆は私がいつでも横にいるという安心感以外はほとんど他はないと思えます。

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私は、作るだけで力尽きて、芋天とスパサラをお茶請けにお昼にしました。


朝ごはんもしっかり食べましたしね。



今日は午後からカープのオープン戦が地上波で見られるし、さっき高校野球の開会式も見て、今、試合も始まったし、TV野球観戦デー。

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土曜の午後。
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     今日のごはん。申告通りに進むか?どうか???って、昨日かのブログに書きましたが、娘ったらやっぱりです。「昼ごはんは食べるけど、夜はいらない~。」って。えーーー、予定と逆やないのヽ(`Д´)ノプンプン昨日夜、夕食後に誘われて出て行って、お泊り会から帰っ ... 続きを読む

     





今日のごはん。

申告通りに進むか?どうか???
って、昨日かのブログに書きましたが、娘ったらやっぱりです。

「昼ごはんは食べるけど、夜はいらない~。」
って。
えーーー、予定と逆やないのヽ(`Д´)ノプンプン

昨日夜、夕食後に誘われて出て行って、お泊り会から帰った娘、シャワーしながら好き放題、言いたい放題。

で、私、プンプンしながらも昼ご飯を作る♡笑

きゅうりを一本残しておいたので、

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超々久々のツナサラスパ。

Cpicon 付け合わせに!ツナと胡瓜の胡麻サラスパ by ヒデとカズのパパ

レシピ通りでなくスパサラの種類も量もバラバラでも、普通のパスタ使ってもマカロニを使っても同じように美味しい。

マヨネーズは適当(大1程度)で私は麺つゆではなく白だしを大1/2程度。オリーブオイル一回しして、ツナの煮汁も一緒に入れちゃってます。

既にレシピを大幅アレンジで我流となってます。

ゴマは炒りごまを自分ですり潰してすりごまにして使いますよ。



全部目分量。それでも美味しく出来ます。簡単だし時短だし、薦めの付け合わせです。

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久々だったせいもあるかもですが、今日はすっごく美味しい一品に仕上がりました。

モーさん大絶賛。

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主菜は今日は野菜炒め。牛肉、キャベツ・ピーマンです。

味付け塩コショウとニンニク(チューブ)で炒め軽く焼き肉のタレで味付けしてます。

 

私は炒め物にはこの塩コショウを使います。これだけでもとても美味しく仕上がります。

勿論、単体の普通の塩やあらびき胡椒も持っていますが、胡椒は特にあまり減りません。

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トマトきゅうりサラダとかぼちゃんの炊いたんは



昨日の残り。

娘、モリモリ食べて(私もですが)自習室へ行きました。

やっとGW明け頃から部活が許されました。コロナは今また増えてますが、今は行動制限は大学もほぼ無いのですが。ただ、せっかく今年こそはと頑張ってた運動部の皆さんは西・東医体が無くなったそう?でほんと、心が痛いです。

娘は今日、夜、部活です。

娘たちも披露できるステージでもあれば張りが出来るのでしょうがほんと可哀想。娘は2年生ですがみんなは今、3年生でもう1年しかない。5~6年生は部活のメインは外れますので。若いみんなの一生で1回しかない貴重な体験の場がどんどん奪われています。ほんとコロナを恨みたい気持ちになります。



そんなで、晩ごはんはいつものヒトリメシ。

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今日は焼き鳥。



実は、先日久々に焼いたらおうち焼き鳥が美味しくってですね。

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焼き鳥、食べたいな~って既に3時ごろからずっと思ってて。

#焼き鳥 - ブログ村ハッシュタグ
#焼き鳥

面倒な気もするけど焼き鳥を焼くか、レンチンのたこ焼が楽でいいな~と、天秤。でも迷った末に手はかかっても焼き鳥にすることにしました。

という事で、明日はバイトで娘の帰りが「遅いので」焼こうと思ってた鶏ももを今日焼いちゃった💦

※遅い日は炭水化物抜きでどちらかというと軽めにと思うけど、ひもじい感も避けたくて、メニューに悩む。

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娘は今日は晩ごはんは学食で、そのまま部活へ行くみたい。

娘元気で留守がいい。
5~7月まで約3か月近く家ごはんがほぼゼロだったのですが、また少し増えてきて、嬉しい気持ちもあるけど、反面やはり面倒で、全部外食でもええよ~!?と勧めたい気も…。一度楽をするともう、逆は大変です。

今日も美味しい一日でした。感謝。。
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今日も朝から忙しい。・・・?忙しい??笑笑おにぎり作り。しっかり冷まさないとね・・・。具はシーチキンと梅干。 コンビニの、あの「和風ツナマヨおにぎり」 by まな竜おにぎりのノリを買いに行きたいのですが暫く買い物に出ていません。おにぎり2個。スポドリ。空っぽタ ... 続きを読む





今日も朝から忙しい。

・・・?忙しい??笑笑
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おにぎり作り。しっかり冷まさないとね・・・。

具はシーチキンと梅干。
Cpicon コンビニの、あの「和風ツナマヨおにぎり」 by まな竜
おにぎりのノリを買いに行きたいのですが暫く買い物に出ていません。
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おにぎり2個。スポドリ。空っぽタンブラー。3年前に買った、
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私のタンブラーはモー様に盗られてしまった。(ノД`)シクシク
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私の朝ごはんはヨーグルトと僅か残ったごはんと具にしたシーチキンを乗せて。幼児が食べるミニおにぎり程度の量。( ̄▽ ̄;)

昼は、昨日、残しておいたこれもほんのちょびっとのグラタン。お腹空いてるのにすっごく量が少なかったので追いマカロニ。チースたっぷりにしたら塩味効いて、結構美味しく食べました。>ヒトリメシ


今日の晩ごはんは6時でお願いね~。>モー様 笑笑

地元の新じゃがをチンして。
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すっごい美味しそうに粉を吹きましたよ。

はい、娘の好きなポテサラです。
実は(上にも書きましたが)買い物行って無くって食材乏しい。冷蔵庫の材料ではいつも作ってるような物しか作れません。

と言っても、レパートリーは多くないから買い物に出てても同じような物ばかりがローテしてますが。(;'∀')

数日前もポテサラ作りました。今日は人参無いのでハムを入れて。
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モー様の希望で、マカロニはオーマイの4分に戻す。3分だからと光熱費節約に(笑)ママーを買ってみましたが、触感が好みでないらしい。
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今日はね、久々のジャーマンポテト。
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レシピ外ですが、今日は玉ねぎも入れました。
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美味しく出来ましたよぉ~。
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冷凍の肉類等も無くなってしまってるし、鮭が残っててセーフ。バターと塩コショウのシンプルなムニエルにしました。

でも、まーなかなかいいんでない?
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モー様は食べたら、また、出かけて行きました。。

今日も一日美味しく食べる事が出来ました。。感謝♡
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