【シニアの暮らし】今日のキッチン／やっちゃった。。
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今日は午前中、お料理を四種類。
コンロでは二種類。
どちらも人参玉ねぎじゃがいも、豚肉を使っています。全く同じ物。
はい、ひとつは肉じゃがに、ひとつはポークカレーに。
残念なことに肉じゃがをしようと予定はしてたのに糸こんにゃくを買い忘れて。
糸コンの入ってない肉じゃがなんて😢笑
そして、きゅうりを使っていつものトマトきゅうりと、市販のもずく酢を利用してのもずくきゅうり。
もずく酢に入れたきゅうりはスライスして軽く塩もみしています。トマトサラダはきゅうりは生から使いますよ～。
お昼は肉じゃがともずく酢きゅうり。
うん、美味しかったです。
夜はね、カレーです。
ポークカレーは久々です。そもそも人参やジャガイモの入ったカレー、あまり作りません。
ポークなのであっさり目ですが、美味しく出来ました。
あ、そうだ、今日はサラダチキンも作ってました。
カレー、肉じゃが、トマトきゅうりサラダ、もずく酢きゅうり、サラダチキンと５種類も作ってるではないか！！
優秀優秀👏
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実は、やっちゃいました。
中は、ルーの半分パックの一欠けだけ使って、パックごとグルグルラップ巻きにして入れてました。中は怖いから確認せず。笑笑
実はね、９月期限のシチューのルーがまだ２箱あります。
母屋から回収してきたものです。母がシチューが好きだったのですが、男性陣二人はカレー派。
なので、（冬頃だったと思うのですが）ルーが返却されたんです。
３か月で２箱食べ切るのは我が家においても至難の業です。頑張らなくちゃぁ～。
ということで、ちょっとやっちゃいましたが今日も美味しい一日でした。。
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