タグ:コロッケ

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今日の朝ごはんはバナナとトマトジュース

お昼はね

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ハッハハ(⌒∇⌒)

若者顔負け、揚げ物定食
実家のコロッケ救出メニューです

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娘が寝てるので、もしかして起きて来て食べるかな~と4個揚げました(お皿に乗らなかったのでキッチンに1個ありまーす)

実は、この中のひとつは小ぶりなもので結局全部食べちゃうアラカンマダム💦

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なんかね~、身体を冷やす生のサラダを欲するようになってきましたよ、わたし。キャベツ&きゅうりの千切りです

炊き立てごはん🍚もあります

父の入所が途切れずに決まったので自宅のお米も救出してこないとな~。当分、向こうで泊まること=ごはん作ることは無いかもしれない

👀ん?

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デジャブ?

モーさん起きてきました…
晩ごはん行くので軽くていいと…

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卵1個で玉子焼きを焼きました



私は晩ごはんは軽くと…バナナと「おやつ」💦をつまみました~

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昨日、ブランチは大根おろしの残りがあったのでまたまた塩さばを焼いて食べました…この3日で3回、塩さば食べています💦

昨日、早めの晩ごはんは

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洗ってサラダスピナーに入れてたレタスを救出



ゴマがかかりすぎました💦

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豚小間でコチジャン炒めです

ごま油を少し垂らしたら匂いが食欲をそそり、夜はごはん(米)は可能なら食べたくないですが、我慢できずに😋

そんなこんな
昨日も今日も美味しい一日

それではまたね~👋。。
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最近、・・・と言うか、3月になったとたんにこんな状況になってしまって

食も乱れがちでした
朝ごはんは特に適当で

が、胃潰瘍のこともあって、何か、朝からおやつみたいなスイーツ類でもお腹に入れる、それが大事なんですよね

今、まだ、私には空腹は敵なので一日中ムシャムシャ食べてます

なので、胃潰瘍なのに痩せないという逸話付きです(笑

今朝は…何食べたかな~もうわからなくなりました。ヤバ💦

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お昼はこれって決めてました

日々の食は平常時でも行き当たりばったりな感じで、食べたい物を優先し、冷蔵庫の残りおかずや材料等を見て決めますが、今、自宅から回収してきた米が優に4か月分ぐらいの大量にあって、当分は絶賛米食推奨です




で、今日はカレーライス

セブンのレトルトカレー、コスパ最高です👍

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コロッケも揚げました
(母屋からコロッケも救出して来ないとないので、まずは賃貸にあるものを食べ切る必要がある…)

丁度飯炊飯中に娘から

 昼帰る
 ごはん食べる

と、LINE( ̄▽ ̄;)

姫様は「カレーライス」より「豚玉子焼き」を選ばれました

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コロッケもひとつ娘に回したのですが、食べなかったら私の晩ごはんになる予定

昨日も急遽、


晩ごはん食べるっていうしですね…

でも、娘の存在が頼もしいし、そんな?娘に育てたのも私だし、あと2年限定(子育て終了)です

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久々カレーがメチャメチャ美味しかったです

私の牛すじカレーには負けますがね(笑

ということで
(もう晩ごはんは適当かも、多分
 お蕎麦茹でて山芋下ろして食べようとは
 思っていますが
 =この記事ここらまで夕方に下書していますが)

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晩ごはんはどん兵衛と昼の残りのコロッケ1個。やっぱり自分の為には、晩ごはんは作れませんでした。もう面倒で…


と、そんなこんな
今日も美味しい一日でした😋

それではまた~👋💤💤💤。。
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まずは爺のお昼ごはん

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お味噌汁と千切りキャベツとコロッケ

お味噌汁は母屋にあったさつま芋を救出
揚げとしめじと入れました

狭いスペースで食事してますが、足が悪いのでなるべく動かなくていいように、それに緊急が起こった時の為に、ひとりで食べられる物を並べています

今までは右サイドにポットと炊飯器、それだけでした。テーブル上は物を置かいが母屋もルールだったので。兄も結構キレイ好きです✨

今は父の薬の箱も出てるしゴチャッとしてしまってます。どん兵衛もレジかごごと置いてるし💦

お湯を注ぐだけのどん兵衛は父本人も好きですし、昨日の夜買い出しでお得に買えたのでラッキー&大人買い👏

いつもの夜パトのトライアルではメチャメチャお高くて、199円(込)だったかな~どん兵衛。で、買うのをやめたんですが、駅近いスパセンでワゴンセールで129円(別)

その代わりに?トライアルでは豚ロースの値引きシールに出会えました
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どん兵衛は20個大人買いしたので千円以上お安く買えたことになります

その代わりにペットボトルのお茶(娘の買い置きと兄に届ける)が少し高いけどこれは10本買ったので全部でいつもより100円ぐらい+。トータルでも嬉しいセール品でした

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娘はあまりカップ麺は食べませんが、今は緊急事態で私がいないし、自分で鍋でうどん作るのも億劫な時は注いで食べれば良いと思って5~6個置いて帰りました

昨日は娘の冷蔵庫補充が主な買い出しで、オレンジジュースやいつもの豚小間、本人リクエストの舞茸や他買って来ておきました

私も朝しっかり食べたので
お昼は私はお味噌汁だけ

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さつま芋大きめに切ってゴロゴロ入れてるのでこれだけでも良い感じの軽食でした

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夜は私もコロッケ

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灯台下暗し

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そして、今日のお買い物ポイントはコロッケ⇧「初めまして」のアイテムです

冷食コロッケ在庫の定番を決めたくってジプシーです

近所のスーパーでいいかな~と思ってた物がありますが、メチャメチャお高くなってて(なのに味が落ちた感じ…か?私の味覚が変わったか?)
私、コロッケジプシーでしたがこれでいい👍ちょっと小ぶりなので2個とサラダで良い感じです

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コスモスで買うこのニチレイのコロッケ美味しいです😋

牛肉とかの肉肉しさは無いですがじゃがいもが美味しい。私これ好きです

高級コロッケではなく、学校(高校)帰りに買い食いしたやつ…そんな感じです

母屋には長年これを買ってるのにどうして私は自分で食べてみなかったんだろう

兄が、「旨いで~、これ。爺さんも好きだ」って言ってたの分かりました。今日も父も2個ペロリ😋

賃貸在庫、神戸の食べ切ったら、これを定番にします

キャベツと挟んでコロッケサンドにするのが好きです

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今日も私は家でのんびりさせてもらえました

なんだか申し訳ないような気さえしてくる静寂です

今日はもう疲れて朝、「風呂キャン」だったので💦洗濯も無い

スマホを肌身離さず母屋に行き、父の3度の食事の世話をしたぐらいです

後はお味噌汁作ってコロッケ揚げて、自分のごはんと、あ、新しいタオルの洗濯は水洗い2回して干しました

あ、そうそう、楽天到着品とも1時間ほど戦って(組み立て)ました。笑

そんなこんな日曜日
大学の看護師さんから業務連絡があったのですが、兄の病状のこととは別のことだったし、他の電話は無し
(´▽`) ホッ

それではまた~👋。。
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今朝は、朝からセイロを出して…

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はい、これ⇩でーす

551がある時ぃ~
って娘が食べるというので朝から豚まん

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って、ここまでしか写真がありません

肝心な豚まんは娘のから準備したりしてたらまたまた取り忘れ💦

お昼ごはんはひとり茶わん蒸し
かまぼこ買って来てて、試作調理です

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後乗せすると具が沈まないっていうのをSNSで見て、沈まなさすぎと、片方は沈んじゃってちょっと失敗。今日の反省点を次回に生かさねばです

そして、これ~、お手ごろなキャベツを探せ(笑)で買ってきた海鮮巻き~

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これ美味しぃ~のりの風味に、

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(資源ごみに出すので洗ってしまった後で💦)
炊いたかんぴょうと椎茸の具がメチャメチャウンマイ

ははは~実は昨日も夜も買い食い😋
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昨日は値引きシールだったけど、もう最高でした

昼なら心置きなく食べられる
米は夜はちょっと罪悪感

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今日の夜は

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昨日買ってみたコロッケ。うん、普通に美味しかったです肉じゃがで人参とか糸コンもしっかり見えていました
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次は牛肉コロッケを揚げてみます

今日は朝も昼も夜もしっかり
おやつも食べてしまってま~す

ストレスかな~
今まで以上に甘いものが恋しいし物によっては食べ始めるとドガ食いしちゃう明らかに過食気味

しっかり3食食べてるし+α

空腹を避ける避ける間食と食後のコーヒーに甘いもの(チョコとかハイカロリー品2か月食べなかった反動?)が癖にもなってて😭

って、胃潰瘍なのに太った人ここに一人です

ではではまた~👋💤💤💤。。
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今日の食の記録。

タイトルにお料理やる気ゼロ~ってつけたんですが、もともと料理は苦手で嫌いな家事。

気持ちが不安定になるとキッチンに立つ気は全く起きません。なんだか、もうそんな感じが長く(夏ごろから)続いてるような気がしています。

気持ち…それは娘のことであったり、実家家族のことであったり。

自分ことでは全くないんですよね。

なんだかな~。ふぅ~。

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という事でこういう時は食べればいい。

美味しいものならな良いし。



せいろ~。

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と、言えば我が家は豚まんです。

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冷凍庫がさっき届いたので、これからは551を買っちゃいます。

やっぱり、大阪に長く住んだ私としては豚まんは551推し😋

みっつだったのでひとつは半分こして食べたら、お腹いっぱ~い。これは蓬莱のもので、これはこれで美味しいです。

そして、娘はうどんを食べて(勿論!私が作る)バイトに出勤。

で、私は…。

 /
 面倒くさい
 あー面倒くさい。
 \

でも、お腹は空いてきて。

冷蔵庫にはほうれん草がヤバくなりつつあるけれど何とか明日までは持つとして、今日は無理。

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冷凍コロッケをあげて、何故だか父に買ったコーラが一本ずっと冷蔵庫に残ってしまっているので、消費も兼ねて食べました。

私は胃腸は丈夫なので脂っこくっても平気です。

逆に揚げもんが時々恋しくなるぐらいですからね。

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という事で、
今日はこんなもの食べていました。
還暦女子の食では無いですね。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

近日中に、大根があるので豚バラ大根作って、ほうれん草はパスタにする。そして茄子があるので味噌炒めを作るか、普通に茄子単品で炊こうかな。

食材はまだ買い(え)ませーん。。
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昨日の食の記録を兼ねて、セブンイレブンで買ったレトルトカレーの試食報告を致します。

昨日朝はイングリッシュマフィンであんバターサンドに。

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チューブのつぶあんを食べ切りました👏

娘もイングリッシュマフィンを、

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このパッケージのようにバターとはちみつで食べて登校しましたよ。

娘を送り出すまでなんだか慌しくて。
といっても、私はパンを焼いてバターを塗ったりして出しただけですが、もう自分のこと以外は面倒に感じます💦

娘がドタバタしてるのを見てるだけで私もなんか疲れる。ひとりになりたいと思うことが切実に増えています。

そんなでなんか気疲れし、お昼はもうおやつタイムの3時前になってしまってました。

急がなきゃ。娘のステージに遅れるぅ。

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もう出かける前にお料理などは全くする気が起きず。ブロッコリーだけ早い時間に茹でておいたので良かったです。

このセブンのキーマカレーとても美味しい👏

実は、私、カレー専門店でカレーを食べた事なんて、娘が生まれる前に遡るので、キーマーカレーの美味しい味を学習できておりません。

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これ⇧をキーマっていうのかな~?

\は~い🙋‍♀️グーグル先生キーマって何?/



お肉の食感はミンチだったのかな~正直口の中ではそんなに肉肉しさは感じませんでした。

美味しく感じたのは、私自身が作る牛スジカレーに風味の系統が似てた感じが大きいかも?

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肉…の食感はよく分からずだったのですがドロッとした感じのルーでメチャメチャ好みな味。もう~勿論リピします。

シャバシャバだったビーフよりこっちが好きかもしれません。私。




大好きなブロガーさんが無印よりこっちぃ~ってセブン品を推してらしたけど、わぁ~ほんとほんと💕私もセブン品を在庫(ローリングストックも含むので)にしておきます。

最近強く思うのは、自分の好みに合っていればレトルトや冷食をこれからのおひとりさま暮らしに上手に暮らしに取り入れたいという事。

子育ても終わったし自分は還暦も過ぎて、今更添加物がどうのとか全く心配もしませんし。

ただ、やはりお高くつくのか?ひとりなら却ってお安いのか?お財布との相談が一番の優先です。

「合格ぅ~💯」なんて、私ごとき味・料理音痴が上から目線ではありますが、ほんと嬉しい。なんならキーマはお値段も一番安かった~。嬉し~。

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晩ごはんは学祭帰りのマックスバリューで買って帰った、



ヨーグルトを食べて、あまりお腹空いてもなかったしそれで済まそうと思ったらそのヨーグルトが食欲を誘い?(←謎)なんとなく物足りないので、

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冷凍コロッケを揚げました。
コロッケも美味しかったです。

昨日も美味しい一日でした。
手抜きで続きですが何もしないのが私自身は一番のごちそうなので大満足です。
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ビーフ・バターチキン・キーマ。
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大好きなブロガーさんが\無印さんごめんこれからはセブン一択/みたいなタイトルの記事を書いてらして、これは買ってみよう試食してみようと思ったわけです。
セブンカレーの試食。
残すはあとひとつバターチキンでーす。
またレポ♪しますね~。
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今日ね、午前中出かけてきたのはカットだけの目的でも無くて、もうひとつお目当ての事があったのですよね。

ショッピングタウンに北海道フェアが来てたんです~。

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私の大好物のいつもの「マルバタ」(マルセイバターサンド)と他いろいろチョイス。後でカゴに入れようと思ったら、ロイズのチョコのかかったポテトチップスを買い忘れちゃって残念。



お弁当もふたつ買って、合計3923円のお買いものとなりました。

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豚丼弁当。

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海鮮ちらし。

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うん、美味しいぃ。

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晩ごはんは、この方を救出せねばならぬ為に、笑

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超々ひっさびさのシチュー。

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コロッケとの相性もいいですしね。

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シチューはほぼ指示通りの分量で作りますから大きな間違いはなく、安定の仕上がりです。

北海道のコロッケは全く普通の美味しさでしたわ。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

まー、まだ、「匂いを感じない」ので味にも影響してると思うのですが、定番にしてる近所のスーパーのお肉屋さん市販冷食を家で揚げた方が数段美味しいな。

これはチンせず、オーブンで両面サクッと焼き上げて食べたのですがね。

揚げ物は揚げたてと言うだけでもポイント高いですね。たぶん。。

と、そんなこんな、
今日も美味しい一日でした。。
 せっかく少し体重が落ちたのに、
 毎日ジリジリちょっとづつ戻ってる~😢

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