＝＝＝＝＝＝＝
商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。
＝＝＝＝＝＝＝



今日もストウブ炊飯チャレンジ中。

今日はストウブココットデゴハンのＭです。

一昨日はＳですよ～。



今日はパナソニック卓上IHの自動炊飯にチャレンジ。



このＩＨを購入した時、３～４回ほど自動炊飯を手持ちのココット２２センチやワナベのMやＬでやってみました。



メーカーさんの推奨は２０センチです。

でも、なんとなく、しっくりいくまで挑戦できず、今迄、マニュアル（手動）で。オートは諦めていました。

でも、やっぱり、何事もスイッチ一つで毎回同じことをしてくれるって有り難い。

この投稿をInstagramで見る

メイ(@meitalkroom)がシェアした投稿

推奨の鍋では無いですが、２合ごはん炊飯、絶妙に吹きこぼれない。

鍋炊きをされた方は少なからず経験があると思うのですが、火を弱める前に強火で沸騰までもっていく時に吹きこぼしちゃう😭

でも、蓋しててこれだけ蒸気上がって、こぼれないって、私から見ると神技です。

この投稿をInstagramで見る

メイ(@meitalkroom)がシェアした投稿

なかなか良いかもしれません👏



でも、不思議にいつもと食感が違う。

　追記：あ😲忘れてました。
　今回から、
　お米の種類を変えていました。
　食感☝☟の違いはそのせいかもしれません💦



全体に柔らかい。べちゃってしてるのとは違いますが。

今までは粒感に弾力があってモチモチしっかりした炊き上がりでしたのに。

同じ水加減ですよ～不思議ぃ～。



今日は玉子かけごはんにしてしまって、これって、あまり噛まずにツルって食べられるので、ごはんの味を味わうのには不向きだったかも。

どちらにしても１回では分からないので、まだ数回チャレンジしてみまーす。

コメントは☚インスタへ♡
個別ページが無い時は最新記事へよろしくお願いします

☝ブログの更新通知が届きます。。

今日は自宅から持ち帰った調味料や食品たちから、

インスタント味噌汁を食べ切りました。



２月中頃期限で余裕はありましたが、古い物からどんどん食して。未開封は３月が期限なので十分、余裕あり。

丁度賃貸では食べ切ったところで、新しい物を買って来てるけどまだ開封してないタイミングだったので嬉しいです。

ひとりなら、いや娘とふたりでも、もう注ぐだけを使っちゃうとお鍋で作るのが面倒になって来てます。

結構、美味しいし👏。。
訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
　
　
読者登録もよろしくお願いします。。

●　Ｖｌｏｇ始めました　

●　メインンスタはこちら。。

タグ ：

#卓上IH

#ストウブ炊飯

#ココハン

#チビハン

#自動炊飯

    
＝＝＝＝＝＝＝
商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。
＝＝＝＝＝＝＝


おはようございます。
（９時頃から書き始め記事アップは
　正午過ぎの今になりました💦）


　　朝６：４５のリビング🌡は１３．７度

今日も朝から日差しもあって強い冷え込みはありません。

リビングも２０度を超えたので今、ストーブも一旦ＯＦＦにしましたよ。

昨日もこの時期としたら暖かかったんですが、今日も暖かめな１日になりそうです。

今日は朝からキッチンごもり。

この投稿をInstagramで見る

メイ(@meitalkroom)がシェアした投稿

チビハンでご飯を炊きました。

（㊟最安値リンクではありません☝）
ツヴィリングさんではお値段吃驚ですが、平行物はまだ手が出しやすい価格ですね。

自宅から賃貸に出て、悩みだったのはごはん（白米）がなかなか美味しく炊けないこと。ここに来るまで紆余曲折。

私、何かを決める時納得いくまで試したくって、炊飯の道具も遠回りしましたね～。（また今度、ここまでの歴史を記事にしてみましょ✊）

遠回りしました結果、

　
やはりストウブココハン（ワナベよりココットデゴハンが上手く炊けました）でＩＨ炊飯するのが一番上手く、そして好みな炊き上がりでした。

夏ごろから今まで、道具が決まれば今度は炊き方。

無洗米が楽ですが、何故かおしく炊けないので普通精米品に戻し、水加減も定まって、やっと安定して炊けるようになりました。

でも、不思議と２合以上しか上手く炊けなくって…、

って、
　＼持ってるやぁんチビハン／
と気付いたのはつい最近。

冷凍ごはんがたくさんある時に、娘のお弁当が来るともう２合もご飯炊きたくない。そんな時は冷凍ごはんでチャーハンにするか、ごはんは入れず麺類（パスタか焼きそば）に。

でも、１合ご飯が美味しく炊ければ、もう百人力。

お弁当にも、もう目の前のおひとりさまにも問題がひとつ解消されます。

私は大食漢なので、白米１／２号ぐらい楽々食べられる。おかず多い時で１合を３回分。

もう、２合のごはんは炊くことは少なくなるかもです。


（参考までに並べてみました）

ココハンＭは長らく揚げ物専用になってて、最近、また炊飯もするようになって、でも、Ｓで炊飯が上手くいくなら、Mはまた唐揚げ専用に戻っちゃうかもです。

コメントは☚インスタへ♡
個別ページが無い時は最新記事へよろしくお願いします

☝ブログの更新通知が届きます。。

１合ですが、



ほんと艶ピカ、カニ穴いっぱいに炊き上がりましたよ～👏



ストウブは重いのでもう買わないって決めてますが、実は欲しい物があったりします。小さいサイズなので重さも気にならないかな～と思うのすが、やはり似たサイズ感のものと比べると重いので…😭

このご飯でお稲荷さんを作りましたが、長くなったので記事、別けます。。
／
昨日は日帰りで自宅往復
こちらを午前中早めに出て
もう昼過ぎ（１４時頃）にこちらに帰宅してたんです
一昨日買い込んでた荷物を積み込んで
またいろいろ自宅市で下車して買い込んで
滞在時間は３０分程でした
賃貸帰宅後はもう疲れてしまって
夕方爆睡してました💤
疲れやすいし体力、今まで以上に無くなってる
早く、潰瘍と貧血を治し頑張らなくちゃです
父がなんとなく感づいて来て
「最近、あんまり帰らんな～
　どっか（どこか）悪いんじゃないか？」
って💦
心配するので
爺といっしょで「大事」だったとは言えない…
寒い時期だし
娘の世話が忙しいということにして
誤魔化しておきました
父の洞察力はさすがです。。
＼
訪問の印にクリック で応援下さると嬉しいです。。
　
　
読者登録もよろしくお願いします。。

●　Ｖｌｏｇ始めました　

●　メインンスタはこちら。。

タグ ：

#ストウブ

#ココハン

#ココットデゴハン

#チビハン

娘は部活から、その後、
お友達とランチ＆カフェ巡りへと、



出かけて行きました。。

で、これからが、
私のお楽しみタイム。。

先程届いた、



ミニクッカー。



グレーもありますね。。



煮込み料理も出来るらしいです。



が、うちでは炊飯専用にするつもりです。

では、オープン。



（コードも白だったら嬉しかったけど。(;'∀')）

ちっちゃ。

特に計量カップ。ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!



なんか、既に、内釜の蓋と勘合する、
三つのポチポチに傷？？みたいなのが？

プレスの時？の傷？少し？潰れてる？
（も～面倒だから、気にしません。。(;'∀')）



付属の１／２合計量カップ。
１合カップと比べてみる。。



ストウブチビハンと比較。



分かりにくいと言うか、
やはりチビハンが小さいので、



１ℓパックの牛乳と比べてみる。

ほら～ちっちゃいでしょ！



私の肉厚な手が入ると、
ちっちゃさが分かる。。

こんなんで上手く炊けるんかな？
別に、匠の炊飯を
期待してたりしてません。

「市販のチンするパックごはんより美味しい♡」
とのレビューをみました。

はい♡
ほんと、マジ、←マジとか言わないの！
パックごはんと同等なら
言うこと無ーーーし(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
って、期待。

ちょっと不安です。
おままごとにありそうな。
まるで、オモチャ。。

では、炊いてみます。。続く。
クリック ⇩⇩で応援下さると嬉しいです。
　
読者登録もよろしくお願いします。
 　

タグ ：

#ミニクッカー

#炊飯

#チビハン

#ココハン

#ストウブ

#パナソニック

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

昨日の事ですが、
ストウブゴハン（鍋）の手入れをしました。

賃貸ではココハンのＳで１合ご飯を炊きます。

　

過去記事を見返してたら自宅の時の、



この記事に吃驚。


２合炊くならならワナベで炊くって書いています。
賃貸では２合のご飯を炊く事はほとんどなくって、
こんな記憶はなくなってしまっていました。

　（この記事読んで無かったら、
　　きっとココハンＭを使うと思う。）

これ↑、２０１７年…４月。高校に入学した頃の記事。。
お弁当作りに入れ込み過ぎていたころだ～。笑笑
そのお弁当作りも、もう少しで終わり。

　（あ、浪人ならもう一年ですが。。(￣▽￣;)）

高校入学の頃なんて、
なんだかもう遠い昔の事のようです。




で、鍋の手入れの話。

ごはんを毎日炊いているだけでも、
鍋汚れてきます。

毎日キレイに洗ってるはずなのですが、
なんだか白い汚れが蓄積されてくる。
水垢？焦げ？

小豆とか炊いたらサポニンで、
鍋がくすむじゃないですか？
あんな汚れがたまりに溜まっています。💦

汚れの正体が何かわかりませんが、
汚れてきたらキレイにするしかないですよね。

ちょっと、長い間、見て見ぬ振りしてたら、
（え、最低、週４～５でご飯炊いてるのに）
大変な事に。

ここ最近汚れが目に見えて重なるように、
どんどん濃くなる。

あーーーー、と切羽詰まった状態で、
重曹で煮荒い。
（煮荒いとは言わないかな？水入れて沸騰させます）



煮荒い後です。
上の方、半分、落ちなかった。

　（は～。またまたブロガー失格。
　　元々のビフォの画像撮り忘れ。）

ひゃー、キちゃない！！でしょ。

　（画像だと余計に白浮きして見えていますが、
　にしてもきちゃないやぁん。(◎_◎;)）



２回目もほんの僅か残りましたが、
重曹を直接つけて優しく擦ったら、
キレイになりました。✨✨✨



そして、又火にかけて。



サラダオイルを入れてシーズニング３回。

最後に油をふき取って洗剤もつけて軽く洗います。

（※　これはごはん用なので油分は落としたい。）
（※　他の鍋の時は洗わずそのまま料理します。）



とっても艶々に手入れ出来ました。



今朝のお弁当に炊いたご飯です。

いつもより、艶々ピカピカに炊けました。
…というか、手間暇かけたので、
そなん風に思うだけかもですね。(´∀｀*)ｳﾌﾌ

　

　　今日は煮物弁当。
　　年末に作った残り材料が少々あって、
　　救出できて良かったです。。

　　昨日夜、９時頃から作っておきました。
　　味が馴染んでて美味しい～。
　　煮物は炊き立てよりも
　　半日置いた方がとっても美味しくなっています。
　　４時起きで作ってもこんな味にはならないので、
　　昨日夜に炊いて置きましたよ。。
　　ホカホカごはんにあつあつ煮物、
　　ランチジャーでもたせました。
　　ほうれん草のお浸しは別の容器で持たせました。



ストウブに限らずステンレスなどの鍋を
もし、焦がしても、慌てずに。

重曹を入れて水を入れてしばらく沸騰させて放置。
少し温みのあるうちに軽く擦るとするとお汚れは剥がれますよ。



ツヴィリングのＨＰにも
手入れの方法が詳しく書いてありますよ。↑
ご参考までに。

明日から３連休。
お弁当作りもひと休みです。。
いよいよセンタ、１週間前になりました。
クワバラクワバラ？　笑笑
　ユウさんに♡
　私に♡
　応援のメールなどをたくさんいただいています。
　最近はコメント開けてなくってごめんなさい。
　トップのメッセージからメールをくださってる皆様。
　ありがとう～。
　ちゃんと読んでいます。
　とてもとても嬉しく思っています。
　もう、一週間。
　最後の最後のラストスパート。
　親子で頑張っています。。
　
読んだよって、クリック ↑　↑ でお知らせくださると嬉しいです。
 　

タグ ：

#ストウブ

#ココハン

#ストウブココハン

#炊飯

#鍋

#お手入れ

#煮荒い

#煮物

昨日の台所。。

相変わらずギューギュです。

昨日はちょっと間が空いたメニュー、から揚げ。

ストウブ、ココハンMでジュワジュワ。ｗｗｗ

薄口しょうゆを切らしてしまい濃い口しょうゆで下味をつけたので、
いつもより色が少し濃い。

　　 めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ６２５

私のオハコと言って良いくらいの、から揚げの神レシピ。👆
自分流アレンジ？と言うか、
調味料、目分量並みに雑把に計量してもそれなりの美味しい味に。

本当は・・・薄口を使った薄い色で塩から揚げの様な仕上がりが好みです。

　・　から揚げ
　・　ほうれん草おひたし
　・　おうちチンスパ
　・　玉子焼き
　・　ミニトマト

そして今朝。

今日もヒッチャカメッチャカ。
　・
　・
　・
この様子でおかずが想像できますか？
（奥のグラスのは昨日のから揚げの残ったサラダ油を濾したもので関係ありません。）
　・
　・
　・

はい、今日は親子丼です。

　 　☆親子丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

冷めない様に、
１秒でも早く蓋閉めてケースに入れたくって仕上がり画像は無し。
ごめんなさい。(;'∀')

おうちごはんでも、皆さんキレイな凝った画像ばかり。
お料理、冷めないのかしらね？
　
これはアフィリンクからですが今日の親子丼のイメージはこんな（左上）感じ。

シンプルにごはんと親子餡だけ。
おかず、付け合わせなどはゼロ。(;・∀・)


私はアイボリーを買い、別売りだった専用ケースも買いました。
丁度、売り出しに当たって専用ケース分ぐらいのお値引きがあって嬉しい出会い。
なので、専用ケースも買っちゃう…ホームセンターで買ったので送料も無し。
結果、いいお買い物になるかは・・・ユウさんがなんて言うか。

　〇　毎日のお弁当＆夕ごはん

　〇　お弁当、おにぎり
　〇　お弁当大好き～☆おいしいご飯大好き～☆

　〇　『曲げわっぱ』でお弁当♪

ユウさんがどんな評価をくれるか楽しみです。
　　
 　


続きを読む

タグ ：

#ランチジャー

#親子丼

#から揚げ

#ストウブ

#ココハン