タグ:グラタン

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今朝はグラタン作り。

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昨日のことですが鶏ももを解凍して作ろうと思った料理は作らずで。

一昨日夜、冷蔵庫に移動させて昨日昼は良い感じになってたからもう今日、使っちゃいたい。

解凍後は早く食べなきゃ。で、じゃ炊き込みごはん作ろうか?鶏大根炊こうかな?唐揚げも美味しいけどな~、照り焼きも良いかしら…って結局グラタンに。

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仕上げはトースターで焼きますがふたつ焼くならこの器か、


ストウブセラミックと決めています。グラタン皿はまだ別のもありますよ>器好き🥰

他のはこのトースターにふたつ並ばないのでですね。

こういう事も決めているとお皿選びに悩まずにストレスもありません。

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香りがとても良いと聞きつけて買ってみたスイートバジル、食べ切りました。


スイートバジルはこれで終わり。リピはしない。

香りは良いけれど私には繊細な味の違いは無用なのでいつもの「お手頃」バジルに戻します。

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ミッスクなので失敗は無いのよ~。
いつもの安定のお味です😋

遅めのランチは買ってきたお刺身切り落しで。
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本当はご飯を炊いて酢飯を作って、チラシふうに錦糸卵も作って乗っけようと思ったのですが、ご飯炊く気力が無かったです。

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豆腐入りかきたま汁だけは作り、冷凍ごはんチンしてただの?お刺身定食。

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下に大根のつまがたっぷりだったので、副菜なしでも十分でした😋

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デザートはね、

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モーさんがどこかで頂いてきた、くずもち。

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黄な粉と黒蜜が絶妙でした。
(上手に掛けられなかったけど💦)

晩ごはんは菓子パンと朝の残りのミニグラタンを食べました。

今日も美味しい1日でした。

それではまたね~👋💤💤💤。。
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おうちごはんについて。
私は好きなものなら同じ物が続いても全く平気なので、料理はあまりしたくない。大量に作って何日か食べるシステムでも全然オッケー💦

作り置きという意味とはちょっと意味合いが違います💦

可能なら料理は一日おきで2回(日)分作り、翌日はちょっとだけ手を加えてリメイクするのがいいな~。

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これは昨日の白菜のクリームパスタの残り。多めに作った訳でなくいっぱい出来過ぎて💦取り分けました。

ドリアにするかグラタンにするかと思って、パントリーをみると、
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すごい前に買ったペンネが残ってる😲
これを使うことに。

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リメイクというほどリメイク☟してませんね💦
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クリームだからペンネが勝ち過ぎる?かな~と思いましたが、

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塩こしょうを足してチーズと粉チーズと乾燥バジルをトッピングでとても美味しくなりました。

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今日の10時のおやつはモロゾフのリンゴチョコレート。

初めて知って初めて食します👏

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全く、どんなものか知らずにまず、ひとつパク。



口の中で転がしていたら、あれ~ビターなチョコがなくなってゼリー(グミ)が出てきたぁ~って感じの初めての食感でした。

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嫌だぁ~、味を確かめようとパクパク食べちゃう。

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ビターだからかチョコレートというより軽い感じで何個でも食べちゃいそう。これは危険だわ~。笑笑

でも、リンゴの風味ってどうだろう?そんなにしないですよね?(私、コロナ後遺症で味覚が鈍ってるので💦)

いやぁ~イメージしたのと違い過ぎました。

モロゾフのこのパッケージのシリーズは、

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だって、SNS仲良しさんのこの記事を読んだら、買わずにはいられないでしょ。見事な大人買い💕

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絶対、食べてみたくなる~。
可愛くってちょっとしたお礼などにも良いですよね~。

ただ、今回のリンゴチョコ、レビューは国産なら良いのにね~というレビューも多いですね💦

うん、美味しかったでーす😋
チョイスのレパがひとつ増えました👏
ありがとう~💕

ではではまた~👋。。
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今朝はですね、朝ごはんらしいものは食べていません。

昨日夜、柿の種&ピーナツ食べたら、
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朝は全くお腹空かず。でも、結局は動き出してお昼前にはお腹グーグーでしたが💦

今日はお昼、母さん食堂です。

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これは…カレーライスでもシチューでもいける材料ですね。

今日は豚小間でシチューです。ルーを食べ切らないとイケなくって。

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うん、何の工夫も無いんです。水は少な目、牛乳は多め、野菜は相当量増やして適当に作ります。

ロリーエを入れて香り付けして無水で野菜は調理しまーす。



月初めに作ったシチューも美味しかったんですが、作ったのはその時が久々で。

母が入所して1年以上があっという間に過ぎましたが、母が好きでシチューのルーを自宅用に買い込んでいたところだったのです。

(母屋は母がいないならと返品されました。カレー派です)

この9月が期限でね。もう1箱残ってます💦少し期限過ぎますが、ずーーーーと冷蔵庫だったしですね、今月中に食べますよ~。

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今日もパスタで。

ほっぺは落ちるほどでも無いですが、笑

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とても美味しい😋

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カレーは野菜が溶けて欲しいですが、シチューは少し残って欲しい。今日も良い感じです👍

晩ごはんは、これまた、キムチの期限がぁ~💦

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キムチというなら豚キムチ。
うん、美味しかったです。

実は玉子豆腐も明日が期限( ̄▽ ̄;)

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娘はシチューをリメイクしてマカロニグラタンにしました。

娘、今日は授業やバイトはお休みでしたが疲れているようで少しゆっくりできたなら良いけれど。でも夜は学祭前なの部活です。

食べて、大慌てで出かけていきました。

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昨日せっかく買い出しに出たのですが、長ねぎとかが売り切れだったしですね。

でも、全体的にはちょっと多めに買い過ぎてるかな~。

足りないぐらいが丁度いいのに、どうしても娘がいるので少し多めにというか「もし、いらないって言ってても彼女が食べる」というと…とか思うと余分に買ってしまいます。



それに娘のウイダーinも\メモに書いてて/忘れてくる始末😢

買い過ぎたり、足りなかったり、買い忘れたり💦なかなか上手くいきません。

自転車で夜のサイクリングを兼ねて気分転換にスーパーへ行ってこようかな~とか迷ってます。。
 /
 いや
 危ないから
 やめた方がいいですね
 行くならテクテクかな!?
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今日は、娘、朝ごはん。

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グラタンなら食べていくって😋

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昨日の夜の残りシチューにマカロニを茹でて入れ、チーズを掛けてオーブントースターで焼きました。

ルーなどを足してないので少し味が薄くなってるかもでもうそこは塩コショウで調整して。

娘を送りだして、私はヨーグルトと、

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娘の1/3程の少しのマカロニグラタン。

娘に入れるには多し。取り分けるには少量です。

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うん、でも美味しかったです。
私は追塩コショウなど無くても平気でした。

今日は買い物に出るのが遅くなって、お昼ごはんも遅くなって。

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今日も地物、ハマチのお刺身。今日も柵で買ってきて、半分食べます。

この地に住む(魚好き)者の特権だな~。新鮮な海の幸もお安く手に入ります。



買い出しへ出た時のお楽しみはいいお刺身があるかどうか。

季節や前日の時化ぐあいにもよるし、毎回ではないにしても午前中買い出しは帰宅後お刺身を食べることを想定して動きます。

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お肉は冷凍出来ますが、魚(刺身)は冷凍出来ないし、買い出し日のお楽しみ。

娘がお刺身食べたいという日はわざわざ買いに出ますが、私は買い出し日だけしかイレギュラーには出ないので買い出し日はお刺身dayです。

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晩ごはんはね、お昼が遅かったのでプロテインで済ませ、今から少しおやつタイムにするか迷うところです。

回転焼き(冷凍品)が食べたいな😋
(きっと食べます。笑)

と、そんなこんな、
今日も美味しい一日でした。。
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今日のランチはグラタン。

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久々でメチャメチャ美味しかったぁ~😋と言ってもですね、ミックス粉を使ってますから。

誰が作ってもほぼ同じですね。

ただ、鶏ももは指定量の倍量以上入っています。チーズもたっぷり乗せバターも5g乗せて焼いています。

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少しだけ秋らしくなって、まだ日中は暑いですが、熱々の物が美味しい。

夜は、

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娘は肉とじうどん。

私は肉豆腐。

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今日はどちらも椎茸もたっぷり入れて。

買い物出てないし、あるもので。見た目は地味ですがとても美味しかったです。

そろそろ土鍋を出しておかないと…。

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