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先日の娘春休み旅行のお土産。



飛騨牛牛すじカレー



娘土産は化粧箱入りで良いお値段ですが箱入りじゃ無ければお手頃な値段💦

こんなこと言っちゃ身も蓋もない💦検索するなって感じですね。(⌒▽⌒)アハハ!



先に食べようかと思っていましたが、娘、丁度起きて？来て。



今日から無洗米では無い一般的な精白米。

ちょっと前回の無洗米が上手く炊けずで😢この炊飯器で３度目の炊飯です。



私が買うお米は水が多めにいるんかな？今日は米２合、水４５０mlいつもストウブで炊いていた時の水を入れました。
内釜のメモリでは２．５のメモリのライン下のところになっていました。多いですよね？

普通の２のメモリなら水、すごく少ない気がするけど？なんで？

そして、「極うまメニュー」という一般炊飯コースより少し時間がかかる美味しく炊けるというコースで炊いてみました。



炊きあがりはポツポツカニ穴も出来ていて、良い感じ。水が多いかと心配しましたが？ベチャベチャした炊きあがりでは無かったです。

一口試食した、炊きあがりのお米はモチっとして美味しかったです。ただ、硬いというより噛みごたえ感じて・・・。これって水が少ないのかな～?ストウブの炊きあがりとは少し違うんですよね。

もう少し水量を研究してみたいです。



今朝作ったマカロニ入りのポテサラ。



そして飛騨牛牛すじカレー。



うん、美味しいです。

うんうん美味しい美味しい。

でも、「母さんの牛すじカレーがうんまいな～😋」とふたり共意見は一致しましたが。

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

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ということで、ふたりでガヤガヤ美味しいランチになりました。

ごはんは２パック冷凍したので解凍して食べてみないとです。
せっかくプチプラ炊飯器を入手したので、美味しく炊ける水加減と炊き方のコースを見つけたいです。

　

冷凍ごはんコースもあるので、今度はそれで炊いてみようかな。

違いが出るんでしょうかしら？。。
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自宅から戻って、

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荷物を降ろしながら並行して掃除に取り掛かる。

一通り掃除して、すると、今度は自分が埃っぽい気がしてきます。

（丁度、その頃モーさんも帰ってきました。少し休憩してまたバイトへ行きましたが。）



今日からはディカフェを。



すっごく美味しくってカフェインあるとか無いとか私あまり感じない。



休憩もせずに一気に頑張ってシャワーまで。その後ブレイクタイムです。



美味し。

モーさんたら、冷凍してあるスジ肉でカレーを作れという。

今、帰って来たばかりなのに(;´д｀)トホホ



でも、まー、ママも食べたいしー。



玉ねぎたっぷり。

ちょっと玉ねぎ少ない感じで残り２個も足して小玉ですが６個の玉ねぎを使いました。



無水カレーでは無いですが水はほんの少量です。



１５０ｍｌぐらい。



完成ぃ～。

丁度今日、自宅からラウンド２２を持って来たんですぅ～。



いつもワナベＬ（２０）を使いますが、底が平らでないとローストビーフが綺麗に焼けない。ブレーザー２４を持って来てますが、大き過ぎてタレが蒸発気味で焦げてしまうんです。

２２はちょっと重いので賃貸では扱いにくいかな～と思ってましたが、お試しにと持って来ました。また持って帰るかもしれません。

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２２時頃の晩ごはん。



娘はカレーうどんです。
私はカレーオンリーで。
あ～カレーライスにしたかった😋

盛り付けも何もかも雑。
全く映えないごはんに見えますが、めちゃ美味しくって、モーさん、旨ーーーーーい連発。星三つをもらいましたよ。

にしても、還暦メイさんこの時間の食事はヤバイです。笑

でもまー、しゃーない。なかなか別に出来ませんし、今日は帰って来たばかりだったしですね。ということで、また賃貸暮らしに戻ります。

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昨日の実家届け品の買い出しでキレイな牛すじを見つけて。



おでんにするか迷いましたが、娘のリクエストで今日はカレーに。

今、牛すじカレーを仕込みました。

娘も空きコマがあって帰ってきてます。
今日はふたりでおうちランチです。。

午前中に予熱放置までやっておいて。



昼前に仕上げ。

めちゃめちゃいい感じに出来ました。



完成ぃ～。



娘はうどんで。

うどん屋さんの和風カレーうどんのようにお出汁で割ったりネギや油揚げを足したり。娘はそういうのもお店で食べますが、家ではカレーを全くそのままが良いと言います。

「美味しぃ～😋」って唸ってました。



私はご飯でカレーライス。



残りは早速冷凍しました。

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ふたりで美味しいランチでした。

最近、自分ごはん、自画自賛続き。
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