【シニアの暮らし】今日もシンプル?ごはん‼️おひとりさまのごはんメモ📝。。
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今朝は朝からゆで卵を作る✊

もう鍋ドンで母兄に陰膳です

今日はなんかひっさびさに劇割れ
沸騰させたお湯に入れる…この方法が一番シンプル簡単でした
子育て中はゆで卵もよく作りました
100均さんでお尻に画鋲刺すような道具も買いましたが、中身が僅かでも流れ出るのが気に入らないし、綺麗に剥けなかったりも
お湯に入れる方法もこんなふうに、時々、殻がピキピキと割れてこんな風に大爆発することも
全く、爆発しない時の方が多いですが、今朝は失敗と言うか…
またーたまにありますが、わざわざ針指して…より、それなら、器具等使わなくってもお湯に入れる方法が一番シンプル
きれい~に剥けますよ👏💕
ただ、まー、こういう事もありますが💦

こんなに…

笑笑

今日は久々にバランスよく最高の出来👏
最近、牛乳がドバっと入って緩くなりすぎたり、何かバランスが悪かったり、失敗続きで…
🍳マヨネーズ・塩こしょう・砂糖・牛乳・かんたん酢
今日は隠し味にかんたん酢を入れてみたら入れたら、マヨネーズも少な目でもとても美味しい
デリ風な仕上がりでした😋💕

今日は別の目的で4枚切りだったので、ちょっと口の中でパンがモサモサ
玉子サンドは、サンド用の薄切りパンが良いですね~
それか、パンの中に埋め込む挟み方が良かったかも
ランチは…昨日夜、鶏ももを仕込んでおいて

ストウブ唐揚げ…

最近は薄衣にして…見かけは素揚げに近く、でも安定の美味しさです

ずっと、唐揚げが食べたかったんですよね…
夜は唐揚げが残っていたので、ちくわとレタスのモリモリサラダで

梨とミルクプリンも食べました~
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月末が近づいてきてるので、在庫整理期間に入ってます
まず、ある物を食べきってから、まとめ買いです
焼き豚の冷凍があるので冷やし中華にして、
ミートソース(冷凍)はパスタ
タマネギが1個あるので、生姜焼きと、
人参も1/3程あるのでその玉ねぎとかき揚げ
を作ろうと思います
今回はお盆の帰省から調整していたので、順調に進んでいます
調味料関係も不良在庫や期限怪しいものはありません
絶対に食べ物は捨てたくない
フードロスはゼロで行きます
勿体ないとかいろいろありますが、ケチなのですべてお金に見えるので絶対に捨てたくないのよ~💦
と、そんなこんな
今日もひとりでもちゃんと食べました。。
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