タグ:なめらかプリン

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調理スペースも少しだけ広くなって、お気に入りキッチンに💕



でも、食洗機は超絶使いにくいです

ですが、元の位置には戻しませんよ~

ということで、夜のプリン作り

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冷蔵庫開けたら、牛乳が明日まで

そうだわ、アー乳ばかり飲んでいたから😞

良かった…フレッシュを買っておいたのです
食べたいときにいつでも作れるようにとね👏

過剰になるほどのことは致しませんが、こういう時に好きなことがすぐできるように

そんな暮らしが私の老後の目指す暮らし

ここは歩いて行けるスーパーコンビニもある。4~5分走ればスーパーは何件もありますし、24Hスパセンだってその中にありますが、年を重ねて、夜は視力も落ちるし、昼より夜は注意力も落ちてしまうし

若いころのように夜中にうろうろはあまりしたくありませんから

だから、おうちが遊びのフィールドです

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コンセントの関係でテーブルの上で卓上IH

模様替えしてから「ストウブごはん」もテーブルの上で炊きますよ 

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湯煎が終わったら、キッチンへ

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いやぁ~、成功の予感しかない

先日、来客の時にお出ししたら、美味しいって感激されちゃった~💕

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今日は「てんさい糖」を初めて使ってみたら、最初、卵黄を混ぜるときに色が茶色くなって驚いたのですが、牛乳たちを混ぜるとそうでもなくなって、少し黄色いかな~って感じでした

蒸しあがってみると、上白糖とそんなに変わりません

明日が楽しみです

わ、パウンドケーキもあるんだったわ


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あれもこれも、ちょっとカロリーが怖いです💦

モーさんが小さい時にこういう手作り品を食べさせたかったけど、



私、料理に精いっぱいで、お菓子作りを始めたのはモーさんが随分手が離れてからだったな~

最近の私は、あの頃の私が憧れた、なんでも手作りの家庭的な?ママであります
(`・∀・´)エッヘン!!

おうちスイーツだって随分上達しましたが…

でも、今となっては、食べさせたい人は家におらず…自分でほとんど食べるのみ😋この先が怖いですww。。
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おはようございます

え?👀今日は22度~💕

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昨日の予定では25度でしたが、下がってるぅ👏

自然の気温で暑くも寒くも無いのはとても身体が楽ですよね

とっても嬉しいです
が、明日はまた28度(;´д`)トホホ

まだすっかり秋って感じには程遠い感じです

今朝はプリン🍮作り

「早くしっかり冷えて欲しい」ので起きてすぐ取り掛かる

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調理スペースが広くなったので嬉しい💕

プリンは手慣れたもので、洗い物も少ない

これ、喧嘩 結果、いくらかかってるのかな~

 フレッシュ    180円
 牛乳        80円
 卵(卵黄のみ4個)120円
 お砂糖・大4    20円?
 バニラオイル     5円? 

4個分で405円、1個約101円
光熱費や私の時給や洗い物などの諸費用は、ゼロとし、大まかな金額ですがこれだけかかってました~


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でも、
推しはミルク✊✊✊
私の好きなプリンは150円前後(最近買ってないけれど、もっとしてる?)かな?

でも、手作りは色々な意味で満足感があるような🥰

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買ってもいいし、作ってもいいしぃ~という感じですね

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卓上IHを買って安心、安定して湯煎することが出来るようになり、今日もスも入らず安定の出来👍💕でした

多分…味や蒸し加減も大丈夫と思います

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これだけ時間があっても…
考えないといけないような、慣れない面倒に感じることは後回し

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今朝、やっと無事に終わり👏

昨日ですが、娘の部屋からTVをとって来ました

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残念ながら、今のベッド位置ではリビングのテレビが見られなくって💦

ベッドの中から早朝の野球を見る時用…

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なので、すぐに撤収するかもですし、このまま、椅子の定位置(奥の壁にくっ付けて)でそのままにしてるかもしれません

(モーさん使うかもだし
 ずっと部屋に置いておく必要は私も無いような
 まー、どちらの部屋でも置いておけます
 小さいので移動も簡単にすぐにできますから)

ということで、そんな朝です。。
 /
 ワイルドカード
 誠也のカブスが待ちましたね~👏
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おはようございます

キャプチャ

今日はいきなり夏日の予報です🥵

少し風がありますが、私のところから見える空には雲ひとつありません

室内の方が若干肌寒い感じです

今朝はいつもの朝ルーティンに加え、大忙し

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フレッシュ救出のためプリンを作り

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うん、いつも通りに良い感じに仕上がりました👏

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で、お次はモーさんの朝うどん

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モーさんを送り出して…


私は朝から551
いろいろが渋滞停滞しているので早く食べないと

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うん美味しいです

 食べ終わった頃
 モーさん忘れ物したとLINE
 移動?休憩??のタイミングで大学へ届け

 😡😠😡小学生か!!?

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それでも、のんびりブランチな朝だったのね~💕
って思われた方、違います

はい、違うんですよ!

いろいろ残務整理です

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( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

これが現実
写真切り取っただけです💦

まだ洗濯も終わっていません
(1回目は干しました~)

そんなこんな今日の始まりです

それではまた~👋。。
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今日は少し間が開きましたがプリン作り

胃潰瘍だとわかり安静中には何食べて良いか分からなかった時、プリンのおやつにめちゃめちゃ助けられました

一か月を過ぎた頃(一月中旬)から食事はもうなんでも気にせず普通に戻しましたし、プリン作り今日は久々になりました

今回はプリン食べたくなってですね、昨日の買い出しで手っ取り早く市販品を買おうかな~なんて思いましたが、やっぱり作る✊

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プリンは無事に完成しましたが卵、混ぜていたら泡だて器が壊れてしまった~😭



ニトリに買いに行こうかな~と思ったら、

😲

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外は雪化粧
降ってるの気が付かなかったぁ~

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ということで、車は動かせません

まー、娘の車がありますが、そこまでして行かなくてもな~と思ったり、夜はマフィンを焼くつもりだったしと思って、悩む

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卓上IHを使うようになって、茶わん蒸しとプリンはとてもきれいに蒸せるようになりました👏

気が付いたらお昼も回ってて、今日はね、麻婆豆腐 

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お豆腐が期限前だし、食べたくもなって来てたし長ねぎと豚ミンチを昨日買い出しで買って来ておきました

最近、冷蔵庫の残り在庫をみたりしてお料理を考えたり、以前よりは少し上手に少し楽しくなってきてる

料理よりも材料を使い切る使命に燃えてる感じ💦

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お豆腐は包丁で切らず、タナーでザクザク。



今日はね、片栗粉と同じように使えるって惹かれて買った
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「お米の粉」を合わせたタレ(調味料)に大さじ1混ぜ込んで使いました

ら、まーまー良い感じのとろみがつきました

実は、以前、唐揚げに使ってみたら上手くカラッっとは揚がらずに使用に戸惑っていましたが、とろみ付けには何とか…な感じ

でも、片栗粉のように程よいトロっとした餡には以前もならなくて

今日も使用量が少ないのか?緩めの感じ。でもまずまずだったので「とろみづけ」で使い切ってしまおうと思います

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晴れてきたぁ~
もう外はビシャビシャです

ニトリ行こうかな~🚙悩みます>平和な悩み

ではではまた~👋。。
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おはようございます。

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 朝一番6時半のリビングの温度は13.6度🌡

今朝は少し寒いと感じた朝。昨日より時間早いのにかかわらず、1度低い。

1度の差を敏感に感じる私です。

 : : :

胃潰瘍が再発して、ちょっと食べる物に悩んで来て、というか、お通じに困ってるという方が正しいかもしれません。

繊維質のイヌリン服用もやめているし、土曜日からキノコ類や繊維質な物はほとんど口にせず。



うどんとお粥と食パンやロールパンばかり食べています。

野菜も取れていない。

あ、玉子は手っ取り早くって、茹で・生玉子以外の半熟状態は問題ないようなのでそれらを繰り返し。

いつもムシャムシャしてる、おやつ(好きなのは甘い系とナッツ類)も食べていないし😭



という日々に悲しくなって、やっと、昨日、もう夜になって、プリンを作ってみたり☝

その終わりにシンクを掃除✨✨✨

家が少しつづ、なんとなく「ざわっ」てしてきています。朝ルーティンも不十分。掃除機もキッチンとお布団スペース位で、いつものルーティンで出来てないから。

一週間だけ、安静にと思っていますが、そろそろ、じっとばかりしてるのも苦痛になってきました。

でも、やはり、動くと、息切れ動悸。階段上り下りはふとももプルプル。重いもの持てない🙅

気持ちとは別に、結構\重症やぁん/と感じるシーンがまだ多すぎて。

立ってるだけで疲れてくるのも事実。多分、出血も止まってない。

やはり、もう3日程は大人しくしておくことが賢明そうです。

今朝の朝ごはんはスクランブルと食パン10枚切り1枚。千切りキャベツ(軽くレンチン)。

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今日はもううね、スクランブルに少し塩こしょうもして。

スクランブルには昨日のプリンの残りの卵白も全部使ってるの多めです。
 /
 美味しぃ~😋
 \
私は生まれてこの方、60年ずっと大食漢なので病気でも食欲は落ちない派💦いつも食べ物は美味しいです。

好き嫌いがありますが、基本自分で作る物に苦手な物は無い訳で、何でも美味しく食べられるのが自慢。

でも、早食いだし、アラカンにも関わらず脂っこい物も平気と来てて、なので胃腸にはやはり負担がかかってるのかもですね。

普通、胃腸が弱いと小食なのでしょうが、私は大食いです💦

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プリンは大成功👍

癒される優しい甘さ、なめらかさ。👏

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実は、空腹に痛みを感じるのでもう早朝にひとつお味見済み💦

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当分、プリン作り、続けましょ。

空腹にならないようにおやつはバナナとリンゴとプリン、牛乳。

基本3食食べて、一日中、ムシャムシャ小別けしておやつ食べてるので、体重は残念ながら落ちません。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

という事で、今日も家ごもりです。。
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今日はなんだか気乗りがしない一日で、身体の気怠さが増してしまったような。

何で何で?と思いながら、やっと夜になって、活動開始。

胃に優しいおやつをとプリンを作る。


工程は全く一緒なので、昔撮ったリール☝ですが、ご覧いただけると嬉しいです。

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って。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

大被害。

デジャブ?

というのがですね、食べたかった気持ちが一番ではなく、牛乳の救出が一番の理由💦

本当は昨夜作るつもりでしたが、体力の限界?(いや、酎ハイ飲んで楽しくしてたけど💕)で今朝にスライド。

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道具が揃ってないので、いろいろ起こり、キッチンはヒッチャカメッチャカですが、予定は全部こなす。
て思ったら、ほんの少し前、自宅でのことでした。

IMG_5628

久々にやることは勘が鈍くなってて、最近、色々な事で、昔、出来てた事が出来なくなってる。

この先もやり続けたい事はあまり間を開けず、続けておかないといけませんね。

\継続は力なり/・・・使い方、あってる?

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という事で、完成しました。

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やはり、IHなら火力が安定するのですが入らず、とても綺麗な仕上がり👏

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寝る頃に粗熱が取れると思うので、冷蔵庫へ入れて。

明日の朝が楽しみです。。
 /
 あーーー
 柿の種とピーナッツ食べたい😋
 って、そんなことしたら
 しんでまうやぁん🙅
 \

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今日は朝から豚バラ大根を炊いていました。


珍しく朝ごはんは和定食。
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豚バラ大根、美味しく炊けました。

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もち麦入りで炊き、冷凍しておいたご飯、もとても美味しい😋



並行してなめらかプリンも作ってました。


これ⇧は古い、プリン作りのメイキングですが、フォロワーさんがこの画像を見てプリンを作って下さって嬉しかったな♡

お元気かな~♡

自宅は道具も揃ってなかったし、バニラエッセンスも無いけれど

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そんなこと感じないぐらい、口に入れるといつもの自分プリンでした。

朝ごはんを少し遅めにしっかり食べたので、今日はお昼はパスでおやつ代わりに食べました。

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今日のはね、牛乳の期限が来ちゃってるので、母屋にはあげない。
何かあったら困るので💦

娘にはこのプリンの作り方を教えて、子供(孫)には添加物の少ない手作り品をせめて就学するころまでは食べさせてあげて欲しい。


そして、ローストビーフはお肉が当りだったのか、



メチャメチャ美味しくって、久々にぜっぴーん(絶品)って、自分料理に叫びたくなりました💦

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A5でも何でもなく、県内産の黒毛和牛でg400円弱の特売向けの物でしたがとても美味しい、昔、私の全盛の頃の高級なお肉を食べつくしてた頃の、ちゃんとした牛肉の味がしました👏

モモなのにロースよりか脂も多かった気がしたんですが脂がしつこく無くって美味しいというかその脂がしっとり感をもたらせて噛んでも美味しい味がジュワ~。

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ニンニクたっぷりで父は無理だと思うので兄にお裾分け。きっと、きっと美味しかったと思いますぅ~。

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過去記事やインスタリンクがいっぱいの記事で読みにくくなりましたね💦ごめんなさい。

そんなこんな、
今日も美味しい一日でした。。
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