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おはようございます。



今日は昨日より２度ほど低い予報。
今日も寒い一日になりそうです。

今朝もお弁当作りの朝。

とんかつ弁当のリクエストで久々、小麦粉玉子で衣付け。



いつもは、ラク揚げパン粉を使いますが、先日ハンバーグで買ったパン粉を消費する為に。

（１枚残ったロースは味噌漬けにして冷凍にしておきました）



ラク揚げパン粉に慣れると、小麦粉玉子の衣付けはとても面倒に感じました。



衣剥がれないかな～と思い心配しましたが、そもそもザクザクのパン粉では無くってですね。

とんかつ屋さんのパン粉のようにキメの粗いパン粉をしっかりつけるってどうしたら出来るんだろう。



うん、ヨシ、まずまず綺麗に揚がりました～👏

とんかつ弁当はやはり我が家ではやはり豪華弁当部類です。娘大好き。



で、今日は「だけ弁当」です。



「とんかつ」だけの「とんかつ弁当」です。



副菜は茹でブロッコリーとミニトマト。おかずらしい作ったおかずはゼロ。

昨日のポテサラが残っていて入れたかったけど、やはりやめておきました。冷蔵庫から出してすぐ食べるおうちごはんなら作り置きもヨシですが、お弁当は常温に戻ってしまいますしね。ポテサラは特にですね💦なるべくならこれに限らずおかずは朝作ったものっていうマイルールを守ります。


だけ弁当。
うんうん、案外これで良いのかもしれません。

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先程無事に出勤して行きました。

昨日は風もあって寒くって夕方までは曇りでしたが、散歩に出ようとは思えずに。

今日は朝から雨だったり、霙です。散歩は無理っぽい。今もパラパラ音がしてる…今日ものんびりおうちデーになりそうです。。
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結局、買い出しには出て無くて。
牛豚とも薄切り肉ゼロ。有ったのはとんかつ用～。

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キャベツもレタスもないし。

玉ねぎは無いけど冷凍の長ネギならあるぅ～。
冷凍しめじも入れちゃえ～。

と言う事でかつ煮にしました。



ピーマンとトマトもラスト。

トマトは切っただけ、そして、無限ピーマン。
いつ買ってたのか塩昆布があって良かった～。



つゆだくに作りましたので結構お腹膨れました～。

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満足満足。



　お昼は小松菜炒め。　

ひとりでもちゃんと食べました。
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今日は揚げ物。



とんかつ揚げてます。



先日買ったパン粉を使い切りたいの。



それに昨日、ブランド豚ロースをゲット。
って値引きシールだったけど💦



今日はかつ丼にします。



いい感じ～。

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今日は久々動画を撮ってみましたよ～。



vlogしようと挑戦して１年あっという間に過ぎて、ビデオの撮り方、編集とかもすっかり忘れちゃいました💦



かつ丼は美味しく出来ましたぁ～。

でも、盛り付けで崩れましたぁ～。

冷凍エノキをお味噌汁で食べ切りました。
玉子もゼロに。
奈良漬けが２～３切れ残ってて、それも👌



ひとりでもとっても美味しいランチでした。

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が、ちょっと食べ過ぎました。

こういう時、勿体ない気がして、少し残す勇気がありません。最初に取り分けてない食べ残しになると捨てるしかないですし？

となると勿体ないもん。


晩ごはんは軽くします。。笑
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