タグ:そば

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今朝は食べたかったホットドッグ🌭


うん、満足😋

インスタにフォロワーさんが「お洒落ぇ~」ってコメントを下さって

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実は、お洒落でもないんでも無い、ドンドンドンって置いただけ

ただの画像マジックです

でも、美味しそうに見えてお洒落に見えてるなら暮らしの中で目指すところなのでとても嬉しいです

持ってるブランド食器全部並べてるのって程素敵なお皿が並んでたり、重ねてあったり、雑貨が写り込ませてあっり…うっとり💕

でも、私は真似はしません。センスもないし、普段から私はそいう食器使いの環境には無いんですもん💦

それにまず、乗せるお料理がそんなに種類無い💦💦

だから、普通に使う物だけで勝負。小道具で映えさせたりもない。それが私のブログ写真の信念なんですよね

リアルをお見せするのだ

(みなさんはあれが毎日の暮らしのリアルでいらっしゃるのかな?違うよね~。毎日三度三度あれなら疲れないかな~とお察しする)

私はブログに乗せても乗せなくてもいつもの暮らし

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で(? 笑)今日は戦利品ですじ大根

カレーと悩んだんですがね

二度程、下茹でして炊きました

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圧力鍋が無いのでトロットロってほどにはなって無くって💦

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もっと大根たっぷり入れておけば良かったぁ~

って、いつも豚バラ大根でも鶏大根でも思っちゃう💦

もう、ここまでで力尽き

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鮭を焼こうと思ってましたが…バタン

きゅうりの浅漬けの雑な盛り方よ👀

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少し弾力が残ってますが柔らかくはなってるので噛みしめれば美味しいスジの味

満足でした

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晩ごはんは私の帰宅に丁度モーさんも実習から戻り

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ごはん🍚にするか迷ってましたが、寒いのでって

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(やっぱり💕)うどんを食べてバイトへ

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私はもうすじ大根を直接乗っけてすじ大根そば

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今日で市販の冷凍そばを食べ切りました👏

マイウぅ~😋

今日も美味しい一日でした
それではまたね~👋。。
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 夕方、今日は
 兄のところだけ行ってきましたよ~
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遅いランチというか、早い晩ごはんと言うか。

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娘土産の戸隠そばで、ざる蕎麦にしました。

今日は冷たい雨で部屋も暖房付けずにいると少し寒かったので、温かいお蕎麦が…と思いましたが、 面倒で ざるが勝負早いので。

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そして、食べたかった磯場揚げも揚げました。市販の天ぷら粉を水で溶いて揚げるだけ。後の油の処理を抜きにすれば手間はほとんどありません。

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このお蕎麦も美味しかったです。食通ではないので蕎麦の細かい蘊蓄は私は述べられません。

最近、味覚がなんとなく鈍い。、味覚というかやはり匂いが・・・臭覚が落ちてる気がする。だから味の感じ方もなんとなく感じにくい気もしてるんです。

まー日常生活には支障はないですが、時々そう感じる事があります。


話が前後しますが、今日は娘が所用で自宅市を往復するので母屋にもちょっと荷物を届けてもらいます。なので、父のお土産にと、朝、遠くのショッピングセンターまでおはぎを買いに行きました。ここのが好きで。(私が)

もちろん(笑)今日も自分の物もゲット。実は今日は最後に行ったトライアルが激混みで思わぬ時間かかってしまって。朝から何も食べてなくって、帰宅してすぐの13時頃に食べちゃいました。

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昔の塩餡っぽい感じを僅かに残してて塩味を少し感じる何とも絶妙な甘さで美味しいんですよね。結構大きめですがいつも2個ペロリです。

そしたら、お昼がもう晩ごはん並みにずれ込んで16時前・・・という訳です。

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晩ごはん代わりに少しなにかおやつ食べるかもだし、豆乳でも飲んで終わるか?今日はもうごちそうさまでいいかな~。(ナッツでも食べよう~)


と、今日も美味しい一日でした。。
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              今朝はサラダチキンを作っていました。 View this post on Instagram A post shared by メイ (@meitalkroom) こちらのレシピを私流に少しアレンジさせて頂いています。 仕上がりは安定の出来でしたが、肝心な仕上がりの動画が ... 続きを読む

          
    



今朝はサラダチキンを作っていました。


こちらのレシピを私流に少しアレンジさせて頂いています。



仕上がりは安定の出来でしたが、肝心な仕上がりの動画が撮れてなかったり写真すら撮って無くて。またチャレンジします。

とにかく、袋に調味液を入れてモミモミして、熱湯に入れて、加熱5分、放置1時間程度で

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完成しましたぁ~。

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美味し過ぎて朝ごはんにつまみ食い。




今日は午後、所用で出かけて。夕方戻り、またお蕎麦。

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これ、どこで買ったのか?もうわからなくなった、二八そば。



楽天にもありましたが、楽天では買ってない…。

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これもすっごく美味しかったぁ~。

我が家の定番探し。もう、どれ食べて(試食)もどれもとても美味しく感じる。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

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磯部揚げは横着して揚げ焼したら、上手く出来ずに見た目イマイチ💦

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でも、磯部揚げ、味はいつも通り美味しくって。

16時頃の遅い昼食と言うのか、早い晩ごはんというのか。

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              結局、買い出しに出ずに頑張って?しまいました。野菜、肉(冷凍含め)はほぼゼロになりました。塩鮭・さばの冷凍品があるので明日からはそれを食べまーす。冷凍庫在庫も一度食べ切りたいと思っています。晩ごはんは予定通りにお蕎麦。以前買った ... 続きを読む

          
    




結局、買い出しに出ずに頑張って?しまいました。
野菜、肉(冷凍含め)はほぼゼロになりました。

塩鮭・さばの冷凍品があるので明日からはそれを食べまーす。冷凍庫在庫も一度食べ切りたいと思っています。

晩ごはんは予定通りにお蕎麦。

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以前買った物もう1袋残ってました。蕎麦の風味は少ないかもですが、これツルツルして腰があって、好きです。



昨日もお蕎麦だったし蕎麦の思いを書きましたが、



私、蕎麦蕎麦した物が好きな訳でもないので十割に拘らずこの程度の配合の物で満足できるかも。

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美味しかったぁ~。

千切りキャベツを食べ切りたいって昼間の記事にも書きましたが、キャベツを湯通ししてチーチキンと和えて食べ切りました。これで自宅から持ち帰ったキャベツも完食です。

これで我が家(賃貸)の野菜在庫はじゃがいも1個になりました👌

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お蕎麦、美味しくって大盛りで食べられそうでした。

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今、有るものはデザートと言っていいのかですがみかん缶が1個。スイーツ類はゼロ。さっき、カフェオレ作ったら牛乳もなくなってしまった💦

何だか苦行のような事になってますが、おやつ類は特に私には無い方が良いのかも。わざわざそれを買いにまで行こうとは思わないし。

木曜日夕方賃貸に戻り、娘と話す以外誰とも話しておりません。買い物にも出ていません。ずっと引きこもり。それでも時間を持て余すことなく、楽しく過ごせておりますよ。

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昼はオムライスを食べましたよ。



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明日はお出かけしようと思います。ジムにもいかなきゃな~。月2~3回では会費の元が取れないわ~。そっちか(⌒▽⌒)アハハ!

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        今日の晩ごはんはざるそば。晩ごはんはもう何も他のおかずは無し。なかなか美味しい。でも、これはツルツル感にはかける。10割ですものね。実は、もうどれが好みだったか分からなくなって。コメントは☚インスタへ♡個別ページが無い時は最近記事へよろし ... 続きを読む

    
    



今日の晩ごはんはざるそば。

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晩ごはんは

もう

何も他のおかずは無し。



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なかなか美味しい。



でも、これはツルツル感にはかける。

10割ですものね。

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実は、もうどれが好みだったか分からなくなって。

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ただ、分かってきたのは食塩は入っていた方が美味しいと感じるし、二八以下ぐらいがつるつるしてていいのかも。

ぼそぼそせずにつるつる腰があるものが好きな気もします。

次のマラソンでこれ⇩リピしてみまーす。



これ⇧は配合が分からないのですが、すっごく美味しかった気がするのです。半年前ぐらいに買って、他、楽天ではこれ⇩⇩らも買って、



その後、リアル点購入も含めて色々試食してたら、すっかりどれがどれか分からなくなりました。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \



今日は昼ごはんはナポリタンでした。

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市販の味付け揚げが出番を待っておりまして、とうとう、2日前に期限を迎えられ。それに今朝気付きましたとさ。お好み焼きに思いを馳せておりましたが、揚げの期限を忘れてまして、早く消費しないと日に日に時間も過ぎるので、お決まりのたぬき(お蕎麦のトッピングに揚げさ ... 続きを読む







市販の味付け揚げが出番を待っておりまして、とうとう、2日前に期限を迎えられ。それに今朝気付きましたとさ。

お好み焼きに思いを馳せておりましたが、揚げの期限を忘れてまして、

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早く消費しないと日に日に時間も過ぎるので、お決まりのたぬき(お蕎麦のトッピングに揚げさん)に。

味付け揚げの乗ったお蕎麦は関東では「きつね蕎麦」って言うんですね。

大阪では「たぬき」は「たぬき蕎麦」あまり言わず?たぬきと言うとお蕎麦なので「そばを省略?」してたぬきでした。たぬきとくればお蕎麦なんです(よね?)。

きつねうどんもうどん省略することも多くって「きつねちょうだぁ~い」って。キツネとたぬきが、揚げの乗ったうどんとそばの愛称だった気がします。(今は違うんかな?同じだよね?)

で、たぬきうどんと言うの発見してを調べてみると、



京都と、関東と大阪となんかややこしくって、覚えられないわ~。ふぅ~ん。笑笑

地方の田舎に引き籠ってうどん屋さんすら行かない日常なので何が何か分からなくなりました💦

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私のこれはたぬき。で、わかめプラス。笑
ちなみに白だしを使ってますがお出汁に旨味を加える為に今日はしめじと長ねぎをお出汁に入れて炊いてます。

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実は玉子焼きも食べ切り中です
 >24日まで。ギリギリ。
もう半分残ってまーす。

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   晩ごはんはちゃんと食べよ。母屋にイモ天さんを。母もたくさん食べてくれました。昭和の天ぷら粉が好きなのですが、黄金でなくてもこの格下(?)の今日買った物が美味しかったです。とても綺麗に揚がったし、これからはこっちを定番にしようかな~。粉が美味しいのは ... 続きを読む

   





晩ごはんはちゃんと食べよ。

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母屋にイモ天さんを。
母もたくさん食べてくれました。



昭和の天ぷら粉が好きなのですが、黄金でなくてもこの格下(?)の今日買った物が美味しかったです。

とても綺麗に揚がったし、これからはこっちを定番にしようかな~。粉が美味しいのは黄金の気がしますが、今日の粉は素材(芋)の味を邪魔しなかったです。

晩ごはんで母屋に行ったらつい、1時間。
あっという間に今日も終わってしまって。

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ちくわわかめ蕎麦とほうれん草おひたし&芋天さん。

いつ買ったか分からない(笑)冷凍蕎麦を食べ切りました。。



今日は初めて買った創味のつゆを使ってみました。

甘口ってあったけどしっかりした味。
そして、色が濃い💦

私は温かい麺類は関西風の色の薄ーーーいつゆがいいな。



分量通りなら味も少し辛かったので1:3ってあったけど:4ぐらいに増やしました。



味は美味しいけど、私的にはいつものフンドーキンの勝ちかもしれません。違いは好みの差程度です。

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今日は朝も昼もおやつばかりだったのでそば定食が美味しかったです。


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夜だけど今日は頑張った自分ご褒美。

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リンツでカフェタイム。


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