タグ:しゃぶしゃぶ

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我が家は喪中の静かな年末年始です

年末、30日はお弁当を作って娘を送り出し、



いつもの時間(18時)にいつもの物🍦を持って父のところへ

娘もバイトから帰ってきてて、晩御飯はローストビーフ

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なんか、雑

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ごはん撮影は少なめにすると決めてから、お皿選びも盛り付けも雑な癖がついてしまいました

あるもので食べたので別にサラダもなく、ブロッコリーをたっぷりパスタに入れお弁当残りのポテサラがあるだけ💦

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そして、もう20時ごろにもなって父に届ける物を買っておこうと思い立って買い物に🚗

マックスバリュ・ワッツ・24Hスパセンと3軒回り「父に届けるTVの番組雑誌と日記をつける大学ノート」を買い、大晦日のしゃぶしゃぶの材料などを買ってきました

我が家は今年はお正月用品は買いませんがお正月食材や雑貨チェック。久々の夜買い出しは楽しかったです

あ、そうそ、娘が買ってきてくれたスタバのお抹茶ケーキがウマウマ😋でした💕

31日大晦日は早朝、バスルームの排水溝などの掃除も済ませ、前夜の洗濯物なども乾かしたりと、あれこれ済ませ、午前中早い時間にマックスバリュ&コスモスへ

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値引きシールのお肉に出会い、大人買いしてしまう>冷凍庫入るかヒヤヒヤ

が、既にすき焼き用の切り落とし以外はふたりのお腹の中へ

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前日のしゃぶしゃぶ用と合わせるとお肉類で、1.5渋沢💴さんを超えていました💦牛肉はお高いですね~😭

我が家、31日は既にお正月の前日前夜祭なのでごちそうを食べます

(一番のご馳走dayは元旦より大晦日の早い夕食です)

夜は娘がバイトなので昼を年越しごはんのしゃぶしゃぶに。私はぶりのお刺身も。缶チューハイも飲みました🥂

そして、食後はすぐお弁当作り
娘、夜弁を持ってバイトへ

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娘が出勤前に父のところにもあいさつに行って、「昨日買ったテレビジョンやノート」を届けてくれました🚗

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娘を送り出し、あっという間に夕方になってシャワーシャワー🚿

シャワー後いろいろ片付けしてたら紅白の時間間近でした

一応、紅白を付けました(が、ミュートにして無声映画の感じ💦時折、見たい人、なにこれ?と思うとONにして)

娘は23時前にバイトから帰宅
新しい年がやってきても、部屋は静か💦
疲れて寝落ちてしまってたよう
(狸寝入りかもしれないし💦)

なので、私も声もかけずに、静かにひとりで私の2026年が始まりました

大晦日とお元日
やっぱり、特別な2日間

毎年、慌ただしくしか過ごせない31日

でも、だんだんと夜・深夜(新年)に向かって落ち着いていき、長い針が12時を指すと、空気がキリっと引き締まって何とも言えない厳かな気持ちになり静かに新しい年が始まります

子供の頃はNHKのゆく年くる年が嫌いだったのに、近年は民放の各番組のカウントダウンよりよりもNHKのゆく年くる年がしっくり来て、ナレーションに耳を傾け除夜の鐘に胸が熱くなる不思議

元旦の朝は娘が起きてから、大晦日のお鍋の残りお出汁でそばを作る

我が家、「年越しました蕎麦」になることが多いです

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娘はいつものうどんです
私、期限来たのでお豆腐も入れて💦
これ以外は何もなし


そして、休む間もなくお弁当作りをして、バイトへ送り出し👋

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私はお弁当残り唐揚げと乾き物のおつまみなどでひとりお元日の晩ごはんというか、ひとり宴会をスターをしましたよ

面倒で何も作ったりしていません
華やかさ無縁の元日の晩餐です💦

と、そんな感じで元日もあっという間に過ぎました

新年早々、全く、何も特徴のないただの記録(日記)でした💦。。
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今日は朝からご飯を炊いて作ったお稲荷さん

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12個出来ました
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朝5個食べて、途中、1個摘まんで😋
お昼に残り6個

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ちょっと今日は「午前中掃除してたり作業をしてたり」してたのでお腹空いて空いて、朝と全く寸分違わぬメニューですがですが、バグバグ食す😋

朝昼で1合分のお米を食べてしまいました💦


・・・娘は一昨日
活動団体の大きな夏イベントを無事終了

そして、昨日はスタッフ宿舎の片付けやみんなの観光案内や送迎や

そして、夜はまた別のお友達と食事に行って

疲れてる上に少し飲んで来てるのもあってか、大いびき💦で寝てました💤

今月1日は兄の四十九日の法要納骨に出て、帰って来てその夕方からみんなと合流して、昨日まで走り続けてました

そして、今日はまた午前中早い時間から家庭教師やら自分の習い事やらほか諸々、そして、父の洗濯も取りに行ってくれて今日もドタバタ

晩ごはんはそんな娘のリクエストのしゃぶしゃぶ

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今日は具もシンプルに白菜・長ネギ・椎茸・豆腐、マロニーとちくわ

私、ちくわをぽん酢で食べたくて😋大量投入💦

お肉はいつぞやの戦利品(自宅から持ち帰った物)これでラストです

冷房ガンガンかけて私は汗かきながら食べてましたが、夏のお鍋も美味しかったです💕👏

彼女食べたらッ少し休憩して、また、塾バイトへ出かけて行きました

我が娘ながらすごいパワー
でも、振り返ってみると私も30ぐらいまでか!??目一杯働いて目一杯遊んでましたもんね

まー、私は当時、サラリーマンながら起業してそれが順調に進みだして仕事の方が楽しかった頃ですが👏

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今日は値引きシールでゲットしたチーズケーキが3時のおやつで

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なんか今日はいっぱい食べた気がしてます

今日も美味しい一日でした😋。。
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今日は早々と晩ごはんを食べ終わりました

カープ🎏の試合を見ながら寛げています💕

今日は予定通り、玄関ドアを1回も開けていません
朝の深呼吸タイムも無し
窓を開けて深呼吸をしましたよ~

最近はちょっと眠れないというか…で早起きすると朝ごはん時間が早くなる💦

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今日は色々食べ切りdayで予定通りに


いつもの納豆チーズです

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冷凍した納豆、トマトジュース、リンゴ酢、ゴマドレを食べ切りました👏

お昼はね、ご飯を炊く事だけは決めていましたが、迷走しました

大根を食べ切るために鮭を焼くか?
カレーライスが食べたい😋
キャベツも食べ切らないと…ならコロッケを揚げようか

で、ごはんは予定通り

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自宅から持ち帰ったもち麦入りぃ~
このもち麦も月末が期限なので今日は2本(100g)入れました
お米は1.5合です


今までは2合と1本(50g)ですが、白米の量少なくても全然美味しくって、これからはこの配合でもいいかもぉ~

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あ、お米がお高いから嵩増してる訳でも無くて、お腹の為にやっています

逆にお米は今は母屋の物がだぶついていて早く食べないと。自宅の冷蔵庫にもまだ、5キロ以上あるかもしれない。兄が倒れた3月以前のものなので早く食べないといけません

でも、まだご飯が美味しくないとかありません。逆に(もち麦入りですが)白米美味しいよぉ~って感じです

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約2.5合で5食分に
今日はひとつをカレー用に200gの大盛りにしました

1パックは150g前後に入れています

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はい、結局、カレーはかけずに、コロッケ定食に

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キャベツたっぷりでコロッケと合いますね~

揚げもん、平気なアラカンです😋💦

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夜は、またまた3分クッキング
冷しゃぶです

いや…レタス洗ってあったのでしゃぶしゃぶって2分しかかからなかったかも✌

ゆで卵は昨日兄に差し入れた取り分けです


しつこくお勧めしてますが、このぽん酢に今はまっています💕

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今からアイスコーヒー飲みまーす
おやつは食べないぞ😋←?笑笑

今日も美味しい1日でした~
それではまたね~👋。。
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自宅リビングのエアコンが昨年突如機嫌を損ね

奥の洋室のエアコンをフル稼働でキッチンまで風を送り何とかしのぐも

6畳用のエアコンで6畳+リビング階段まである20畳近いLDKは冷やせない

昨夏の自宅暮らし、暑かった🥵記憶しかない

でも、エアコンが全く無いのとは違って、何とか秋を迎えました

もうエアコンは買い替えない予定でした…

夏は短い

2~3か月間
泊まらずに日帰りで済ませばいいと思っていました

でも、自宅に戻るならエアコンは必須

時期的にはまだ早いけど、梅雨時に入って雨の日の工事とかも嫌だし
善は急げε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

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拘りなく…今回は白くまくん

霧ヶ峰と迷いましたが
きっとどちらも一長一短あるだろうしと
白くまくんを選んでみました

機種的にはどうなんだろう、下位機種かな?型落ちなので200vでもお得に買えた気がします

20ちょっと諭吉💵

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前はね、ナショナルなの…

家が出来上がった時、設置したものナショナルって💦
えーーーと、築何年だったか分からなくなってきましたマイホーム

その間、途中家を空けましたし、直近の冬は灯油暖房でしたし、二拠点生活で自宅の滞在は短いですし

でも、17~8~9年か頑張って故障せずって凄い👏

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屋外のホースカバーは殆ど変色もせず樹脂に艶もあってとてもキレイでした✨

樋は経年劣化を感じる白っぽくなった黒なのに、この差は何だ😠!?

ということで、無事にエアコンも設置されて、いつでも暑くなっていいよ~って、ドンと構える私です

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今日は兄の転院に、エアコン設置
結構疲れましたが、帰宅して3分クッキング♪

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ポットでお湯を沸かし、鍋に注いで酒とお砂糖少量にお肉を入れて、1分程度で引き上げる

水などには付けずに平ざるに広げておいて、レタス盛り付けてる間でもう冷めています

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いつもの豚小間ですがぽん酢が美味しいからめちゃ旨



ゆで卵は昨日の兄の差し入れの取り分けです

キャプチャ

朝ごはんはしっかり食べて出ましたが

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お昼にありついたのは16時ごろ
どん兵衛が身に染みる美味しさでした😋



朝ごはん、せっかく食べてみたかったチーズですが

 
納豆やケチャップでチーズの風味をあまり感じず💦
次はシンプルにチーズトーストにしてみましょ

今日も一日無事終了
それではまたね~👋。。
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今夜はまたまたお鍋です。

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牛しゃぶです。

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1月4日にゲットしたまだ松の内中なのでお正月モードの牛肉。

大人買いでした。3パック。冷凍庫に入るならもっと欲しかったわ~って感じでした。笑

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多いかもと数枚先に、冷蔵庫に取り分けて。

卓上IHをカウンターの上に出しっ放しにしたら、お鍋のハードル、炊飯のハードルがメチャメチャ下がる👏

プリン作ったり茶わん蒸しもIHの方が火力が安定します。

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むかぁ~し(昔)に流行った、クロスのキッチンクロス(タオル)。これをかけることでやっとしっくりして、出しっ放しが気にならなくなりました。

裏側にしても悪くは無くて、良い感じなんです。

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ここでね、土鍋やフライパンや他、自然乾燥させることもあって、そんな時は埃対策に内側を使います。内側を使った日は洗濯に出しますが、なにも置かなかった時は数日使って適度な時に洗うようにしています。

他の手持ちの布巾やティータオルだと(ちなみにこれ☟は無印良品ですが)しっくりこなかったんですが、

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このクロスのクロスが10年以上ぶりに大活躍です。



調べてみたら、扱うお店は減っていますがまだ売っていました。

生地がしっかりしてて畳皴もすぐ取れて、見た目がスマートなのがいいのだと思います。二つ折りでサイズ感もピッタリですし。

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このキッチンタオルは3枚持っているので、全部、賃貸に持って来て、この卓上IH専用のクロスにしまーす。

まだ売ってるお店もあって、ちょっと嬉しくなっています。

買い足したいな~と思ったら、お値段、倍近くなってって吃驚😲手持ちの3枚をまずは大事に使いましょ。

今朝はお弁当つくり。



残りおかずで朝ごはんを食べて、昼はポテサラを少し摘まんで。
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今夜はお鍋。

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「戦利品」でしゃぶしゃぶです。

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うん、美味しい😋

そして、デザートはシーズンお初の苺。娘の大好きないちごさんです😋

今まであまりに高くて手が出せず。

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7粒で700円。(冷蔵庫に2個残ってます)

やっぱりあまり美味しくはないかもな~。甘い香りがあまりしない。私の鼻が鈍っているせいもありますがね💦

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モーさん、後でデザートにすぐ食べられるように整えて冷蔵庫へ。

って・・・過保護です💦娘は大学生ですよ~。笑

娘をダメにしてるのは?紛れもなくこの私💦

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

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今まで毎日決まって投稿してたごはん記事。
あまり変わり映えのしないごはんは今年は減らすつもりでおりますが、あまりにルノが可愛いので、



今日は載せたくなりました。

ルノにはイチゴが良く似合いますね💕

わざといろいろ写り込ませなくてもシンプルに対象物だけでも映える素敵な物が好みです。

朝ごはんは僅かなお弁当残りと昨日のホットケーキの残りを冷凍しておいたのをチンして食し。

昼ごはんはね、生姜焼き用の豚ロースをさっと焼いて、昨日買ってみたステーキソースを付けて食べてみました。
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うん、美味しい。あっさりと食べたい時、牛に限らず、豚でも鶏でも合いそうなお醤油でした👏

と、そんなこんな、
今日も美味しい一日でした。。
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三が日が終わりましたが我が家はまだお正月ごはんです。

って、器がお正月用というだけですが、7日までお正月器でごはん食べまーす。

昨日セリアで買った豆皿、



とても可愛らしいです。

100均さん品はもう…と迷ったけど買って良かったです。

お正月のテーブルを華やかに…というより可愛らしく盛り立ててくれる小道具になりそうです。

小道具って失礼ですね💦品格は全くゼロですがとても楽しめます。

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母のお正月のお皿と組み合わせて。

母にもこんな可愛い感じでごはん食べさせてあげたかったな。親孝行が全く足りてなかったって今になって思います。

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今年はお節らしいお料理は作ってないので、もう盛り付ける食品がありません。

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でも使ってみたくって、無理やり(笑)手持ちのお皿にふたつ乗せて。

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うん、いい感じです👏←自画自賛

黒豆と紅白なますを。

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お昼で黒豆を食べ切り、紅白なますはあと1回分ぐらい残っています。

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今日もね、お鍋。

ん?デジャブ?☝☟
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 2日の日も鍋 でした。

はい今日は(も)昨日値引きシールでゲットした美味しいお肉。

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もうちょっと薄かったらいいな。

先日のイチボの方が柔らかくって美味しかったかも!?

まーいい勝負かな?分厚い分、今日の方が負けた気がする。

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私ももう普通に食べられるので美味しくモリモリ食べました😋

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朝は福砂屋のカステラを食べて、ヨーグルトを食べて。

晩ごはんは娘は出かけるし、ひとりなので適当に済ますつもりなので、今日はもうごはん記録アップしちゃいます。

昨日は何食べたかな~って思いだせず、自分記事を検索してみると、記事がない。そうだわ、昨日は夕方自宅へ帰ったりもして、一日中適当な物ばかりでごはん記事、書きませんでした。

人に見せるの恥ずかしい?ようなメチャメチャな組み合わせや残り物や袋のまま食べたりもありますし、鍋ドンも時々。記事が更新されない時はそんな適当ごはんって日が多い。

ひとりなのでその辺はお気楽万歳🙌それでも恥ずかしげなく記事にしてる日も多いですがね。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

今日も美味しい一日になりそうです。。
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