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おはようございます。

（昨日、２０２５年お元日の更新は予約投稿で失礼させていただいたので、

改めまして）

　明けましておめでとうございます
　今年もよろしくお願いいたします


　　今朝７時のリビング🌡は１４．４度

昨日、２０２５年のお元日はこちらは良いお天気。

初日の出を迎えての朝のリビングなんて１５度を超えていて冷え込みはゼロ。昼過ぎから寝るまでストーブも付けずにひざ掛け代わりの電気毛布で寒さも感じず過ごせた暖かい一日でした。

２０２５年のお正月は暖かいお正月になりそう。今日の予報も１０度越えですし初詣などにも最高のお天気に思います。

新年、２日目の空☟は朝焼けっぽくって少しオレンジ色の空の感じ。



ちなみに、これ☟は昨日１月１日の７時過ぎの空。



お元日は青空も見えて気持ちの良い冬空。一日中陽が降り注いでの穏やかなお元日でした。

今日は雲があって少し霞んで向こうが見えません。（今は明るくなってきました）

　私はお元日の昨日も家ごもり
　今日も明日もその予定

ただ、スーパーに食材を買いには出ようか～？なんて思っているところです。煮物の材料が少し残っているので、

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明日、もう１回炊いて使い切ってしまうかなんて思っているところです。

うちはこの年末は私の胃潰瘍騒動で色々と準備不十分。お料理は元々手の込んだものなど作りませんが、それでも、近年では全く用意して無いに等しい感じです。

元旦のお祝いご飯は、



またまた、鍋に。

お祝いでも何でもないいつもの鍋💦

娘の予定も分からないし（色々聞くのも無粋なのであまり予定も聞きませんし）鍋が出来るようにしてあれば、何とかなるかな?って感じでした。

いつもと違うのはこの方の存在。



黒豆が炊き上がって一日以上経過して、ますますふっくら艶々してきています。



お重があったり、お刺身やいろいろ並んでいたりの華やかな食卓には程遠い、いつもの感じですね。

せめて、お皿を母のお正月のお皿にしていていつもと違う雰囲気を醸し出してるぐらい💦

お菓子は（娘が頂いて来たりの）いつもよりちょっぴり上等な物もあって、



１０時に３時に夜食にと空腹を避けようと楽しんでいます。



甘い系ばかりですが和菓子はまだ消化が良いと勝手にもう決めつけて、胃も酷く痛くならい事を良い事に一日ムシャムシャ食べていました💦

昨日、お元日は食べること以外の家事らしい家事は何にもしていません。

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昨年末はずっこけてしまいましたが、いろいろと「悪いもの」は昨年落してきたと考えて、今年は
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明けましておめでとうございます。


（いつもの窓から今空。９:３０分撮影です。
　今朝のリビングは１６度。＞７時）
　今日の最高気温は９度。
　☁時々☀の予報です）



わたくし、本年年女でございます。

え？って感じで気が付けば赤いちゃんちゃんこ。
こんな日がこようとは子供の頃、若い頃には
想像だに出来ずにおりました。

でも、まぎれもなく、計算ミスでも無く、笑
今年は６０歳になります。

娘は２２歳になり、
春からは大３年生になる予定です。
子育てはほぼ終わりつつありますが、
あと４年はこのスタイルで頑張るつもり。


　穏やかに穏やかに穏やかに。


私は今年一年はそんな目標を掲げます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。



年越しご飯はお節もどきの数品と年越し蕎麦。



メインはローストビーフ。



年越し蕎麦なのでおめでたい感じ等を出す為に紅白の蒲鉾など乗せたいところですが、娘は練り物も魚風味が出て苦手なので無理すること無く入れません。

今日はシンプルに鶏のみです。（娘はうどんです💦）



華やかなお重箱など無くお正月料理らしいものは我が家は僅かではありますが、これで十分楽しめました。


今日は今から煮しめを炊きまーす。


娘は先程バイトへ行きました。
元旦でもいつもの感じで一日が始まりました。

このブログは日記ブログと言う変わらぬスタンスで、楽しく更新を続けて行くつもりでおります。重ねてのご挨拶になりますが、このブログ、むすめ、わたし、共々今年もよろしくお願いいたします。
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お正月、２日目ごはんの記録。

今日は娘はバイトでした。



朝ごはんに鍋焼きうどんを食べて出勤しました。お弁当は作っていません。

私はブランチと言うか、箱根に夢中になってたらもうほとんどお昼になってた。１１時４０分頃のブランチです。



自分の為にご飯を炊きました。←滅多にしない



白いごはん食べたかったの～。



残り物ばかりのメインの無い感じのごはんですが、赤カブのお漬物がメッチャ♡マイウー♡あっさりと食べました。白米旨い！



箱根が終わって晩ごはんの仕度。

今晩はローストビーフの予定だったんです♡

見た目は良くって、焼いてる時も感じなかったけど。



期待してた程あまり良いお肉じゃなかったぁ～。
逆にイマイチやぁん(ﾉД`)ｼｸｼｸ



焼きは上手く行ってるのですが、切ってみると、サシが多過ぎる。
いい感じの霜降りでは無かったです。ショック😢

もう、あの店のお肉はやめておこう。そう言えば、先日焼き肉した時も値段の割に、ただ脂っこいだけって思ってたのに。



少し間が開くと忘れてた。イ〇ンの中のお肉屋さん、結構、良いお値段なのにな。

やはり、良い肉の店見つけなきゃ。



サラダがわりの、ほうれん草タップリのペペロンチーノ。パスタよりほうれん草が多いです💦



三が日、２日目ごはんはこんな感じでした。

お肉の事覚えとかなきゃ。２回続いたので、
たまたまでは無いのかもです(￣▽￣;)
明日でお正月も終わってしまいますね。
三が日なんてあっという間。
娘はバイトなのでまた箱根をひとりで楽しみます。。
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改めまして、
明けましておめでとうございまーす。
今年もよろしくお願いいたします。

元日の投稿は予約投稿だったので、
実質、新年初投稿でーす♡

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆

うちは、母の時代からお正月にお重に入れたお節はありません。田舎料理で大皿料理ばかり。謂われのある由緒正しいおせち料理とは無縁。私もお料理苦手ですしね、母のお料理を踏襲しています。

娘は偏食傾向が強く、魚介、辛い物は苦手、馴染み無い物は無理と来てて、私以上に食の融通が利きません。

そんなこんなで、お節らしいお節は作ら（れ）ないので私は楽です。なんて、前置きで、我が家の大晦日とお元日のご飯をご紹介。

皆さんの様なきちんとしたお節は無いし、

★お正月料理・・・おせち御節料理
★おせち

華やかさ豪華さはゼロです💦今年は特に何もしてないに等しいです。煮しめも作ってない。でも、お正月用のお皿を使う事で、ちゃんとお正月気分を味わえてるる感じです✌

大晦日は、お昼ごろに（お料理と洗濯以外の）すべての家事を終えて、お風呂に。お昼ごはんの前に既にお風呂に入れてるなんて、初めてじゃない？って思う。なので大晦日をとてもゆっくりゆったり過ごす事が出来ました。



この記事でご紹介済みの、３１日のお昼ごはん。



生まぐろでお刺身定食。



地元のかまぼこと数の子を添えました。
（娘はかまぼこを１枚だけ食べただけですが💦）

年越し晩ごはんはしゃぶしゃぶ。



お肉もたくさんあるし後でお蕎麦も食べるしと言う事で、お豆腐も無し、野菜やキノコ類も最小限に。（これでも多かった💦）

紅白見ながらまったりおやつ食べたりしてて、結局、年越し蕎麦は食べませんでした(￣▽￣;)

で、お元日のブランチ。
年越した蕎麦になってしまいました。



それに、モー様起きてこず、
元旦早々ボッチ飯。笑笑



紅白見終わって、カウントダウン時間頃になって、

おせちにも☆圧力鍋で簡単黒豆煮 by 桃のやさしい薫り
（似たようなレシピが多いけど私はこれがとてもしっくりきます。）

煮汁に浸していた黒豆煮に火を入れて。

朝になって、



栗きんとんと、

材料２つで☆簡単栗きんとん by ぽくちゃん
（さつま芋茹でて、甘露煮のシロップと混ぜるだけ。市販品は別のお料理と思えるぐらい、手作りが美味しいです。）



紅白なます（鯖入り）を作る。

おせち第四弾！しめ鯖入り！紅白なます♪ by Jun____i
しめ鯖入り!!紅白なます by うらたろす

投稿者の方、うちの地方の方かな？
しめ鯖入りのレシピあります。



どちらも美味しく出来上がって



私はひとりで先に食べました。



娘はみんなで（オンライン）年越しし夜更かししてるので１２時も過ぎて起きてきて、



肉うどん・・・もうどうせ年越しちゃって、
新年だから「うどん」でお願いって。＞うどん好き

晩ごはんはあまりお腹すいて無いし、お昼のこれらの残りや買ってる天ぷらやお漬物などを出して、寄せ集めて簡単に済ませました。（画像無し）



なので、夜のメイン？は「あまおう」です。



今年、苺、とても高いですね😢

娘の好物なのですが、今年まだ、シーズン２回目。
これだけで９８０円でした。庶民なのでこの量でこの値段にはドキドキ💦＞イオン
それでも、あまおうらしい甘さもあまり無かったです。＞ハズレ?ショック😢

そんな感じで３１日、元旦と動かずに食べ続けています。ふたりなので、大晦日もお元日でも結構自由です。

今日は娘はバイト初出勤です。＞只今仕度中



寒いので朝から鍋焼きうどん。



私は夕方までひとり。
午前中はのんびり箱根観戦です。。
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明けましておめでとうございます



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