今朝のお弁当の唐揚げはストウブラウンド２２で。
　

　　
二度揚げいらずでジューシーに、そして外もカリッと上がります。

ストウブで揚げるようになって劇的においしくなった我が家のから揚げ。

一方通行ですがお慕いしている師匠の教え通り蓋をして揚げますよ。



小っさめのもも肉２枚分。

お弁当にいっぱい入れて、笑
娘が１個（か２個？）、朝、つまんで行き、(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
私が朝ご飯にホットドッグにして、２個食べて、
残りが少し。

母屋に渡すには少ないので夜のごはんで食べます。
あー、すぐ冷凍しておけば１回分のお弁当おかずになったかな～。

でも、やはりお弁当には朝作ったものを入れよ。


（無印良品のマッシャーです。）

ジャガイモをマッシュ。

これは…、



はい、そうです、ポテトサラダです。

お酢が多め、マヨネーズ控えめの夏バージョンポテサラ。



最近は、いろいろな物を少量でよく作るので、
この量（今までの１／３～４）のポテサラも上手になってきました。

それにハムなどを使わないシンプルなものも好きになって。

今日は結構大き目なニンジン一本使ってる。
きゅうりは爺ファームのものです。

　余談ですが、今日初めてナスも一本収穫出来たみたい。
　みんなで食べるお料理には一本では足りないので、
　娘のお弁当の味噌炒めに使おうと思います。


土曜日６月２４日のお弁当（から揚げ弁当） http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/18486483.html
はい、今日のお弁当はこんな風に仕上がりました。

今週はメイさん未踏の６連荘達成の週となりました。パチパチ👏
娘は部活がないので７日間連続はないかもです。

あ、でも、学年が上がれば、
文化祭や体育祭など行事がある時はあり得ますよね。。。


夏のお弁当の必需品と今週のお弁当まとめ http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/18487830.html
まとめ記事でアップしましたが、
初めての６連荘お弁当はこんな感じに。

「おいしそう♡な地味弁」を娘のお弁当のテーマにしています。

３か月かかって、我が家の「ＯＢＥＮＴＯ宣言」（←仮称）がまとまってきました。
このことまた書きますね。

ではでは、
私は、今から、
昨日大量得点で勝ったカープさんの２戦目をひとりで応援するとします。

万一の緊急事態が起こると困るので、
ユウさんが外出中はアルコールを禁止にしています。
休日のお愉しみなのに・・・な♡野球観戦！昼間の麦酒🍺
ちょっと残念だわ。ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
　って、
　ユウさん責任ないし学校じゃ仕方ないけどね。(⌒▽⌒)アハハ!
　ではでは、皆さんいい週末をぉ～♡
　いつもポチっ ↓　↓ とありがとうございます
　

 　

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#から揚げ

#ポテサラ

#ポテトサラダ

今日の朝活はお弁当作りだけど母屋の常備菜作りも。

母屋は晩ごはんが早いので我が家時間で当日作ったおかずは間に合わなくって。
その、届けたものは翌朝から食べる事になりすでに半日過ぎてしまう…ので、
今までは朝、おかず（副菜）を作るようにしていました。

で、４月から始まったお弁当作り。
兼ね合わせてうまく作れば良いけどそれがなかなか出来なくって。
今日はお弁当にも入れられ母屋のみんなも好きな常備菜、きんぴら。
お弁当量ではなく常備菜量で多めに作りました。



我が家の定番は牛蒡・人参（たっぷり）・こんにゃく。
母の時からこのレシピ。

ユウさんはこれに牛小間を入れると大好物。
副菜を超えてメインに昇格させるほど好きです。



今日はシンプルに定番で。（牛小間無いしね・・。(⌒▽⌒)アハハ!）

　　　トラコミュ＋＋　常備菜

　　　トラコミュ＋＋　常備菜や作りおき




冷蔵庫におべんとメモをは張っていたら、

　

「ママ、照り焼きって（鶏）モモだよね！？
　だったらから揚げがいい～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡」

って。

夜、１１時のおかず変更。

何もしてないのでＯＫグーグル。笑



今日はから揚げも我が家の定番、お醤油味。

これは大きい方のレクタン。（２０センチ）

　
　これは色違いの白…。バジルは楽天市場品薄！？？？


今日６月５日のお弁当（ナポリタンスパゲティのお弁当） http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/17883689.html
新しいストウブ（今回は鍋♪）がやって来た http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/17732281.html

　　　　
　１４センチのバジルは見つけられた…。



シーチキンサラスパも完成して、お弁当おかずも準備できました。

　 ☆ツナとマカロニのサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

マヨネーズと粉チーズですっごいデリ風な味になります。
マヨネーズとかはレシピ通りではなく我が家流に適当に匙加減しています。

今日の失敗！！！
お弁当の時のサラスパは半分に折って茹でるって思っているのに、
いつも、そのまま投入してて、ひゃーーーあれれー取り出せるって！？？？
熱いし無理だし後の祭り。

普通のパスタほどでは無いにしろお弁当には食べにくい、今日もきっと食べにくい。💦
昨日のナポリタンのお弁当パスタ・・・等もこれからは半分に折って茹でます。
（娘のパスタ弁当の感想は次のお弁当記事に書きますね。＞はるさん♡）


ではでは、午後から出かけるので今日はのんびり更新もしてられません。(⌒∇⌒)
続いて、お弁当記事書きますね～。ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
　今日は良い感じのから揚げ弁当出来上がりました。←自画自賛
　ではでは、次、お弁当記事アップ、待ててね～。
　

 　

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昨日は半日出かけており、今日はなんだかお疲れ気味。
あーーー、ごはん作り面倒くさいな。
やはり、お料理は好きにはなれないです。

週末は冷蔵庫一掃ｄａｙ。

お弁当（作り）が食の中心になって来ています。
晩ごはんは朝の残り、
休日家ごはんは１週間の残りの材料を使いまわすのに必死。。(-_-;)

母屋のごはん、うちのお弁当や晩ごはん、そして、（基本）一週間分の食材。
色々を考えて買ってくることがまだできません。

なんでもやし買って来たんだろう・・・「意味わからん」。←娘口調。　笑



もやしのナムル。・・・ニラ入り。

　 ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺ by ぷくっとぷくまる

このレシピ、私的には美味しいけど…娘には不評。

給食のような味が良いと言う。
・・・どうもお酢が使ってあるようです。

次はちょっとアレンジしてみましょ。



ホカホカ炊き立てストウブＳで一合ご飯。
（画像ではイマイチですが・・・艶ピカなんですよ。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡）
　　　
　　

これもご馳走のうち。

平日朝は娘が食べる頃はもう「ホカホカ」ではなくなっているので、
今日は、「炊き立てウンマイね～💖」って言っていました。

一合でもこんなに美味しく炊けるのは、
今まで半世紀近い・・・炊飯ライフでは考えられない事でした。



なんで、もも肉解凍してたんだろう。

ストウブココハンＭで今日はから揚げ。
・・・少しカサカサしてきたのシーズニングを兼ねてね。

今日のお昼はココハン兄弟が登場しました。
　　
　　

あ、もも肉、昨日のお弁当に使うつもりだったんだわ～。
って事で、昨日は、夜にも使わずで今日にスライド。




これも、不思議にもう一品は、天然ぶり（だったかな？）のお刺身。
・・・我が家は、お刺身にケンなどを敷かず漁師風ぶつ切りてんこ盛り。

何とも不思議な取り合わせになってしまいました。

娘はから揚げ。

私はお刺身（で泡泡付き　笑）。

こんなご飯ですが美味しい昼ごはんでしたよ。

カープも連勝してご機嫌な日曜の午後でした。
・・・母の日らしいことは何も無い我が家です。
（母屋の母にも…。日々親孝行してるから！？？特別には…。）

娘、頑張っていますが、
なんだかひとり言も多くなって来てて壊れそうです。笑(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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タイトルは通学弁当にしましたが、実は今日は遠足。

今日のお弁当箱はね、セリアか？ダイソーか！？？
どちらで買ったか分からなくなりましたが、
市販のペラペラ樹脂容器（使い捨て）に入れました。

そしたら、いきなり娘から駄目だし。



申し訳なさそうに、

「普通のタッパみたいな固い弁当箱が良いわ～。
　荷物多いからこれでは潰れてしまう。
　お弁当は安定悪いから一番下に入れるから…(;^_^A」

って。

本人に相談して決めればよかったな。＞反省(;´Д｀)



そうだな。
小学校の時の純粋な遠足の様にお弁当とおやつだけを入れて、
行くわけでは無いもんね。

と言っても、天気が保証されていれば遠足自体に持って行くのは、
お弁当だけだったかもだけど、今日は中止の場合の教科書やらもいっぱい。

これからの通学スタイルどうなるんだろう。(;´Д｀)
荷物は増えるばかりかも…。

まー、先輩はじめ皆さん乗り越えてきた事ですものね。
また、私が取り越し苦労しなくっても、
娘が考えて娘が思うように仕度すればいい事ですね。



今日は、先ほどの朝活記事↓で書いたけどから揚げ弁当です。


　
　今朝の台所 http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/16225812.html

　トラコミュ　『曲げわっぱ』でお弁当♪
　トラコミュ　お弁当、おにぎり
　トラコミュ　お弁当大好き～☆おいしいご飯大好き～☆

朝から大量ポテサラ作りに揚げ物にがんばりました。



扱いやすいようにと駄菓子袋で軽くと思ったのにこれもＮＧだった事になるな。



今日は新しいおべんとバッグです。


今朝の台所（娘弁当） http://uchigomori-diary.blog.jp/archives/16125388.html

ダイソーの物ですが２枚ともとってもお気に入り。
最初に「ＢＯＮＳＯＩＲ」（笑）を買って先週使いました。
洗っても生地もしっかりしてて気に入ったので、昨日、買い足してきました♡

　テーマ　100円ショップ L O V E

　テーマ　100円ｓｈｏｐ*セリア（ｓｅｒｉａ）
　テーマ　１００円ショップ！ダイソー☆大創！

　テーマ　１００円ショップ＊白黒限定＊

毎日洗うのも大変だし２枚で１週間を回そうと思います。
生地もしっかりしてるし、
ちょっと気を付けてミシン目の整った物を物色してきたりは必要ですが、笑笑
最近の１００円ショップにはほんと頭が下がります。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡



今日は目的地（神様のお住まい　笑）まで歩きで行って、
帰りは電車また徒歩（自由）。

親睦がメインの遠足だと思います。
娘もとっても楽しみにしていましたが、如何せん空模様が…。

残念ながら今日は中止になったのかな？って思いますが。
どうでしょうかしら。

こういう時、
うちの地域と学校のある地域では大きく天候も違います。（約５０㎞差）
冬は特にこちらは積雪ゼロでもあちらは数センチ積もって一面雪景色・・・、
何てことざらににあります。

うん、３年間、いろいろな事が起こりそうな予感。
無事に遠距離通学を乗り越えて欲しいと思います。

□■□■□■□■□　追記　□■□■□■□■□
やはり今日は中止になってしまったみたい。
せっかくの楽しい行事だったのにね…可哀想。(ノД`)・゜・。
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今朝の朝活はお弁当作り。
４時半に起きました。。。



お得意のポテサラは昨日夜に作っておきました。



娘の大好きなから揚げを私の大好きなストウブで揚げて。

　　

ココハンを使おうと思ってたのですが、
今日はいつもよりもも肉がちょっと大きめだったのでラウンドで揚げました。




はい、おかず勢揃い。

なんか足りない…ポテサラ忘れてるぅ～。＞冷蔵庫　笑



はい♡完成。・・・今日は王道のから揚げ弁当。



選んだクロスはこれ。サクラサク♡満開♡

いやね、サクラ　サケ！・・・いやや、サクラ　サイテェ～♡　笑



本当はこっちを使いたかったけど、
露骨すぎて男子になんか言われても可哀想だしぃ～。(´∀｀*)ｳﾌﾌ

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　　トラコミュ　お弁当大好き～☆おいしいご飯大好き～☆

今日が何の日か？土曜日なのになぜお弁当を作ったのか！？
ここまでの記事内容でお察しくださいませ。　笑笑
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