【シニアライフ】シーズン初おでん。。
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冬が終わる前に一度、家でもおでんを。
娘のお弁当が出来てから今日はおでんの仕込。母さん食堂、夜の予約が入っています。
モーさんがバイト先でもらて来た大根です。茹で上がったらお次は、
せっせと串差しした牛筋（７本出来ました）
大根は出汁の中に入れて煮込み始めてますよ～。
うん、良い牛すじです。
この牛すじ、すじカレーにするつもりが、
モーさん昨日、山でカツカレー食べてた⇧ので、変更。（モーさんだけ福神漬け乗っけてない。笑）
パン粉を使いたくって、お弁当はとんかつの予定の豚ロースは味噌漬けに仕込んで冷凍庫へ。
今日、モーさんは「とんかつ弁当」で、私はお昼にお弁当取り分けのトンカツとスジカレーで「カツカレー」、モーさん夜は「スジカレーうどん」にしようと思ってましたが、全く違うものになってしまいました。
あれ？👀
ブレイザーには全く入りません。これでは煮込めないですね。
ココットも出して来てふたつの鍋で煮込む事に。
何人家族やねん(￣▽￣;)
茹で玉子も入れました。
後は、お豆腐とちくわを次に火を入れる時に入れておきます。
そして、最後食べる時にもう一度火を入れて。
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